"부침개의 유래"의 검색결과 입니다.

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"부침개의 유래" 검색결과 141-160 / 201건

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향토음식

을 치료한다’고 적혀있다.7) 장떡밀가루에 된장을 섞어서 기름에 지져낸 부침개.된장을 이용해서 만드는 장떡은 조리방법이 간단하고 영양 가가 높은 음식이다. 특히 도시락 반찬 및 밑반찬 ... 에 절인 배추를 다시 양념하는 것과 비슷한 원리로 소금에 절인 배추를 충청도에서는 ‘얼절이 김치’라고 하는데, 여기서 ‘어리굴젓’이란 말이 유래 되었다고 한다.충청도는 이외

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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섬유소재, 직물의 종류, 직물의 삼원조직, 평직능직주자직의 종류 및 특성

적으로 교직되어 나타나는 무늬이다. 2~3개 정도의 농색과 대비되는 담색을 함께 쓴다.■이름의 유래체크의 이름은 지역명, 특히 스코틀랜드 북부 고지의 계곡명에서 오거나 전통 ... 을 직물이라고 한다. 직물에는 경위사를 상하 교차시킨 방식을 조직이라고 하고, 3개의 으뜸 되는 평직, 능직, 주자직을 삼원조직이라고 한다. 그 중 제일먼저 평직에 대해 알아보도록 한다 ... 이 많서는 꼬임의 방향이 Z에 서 S로, S에서 Z로 매번 혹은 하나 걸러서 하나씩 바뀌어서 매우 도톨도톨 한 느낌을 준다.■이름의 유래프랑스의 여성복 판매회사의 Mdm

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.24

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추석을 통해 본 여성의 업악 및 차별과 해결방안

로 추석인사를 나눴다. 여성과 남성이 평등하게 함께 일하고 함께 쉬는 명절을 보내자는 의미에서 지도부가 함께 시민들에게 직접 부침개를 부쳐 주며 귀향인사를 진행했다.▶수원건강가정지원 ... 으로 불리는 우리나라의 3대 명절 중 하나이다. 어원을 살펴보면, ‘한’이라는 말은 ‘크다’, ‘가위’는 신라 때의 길쌈 놀이인 ‘가베’에서 유래한 것으로 ‘길쌈’이란 실을 짜는 것 ... 긴 운전으로 인한 피로감이 가장 큰 스트레스인 반면, 여성은 제사준비, 음식장만, 설거지등의 수많은 가사일과 스트레스에 시달리기 때문이다.우리나라의 명절은 총 17개로 그 중

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.31

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[향토음식]지역별 향토음식

목 차1. 한국 향토 음식의 특징1) 서울음식설렁탕육개장신선로2)경기도조랭이 떡국개성 경단3)강원도감자 부침감자 송편메밀 막국수4)충청도쇠머리떡호박범벅5)전라도전주비빔밥콩나물 국 ... 이 이 단에 나와 농사가 잘 되라고 제를 올렸던 곳이다. 설렁탕의 유래에는 여러 설이 있는데 이 선농단의 행사가 끝나면 소를 잡아 큰 가마솥에 넣고 국을 끓이고 쌀고 기장으로 밥 ... 고 있다. 그런데 양반들은 개장국을 꺼려 개고기 대신 쇠고기를 개장국처럼 끓여서 먹었으며 이것을 육개장이라고 하였다. 육개장은 특히 더운 여름의 복중 음식 곧 시식으로 삼고 있

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.27

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산업에 응용되는 광물의 종류 및 특징

1766~1828)의 이름에서 유래 되었습니다. 규회석의 화학식은 CaSiO₃(CaO : 48.30%, SiO₂: 51.70%)로서 조립질의 엽편상 결정형태 집합체로 산출됩니다.석영 ... 에서 유래되었다.일라이트일라이트는 카올리나이트, 스멕타이트와 더불어 가장 중요하고도 흔한 점토광물이다. 일라이트를 가르키는 의미로서 수화운모(hydromica), 수화백운모 ... 이 흑연은 국내산 광물 중 생산 및 수출이 한때 세세 1위를 점유하였던 적도 있었지만, 부침하는 시대조류에 따라 현재는 소수의 광산에서만 채광하고 있는 실정이다. 중국산 흑연이 국제

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.04

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우리나라 상차림(생애주기별, 계절별, 통과의례) 식사예절, 추석상차림(우리집 추석상차림 비교)

방아랫목에 놓아 둔다. 손님 상에도 쌀밥과 미역국 ·김구이 ·너비아니(쇠고기 군 것) ·삼색나물(흰나물 ·푸른나물 ·누런나물) 등을 갖추어 놓고 또 부침개를 소담스럽게 차려서 대접 ... 을 차릴 때는 우선 맨 앞줄에 대추, 밤, 조과를 각각 두 그릇씩 배설한다. 이어 그 뒷줄에 황색 대두 두 그릇, 붉은 팥 두 그릇, 달떡 21개씩 두 그릇을 놓고, 색편으로 암수 ... 등에 올려진다. 설날에 떡국을 끓이는 유래에 대해서는, 설날이 천지 만물이 새로 시작되는 날 인 만큼 엄숙하고 청결해야 한다는 뜻에서 깨끗한 흰 떡국을 끓여 먹게 되었다고 한다

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.19

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일본과 한국

는다고 합니다. 그 중 한국 요리도 많이 정착하였는데 야키니쿠를 비롯하여 부침개 닭갈비 등도 지명도를 높이고 있다고 합니다. 제가 고등학교 때 일본어 선생님께서 해주신 얘기입니다 ... 이 섬에서 변형된 말이라고 하는 설이 있습니다. 지방 방언 간에도 자음, 모음이 한 두 개 씩 바뀌지만 뜻이 같은 말들이 존재하는 것을 보면 유상성이 있다고 보여 집니다. 구름(雲 ... 하다고 합니다.5장. 일본인의 풍속 VS 한국인의 풍속- 성씨가 아주 많은 일본현재 일본에 존재하고 있는 약 17만 여개의 성씨 중 대부분은 메이지이신 때 새 호적정리로 인해 만들

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19

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[식객]요약 정리,완벽한 음식, 만두 처럼

고 만들기 힘든 부침개다’ 라는 말에 동의할 것이다.◎ 빈대떡 만드는 방법1. 녹두는 방앗간에서 껍질을 벗겼지만 100% 완전히 벗겨지지 않았기 때문에 물에 5시간 저도 불린다. 손 ... 김이를 씻어 사용하지만 남쪽에서는 산도가 높아 쉬 삭게 되므로 되도록 절인 배추를 사용하는 것이 좋다고 한다. 그러고 나서 이제 빈대떡을 부치면 되는데 달걀 부침 넘기는 듯 쉽 ... 모양이 다른 것이다.◎ 묵의 유래: 묵은 여진족에서 넘어왔다는 설이 있는데 현재 묵을 먹는 민족은 우리나라밖에 없지만 여진어 ‘더투리’가 우리말 도토리로 변했을 말이 있으니까 추정

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.12

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중국 도교의 성립과 발전

중국 도교의 성립과 발전목차도교 개관도교와 도가도교의 유래와 발전도교의 확산배경도교의 내용마치며참고문헌도교 개관도교란 무엇인가?도교(道敎, Taoism)란 중국의 황제(黃帝 ... (姜族) 등 이민족이 참여하고 있었다. 이 지역으로 파급된 황건 집단의 활동에도 오두미교도들의 호응이 있었던 것으로 보인다. 오두미교도들은 촉땅 전체에 걸쳐 24개의 치(治 ... 할 수 있다.북조(北朝)에서는 여러 이민족 왕조가 부침(浮沈)을 반복하였다. 이민족 황제들은 유교에서 말하는 화이 사상(華夷思想)에 거북함을 느꼈다. 화이 사상에 따르면 이민족

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.29

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다국적 기업의 국제정치경제

한 반면 해외직접투자는 약 8배정도 증가했다. 또한 1992년도 GM사의 총판 매고는 1,340억 달러였는데 이것은 21개 국가를 제외한 세계의 모든 국가들의 GDP보다도 큰 규모였다질 ... 대이후 서서히 해외투자중심 경제전략으로 이행해오고 있다. 이러한 패권국들의 행태에서 보이는 역사적인 반복은 투자본국의 사회내부에 존재하는 제도적 경직성(rigidity)에서 유래 ... 설득력이 있고 그것의 국제정치적 함의, 특히 패권국 권력의 부침과 관련하여 의미를 파악하는데 장점이 있다. 또한 해외투자의 유입이 기본적으로 투자대상국 경제에 유익하다는 관점에서 보

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.28

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성신여대일어일문과편입면접자료

를 소개해 주겠습니다.서울 전통 문화 체험관에서는 김치, 부침개, 다과, 전통막걸리 만들기 등의 4가지 코스가 준비되어 있어 선택이 가능하고 한복을 착용한 후에 기념촬영을 할 수 ... 한 축제, 화려한 축제 등, 사계절의 변화에 맞춰 일본에는 다양한 축제가 전국 곳곳에서 펼쳐진다. 신도(神道)나 불교에서 유래하는 축제를 비롯하여, 여름의 불꽃놀이 축제, 민요춤

시험자료 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.05.25

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건강을 지키는 전통식품(장아찌)

목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 장아찌란?2. 장아찌의 역사와 유래3. 장아찌의 분류 및 종류4. 지역별 장아찌 종류 및 조리법1) 서울 (무숙장아찌, 배춧잎장아찌)2) 경기도(무청 ... 시키면, 장맛이 감미돼 고기 맛이 매우 우수하다.4) 두부침장법(豆腐沈藏法) : 두부를 물기가 없도록 눌러 뺀 후 베주머니에 담아 침장한다.5) 어육침장법(魚肉沈藏法) : 콩으로 씻 ... #조리법#재료: 배춧잎 10장, 마른 고추1개, 진간장3/4컵, 집 간장 1/4컵, 물엿1컵, 고춧가루3큰술김장 담글때 남은 배춧잎을 씻지 않고 햇볕에 꾸덕꾸덕 말린다. 적당히 마르

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.26 | 수정일 2016.06.23

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피자

처럼 고체로 만드는게 아니라, 부침개를 부칠때처럼 완전한 액체로 만들어 주셔야 합니다.2. 그리곤 그걸 후라이팬에 오일을 두르시고 깔아주세요. 약간 두껍게 해주세요.그리고 후라이팬 ... 1.피자의 유래피자는 크게 그리스에서 유래됐다는 설과 "A POINT"라는 단어에서 유래됐다는 두 가지 설이 있다.(1)그리스피자는 납작하게 눌려진 또는, 동그랗고 빵을 의미 ... 다는 것을 봐 피자는 그리스에서 유래됐을 것이다.(2)A POINT"PIZZA'는 고대 이탈리어의 "A POINT"라는 단어에서 유래되었는데 그 후 "PIZZARE", 즉 "끼워서

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

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[음식]만두국 만들기

을 씌워 부침개 부치듯이 번철에 지지는 것으로 적이라고도 한다. 적의 재료는 다양하며 고기 채소류 생선류 등을 이용할 수 있다.종류 : 산적은 재료의 종류에 따라 움파산적 두릅산적 어산 ... 김치, 달걀을 넣고 버무린다.c. 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넉넉히 떠 넣어 김치부침개를 부친다.4 김치잡채{a. 김치는 줄기 부분으로만 물에 헹구어 씻는다.b. 김치는 5 ... 실습보고서{1. 김치적- 재료 (5인분)배추김치 1/2포기, 깨소금 적당량, 참기름 적당량, 대파 2뿌리, 쇠고기 100g표고버섯 5장, 달걀 1개, 밀가루 적당량, 식용유 적당

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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감자에 대해 조사

< 감 자 >♣ 우리나라 감자의 유래♣ 감자의 영양♣ 좋은 감자를 고르는 방법♣ 감자의 용도♣ 감자의 효능※감자의 독♣우리나라 감자의 유래우리나라에서의 감자 재배역사는 다른 작물 ... 이다. 비타민류도 풍부히 함유되어 있으며 특히 비타민C는 감자 100g당 23mg이 들어있어 중간크기 감자 2개 정도를 먹으면 성인의 1일 비타민C 필요량을 모두 섭취할 수 있 ... ①전통요리: 감자 부침, 된장비빔 감자국수, 감자 된장전, 감자수제비, 감자경단, 감자국수, 감자송편, 감자국, 감자빈대떡②최근감자요리: 감자덮밥, 감자 팬케잌, 감자 완자탕, 감자꼬지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.05

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판소리에 대한 연구

'보다는 작은 개념이다. 그래서 '제' 속에 여러 개의 바디가 존재하게 된다. '바디' 대신에 '판'이라는 말을 쓰기도 한다. 같은 스승한테 똑같은 소리를 배워도 각자 개성이 있어 소리 ... 적으로 가창의 성색이 부드러우며 구성지고 애절한 느낌을 준다. 노래 소리의 끝도 길게 이러져서 이른바 꼬리가 달렸으며 부침새의 기교가 많고 계면조를 장식하여 정교하게 부른다. 서편제의 창법 ... 들이 있어 그들이 피력한 조언을 바탕으로 창시한 것이 바로 강산제이다. 강산제란 명칭은 박유전의 호에서 따온 명칭이라고도 하고 박유전이 발년을 보낸 보성군 강산리라는 지명에서 유래

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.09

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신제품 마케팅의 전략수립과 실행

한 신제품 출시가 없는 상태로 포장두부 시장 3위 유지자료출처 : 식품저널자사 분석환경분석현재 세부 시장별 점유찌개/부침70%20%생식두부10%순두부소비자 분석경쟁 상황시장 상황품질맛 ... 포화지방4%2g지방8%6g단백질7%5.5g당류4%1.2g섬유소2%1g탄수화물%20kcal지방유래열량%60kcal열량100g기준 일일권장량 대비%100g 기준영양성분표영 양 성 분제품 ... mg콜레스테롤%0g트랜스지방3%0g포화지방5%3g지방8%7g단백질7%5.5g당류4%1g섬유소11%7g탄수화물%23kcal지방유래열량%65kcal열량100g기준 일일권장량 대비%100

리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.22

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추석상차림

거나 번철에 지진 음식전(煎) : 재료를 얄팍하게 썰어 밀가루를 묻힌 다음 번철에 기름을 두르고 지진 음식(부침개)* 어동육서(魚東肉西) 진설법보통 3적으로 어적(魚炙)을 동쪽(우측 ... .중추.종추 3달로 나누어 음력 8월이 중간에 들었으므로 붙은 이름이다.또 한가위의 한은 ‘하다(大.正)’의 관형사형이고, 가위란 ‘가배(嘉俳)’를 의미한다.(2) 유래기원 ... 이나 유래에 대해서는 정확히 밝힐 수는 없지만, 고대로부터 있어 왔던 달에 대한 신앙에서 그 뿌리를 짐작 할 수 있다. 밤이 어두우면 맹수의 접근도 알 수 없고 적의 습격도 눈으로 볼 수

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.13

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안동 국제탈춤 페스티벌

유산이 전승되는것은 안동이 가진 가치 지향적 철학에서 기인한다. 문화적 변화에 능동적으로 대처하였으며, 문화수용과 계발에 적극적이었기 때문이다.2. 축제의 유래 및 특성800여년 ... 과 흥'을 주제로 열리는 올해 행사에는 안동민속제와 경북과학축전도 함께 열려 13개 무형문화재 전통탈춤은 물론, 안동 지역 30여 가지 민속놀이와 다양한 과학 탐험 체험까지 즐길 ... 수 있다. 또 폴란드, 러시아, 멕시코 등 유럽과 아메리카, 아시아 권 15개국 17개 탈춤공연단이 참가해 특색 있는 탈춤과 민속춤을 선보일 예정이다.5. 축제 개요축제명: 안동

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.15

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행사기획안_캠프

1. 캠프의 유래와 교육적 의미1) 캠프의 유래캠프는 “들”이라는 뜻의 러틴어 캄프스 혹은 “정원” 이라는 뜻의 그리스의 캐포스에서 유래되었으며, 영어로는 군대가 머무는 곳 ... 으로 방이 8개가 있다. 그리고 화장실과 독립적으로 주방이 구비되어 있다.농가에게 부탁을 하면 식사가 제공된다. 그리고 사용요금은 다르기 때문에 별도의 협의로 가격이 정해지게 된다 ... 2007년 월 일무 지 개 어 린 이 집 원 장가 정 통 신 문유아 건강 생활 조사서.학부모님께안녕하십니까?즐겁고 안전한 여름 캠프가 될 수 있도록 유아 건강생활 조사를 실시

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.18

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