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음식과 세계문화 중국음식문화 일본문화의 이해 중국요리 식문화 베트남 음식문화
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"중국지방대표음식" 검색결과 1,421-1,440 / 5,580건

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    일본의 연중행사
    일이나 액운을 끊는 의미 年越しそ ば 소바가 아니라 우동을 먹는 지방도 있다日本 の連中行事 除夜の鐘 재야의 종은 왜 108 번을 울릴까 ? - 除夜の鐘 (12 月 31 日 ... + 8*9 = 108 ]매년 12 월 31 일 자정이 되면 서울 종로 2 가 보신각에서 타종 한국에서는 종을 33 번쳐요 ! 타종횟수가 민족대표 33 인을 뜻한다는 것은 잘못 ... 알려진餅 ( かがみもち ) 日本 の連中行事 원래 떡은 신에게 공양하는 신성한 음식 옛날에는 거울이 원형이어서 사람의 혼을 본떠 만들었다는 데서 鏡餅 가 되었다 鏡餅 는 1 月 11 日
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    | 리포트 | 63페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.07
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    극장에서퐁듀먹기
    기 위한 고 칼로리의 음식이 발달되어 있으며, 강한 화력을 이용한 튀김과 볶음 요리가 일품이다.둘째 상해요리는 중국 중부지방의 대표요리 난징·상하이·쑤저우·양저우 등지의 요리 총칭 ... 는 사람으로 대접 받기 어렵다. 그리고 나는 책을 읽으며 그 속에서 맛있는 매너를 맛보았다. 이 책에는 총 17편의 영화가 나온다. 평소 중국에 관심이 많았던 나는 그 중 중국 음식 ... 과 음식 매너를 다룬 음식남녀라는 영화를 좀 더 자세히 살펴보았다. 중국은 넓은 땅 덩어리만큼이나 지역에 따라 요리도 천차만별이다. 재료를 자르는 법에서부터 양념하는 요령 등 요리
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.03
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    한국의 전통주 피피티
    를 즐긴다' → 식초 발효기술이 중국과 대등하였거나 우위를 차지 - 해동역사 : 고려시대에 식초가 음식의 조리에 이용 - 향약구급방 :약방(藥房)으로 식초의 다양한 이용이 기술 -조선 ... 의 술 삼한시대에는 곡주를 바탕으로 제조했는데 그 제조방법은 알 수 없으 나 누룩을 사용 흔적 3) 삼국 및 통일신라의 술 중국의 제민요술(齊民要術)에 술 빚기가 우리나라에 전파 ... 화 추세를 보여 제조 원료의 변화(멥쌀 → 찹쌀), 중양주류 발달(질 좋은 술들이 제조) 지방마다 특색과 멋과 맛을 가진 술들이 발전 술밑을 사용하여 효모를 증식시키는 기법 발전
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.29
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    명동 , 남산, 동대문 답사 레포트입니다
    의 랜드마크로서 외국인 관광객들이 서울을 방문했을 때 가장 많이 방문하는 곳이라고 합니다 . 실제로 답사를 진행하는 동안 중국인 , 일본인 뿐만 아니라 많은 서양관광객들을 볼 수 있 ... 에는 각종 브랜드매장 , 백화점 , 보세가게 등이 밀집되어 있고 다양한 음식점은 물론 길거리 음식이나 노점상등이 많아 한국인 뿐 아니라 외국인 관광객들이 한국을 방문했을 때 , 쇼핑 ... 로부터 지키는 성벽의 역할을 했으며 남산 정상에는 다섯 개의 봉수대가 있어 각 지방에서 올라오는 소식을 중앙으로 전달하는 역할을 담당하기도 했다 . 현재는 도심 한가운데서 서울시민
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.23 | 수정일 2015.05.04
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    중국 청해성(칭하이성: 青海省) 역사, 지리, 소수민족, 경제, 관광
    지만 拉?의 방언이 대표적이다. 한티베트어[?藏]에 속하지만 확실하지 않다. 중국어와 마찬가지로 엑센트로 단어를 구별이 가능하지만, 문장의 어순은 목적어+동사 순으로 중국어와 다르 ... 님에게는 하얀 양의 꼬리를 대접하는 것이 최고의 예우다. 최근에는 藏族이 먹지 않는 생선도 구할 수 있고, 관광객을 위한 중국음식, 네팔음식, 서양음식이 들어왔다. 하지만, 역시 ... 『?海省』과목명:담당 교수:학과:학번:이름:제출일:1. 청해성의 지리?海省은 중국 서쪽에 자리잡은 성으로, 북동쪽으로는 甘?省，북서쪽으로는 新疆?吾?自治?， 남서쪽에는 西藏自治
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.21 | 수정일 2014.06.12
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    한국의 음식 불고기에 관한 고찰 리포트
    (Bulgogi) 조리 시 고려할 점 및 과학적인 원리 4) 불고기(Bulgogi)와 함께 먹으면 좋은 음식 Ⅲ. 요약 및 결론 Ⅳ. 참고자료 및 문헌 국 문 요 지 본 글은 우리나라의 대표 ... 적인 전통발효식품인 간장의 소스로 사용되는 가장 대표적인 음식인 불고기(Bulgogi)에 대해서 자세히 알아보고자 한다. 특히 불고기(Bulgogi) 조리 시 일어나는 고기의 연육 ... 관련 조리법도 발달하여 불고기(Bulgogi)라는 국제적인 음식이 만들어졌다. 이것은 세계 각국의 외국인들에게 한국의 맛을 선보이는 대표 음식이다. 우리 조상들이 즐겨 먹었던 불
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,100원 | 등록일 2013.10.23
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    [일본문화]일본문화와 일본음식문화, 일본식생활문화, 일본문화와 일본쌀문화, 일본명절문화, 일본문화와 일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화와 일본주택문화, 일본문화와 일본목욕문화
    가 많은 섬나라인 일본은 음식재료가 다양하고 해산물이 풍부하며 남·북으로 길게 뻗은 지형으로 지방마다 특색 있는 음식이 발달했다. 음식의 맛은 대체적으로 싱겁고, 달며 눈으로 먹 ... 다고도 한다.관서지방 - 원재료의 순수한 맛을 중요시 하고 소금으로 맛을 내는 음식이 많음.관동지방 - 맛이 진한 편이며, 간장과 설탕을 많이 사용식생활은 좋고, 나쁜 게 없는 나라 ... 때문에 날로 먹기에는 적응하기 어렵지만 일단 단백질이 많고 소화에 좋아 매우 필요한 음식이다. 일본인 중에서도 관동 지방 사람들은 매일 같이 먹는 경우가 많지만 관서 및 규슈 지방
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    | 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06
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    (영양정보)칼로리식단작성 및 식단짜기
    내용영양소가 부족하면 큰 문제를 일으킨다는 첫 내용에서 중국산시성 주민들의 기형의 원인을 다룬다. 보통 산시성 주민들은 그 지역 특성상(고산지대) 밀가루 음식만을 거의 주식으로 먹 ... 가 태어난다. 대표적으로 신경관 결석증(등에 혹)을 가진 아이들이 많이 태어난다. 하지만 임신 중에 엽산을 섭취한다고 기형아가 생성되지 않는 것은 아니다. 임신하기 오래전부터 여성 ... 이 엽산을 꾸준히 섭취해야 기형아를 막을 수 있다. 중국 당국은 기형아 출산에 대비하여 최근에는 엽산성분이 포함된 밀가루를 중국 산시성 주민들에게 제공한다. 그로 인해 기형아가 꾸준히
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.10
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    졸업여행을 가고 싶은 관광지를 선택한 후, 그곳의 정보와 통계자료를 조사하여, 글을 작성하고 이를 근거로 관광지를 다른 사람에게 추천할 수 있도록 하는 겁니다.
    된 제주도 관광지 소개Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. 관광의 의미관광의 사전적 의미로는 다른 지방이나 나라의 풍경, 풍물 따위를 구경하고 즐기는 것, 가서 그곳의 풍경이나 풍물 따위를 구경 ... 은 의미를 주고 있다.2. 과거 관광과 현재 관광의 차이점(예시, 혜택, 할인)과거 관광과 현재 관광의 차이점으로는 대표적으로 편리성과 저렴한 비용으로 관광을 할 수 있다는 것을 들 수 ... 한 외국인들이 우리나라에 관광을 오고 있다. 이로 인하여 다양한 외국인들을 대상으로, 관광자원에 접근하기 편하도록 여러 서비스를 운영 중이다. 예를 들어보면, 중국인들을 대상으로는 중국
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.29
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    맥도날드 해외시장 진출 사례 분석 보고서
    들통일, 우리기업의 중국투자전략 재정비 필요 보고서구분종전 세법신 세법우대세제법정세율33%(지방세 3% 포함)25%(업종불문)- 하이테크 기업 15%- 중소영세기업 20%저세율 ... 권으로 지방 관리의 부패로 인하여 막강한 인허가권 가진 당?정이 기업 활동에 깊이 관여(권력의 과도한 집중)하게 되어 해외의 유통업체들이 진출하려고 하여도 이러한 중국만의 고유의 문제 ... 4778155정보경언론정보학과4911370김도한호텔관광학과4743679황동욱경제금융학과4780573조은애중국어문학과4769015오승준중국어문학과4874178변종희회계학과4901940
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    | 리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.12.11
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    [인강]환경교육론 중간고사 A+ 대체 과제입니다.
    반대"4. 9주차 13"동물도 행복추구권 있다"…서울시 동물헌장 초안 마련원주 종량제 시행 ‘음식물쓰레기 줄고 양심도 줄고’5. 10주차 17'농촌 약탈자' 야생동물과 공존 해법없 ... 는 사용하는 나무젓가락은 연간 515만개입니다. 구입비용은 1개 업소당 70여만 원으로 총 1억 원이 넘습니다. 그래서 중국집부터 나무젓가락 배달 안하기 운동을 벌이고 있 ... 라고 비판할 수는 없다는 의견이 우세하다.동물사랑실천협회 박소연 대표는 패션피플에게 전했다. “사람들은 모피가 어디서 오는지 알고 싶어 하지 않지요. 그러나 동물도 똑같이 고통
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.25
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    홍등 프레젠테이션
    ..PAGE:1신문방송학과 3학년김 다 운..PAGE:2*Zhang Yimou- 감독소개- 대표작- 영화의 특징CONTENTS*영화『홍등』분석- 원작과 영화의 서사비교- 등장인물 ... 분석- 영화와 중국의 전통사회- 홍등에 나타난 섹슈얼리티와 권력욕망1) 홍등에 나타나는 섹슈얼리티2) 홍등에 나타나는 권력욕망- 영화에 나타나는 색 분석..PAGE:3감독소개 ... 1951년 중국 시안국민당 군인의 아들로 출생1978년 베이징영화학교 촬영과에 입학첸 카이거 감독의 ‘황토지’등의 촬영1987년 『붉은 수수밭』으로 데뷔첸 카이거와 함께 중국 5세대
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.24
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    [국제경영학]락앤락의 중국진출 전략, 환경분석,SWOT,4P,STP,문제점,해결방안
    ,511하지만, 최근 중국에서 잇따라 지적재산권 침해가 끊임없이 제기되고 있는데 이를 방지하기 위해 2012년 4월, 한국과 중국 양국 간 지식재산권 분야의 교류 협력이 중국 지방정부 ... 을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 밝혔는데, 중국 내 지재권 보호에 관한 실질적인 업무를 수행하는 지방 인민정부와 협약을 체결하는 것이 처음이다. 그동안 특허청은 중국 중앙정부 ... 을 Ownership-specific Advantage로 하여 음식물을 완벽한 밀폐력으로 신선하게 오래 보관할 수 있다는 장점을 홈쇼핑·전문 매장·박람회 등을 통해 중국 소비자들에게 직접 설명
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.09
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    이슬람 주거의 특징
    서 마호메트교라고 하며, 중국에서는 위구르족을 통하여 전래되었으므로 회교, 또는 회회교라고 하는데, 이슬람이란 절대 귀의, 곧 신에 복종 한다는 뜻의 아랍어로 유일신 알라를 신앙의 대상 ... , 모로코, 모리타니 등으로 이들은 국민의 20%가 이슬람교도인 나라들이다.이슬람의 대표적인 특징으로 돼지 같은 경우에는 아무거나 주워 먹기 때문에 매우 더럽다고 여겨서 돼지고기를 먹 ... 지 않으며 라마단기간에는 일출부터 일몰까지는 음식을 먹지 않고 항상 사원에 가서 기도를 드려야 하고, 해가 진 저녁이 되어서야 집에서 가족끼리 식사를 한다는 점을 들 수 있다.또한
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.04 | 수정일 2015.06.08
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    티벳고원과 운남(운귀)고원 비교지역이해 레포트
    )의 계원중국의 지형을 보면 서고동저형의 구릉지대라고 앞서 설명한 바가 있다. 특히 서남지역의 중심인 운남지방은 서북의 티벳고원이 낮아지는 지대에 티벳고원의 남동쪽에서 해안가 방향 ... - 목 차 -Ⅰ 서론1. 주제 선정 이유2. 구조적 요소(1) 서고동저의 중국 지형(2) 덜 융기된 고원의 티벳고원과 운남고원① 티벳고원② 운남고원Ⅱ 본론1. 지형 및 기후 ... . 주제 선정 이유그림 1 [동아시아의 지형과 식생] 티벳고원과 운남고원의 위치 및 특징중국 서남부에 위치한 티벳고원과 운남고원은 같은 고원이지만 지형적으로나 기후적으로 다른 양상
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.08.16
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    토론자료_GMO
    아 위험성, 트랜스 지방, 다이옥신 등 식품의 안전성에 관한 문제는 비단 GMO만의 것은 아니다. 100% 완벽하게 안전한 음식은 없다.2. 찬성_최종발언현재 우리가 알고 있는 벼 ... 토론대회 / GMO1. 찬성_자료유전자 조작으로 식품의 유효기간이 늘어나면 버리는 음식이 줄게 되어, 환경오염이 덜 된다.물이 부족해도 수확에 영향을 받지 않고, 소금함유가 높 ... 에 자금을 제공하는 회사는 Rockefeller Foundation로, 비영리 기관이어서 제3세계 국가한테 무료로 주기를 바라고 있다.오메가-3(불포화 지방산)콩으로 콜레스테롤
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.26
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    백제 토기
    ), 삼족기(三足器)라 부르는 것으로서 3개의 다리가 달려 있는 접시 또는 쟁반 모양의 그릇 등이 대표적이다.백제의 국가 성립기에 등장하는 그러한 일련의 새로운 그릇형태들은 중국 ... 서진대(265~316년)를 중심으로 한 시기에 널리 유행하던 것들과 매우 흡사한 점도 주목해야할 점이다. 국가 형성단계 중 하나인 원거리 대외교섭 과정에서 중국동북지역의 선진 문물 ... 이 다수 유입되었을 것으로 추측된다. 그리고 중국에서 유입이 되었기 때문에 고급품으로 여겨졌을 것으로 추측되는데, 이와 관련해서는 표면을 매끄럽게 문질러 광택이 나는 검은 색깔
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.21
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    국제관광의 최근 트랜드 “국제 음식관광”
    은 1주요한 동기나 목적으로 작용할 경우를 그 조건으로 한다.음식관광은 지방의 음식경제를 강화시키고 지방 음식의 맥과 다양성을 보호하며 지방의 정체성을 유지시켜나갈 수 있도록 많 ... 화의 가장 중요한 원천이며 그 지방을 위한 부가가치가 되는 것이다음식관광의 범위는 토착민 축제를 포함하여, 농촌관광활동, 요리교실, 주말농장, 과수원 체험, 음식축제, 지역 특산품 구매 ... , 식료품점 및 레스토랑과 와이너리를 모두 포함하는 광범위한 행위로 보고 있다.2. 국제관광 중 음식의 중요성외국으로 여행을 떠났을 때, 우리는 그 지방, 그 나라의 독특하고 다양
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.24
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    오감의 자극하는 중국의 음식문화
    의 4가지로 분리되며 '4대중국요리'로 불린다. 이 유명한 요리는 각 지방의 오랜 역사와 독특한 조리특색이 자연지리, 기후조건, 특산물, 음식습관과 밀접한 관계를 가지고 형성 ... 해외문화관광오감을 자극하는 중국의 음식 문화과 목 : 0000지 도 : 000 교수학 과 : 000학과제 출 자 : 000(000000)000(00000)제출일자 : 2005 ... (地大物博)으로 대표 되듯 땅이 커서 각지의 자연조건의 차이가 현저하고 지역마다 지형, 기후, 풍토, 생활습관에 큰 차이가 있어, 산물이 풍부하며 각지의 음식 습관도 매우 다르
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27
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    Pasta, Cereal Gains, 파스타, 곡물관련 PPT 자료
    도록 하는 종자의 부분.단백질, 지방질, 비타민을 함유하고있어 종자의 가장 영양분이 많은곳.곡물에 붙어있는 곰팡이에의해 가장 쉽게 손상되는 부위로, 배아와 싹이 깨지면 지방이 산소 ... 에 노출되면서 산패되기시작하고, 저장기한이 감소가 됨.6영양가곡류는 전분과 다당류, 비소화성 식이섬유가 풍부하고,다양한 비타민과 무기질을 함유하고있음또한 지방함량이 낮음그러나 곡류 ... 와 field 옥수수가 사람들이 주로 먹는 곡물로 이용되고있음.옥수수는 아침대용식인 콘플레이크, 빵, 멕시코음식, 콘오일, 시럽의 시품에 주로 사용되고있습니다.Read more
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.08
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