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"뜨거운계란" 검색결과 1,481-1,500 / 1,904건

  • [일본문화]일본의 라면 문화
    속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생긴다.이 상태로 건조 시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀어지게 된다는 점 ... 에게 전해진 것인데, 이렇게 하여 초보적인 튀김라면은 비상식량, 전쟁식량으로서의 가치를 인정받으며 일본으로 전파된 것으로 추측된다. 한편 중국에는 伊府麵이라는 것이 있는데 밀가루와 계란 ... 은 끓는 물에 3분간 끓여 계란을 톡 터트려 먹는 인스턴트 라면이 아니다. 물론 그런 라면도 있지만 일본라멘은 직접 면을 반죽하여 뽑아낸 부드럽고,쫄깃쫄깃한 생명으로 만든다.라멘
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29
  • 일식요리용어정리
    건져 얼음 물에 넣으면 색이 선명하게 살아난다. 요리에 색깔을 들일 때 사용된다. 시금치뿐만 아니라 무우잎 등 여러 가지를 이용할 수 있다.아오루 뜨거운 열탕에 살짝 데치거나 삶 ... 잘게 가는 일아부라누키 튀긴 재료에 뜨거운 물을 끼얹거나 끓는 물에 살짝 넣었다 꺼내 기름기를 빼는 일아쿠 야채가 갖고 있는 떫은 맛이나 쓴 맛을등을 말함. 예를 들어 토란 ... 함이의 완성 직전에 미림을 붓으로 찍어 발라 윤기가 나게 하는 일겐찡야키 두부를 샤용하여 야채(당근, 죽순, 버섯)등을 기름에 볶아 날계란을 섞어 뭉쳐지도록 만든 뒤 생선으로 말
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16
  • [식품영양] 구전음식조사
    은 동치미국물에 말고 꿩탕에도 말아 먹기도 한다.♧ 대표적인 평안도 향토음식어복쟁반커다란 쟁반에 국수와 쇠고기 편육, 삶은 계란, 버섯, 배를 나란히 담고 뜨거운 육수를 부어 끓이 ... 대신 흰살 생선의 살로 빚은 완자를 넣어 끓인 산뜻한 맛의 맑은 국이다.. 초교탕삶은 닭고기와 도라지, 쇠고기, 표고, 미나리 등을 밀가루와 계란을 넣어 고루 잘 섞어서 끓 ... 는 쇠고기 장국에 한 수저씩 떠 넣고 계란 줄 알을 친다.. 청파탕쇠고기로 장국을 끓여서 푸른 실파나 움파를 길게 썰어 넣고 간을 맞추고 계란을 풀어 줄알을 친다.. 호박꽃탕활짝 피지 않
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.12
  • [식품] 응고제에 따른 두부의 수율및 관능적 특성의 변화
    한다.이러한 콩 단백질(glycinin 등)은 가열에 응고되지 않고 무기이온에 응고되는 성질이 있기 때문에 대두를 갈아서 수용성분을 뜨거운 물로 추출한 다음 여과한 액에 염을 가하 ... 하여 비지(bean curd refuse) 를 분리하고 두유를 얻는다. (이 작업은 뜨거울 때 끝낸다)⑤ 응 고짜낸 콩물은 간수를 넣기에는 식어버렸으므로 다시 불에 올려놓고 섭씨 ... 도록 개란연두부?G?D?L, 계란연두부제조시 공정 중 계란을 혼합?콩묵?알긴산소다, 한천묵제조법과 두부제조법의 병용?두부소세지?어육, 돈육 등부재료를 혼합 케이싱하여쪄냄조미료, 향신료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03
  • [동서양문화]서양 그리스신화와 중국의 신화 비교
    1. 신화 속의 천지창조(1) 중국 신화 - 천지간의 기둥인 반고(盤古)태초에 세상은 혼돈하기가 마치 계란 속 같았다. 혼돈의 와중에 양과 음의 기운과 두 기운을 중화한 싹이 있 ... 은 예는 뜨거운 태양열 아래 쓰러져 죽어가는 지상의 백성들을 보자 화가 나서, 태양들을 정통으로 쏘아 맞춰 떨어뜨려 버린다. 헤라클레스도 태양이 너무 뜨겁다며 태양을 향해 활
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.29
  • 질병(암, 뇌졸증, 당뇨병, 고혈압, 심장병)에 좋은 음식과 나쁜음식에 대하여
    주닥에 왼쪽이면 오른손바닥 중심에 붙이고 뜨거운 물이 담긴 컵을 그 위에 노아 뜨끈뜨끈하게 해준다. 얼굴이 바로잡히면 곧 중지한다.(25) 말을 못하거나 수족이 마비된 사람 ... 내어 막걸리로 먹는다. 이것을 1일 2회에 먹으면 장복해야 한다.(32) 반신불수에 신선한 계란을 구멍을 내고 노른자를 빼내고 흰자만 남으면 그 속에 참기름을 가득 채우고 불 위
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.13
  • 신증후군케이스
    한다.? 콜레스테롤이 많은 음식 (계란노른자, 메추리알, 소간, 오징어, 새우, 굴,장어 등)은 가끔씩 소량만 주 2~3회 정도 섭취한다.? 단순당질(설탕, 꿀 등)보다는 복합당질(곡류 ... .?온각 : 차가운 얼음과 뜨거운 물을 컵에 넣에 만져보게 하고, 둘을 섞어 만져보게 했을 때 각각의 온도를 잘 느꼈고, 즉각 반응했음. 정상.Ⅴ. 임상소견 (2003년 검사한 것
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.30
  • 피부 건강문제와 간호, 피부과용어
    은 원인에 의한 인체의 히스타민 유리? 약물의 부작용? 벌레물림? 바이러스 감염? 자가면역 반응? 백혈병? 고양이나 개 등과 같은 동물에 노출됨? 계란, 과일, 조개류, 장과류 (밤 ... 도록 함- 뜨거운 물로 목욕을 하거나 샤워를 하는 것을 피함- 가려움증을 가라앉히기 위해 찬물에 손을 담금♥ 약물요법- 가려움증과 발진을 가라앉히기 위해 항히스타민제, 부신피질 호르몬
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.03
  • [식품영양]조리과학 실험 보고서
    에서 끊이는 것은 피막성분이 뚜껑을 열고 약한 불에서 끊이는 것보다 적게 생겼다. 이는 이론과 일치하였다.바닥에 침전물은 계란 흰자처럼 응고물이 바닥 표면에 생겼다. 바닥이나 가장자리 ... 살펴본다.방법1)각 시료마다 우유1/4C, 토마토즙 1/4C을 사용하여 다음에 제시된 방법에 따 라 혼합해서 그 응고상태를 비교한다.처리1.찬 토마토즙과 찬 우유처리2.뜨거운 토마토 ... 즙(85℃)과 뜨거운 우유(85℃)처리3.뜨거운 토마토즙(85℃)과 걸쭉한(밀가루 1/2tsp를 섞어 익혀서 풀과같 이 만든것) 우유처리4.걸쭉한(밀가루 1/2tsp를 섞어 익혀서
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    | 리포트 | 84페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.24
  • [일본문화]일본의 음식과 문화
    은 불교 선종의 한 종파에서 유래하는데 율법에 하루에 두끼 식사만이 허용되었다. 그래서배고픔을 참기 위해 뜨거운 돌을 안고 자는 것이었다. 여기에서 품속의 돌이라는 말이 생겼다고 한다 ... 을 가미하여 만든후, 신선한 어패류, 계란류, 야채 등을 속에넣거나 위에 올려서 먹는 요리이다 ...PAGE:8..PAGE:9여러가지 일본 요리2. 돈부리「돈부리(どんぶり ... 이에 각종의 맛과 색, 모양이 다른 오뎅과 곤약, 계란, 감자, 야채등을 넣고, 간장, 미림술, 소금, 조미료 등을 양념으로 하여 장시간 끓어 익힌다.일본에서는 술안주나 반찬
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    | 리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.30
  • [간호]아동 아토피
    도 있다.예방주사를 맞고 나서 심해지거나 감기에 걸린 후 증상이 악화되기도 한다.음식물에 의해서 구토나 설사가 일어나는 경우 우유나 계란이 원인이 많은데, 이들 환자에게서 알레르기 ... . 수시로 손을 닦는 것은 좋지 않으며 자주 보습제를 발라준다.- 목욕목욕은 피부가 건조하거나 증상이 심할 때는 하루에 두 번 정도 하는 것이 좋다. 목욕물은 절대 뜨거워서는 안되 ... 피부모에게서 태어난 아이에게는 생후 2년까지 계란, 우유, 콩, 밀가루 등을 조심한다. 이런 아이들에게 는 분유보다는 모유를 먹이는 것이 좋다. 이유식도 다른 아이보다 1-2개월
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.06
  • [간호]한국의 전통적 산후조리방법
    이나 달걀음식을 먹으면 어혈의 소산을 지연시킴으로 전통적인 산후식인 미역국에 담박한 생선류와 부드러운 음식을 위주로 하고 지나치게 차거나 뜨겁지 않게 하는 것이 좋다.6)산후 백일내 ... 해는 요소가 있다. 되도록이면 식단은 단백질과 무기질이 풍부하고 유즙분비를 촉진시키는 식품들로 꾸미는 것이 좋다.이밖에도 생선, 우유, 닭고기, 계란, 채소, 과일 등은 물론 멸치 ... . 머리카락은 잘 마르지 않기 때문에자칫 산후풍에 걸리기 쉽다. 만약 머리를 감게 된다면, 바람이 들지 않는 욕실이나 방안에서 감은 뒤 드라이어의 뜨거운 바람으로 빨리 말리도록 한다. .
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.24
  • [식품위생]식품위생
    한다.3. 뜨거운 음식은 뜨겁게(60oC 이상), 찬 음식은 차게 (4oC 이하) 보관한다. (표 17-2)4. 식기, 도마, 칼, 조리대를 깨끗하게 관리한다.5. 음식을 조리하기 전 ... 한다.aflatoxin곰팡이핀 곡류와 땅콩에서 발견되고, 암을 일으킨다.avidin날 계란 흰자에서 발견되고, biotin과 결합하여 그것의 흡수를 막는다. 요리를 하는 것이 그것의 작용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.17
  • [러시아문화] 감상문(러시아 천년의 삶과 예술전)
    을 빻은 후 ‘계란’과 섞어 반죽으로 만든 안료인데, 너무 일찍 말라버리는 단점이 있다고 한다. 이를 보완하고자 같은 시기의 서구 유럽에선 계란 대신 기름을 섞어 쓰고 있는데 이것 ... 하는 일면을 고스란히 담아 내고 있었다. 전시회의 마지막 부분을 장식하는 수많은 선동포스터와 회화 작품들을 보면서 지난 한 세기를 뜨겁게 달구어 놓았던 사회주의운동의 의미에 대해서
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16
  • [유아보육] 아동 식생활 보고
    을 가름해서 준비하는 것이 좋겠다.- 우유 : 500cc 정도- 계란 : 50g 정도 ( 반숙보다 더 익은 것 1개)- 고기류 : 30g 정도- 야채류 : 60g 정도- 과일류 ... : 100g 정도- 감자류 : 50g (계란 크기의 것 1개정도)- 곡류 : 150g (진밥 1공기반 정도 or 죽 2공기 or 빵 2조각)3. 유아의 식사유아가 식욕이 저하되고 불규칙 ... 한 간식은 식욕을 둔화시키고 올바른 식습관을 어렵게 한다.1) 식사준비시 주의점(1) 맛의 균형유아들은 담백한 음식을 좋아하며, 너무 뜨겁거나 찬 음식보다는 실온 정도의 따스한 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.13 | 수정일 2015.07.10
  • [식생활과 문화]터키의 식생활문화
    에서 굽는다. 피데 위에 깨, 검정깨 등을 뿌리거나 계란을 발라 굽기도 한다. 피데는 특히 이슬람의 종교 명절인 라마단 기간 동안 애용되는 빵이다. 마지막으로 쏘문은 대개 보통 빵집 ... 나 비슷한 것을 뿌려 놓았기 때문에 약간 고소한 맛도 있다.빵 종류 가운데는 포아차라는 것도 있다. 이것은 간단하게 먹을 수 있는 간식용 빵이다. 손안에 들어갈 정도의 계란 두 개 ... 어로 차는 '차이'(chay) 라고 하며 일단 진하게 차를 쫄이듯이 끓여낸 다음 다시 뜨거운 물로 희석해서 마시는 것이 특징이다. 우유등은 타지 않고 설탕만을 낳고 '차이벨덕'이
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11
  • [외식산업]TGIF의 성공요인
    를 듬뿍 발라 구운 어린 돼지갈비 요리(\23,900)Jack Daniel's Glazed Ribs- 달콤한 잭 다니엘 소스와 매콤한 케이준 스파이스 양념을 묻혀 뜨거운 석쇠 ... 석낄 수 있어서 가장 좋아하는 메뉴중 하나이다.Seafood Kimchi Pilaf새우, 홍합, 한치, 표고버섯, 마늘, 고추, 양파, 피망 등을 넣은 한국식 김치볶음밥으로 계란 ... 스파이스를 묻혀 바삭하게 튀긴 치킨과 삶은 계란, 올리브, 신선한 체리토마토, 잭 치즈를 샐러드 위에 얹은 TGIF의 인기 샐러드 (\14,200)< burger
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05
  • 재미있는 수학여행을 읽고
    이 무척 심했다. 뉴턴의 경우 시계를 계란으로 착각하고 삶아버렸고 또, 수학공부를 하고 있었는데 곁에 둔 난로불이 뜨겁게 달아올라 견딜 수 없는 지경까지 되자, 하인을 불러 “너무 ... 뜨거워서 공부를 못하겠어. 어떻게 좋은 방법이 없을까?” 라고 말하자 하인이 아주 간단하게 뉴턴이 앉아 있던 의자를 뒤로 빼주었다.그러자 뉴턴이 “음~ 아주 좋은 방법인데? 좋은 생각
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.20
  • 의림촬요 부골저방 탁리황기탕 내탁황기시호탕 청초창백탕 둔옹방 내저방 폐옹방
    하며 구운 용골 가루를 4주변에 뿌려서 쉽게 수렴하게 하여 붙인다.大蝦?二箇 亂髮一握 如鷄卵大 猪脂四兩.큰 두꺼비 2개, 계란 크기의 난발 한 줌, 돼지기름 160g이다.右猪脂煎去滓 凝 ... 과 술 1잔을 1잔이 될 때까지 달여 조금 뜨겁게 빈속에 복용한다.衣覆癰上 使藥力行 去衣 正傅 玉機.의복으로 옹 위를 덮어서 약력이 운행하게 하여 옷을 벗는다. 정전 옥기미의內疽方내
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.13
  • [감기와변비] 감기와 변비에 관한 고찰
    되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 계란(가급적이면 토종 유정란을 이용) 1개에 소주 1홉을 붓고 설탕을 약간 넣은 후 불에 얹어 젓가락으로 저으면서 뜨겁게 데웁니다. 이것을 끓기 전 ... 에 내려놓고 후후 불면서 뜨거울 때 마시고 잡니다. 감기가 들었을 때는 계란술 같은 것을 마시고 빨리 휴식을 취하는 것이 좋습니다.⊙ 코감기에 걸리면 코가 막히고 콧물이 나와 매우 ... 이 있로 사용하면 효과가 좋습니다. 독특한 향기가 있으나 말려 놓으면 비교적 먹기가 좋으며 몸이 아주 따뜻해지기 때문에 냉증이 있는 사람에게도 효과적인 요법 입니다.⊙ 계란술 ; 미열
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.08.11
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