"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 1,401-1,420 / 6,260건

일본의 의식주

. 식(食) 문화◎ 4개의 큰 섬으로 이루어진 일본은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많다. 특히 어폐류를 날로 먹는 사시미 요리가 발달하게 되었고 이러한 일식의 경향은 재료 ... 하는데 있어 장점을 가지고 있다. 음식을 담을때도 공간의 미를 충분히 고려 색과 모양을 보기좋게 다소곳이 담는 것이 일본요리의 특징이다. 일반적으로 토쿄를 중심으로 관동지역은 설탕 ... 과 간장을 써서 요리의 맛을 진하게 낸다, 이 때문에 짭짤하므로 국물이 적다. 또한 예로부터 일본의 정치적 경제적 중심지이다 보니 무가 및 사회적인 지휘를 나타내는 요리들이 많이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.23

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[운영관리]해결방안 베니하나 Benihana of Tokyo Case study

일본인이며, 모두 자격증이 있으며, 3년간의 견습기간을 수료하였으며, 요리하는 방법 외에 영어와 미국매너를 배우고 온 베니하나가 양성한 요리사들이었습니다.Conclusion이렇게 ... 입니다.③ 일본에서 가져온 건축자재와 벽돌, 조명, 테이블, 그리고 일본에서 고도로 훈련을 받은 요리사들을 통해 일본 요리 뿐만아니라 진정한 일본 문화를 체험할 수 있도록 하면서 식사 ... 에서 수집 분해해서 가져올 정도로 역사적인 진정한 일본문화를 보여주었습니다. 또한 teppanyaki 테이블에서 식사하는 일본식 요리문화를 제공합니다.(2) Benihana의 비용구조

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.10

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감정노동 직장인의 스트레스 관리에 대한 보건교육 (PRECEDE-PROCEED적용하여)

들은 어떠한 방법으로든 고객과 소통해야 하고, 이런 사업들에 종사하는 사람들 대부분은 감정의 조절자체가 업무성과와 연관되고, 작업과정의 일부가 된다. 이러한 감정노동은 근로자 ... 문제 간의 관계, 건강문제가 양화되고 우선순위화되는 방법, 건강결정 요인에 초점을 맞추도록 한다.(3) 3단계 - 행위 및 환경적 사정(Behavioural and ... ) 보험설계사의 인구사회적 특성- 이름 : 이 O O- 연령 : 30살 - 결혼여부 : 미혼- 학력 : 대학교 졸업 (전공 : 일본어학과)- 직업 : 보험설계사 (종신보험 및 재무

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.23

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HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

도시락 SNS 버즈 현황③ 편의점별 인기 도시락 TOP32) 대형마트① 이마트 < 피코크 >② 롯데마트 < 요리하다 >③ 홈플러스 < 싱글즈 프라이드 >3. 후기 및 평가1 ... 이나 육개장 같은 한식과 스파게티나 라자냐 같은 양식까지 종류가 매우 다양하며 냉동식품에서부터 통조림, 멸균포장팩까지 포장의 방법도 다양하다. 주로 전자레인지 조리로 혼자서도 간편 ... 하게 식사가 가능하다는 장점이 있고, 식품 가공기술의 발달로 기존의 냉장·냉동 식품에 비해 신선도가 높으며 가정에서 직접 요리한 식사와 비교해도 맛과 품질이 떨어지지 않는다.2

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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패스트푸드

는 중앙아시아와 극동의 대초원 지대에서 활동하던 투르크-타타르인들의 음식에서 출발해 헝가리와 함부르크를 거쳐 요리법이 변화된 다음 미국으로 건너가 활짝 꽃을 피웠다.일본에는 제2차 세계 ... 뜨거운 바람으로 건조시켜 녹말을 알파화(α化)한 석면 등이 있다. 만드는 방법도 여러 가지인데, 칼국수와 같이 얇게 민 반죽을 칼로 가늘게 자른 것, 소면이나 중국면같이 반죽 ... 을 잡아당겨 가늘게 뽑은 것, 마카로니와 같이 강한 압력으로 뽑아낸 것 등이 있다.한국의 전통적인 면요리에는 온면(국수장국)·냉면·비빔국수·칼국수·콩국수 등이 있다. 궁중에서는 백면

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2014.11.06

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푸드코디네이터의 정의와 테이블 코디네이션 방법

푸드코디네이터의 정의와 테이블 코디네이션 방법MFNoNameDate푸드코디네이터의 정의와 테이블코디네이션 방법목차I. 푸드코디네이터의 정의와 자질1. 푸드코디네이터의 정의2 ... 네이터의 기본 이론3. 테이블 코디네이트의 이미지별 분류4. 테이블 세팅 방법I. 푸드코디네이터의 정의와 자질1.푸드코디네이터의 정의1950년대 미국에서 처음으로 스타일리스트(s ... tylist)라는 직업이 시작된 이후 1970년대 일본에서는 푸드코디네이터(food coordinater)라는 좀 더 포괄적인 의미로 활성화되어졌고, 식 공간을 연출하는 모든 이

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.12

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[교육]외국조리 실기 모의수업지도안(비프콘소메,브라운스톡)

Western cooking practice부 제 : 서양음식 중 육류 요리를 위한 학습계획Sub. T : In Western cooking meat and poultry ... dishes lesson plans using결재지도교사부장교감교장교 과외국조리(1단원-서양조리)대 상1학년 A반 (17명 : 남5, 여 12명)단원내용1단원-육류요리(Beef ... ................................................................................................. 13. 일본음식

리포트 | 15페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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[e러닝 음식과 세계문화] 기말고사 족보 A+ 보장!

나라와 일본에서는 ‘프랑크’라는 이름으로 알려진 소시지입니다.유럽 지역은 비교적 그 음식문화 형태가 단조롭다고 얘기해야할까요 아시아지역과 다르게 어떤 공통성을 가지고 있고 지역 ... 의방법을 알아낸 것 이 독일사람입니다. 크네델은 껍질 벗긴 감자를 으깰 때 생 치즈를 섞어 잘 반죽한 다음 골프공 크기의 단자를 만들어 주로 맥주 안주로 많이 먹습니다. 단백질 ... 의 전통요리로써 일반가정에서도 많이 만들어 먹는 서민적 음식. 우리나라 족발과 모양이 같음. 학세는 돼지나 소의 발목 윗부분을 가리키는데 그 부위를 재료로 함. 다리 부분을 소금

시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.16

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시장 세분화,글로벌 마케팅사례,표적시장선정,시장별 포지셔닝,해외시장 세분화,지리적 변수에 의한 세분화,심리적 변수에 의한 세분화

. 진로소주의 일본진출 1924 년 10 월 장학엽 회장이 평남 용강에 진천양조상회를 창립 최고의 품질만이 고객의 사랑을 받을 수 있다는 신념 고수 최단기간 100 억병 돌파라는 신 ... 기록 현재 우리나라 소주 1 위 2011 년 9 월 하이트와 정식 합병지리적 변수에 의한 세분화 거리가 가까움 수출하기에 용이 통제용이 , 관리 편함경제적 변수에 의한 세분화 일본 ... 주류시장 규모 추이 ( 단위 : 억엔 )인구감소와 인구고령화로 인해 일본 주류 시장 규모는 줄어들고 있으나 아직도 일본 인구는 우리나라의 2.8 배에 해당하며 주류시장도 한국의 약

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.08.02

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식품과 문화에 대한 이해와 고찰

의 고급스러움으로, 일본인들이 스시와 생선요리로, 그리고 미국인들이 패스트푸드로 승부를 걸고 있는 지금, 과연 우리는 무엇으로 이들에게 도전할 것인가.문화의 세기라는 21세기 ... 를사용된다.나. 중국· 한족 + 55개의 소수민족(작물, 요리기술)· 북경요리-북방요리, 궁중요리, 북경오리 요리, 탕수육, 스프링 롤· 산동요리-산동제남, 교동지방, 해산물이용 ... , 차사이· 사천요리- 고추, 생강, 후추, 기름사용 많다. 맵고, 기름진 음식· 광동요리-광주, 조주, 동강, 식용 가능한 모든 재료를 음식으로 만듦. 제비집 요리, 삭스핀, 딤섬

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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모성간호학 - 나라별 산후조리 (한국, 미국, 중국, 일본 등)

을 돋우기, 일하지 않고 쉬기, 잘 먹기, 무리하게 힘을 쓰지 않아 몸을 보호하기, 청결을 유지하기, 정성껏 돌보기의 6가지 방법으로 구성되어 있다.3. 우리나라를 제외한 다른 문화 ... 고 있어서, 기분을 상쾌하게 하고, 활력을 주며, 세정의 효과가 있고, 순환을 촉진시키며 신선한 혈액의 생성을 촉진시키기 때문이다. 음식은 주로 쌀밥과 고기요리를 먹게 되는데 전통 ... 적인 쌀 요리를 통해 몸이 충전될 수 있다고 믿고 있다. 전통적인 산후 보양식으로 돼지 내장이나 족을 식초나 술을 이용해 요리한 스튜, 생강과 막걸리로 조리된 닭요리를 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.20

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막걸리 제조기업-국순당, 서울탁주, 배상면주가 비교 분석(국순당을 기준으로)

장으로써, 막걸리의 세계화 및 해외시장진출 공략에 박차를 가하여, 일본 및 여타지역에 막걸리 붐을 일으켰다. 이에 따른 전통요리 통한 한국의 음식문화를 알리기 위해 숙대한국음식연구 ... 여성 소비자들의 입맛을 사로잡은 것은 물론 일본 최대의 유통회사인 '산토리'와 함께 '서울장수 막걸리'로 일본시장을 공략해 큰 호응을 얻고 있으며, 새로운 막걸리 트렌드를 만들어 가 ... 는 기존 막걸리들의 1300~1500원의 가격보다 비싼 2000원의 가격으로 시장에 침투하였다. 이러한 고가 전략은 고객들에게 품질의 우수성을 인지시키기 위한 가장 직접적인 방법이

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.27

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사회복지 프로그램) 농어촌 다문화, 한부모 가정 구성원의 욕구 맞춤형 서비스

된 지역 복지자원 현황3. 서비스 지역, 서비스 대상 및 실인원수1) 서비스 지역 :2) 서비스 대상 :3) 서비스 대상 선정기준 및 방법(과정):4) 실인원수4. 사업 목적 및 ... 목표5. 사업내용1) 세부사업내용2) 목표에 대한 평가방법3) 담당인력 구성4) 사업 진행 일정5) 홍보 계획6) 지역자원 활용 계획6. 예산계획7. 향후운영계획8, 참고자료1 ... 에 있고 부모 출신 국적을 보면 일본, 중국, 필리핀, 베트남, 태국 순으로 많으며, 한국인 아버지의 평균 연령은 외국인 어머니에 비해 2배로 높고 농업, 어업, 일용직 등 비전문직

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.07

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한 중 일 역사적 배경에 따른 식문화의 특징

기, 조림 등)8) 개화시대 (1863~1945): 식생활의 다양화 - 서양요리, 식기, 식생활 풍습이 전래됨. - 1930년 최초의 서양요리책 펀찬됨.일본 음식 문화의 변천사1 ... ~1192): 일본요리의 기초 확립기, 헤이안 시대에는 여러 가지 조리법이 개발되었으며 일본 요리의 기초가 이루어졌다.5) 가마쿠라 시대 (1192~1933):실용식의 발달, (무가정권 ... 에서부터 이 시대에 걸쳐서 중국, 조선 , 동남아시아 및 남만에서 작물, 식품, 조리법 등이 수입되고 이것이 집대성 되었다.8) 에도 시대 (1600~명치유신): 일본요리의 대성기

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.03

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다양한 교수법과 교수매체를 활용한 수업지도안

이 거의 없다고 볼 수 있다. 그렇기 때문에 처음 일본어를 배우는 학습자는 이 공통점이 거의 없는 문자를 외울 수밖에 없다. 그렇기 때문에 초기에는 고전적 교수 방법인 강의법 ... 과목군에 속해 있던 일본어 과목은 생활·교양 영역에 속하게 되었다. 비중 면에서의 변화가 눈에 띄지만, 교과의 성격 면에서도 많은 변화가 있었다고 볼 수 있다.이 글에서는 교육 과정 ... 이 변화함에 따른 적절한 교수 방법과 교수 매체에 대하여 설명한다. 또한, 실제로 교과 내용을 지도함에 있어서 적용할 수 있도록 그 이용 방법에 대해서 알아보기로 한다.Ⅱ. 교수

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.27

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술권하는사회 - 독후감 <혼란스러운 사회에서의 개인들의 역할은 무엇인가>

말살사건으로 표출이 된 것이라고 생각한다. 그는 신문사의 사회부장자리에 오를 정도로 사회에서 안정적인 지위에 있었으나 일본의 악행을 고발하는 것으로 그가 옳다고 생각하는 일 ... 한다. 모순과 부조리를 인식하지만 실제로 그 모순과 부조리에 저항하는 효과적인 방법이 없이 그저 울분을 터트리거나 쉽게 좌절을 하고 만다. 아내는 그러한 남편의 알 수 없는 고통 ... 을 함께 나누려 노력하지만 “사회가 술을 권한다”는 남편의 말에 ‘사회’를 ‘요리집’정도로 생각하는 무지한 여인이다. 남편은 이러한 아내의 무지에서 또한 좌절을 겪었을지 모른다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.16 | 수정일 2019.10.25

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한국 언론의 북한관련 보도경향 비교분석

2018 가을학기 북한정치론 중간과제한국 언론의 북한 관련보도경향 비교분석목차서론연구목적이론적 배경분석방법 및 분석 범위본론김정은 권력 승계제 6차 핵실험탈북민 보도평양공동선언 ... 은 김정일의 사망 이전 김정은의 후계자 임명 시절부터 김정일의 전속 요리사 후지모토 겐지의 인터뷰를 인용하여 김정은의 후계 임명을 보도했다. 그는 김정일이 장남이 아닌 차남 ... ㆍ러시아ㆍ일본 등 주변 4대 강대국이 참여하는 6자회담에서 주요 의제로 다뤄져 왔다(Dai & Hyun, 2010). 북핵 문제에 대한 보도는 전통적으로 그 매체가 지니고 있

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.02.28

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영화 “봄베이”, “아쉬람”, “로봇” 중 1편을 보고 영화 감상평을 쓰되, 독자적이고 일관된 주제를 정하여 논문형식으로 A4 4장(글자크기10pt)내외 정도로 작성하시오.

형 로봇의 활용은 시각장애인 인도, 조리방법을 읽고 요리하는 주방장 로봇 등으로 활용할 수 있다.(2) 리티리티는 국내 최초 유비쿼터스 로봇(유비봇)이다. 디지털 카메라를 통해 인간 ... 에는 일본이 가장 앞선 것으로 평가된다.각국별 비교 우위에서 우리나라의 경우 전반적인 기술이 취약하지만 가전, IT, 자동차산업 등의 강점을 기반으로 제어기술과 응용기술 및 인터페이스 ... 프로그래밍부분은 경쟁력을 가지고 있는 것으로 평가된다.세계 제 1의 로봇 강국인 일본은 상대적으로 하드웨어분야가 앞서 있어 디자인, 메커니즘에서는 우위를 점하고 있다. 미국은 우주

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.09

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영화처럼 살아보기 365

보다 효과적인 방법이 없고, 그 타겟에서 일본도 한국도 미국도 자유로울 수만은 없을 것이다.＜버킷리스트 (감독: 롭라이너,2008)>줄거리: 자동차 정비사 카터(모건 프리먼)는 대학 신입 ... 에 한 동물원 수의사로 일하고 있는 헨리 로스(이하 헨리) 여자와 진지한 관계를 이어가지 못하는 헨리는 그저 하룻밤 사랑으로만 여자를 대하고, 헤어지는 방법밖엔 모른다. 어느 날 ... 정서 변화의 후폭풍은 더욱 크지 않을까 하는 생각이다. 결국에 암살계획을 실패로 몰아버리고 서둘러 엔딩크레딧을 올려버린 감독의 의도가 무엇인지는 알 수 없지만 일본을 바라보는 중국

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.09

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호텔신라의 각 영업 부서별 업무내용

면서 조리하고 있다. 또한 고객에게 최고의 요리를 제공하기 위해 동남아 호텔연수 및 견학을 실시하는 시책 등을 펼치고 있다.일본식 요리신라호텔의 일본식 요리는 일본 관서지방 특유의 담백 ... 호텔신라의 각 영업 부서별 업무내용1.총지배인2.당직실3.객실4.식음 및 연회5.요리6.휘트니스클럽7.마케팅1)총지배인모든 영업부문의 조직과 사람을 총괄 지휘·감독할 뿐 아니 ... , 2층 1개, 영빈관 3개 등 대·중·소의 연회장과 출장연회로 구성되어 있다.식당 및 바에서는 매월 업장별 이벤트를 실시하여새로운 요리와 음료상품을 기존 메뉴와 함께 제공하고 있

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.05 | 수정일 2019.06.12

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