"포르투갈음식"의 검색결과 입니다.

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음세문 교안 독일의 문화 특징 사통갈 일본에대하여 음식과세계문화 태국 식문화 조선대 일본음식

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"포르투갈음식" 검색결과 1,361-1,380 / 1,774건

시드니민츠의 설탕과 권력

하였으며, 이때의 경험이 그의 학문과 모든 저작의 밑거름이 되었다고 할 수 있다. 그의 저서로는 『음식의 맛, 자유의 맛』『사탕수수밭의 일꾼들』『카리브해 지역의 변모』등이있 ... 것이다. 바로 나조차도 이제껏 이 책을 접하기 전까지 설탕은 설탕일 뿐이라고, 음식의 맛을 북돋워주는 감미료로서의 설탕의 역할만을 알았을 뿐 설탕사용의 상징적 의미와 역사적 과정 ... 풀어나가고자 하는 저자의 집필 목적에 대해서 살펴볼 수 있다.1장은 “음식과 사회성, 그리고 설탕”이라는 제목 아래 단맛에 길들여진다는 것이 어떤 의미를 가지고 있는지, 사람

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.10

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[프랑스 식문화] 포도주

프랑스 음식문화포도주와인하면 가장 먼저 떠오르는 것은? 아마도 프랑스 와인일 것이다.세계 제일의 와인 생산국으로서 명성을 높일 수 있었던 이유는 프랑스라는 나라가 지형과 토양 ... '와인'이라고 하면 식사 중 와인을 의미한다. 테이블 와인은 식욕을 증진시키고 분위 기를 좋게 하는 역할 외에도 입안을 헹궈내어 다음에 나오는 음식들의 맛을 잘 볼 수 있 게 해준다 ... 리아의 스푸만테가 대표적 와인이다. 알콜 도수는 대체로 9~14도이다.≫ 주정강화 와인 (fortified wine)- 스페인의 셰리나 포르투갈의 포트처럼 발효 중 증류주를 첨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.19

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[인문교양]바다의 실크로드를 읽고

가떨어진 형국이 아닐 수 없었다. 포르투갈, 스페인, 네덜란드 후에 영국까지 가세하지만 좀더 포용적인 화합정책으로 동양인들의 비위를 잘 맞추면서 실리를 추구했던 네덜란드가 조금 더 ... 은 그들이 고기를 주 음식으로 하기 때문에 고기를 맛있게 먹기 위해 필요한 후추를 얻기 위한 소박한 이유 때문이었다고 볼 수 있다. 물론 후추와 같은 향료가 음식을 저장하거나, 약재

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.13 | 수정일 2023.01.02

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[관광]한국펜션산업

는 주거생활시설을 여행자나 필요로 하는 사람에게 대여하는 형태의 것을 의미하며 이탈리아, 스페인, 포르투칼 등지의 유럽에 발달해 있고, 프랑스에서는 팡시옹 Pension, 영국에 서 ... 화 한다. 그리고 만남과 모임의 공간으로 활용할 수 있는 휴식용 카페를 같이 겸비하고, 지역의 과일ㆍ채소ㆍ고기 등으로 독특한 음식을 개발해 고객들에게 제공하고, 각 지역의 특색있 ... 는 지역 문화(역사적유물,독특한 자연경관,지역 문화 축제 등)와 연계한다. 그리고 기본적으로 사진찍기 좋은 장소 추천과 제공, 토속 음식등을 무료제공등 서비스에 많은 노력을 기울일 것이다.

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.26

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[결혼과 가족]가족문제에 관한 원인 및 가정폭력의 모든것(영향 및 대안)!

에도 적시시피 , 미조리 , 펜실베니아 등5촌 이내 혈족인디아나 , 켄터키 , 미네소타 , 워싱턴 등4촌 이내 혈족 그 중 브라질과 포르투갈은 3촌 숙질 간도 허가필리핀 , 터키 ... , 포르투갈 , 브라질 , 그리스형제자매간러시아 , 태국 , 오스트리아3촌 이내 혈족, 2촌 이내 인척이탈리아친남매간만뉴욕 , 하와이 , 켈리포니아 등미국Ⅲ. 가정폭력의 범위근친상간 ... 적 건강을 유지하는데 필요한 음식 을 제공한다던가, 주거공간 제공, 혹은 질병 등을 그대로 방치하는 행위를 의미한다. 경제적 학대 : 노인이 소유하고 있는 재산이나 돈을 불법

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| 리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.14

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태국

. 태국의 음식문화2. 태국의 춤과 연극3. 풍습과 명절Ⅳ. 외교1. 근대 이전의 외교2. 랏따나꼬씬 왕조와 대영?불 외교3. 제1차 세계대전 중의 외교4. 제2차 세계대전 중의 전시 ... 는 1512년으로 이 때 포르투갈이 말라카로부터 아유타야에 사절을 보냄으로써 그 접촉이 이루어졌는데 아유타야에서는 완전한 통상의 자유와 교회까지 세우도록 허용하였다. 그 후 약 1세기 후

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| 리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.03

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[음식문화] 이스라엘 식문화

이스라엘 식문화교과목 : 세계식문화 교수명 : 이연정 교수님 학 과 : 외식조리학과 이 름 : 황승재(200214) 한지숙(220211)목차1.이스라엘 음식문화의 배경과 일반 ... 적 특징 -기후, 역사, 종교 2. 코셔르란? 3. 대표적인 음식 팔라펠,피타, 베가레, 샤와르마, 초렌, 샤밧, 하누가라, 훔스, 쿠버, 브레가스, 쉬나첼1.이스라엘 음식문화의 배경 ... 료, 올리브기름은 음식에서 빼 놓 을 수 없는 요소이다.(2)역사적인 배경과 영향이스라엘의 음식은 세계의 다양한 음식들이 모여있어 비교적 선택의 폭이 넓은 음식이다. 중동의 교통

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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[문화]일본문화의 이해~

금지 기간에 열량을 보충하기 위해 먹던 음식으로, 일본의 나가사키에 있었던 포루투갈 선교사들이 전파했다고 한다. 우리는 튀김을 간장에 찍어 먹는게 거의 전부다. 하지만 일본 사람 ... ◈ 일본음식 문화의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 3년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다. 이후 700년경(우리 나라의 통일신라 ... 는 송에서 들어와 재배하게 되었다.6) 무로마치 시대(1338-1573)일본요리의 주류가 되는 가이세끼[차를 내놓기 전에 먹는 간단한 음식]가 등장하였다.7) 아츠치, 모모야마

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| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.23

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영어에 대한 차용어들

)>ModE mint(3)음식이나 가사 용어Lat. b tyrum>OE butere (butter)Lat. c seus>OE c se (cheese)Lat. piper>OE piper ... army, arms, captain, corporal, navy, sergeant, soldier(6)음식용어beep, mutton, pork, veal, boil, broil ... , fry, roast, stew5.스페인어와 포르투갈어 차용(1)16세기 이후에 스페인어로부터 차용된 어휘alligator, anchovy, armada, armadillo

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.03

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[사회과학]고려대학교 핵심교양 `식품문화의 발달` 기말고사 서브노트

에스파냐와 포르투갈 사람이 신대륙에 진출하게 되면서부터 쿠바 ·푸에르토리코 ·멕시코 ·브라질 등 중남미에도 사탕수수의 재배를 전하였다. 이들 지방은 16세기경에 이르러 이미 세계 굴지 ... 내 애어른이 모두 마셔야 함 … 나박김치, 물김치의 첫 번째 언급.1670 : 음식다미방(한글로 표기, 최초의 요리책) - 오이김치와 나박김치 등장1600년대 후반 : 11가지 ... 의 겨울음식, 영남, 영동 등… 팀치법? 음식다미방(1670)에서 유래?1715 산림경제 : 오이김치- 짠지형 오이김치, 소배기형 용인오이지, 겨울 가지김치, 전복ㆍ굴김치 등고추는 여

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| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.08

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[남아시아] 카스트 제도

(caste), 바르나(varna) 그리고 자띠(jati)) 이광수 외(外), 「카스트」,서울:소나무, 2002 p.22카스트의 어원은 포르투갈어 카스타 caste에서 유래 ... 한다. 카스타는 원래 동식물의 종(種)을 의미하거나 사람의 경우 부족, 인종, 계급 또는 종족을 나타내는 말이다. 16~17C에는 인도와 포르투갈 상인들간의 무역이 성행했는데 인도 사회 제도 ... 포르투갈어 카스타를 여기에 사용한 것이었다. 카스트는 포르투갈어 카스타의 영어식 표현이다. 하지만 실제로 카스타에 해당하는 인도 고유어는 없었다. 인도인들은 전통적으로 사회제도의 기본

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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[일식]일본의 식생활 문화와 일본음식

이 유입되었다. 불교의 영향으로 육식은 하지 않았으며 눈으로 먹는 음식이라 할 수 있도록 식품의 색과 형태의 조화를 중요시 하였다. 음식을 알맞은 그릇에 담아내는 방법에서도 자연 ... 적 아름다움을 살리고 있다.현대 일본 요리는 예로부터 전해져 오는 전통 요리의 조리법과 외국 문화와의 교류로 들여온 여러 외국 음식의 조리법을 병용하여 그들만의 독특한 조리법을 창조 ... 부터 설탕을 손에 넣을 수 있었던 관계로 설탕과 간장을 많이 써서 요리의 맛을 진하게 만든다.2. 일본음식의 특징(1) 일본 음식은 소량의 조미료만 사용흔히 “일본 음식은 달

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.26

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[관광학원론]현대관광총론 요약

을 정비, 교통기관(마차)의 발달, 숙박시설의 증가, 화폐경제의 정착, 치안유지 등의 제도가 잘되어있어 신앙과 함께 예술감상, 보양?음식을 즐기는 관광이 행해졌다. 이 시대 ... 던 시대를 말하며 스페인, 포르투칼, 영국이 주축이 되었다. 포르투칼 출신의 스페인 항해자 마젤란 일행이 1519년 서쪽방향으로 항해한 것이 최초의 세계일주가 되었다.(3) 동서 문화

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.15

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서양사 요약 - 르네상스 ~ 동서냉전

다, 성행위는 음식을 먹는 일이나 다름없이 자연스런 일- 성직자도 인간이기에 인간으로서의 삶을 살아야 된다는 주장23강. 존 칼뱅과 자본주의정신1) 자본주의- 서양근대화 과정의 산물 ... : 마르코폴로의 동방견문록, 정화의 남해제국 원정은 항해기술 발전에 자극제3) 스페인과 포르투갈- 사회적 여건으로 지중해와 소아시아를 거치지 않고 직접 인도로 가는 전수로를 찾아 나섬

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.22

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세계문화기행

: 설명 - 1주 4차시 4페이지문제 7 다음 중 홍콩 영화에 속하지 않는 영화는 무엇인가?1) 화양연화2) 유리의 성3) 첨밀밀4)O 음식남녀해설: 설명 -2주 2차시 2페이지문제 8 ... 중국의 음식금기에 포함되지 않는 것은?1) 봄에는 붕어, 여름에는 닭고기를 먹지 않는다.2) 특별한 경우를 제외하고는 밥그릇은 하나만 사용해야 한다.3)O 수저로 빈 밥그릇 ... 예절에 해당하지 않는 것은?1) 식사할 때 소리를 내지 않고 음식을 먹는다.2) 뜨거운 차나 커피를 마실 때 소리를 내지 않는다.3) 입안에 음식을 넣은 채 말을 하지 않는다.4

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| 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.02

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관광산업의 이해(중간고사범위)

: 로마교황청 중심의 사회③ 르네상스시대* 대항해시대 : 스페인, 포르투갈, 영국 등의 해양진출(신대륙의 발견)* 그랜드투어의 발생- 16세기 시작 18세기 보편화- 16세기 초 ... 효과를 거두려는인류의 평화와 복지를 위한 사업ㆍ 관광진흥법- 관광사업이라 함은 “관광자를 위하여 운송, 숙박, 음식, 오락, 휴양 또는 용역을 제공하거나 기타 관광에 부수되는 시설

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.30

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한글의 우수성

아 쓰는 이의 수는 표준중국어, 에스파냐어, 벵갈어, 영어, 힌디어, 포르투갈어, 러시아어, 일본어, 중국오어, 자바어 다음으로 프랑스말 앞인 12위에 해당한다. 서울대 조동일 교수 ... 제네문화의 뿌리는 음양오행이라고 해도 과언이 아니다. 말과 글은 물론이요, 음식, 주거, 의복, 의학, 음악 등 어느 하나 음양오행과 관련되지 않은 분야가 없다. 한글은 천지인 ... 빠짐없이 한국의 음식을 먹으며 지내고 있다고 한다(KBS1, 96.10.9).몇 년전 프랑스에서 세계언어학자들이 한 자리에 모이는 학술회의가 있었다. 안타깝게도 한국의 학자

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.20

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[국제경영] 세계적인 항공사들의 항공동맹

고 있다.그러나 종종 IATA는 동일한 운임이나 음식서비스 그리고 수화물 규정들을 통한 운항경쟁을 제안해오고 있다.다음은 정부의 항공사 보호정책에 영향을 주는 5가지이다.국가는 소형 ... 두 개 국가의 항공서비스를 제공할 수 없다. 미국은 브라질과 포루투갈 정부가 오직 서로의 항공사들에게만 각각 착륙권을 주었기 때문에 브라질과 포루투갈 사이를 운항할 수 없다.이러 ... , Sabena 그리고 TAP 포루투갈 항공사는 다른 예약 시스템”Galileo”을 형성하였다.(경쟁측면요소)많은 항공사들은 노선구조를 보완하기 위해 서비스협약을 맺고 있다. 예를 들

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24

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테이레시아스의 역사에 대한 감상문

다. 예컨대 귀족과 농민의 구분이 가장 구체적으로 드러나는 것이 다름 아닌 음식의 차이였다. 부를 획득한 부르주아들이 귀족을 흉내 내려 했을 때 귀족들은 ‘사치금지법’이라는 것 ... 된 것으로 알려져 있다. 그런데 일본에서는 그보다 수십 년 앞서 독자적으로 이 기술을 개발한 것이다.1543년 포르투갈인이 가지고 들어온 조총은 이렇게 사회 전반을 변화시켰고, 이렇게

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| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.22

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[소논문]히딩크의 리더십

가 새롭다. 본선 세 경기에서 폴란드를 2 대 0으로 꺾으면서 사상 최초로 월드컵에서 승전보를 올린 데 이어 미국과 1 대 1 무승부, 포르투칼에 1 대 0 승리를 거두며 한국은 2 ... 필요하다.”) 이와 같이 그는 이기는 것만을 생각했다. 특히, 포르투갈과의 본선 마지막 경기에서는 폴란드가 미국을 이겨서 비기기만 해도 16강에 진출할 수 있었으나, 그는 그 사실 ... 와 유머도 그가 친화력을 발휘하는 데 한몫 했다. 그는 위엄을 나타내면서도 밝은 웃음과 농담으로 이웃집 아저씨 같은 인상을 품기기도 했다. 우리 음식을 맛있게 먹고 틈틈이 우리말을 공부

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.09

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