"마요네즈실습"의 검색결과 입니다.

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마요네즈 샌드위치 만들기 마요네즈 실험 식사요법및실습 저섬유 조리실습보고서 고지혈증 교육 간염 식단

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"마요네즈실습" 검색결과 121-140 / 246건

1인 1회분량, 빈도법

빈도법을 실습하고 1인 1회 분량에 대해 연습한다.이 론1. 식품섭취빈도법식품섭취빈도법은 개인이 주요 상용식품들을 얼마나 자주 섭취하고 있는가를 조사하는 방법이다.식사기록법과 ... 설탕, 마요네즈, 식빵, 두부, 버섯, 콩나물, 시리얼, 김치, 달걀, 시금치, 고기, 밥, 치즈, 기록표실험 방법① 신문지를 깔고 저울을 콘센트에 꽂는다.② 빈 그릇, 일회용접시 ... 명오렌지주스식품명요거트식품명치즈실측량197.5g실측량110.3g실측량19g식품명우유식품명마요네즈식품명각설탕실측량197.4g실측량5.3g실측량11.3g식품명식용류실측량5.52g식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03

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저열량1500kcal 비만 식사요법

저칼로리 1500kcal 식단과목 이름: 식사요법 및 실습담당 교수: 조혜경 교수님제출자: 1110584 식품영양학과 정다영1. 영양기준량의 설정1) 1일 처방열량은 1500 ... 를 넣었다. 하지만 포화지방은 총 열량의 6% 정도로 줄이고 트랜스지방(마가린, 쇼트닝, 마요네즈 등) 섭취는 안 넣는 쪽으로 식단을 짰다. 단백질은 고등어를 제외하고는 저지방 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.25

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노인급식 식단작성 및 실습

2013-12-00 실습3노인 단체급식실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 식단계획을 위한 급식소의 특성 파악2. 1일 식단표12 / 04 (수)훈제오리 ... , 마요네즈, 식초를 개량한다.생산2모든 재료를 믹서에 넣고 갈아준다.11:20~배식개인 소스접시에 담아 배식한다.시간작업공정업무내용비고10:00~10:10식재료 선별및 작업대로 이동해당 ... 평점1008113. 완성 식단14. 고찰이번 실습의 주제는 노인 급식으로 1인 단가 5000원을 기준으로 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 적절히 맞추어 대상자를 고려하여 메뉴

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| 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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≪단백질 조절 식사 실습≫

≪단백질 조절 식사 실습≫(단백질 25g, 70g, 115g)◈ 단백질 조절식사의 식품교환표단백질 함량단위수저단백(25g/day)중단백(70g/day)고단백(115g/day)곡류 ... 된장국양상추샐러드가지나물감(연시)백미근대양상추,당근,오이,피망마요네즈가지감(연시)곡류군채소군채소군지방군채소군과일군453570570801.50.511112.52.50.81.10.4열량 ... )단위수단백질(g)아침보리밥동태찌개참치야채샐러드도토리묵무침크래커흰우유수박보리,백미동태무참치당근,상추,양파,오이마요네즈도토리묵들깻잎,상추,쑥갓,오이크래커우유수박곡류군어(저)채소군어(저

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.04

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샌드위치 만들기 요리활동

부분 수업 및 연구수업 계획안(요리]학급명별초롱반대상연령만 5세지도교사실습생주제지구와 우주소주제활동명샌드위치 만들기활동 목표스스로 샌드위치를 만들면서 성취감을 느낄 수 있다.요리 ... 기다랗게 생겼어.C : 오이T : 나는 게챱이랑 친구인데 하얀색이야.C : 마요네즈T : 마지막으로 나는 네모모양이고 사람들이 나를 빵집에서 사지.C : 식빵재료를 보면서 어떤 ... 요리를 할 수 있을지 생각해본다.T : 여기 어떤 재료가 있는지 살펴볼까요? 오이, 감자, 계란, 식빵, 마요네즈, 당근, 그리고 식빵이 있어요. 이것들을 가지고 어떤 요리를 할 수

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.27

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사회복지현장실습일지

[실습생 3] 실습일지실 습 일 지2012 년 3 월 16 일 금요일실 습 생실습지도책 임 자근무시간14 시 ～ 20 시근무분야총무부(인)(인)1. 오늘의 목표oo지역아동센터 ... 과 활력을 위한 야외 줄넘기 수업을 보조하였다.18:30 ~ 19:30 : 저녁식사19:30 ~ 20:00 : 뒷정리 (실습일지 작성 &정리)식사 뒷정리 및 일지 작성3. 실습생 ... 의견 (배운 점, 의문사항, 건의 등 포함)설렘과 동시에 기대를 가지고 시작하게 되었다. 봉사활동은 해 보았지만, 실습을 통한 경험은 처음이기 때문에 많이 긴장이 됐다. 처음 아이

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.01 | 수정일 2016.08.05

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산업체 점심 식단

생선까스 동태 1 저지방군 50계란 0.5 중지방군 37.5대두유 2 지방군 90튀김가루 0.5 곡류군 50빵가루 0.5 곡류군 50탈탈소스 마요네즈 1 지방군 45피클양파 1 채 ... .계란을 입히고 빵가루를 고루 묻힌다.6.165~170도에서 3분정도 튀긴다.-타르타르소스-마요네즈6g, 피클20g, 양파15g, 당근30g1.피클을 짜서 즙을 낸다.2.피클, 양파 ... , 당근을 잘게 다진다.3.마요네즈와 준비한 피클 즙, 다진 야채를 넣고 잘 버무린다.-시금치나물-시금치70 참기름2.5 다진 마늘, 국간장, 깨소금1.시금치를 깨끗하게 씻어서 끓

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.28

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양식조리실기(29가지)

조리 원리 및 실습-양식조리실기 29가지-1.Sole Mornay 솔모르네재료: 넙치(Sole) 1마리, 소금(Salt) 약간, 흰후추(White Pepper) 약간, 양파 ... Sandwich 베이컨 레터스 토마토 샌드위치1.재료: 토스트 식빵(Toast Bread) 3장 ,베이컨(Bacon) 40g, 양상추(Lettuce) 2장, 마요네즈 또는 버터 ... 한다.③ 토마토는 0.5cm 두께로 자른다.④ 토마토에 소금, 후추로 간을 한다.⑤ 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.⑥ 식빵 2장은 한 면에만, 1장은 양면에 마요네즈나 버터

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.11

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실과 음식결과 보고서 - 빵을 이용한 음식 만들기

'빵을 이용한 음식 만들기' 결과 보고서식생활은 음식물과 관련된 생활 전반을 포함한다. 이번 식생활 실습은 '개개의 식품들을 어떻게 잘 조합하여 균형 잡힌 영양소가 포함된 음식 ... 으로 구성할 수 있는 가'에 목적을 두고 진행되었다. 실습 전의 사전 조사를 통해 마련된 계획대로, 식빵 20장을 이용하여 샌드위치(식빵 15장)와 프렌치 토스트(식빵 5장)를 조원 ... 과 합심하여 만들어 그 결과를 정리한 내용은 다음과 같다.1. 실습 과정 평가첫째, 일반적인 음식이 5대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민을 포함하듯 이번 우리

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.06

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사회성 향상을 위한 집단프로그램, 참좋은우리(사회복지현장실습, 집단프로그램계획, 5회기세부실행보고서)

실습 보고서 3 (집단지도)사회성 향상을 위한 집단프로그램“참 좋은 우리”Ⅰ서론1.프로그램의 필요성아동의 사회적 적응에 긍정적인 영향을 미치는 개인적 자원 중 하나를 자아 존중 ... 하게 한다. 이러한 이유로 사회적 관계망을 넓히기 위해서는 집단 내에서의 협동심을 요구되고, 더 나아가 긍정적인 상호작용을 형성할 수 있다. 따라서 07년 하계 실습에서 집단프로그램 ... .23‘오물딱 조물딱’ (요리)요리를 만드는 과정에서 아이들의 협동심을 기른다.-요리 만들기 (샌드위치)최혜리식빵, 햄, 계란, 참치, 오이, 당근, 마요네즈, 콘3회2013.7

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.30 | 수정일 2016.03.08

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Appetizer,Salad, Sandwich

1. 실습목적- Appetizer 메뉴 몇 개를 실습하고 특징을 파악하고 조리과정을 습득한다.- Salad 메뉴 몇 개를 실습하고 특징을 파악하고 조리과정을 습득한다. ... - Sandwich 의 종류 몇 가지를 실습하고 특징과 차이점, 조리과정을 안다.- 각 메뉴 별 담는 방법에 대해서 안다.- 재료 별 주의사항에 대해 알고 실습한다.(사과의 갈변방지 =>설탕 ... 은 지방을 함유하여 녹황색야채의 지용성 비타민 흡수를 보다 더 유리하게 하는 역할을 함.3. 실습결과 및 고찰Appetizer(1) Shrimp cocktailShrimp 5마리

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.12 | 수정일 2018.07.08

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염분 조절식사의 실습일지

염분 조절식사의 실습일지1. 실습평가 및 과제1) 저염 식사를 적용시켜야 할 경우는 어느 때인가?? 저염식사(Low salt diet)란?고혈압, 울혈성 심부전, 신장병, 간질환 ... , 옥수수기름, 깨깨소금, 마아가린, 버터, 땅콩버터, 마요네즈, 프렌치드레싱, 소금이 첨가된 견과류(땅콩, 아몬드 등)조미료후추가루, 고춧가루, 식초, 레몬, 파, 마늘, 생강, 양파 ... ) 다음 식품들의 나트륨과 칼륨의 양을 기입하시오.2. 실습 고찰저염 식단을 만들어보았다.얼마 전 영양판정 수업 때 24시간 회상법을 통해 나의 음식섭취상태를 평가했었다.그 때도 나

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.30

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앙트레와 샐러드

앙트레와 샐러드II목적 - 조육류 손질법과 샐러드의 종류, 용도에 대해 조사해보고 실습해본다. 서양조리의 정찬에서 식단의 중심이 되는 요리인 앙트레와 곁들어 먹기도 하고 앙트레 ... 는 완전한 상태로 만들어진 것을 말한다. 일반적으로 Oil&Vinegar를 많이 사용하며 경우에 따라서 마요네즈 및 각종 드레싱 류도 사용한다.샐러드 드레싱은 샐러드의 맛을 더해 주 ... 기 위해서 곁들여지는 샐러드 드레싱에는 프렌치 드레싱, 마요네즈 드레싱, 익힌 기본 드레싱이 기본이다.산과 기름이 분리되는 성질을 이용하여 만든 프렌치 드레싱은 샐러드유, 식초

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12

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수업설계안-간단한 음식만들기(실과)

이 있는 학생들은 특히 칼 다루기를 두려워한다. 이런 학생들에게는 칼의 사용법은 교사가 시범을 보이고 실습을 통해 안전하게 다룰 수 있는 기회를 많이 부여하도록 한다.그리고 집 ... 을 알 수 있다.여러 가지 써는 방법을 알 수 있다.-정의적 목표 : 실습하여 배운 것을 다양한 집에서 적용하려는 태도를 지닐 수 있다.-심동적 목표 : 칼을 잘 다룰 수 있 ... 는 재료?발문: 샌드위치를 만들기 위해 필요한 재료-식빵, 햄, 오이, 달걀, 양배추, 마요네즈, 케찹 등샌드위치가 들어가는 재료에 따라 그 종류와 맛이 다양하게 달라진다는 것을 학생

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.01

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샌드위치 만들기 가정실습보고서

, 버터, 마요네즈, 케첩, 머스타드 소스, 소금, 후추, 방울토마토, 바나나, 딸기, 오렌지, 오렌지 쥬스, 피클, 식용유 약간실습 방법및 순서1. 재료 준비① 닭 가슴살 : 끓 ... 실습과제 영양 만점 육해공 샌드위치실 습 명영양 만점 육해공 샌드위치실습 목적육해공에서 나는 속 재료를 이용하여서 영양이 가득한 샌드위치를 만든다.준 비 물도구 : 프라이팬, 칼 ... 이 큰 쪽이 단면이 되도록 잘라준다.⑤ 참치 샐러드 : 참치는 기름을 빼서 볼에 담고 옥수수는 물기를 빼고 담아준다. 적절한 양의 마요네즈를 넣고 섞어준다.⑥ 스크램블드 애그 : 달걀

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.15

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조리-본시지도안 (김밥 만들기 실습 지도안)

2009년 교생실습기술 ? 가정과 교수 - 학습 계획안교과목기술 ? 가정실시 일시2009. 05. 29(금) 1교시대 상제 3학년 1반장 소기술 ? 가정 실습실지도 교사강선남 ... 의 올바른 조리법을 알며 조리 시 사용되는 도구를 알고 바르게사용할 수 있도록 교사의 시범을 통해 지도한다.- 계량컵, 계량스푼의 정확한 수치를 알고 사용할 수 있도록 지도한다.- 실습 ... 시키기 위하여 조리 순서를 충분히 설명하고 그에 따른 과정에서 사용되어지는 도구 등에 연계하여 지도한다. 조리 실습을 할 경우에는 학생들의 흥미와 성취도를 점검하고 그에 따른 평가

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.29

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신장질환자의 식사요법 식단

, 단백질:16g, 지방:17g, 칼륨:550mg)3. 실습고찰급성신장질환자로서 체중 60Kg 하루 총 열량 1800Kcal를 섭취해야 하는 환자의 한 끼 식사를 만들었다. 한 끼 ... 한 맛까지 주어서 맛이 좋은 오이생채가 되었다.먹으면서 실습 재료 준비 중 실수로 양을 적게 준비하여 우리조가 식단에 청구한 양보다 오이의 양이 적어서 더 먹고 싶다는 생각을 들 ... 게 해서 아쉬웠다.콩나물 무침의 경우는 간을 전혀 하지 않고는 아무런 맛이 나지 않는다는 것을 전 실습에서 알았기 때문에 소량의 국간장과 고춧가루로 양념을 하여서 먹기에 괜찮은 콩나물

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.28

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청소년의 영양과 식사(실과영양수업지도안, 중학생대상교생실습, 영양교사, 교수학습지도안)

ㆍ기본적인 조리방법ㆍ재료를 다르게 하여 실생활에 여러 가지로 응용할 수 있으며, 실습은 재료의 낭비가 없고 환경을 고려한 계획과 실기가 이루어지도록 한다.(2) 조리시 식품변화15 ... - 지방,탄수화물 : 농축된 에너지원- 식물성기름,버터,마요네즈,땅콩,호두,설탕,초콜릿등▶ 식품구성탑에 식품별로 구성하여 탑 쌓아보기▶ 설명을 듣는다.▶설명을 듣는다.▶ 1층부터 5층

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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2200kcal 저염식 제출

2200kcal 저염식 식단실습생 김수연소금의 과다한 섭취는 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 심혈관 질환 뿐만 아니라 신장질환, 당뇨병과 같은 질환에 영향을 주므로 이러한 환자 ... .5큰스푼버터503큰스푼고추장100.5큰스푼단무지10썰어서2쪽케첩302큰스푼배추김치30썰어서3쪽마요네즈402.5큰스푼4. 고혈압 식사지침1) 정상 체중을 유지합니다.비만한 고혈압

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.25

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양식조리기능사 실기요약정리(2011년 3월 수정)

양식조리♥♥요리학원 제공- 양식 조리기능사 실기 목차 -실습제목페이지실습제목페이지1 슈림프카나페117 솔 모르네82.프렌치프라이드슈림프118 서로인스테이크93 햄버거 샌드위치 ... 는다.④ 파슬리도 꽃모양이 조금하게 준비 한다.⑤ 식빵은 4등분 하여 원형으로 잘라 마른팬에 구워준다.⑥ 달걀 양끝 자르고 두께 0.4cm ～ 0.5cm 크기로 잘라준다.⑦ 빵에 마요네즈 바르 ... )③ 다져논 모든 재료 물기를 짜 놓는다.④ 삶은 달걀 체에 내려주고 흰자는 조금 다져 준다.⑤ 모든 재료에 마요네즈 1sp + 레몬즙 약간 + 소금, 후추⑥ 파슬리 챂 하여 반

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| 시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.22 | 수정일 2019.12.09

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