"부침개의 유래"의 검색결과 입니다.

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"부침개의 유래" 검색결과 121-140 / 201건

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프랑스의식문화

에 지불 -주로 역,공항근처,대형 쇼핑몰에 위치함 ④크레프리(Creperie) -브르타뉴 지방의 명물인 크레프는 우유와 밀가루로 만든 얇은 부침개를 뜻함 *갈레뜨-메밀,흑밀가루로 만들 ... 세련된 기술에 의한 섬세한맛소스의 기본*소스(sauce)에 대하여 -고대 라틴어 'salus'(소금)에 유래. -소금간을 한다는 말이 발전되어 사용. -현대식문화가 발전하는데 크 ... 며 천천히 담소하며 즐겨야함 2.차려진 음식에 경의를 표하며 최대한 관심을보여라. -어떻게 해서 그 음식이 맛있다든지, 그 음식의 유래는 어떤가? 등의 얘기를 나누는게 보통 3.맛

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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현대인과 패션-직물의 구조와 기능

개의 이빨처럼 조이는데에서 유래 된 명칭이 다. 4개의 어두운 실, 4개의 밝은 실이 교직 되며 나타나는 문양으로 어두운 부분의 모서리가 뾰족하게 연장되면서 눈에 익은 네 개 ... 위사를 상하 교차 시킨 방식을 조직이라 하며, 3개 으뜸되는 조직에는(3원직이라 한다.) 평직, 능직, 수자직이 있다. 이들을 응용한 것에는 변화직, 중조직, 첨모직, 사직, 여직 ... 얇은 평직물.6.거즈: 거즈라는 이름은 팔레스타인(이스라엘)의 가자(Gaza) 지방에서 생산되었기 때문이라는 설과, 아랍어의 gazz(생사)에서 유래한다는 설이 있다.무르게 꼰

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

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조선시대 기생의 삶과 애환

의 사회구조를 통해 본 모순, 양반과 기생의 관계를 통해 본 권력의 구조까지 확대하여 기생의 진면모를 밝히려고 한다. 조선시대에서 기생은 어떤 존재였는가? 양반과 권력의 노리개인가 ... 는 기생의 모습들을 구체적으로 알아볼 것이다. 내용구성으로는 기생의 유래, 신분, 출신, 교육, 기생과 양반의 관계, 기생으로 이하여 형성된 제도, 기생의 생활양식, 사랑 등이 ... 하였는데, 이는 관료의 유배생활과 지방관의 발령으로 의한 것이었다. 조선시대에 있어 유배란 양반관료의 정치적 부침 속에서 누구에게나 발생할 수 있는 일상화 된 형벌 중의 하나였기에 특수

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.23

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유사분열관찰보고서

하여 이루어진 접합 자인 한 개의 모세포로부터 유사분열이라고 하는 분열의 과정을 통해 유래된 것이다. 유사분열의 기능은 각 염색체의 정확한 사본을 만들고 모세포의 분열을 통하여 2개 의 낭 ... 는 체세포가 갖고 있는 염색체 중 한 벌만을 갖고 있는데 이런 세포를 반수체라고 한다. 체세포가 갖는 염색체의 수는 특정 종에서 동일하다. 예를 들면, 사람의 체세포는 46개 (2n ... = 46), 담배는 48개, 소는 60 개, 완두는 14개, 초파리는 8개 등을 갖는다.2. 유사분열? 다세포 생물에 있어서 모든 체세포는 두 개의 배우자 세포가 융합

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.26

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[환경보존과 과학발전의 관계] 환경의 중요성, 과학의 필요성 및 환경과 과학의 공동 발전 방안, 외국 사례 분석

하는 적대적인 현상들이 발생하고 있기 때문이다.21세기의 인류는 이미 지구 역사상 유래 없는 환경위기에 처하게 되었다. 지구의 생명체들은 엄청난 대량 멸종 시대를 맞이하고 있 ... 64개 바젤협약국 폐기물 수출의 즉각 금지안을 채택, 회복 가능 또는 재생 폐기물의 경우는 97년 말까지 점진적으로 적용키로 했다.기후방지협약정식명칭은 '기후변화에 관한 유엔 ... 차세대핵심환경기술개발사업 10개년 마스터플랜”의 기술지도 TRM :Technology Road Map (2002.7)를 마련하였다. 그리고 기술지도에 따라 317개 과제에 대하

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.14

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독일음식

패스트푸드인 햄버거(hamburger)는 그 유래가 제2차 세계대전으로 종료된 후 점령군 미군이 함부르크(hamburg)에서 빵 사이에 소시지를 끼워 먹던 것이 유래가 된 것으로 미군 ... 당 년 간 소비량은 세계에서 제일 많고 종류도 다양하여 1500 개 이상의 종류를 가지고 있다. 10월은 전통적으로 소시지 축제가 벌어져 Oktoberfest가 독일뿐만 아니 ... 통감자나 통감자구이, 얇게 썬 감자 부침 등 다양하다. 감자는 16세기말에 독일에 들어왔는데, 초기에는 꽃을 보기 위해 장식용으로 길렀다고 한다. 그러나 그 당시에는 주로 정원

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.16

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남북한의 동질성 회복을 위한 고찰

가 자유로워 세계 여러 나라의 말에서 유래한 외래어를 많이 사용함- 북한 : 외국 및 외래 문명과의 접촉이 적고 러시아 어 계열의 외래어를 쓰거나 순우리말 용어를 새로 만듦ex) 단어 ... - 파마머리>볶음머리 - 커튼>창가림막- 돌풍>갑작바람 - 빨리>날래- 가위바위보>가위주먹 - 괄약근>오무림살- 염색체>물들체 - 녹차>푸른차- 도넛>가락지빵 - 마스크>얼굴가리개 ... - 비스킷>바삭과자 - 계란 프라이>닭알 부침- 투피스>나뉜옷 - 발코니>내민층대)3) 남북한 언어 학술 교류http://news.naver.com/main/read.nhn

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.28

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전통주 - 한국 민속주

에서는 감자를 원료로 한 메뉴가 감자부침에서 감자떡까지 10여종에 이르는 식품들이 개발되었으며 특히 감자술이 문헌에 나타난 것은 없으나 이 지역 주민들에게는 대를 이어 전해져 왔 ... 산지이다. 산성막걸리는 그 유래가 정확하지는 않지만 조선초기부터 이곳 화전민들이 생계수단으로 누룩을 빚기 시작한데서 유래된 것이다. 숙종 32년(1706년) 왜구의 침략에 대비하기 ... 를 추천하고 알려드리도록 노력하고 있습니다.Q. 전통주에 대한 고객들의 반응은?A. 반응이 매우 좋습니다. 지금은 매출 상위10개 메뉴 중에서 6개가 전통주일 정도입니다. 처음

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.05.07

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[프레즌스][프레젠스][프레즌스(프레젠스) 속성][프레즌스(프레젠스) 연구 전망]프레즌스(프레젠스)의 정의, 프레즌스(프레젠스)의 유래, 프레즌스(프레젠스)의 속성, 프레즌스(프레젠스)의 연구 전망 분석

프레즌스(프레젠스)의 정의와 프레즌스(프레젠스)의 유래 및 프레즌스(프레젠스)의 속성 그리고 프레즌스(프레젠스)의 연구 전망 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 프레즌스(프레젠스)의 정의Ⅲ ... . 프레즌스(프레젠스)의 유래Ⅳ. 프레즌스(프레젠스)의 속성Ⅴ. 프레즌스(프레젠스)의 연구 전망Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론디지털TV의 등장은 고화질 화면, 선명한 음향이라는 텔레비전프로그램 ... 수신환경의 변화를 가져올 것이다. 그러나 이보다 더 중요한 변화는 하나의 지상파채널을 통해 동시에 여러 개의 프로그램을 전송할 수 있게 된다는 것이다. 즉, 지상파TV가 다채널

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.05

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우리나라의 다문화사회 변화와 단일민족주의를 넘어 다문화 시민사회로..

이 한국어와 한글을 사용하고 지켜 왔다는 것은 한민족의 정체성 확립에 크게 기여했다. 또한 한민족은 한반도 안에서 역사적 부침을 겪긴 했기만 영토적인 영속성을 지켜왔기에 한국은 단일 ... 를 보면 안다. 한국의 대부분의 성씨는 중국에서 유래했다(김기봉,2007: 9)." 역사적으로 볼 때 삼국시대와 고려, 조선을 거치면서 한반도에는 수많은 외국인들이 정착했다. 정수일 ... (2005)은 1985년을 기준으로 한국의 성씨 275개 증 49%에 이르는 136개가 귀화 성씨라고 주장한다. 물론 중국에 있는 성씨와 같은 성씨라고 모두 귀화성써라고 볼 수는 없

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.10

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식문화-서양의 식문화, 동양의 식문화

말랭이를 넣고 부친 달걀 부침 종쯔(綜子/zongzi): 단오절 전통음식. 대나무잎으로 싸서 찐 떡을 먹는 풍습으로 변형. 중국전통음식에서 유래 빵미엔(조갯국), 딘타이펑(만두 ... , 신진대사 증후군 공략 – 저당분, 저열량, 신진대사 촉진(카테킨, 이눌린등 기능성 성분 추가) 음료 인기대만의 외식시장대만에 300여개 매장 보유(중국 150여개) 2004년도에how}

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.15

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제사상 차리기 피피티

에 꿰어서 양념하여 굽거나 번철에 지진 음식 - 전(煎) : 재료를 얄팍하게 썰어 밀가루를 뭍힌 다음 번철에 기름을 두르고 지진 음식 (부침개)5번줄 : 술잔과 송편을 놓는 줄 앞 ... 음식의 의미제사상에 빠지지 않는 북어는 우리나라 동해바다의 대표적인 어물이자 머리 도 크고 알이 많아 훌륭한 아들을 많이 두고 알과 같이 부자가 되게 해 달라 는 유래가 있다제사 ... 으로 올 린다. 고사리, 도라지나물 등을 쓰기도 하며 청장(간장) 침채(동치미, 설명절) 등은 그 다음에 올린다.3번줄 : 탕을 놓는 줄 보통 세 개의 탕을 만들어 육탕(肉湯 ;육류 탕

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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독일의음식,독일음식

푸드인 햄버거(Hamburger)는 그 유래가 제2차 세계대전으로 종료된 후 점령군 미군이 함부르크(Hamburg)에서 빵 사이에 소시지를 끼워 먹던 것이 유래가 된 것으로 미군 ... 을 중히 여기는 독일에서는 요리에도 지방색이 농후하여, 각양각색의 그 지방 특유의 요리들이 있다.2. 독일의 대표적인 음식2.1 소시지(Wurst/Sausage)1) 소시지의 유래 ... 나 통감자구이, 얇게 썬 감자 부침 등 다양하다. 감자는 16세기말에 독일에 들어왔는데, 초기에는 꽃을 보기 위해 장식용으로 길렀다고 한다. 그러나 그 당시에는 주로 정원에서 우물

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.06

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부산의 명물, 동래해물파전

는 부산 지역의 대표적인 산물이다. 파를 넣고 만든 부침개를 만든 파전이 다른 지역에도 없는 것은 아니지만 동래 파전은 독특한 재료배합과 맛으로 그 명성을 현재까지 이어오고 있 ... 목차동래 파전의 유래 3동래 파전의 재료와 영양학적 효과 3-4동래 파전의 조리법 4-5소감과 출처 6동래 파전의 유래지금으로부터 70년 전 부산의 생활?문화 중심지였던 동래 장 ... 이 귀한 탓에 튀기거나 볶는 조리법이 드물고 주로 삶거나 부치는 정도였다. 특히 ‘전’은 다른 나라에서 찾을 수 없는 우리만의 독특한 음식 가운데 하나다. 그럼에도 동래 파전의 유래

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.30 | 수정일 2020.02.12

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3초 약주탁수청주

은 사람들에게 전통주는 탁주 중 하나인 막걸리로 대변되며 비오는 날에 부침개와 함께 먹기나 하는 술로 인식되어 있다.우리는 방대한 술의 공급과 소비문화를 가지고도 전통주를 거의 마시 ... 는다. 녹말은 당이 수백 개 연결된 사슬 구조. 효소는 이 사슬을 끊어 당이 하나인 포도당이나 둘인 맥아당으로 만든다.누룩에는 곰팡이와 함께 효모도 자란다. 효모는 포도당이나 맥아당 ... , 면 유래되므로 주질에 미치는 영향이 매우 크다*선정기준1, 쌀알이 충실하고 균일하며 천립중이 26g 이상일것2, 현미의 골이 깊지 않고 심백이 많을것3, 쌀알에 갈라진 틈이 적을것

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

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체세포분열관찰 실험

염색체)☞ 2분염색체 : 염색체의 형태가 완성되기 전에 각각 세로로 갈라(종렬)져 2개의 염색분체 형성함.ㄴ. 방추사 형성* 동물세포 : 중심체→ 중심립→ 핵막을 따라 양극 ... 한 염색분체가 다시 풀려 염색사가 되고,ㄴ. 핵막과 인이 재생되며,ㄷ. 두 개의 딸핵이 완성됨(간기의 핵모양으로 되돌아감)2. 세포질 분열: 핵분열이 거의 끝나 두 개의 딸핵이 완성 ... 될 즈음에 세포질이 나뉘어져 두 개의 딸세포가 형성되는 데세포질이 나뉘어 지는 방법은 다음과 같다.가) 식물세포 -- 세포판 형성(원심적분열): 소포체, 골지체 등이 방추사의 중앙

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.12

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일본 음식문화

서 유래된 말로 ‘이나리’는 ‘유부’를 말합니다. 1853년경 간행된 유키오의 저서인《수정만고》에 1830년~18450년 말경 에도지방에서 유부 한쪽을 잘라 주머니 형태로 해서 잘게 썬 ... 은 '흩뿌리는 것'이란 뜻이 있어 ‘흩뿌림 초밥’이라고 합니다. 이 스시는 그릇에 잘게 썬 생선, 달걀부침, 오이, 양념한 채소를 초밥과 섞고 위에 계란지단, 초생강 등을 고명 ... , 찐 새우, 검은콩조림, 연근, 다시마 등이 있는데, 각각의 음식마다 다음과 같은 뜻이 담겨져 있습니다.· 연근 : 여러 개의 구멍이 숭숭 나 있는 연근을 먹으면 구멍을 통해 앞날

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.02

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빛깔있는책들中[여름음식]

, 죽순채, 부추부침개, 쌈과 쌈장, 부각) 들이 소개되어 있다. 이 중 탕평채, 준치국, 애호박죽, 부추 부침개 등을 몇 자 적어보려고 한다.먼저 탕평책은 녹두묵 버무림이라고 한다 ... 가 풍부하게 들어있어 짜증나기 쉬운 한여름의 알맞은 음식인 것 같다.부추 부침개는 개인적으로 내가 부침개 중에 제일 좋아하는 것이다. 부추로 부침개로 만드는 음식으로 부추에는 염분 ... 과 칼슘이 많이 들어 있고 마늘 비슷한 특유한 냄새가 난다고 한다. 이 책에서도 나오지만 경상도에서는 정구지 부침개라고 불린다. 여기서 내가 겪은 에피소드를 하나 이야기하자면 우리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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음식축제와 함께 지역 관광활성화를 위한 방안

Oktoberfest원어명축제의 유래맥주의 나라 독일에서는 일년 중 각 지방의 특색에 맞춰 전국에 걸친 맥주 축제가 열리는데 그 중 축제 기간 중 1000여 개의 고유 민속 행사 ... 막걸리는 당질과 콜린 등이 포함돼 있어 비교적 간에 부담이 적다.막걸리와 어울리는 음식막걸리와 부침개막걸리와 부침개에는 단백질과 비타민B가 다량 함유돼 우울한 기분을 해소 ... – 뭰핸의 인구 120만명의 5배방문객 수평균 700여 개의 업체가 참가하고 12,000명이 동원되는 옥토버페스 트는 950만 유로 이상의 경제적 가치를 창출하는데 올해는 이 성적

리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.27

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마을신앙 - 무속적 제의

무속적 제의 지역별 비교지역굿의 명칭의례 시기및 일시제물절차특징서울봉화산 도당굿음력 3월3일쇠머리, 쇠족, 떡, 메, 과일, 나물, 두부, 부침개, 과자① 거리부정② 주당물림③ 불사 ... 다. 한 민족의 특성과 기질을 무속에서 발견하거니와, 이것이 정제된 형태로 퍼포먼스화 되어 있는 굿에는, 지난 날 우리들의 모습에서 유래한 오늘의 우리가 담겨져 있고, 희로애락 ... 을 끝으로 도당굿을 마무리한다.)1. 제석거리에서 부정이 타지 않도록 창호지를 입에 물고 굿을 한다2. 터대감 순력돌기: 터대감에서는 보자기에 대감시루와 소족발2개를 싸서 등에 메

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.31

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