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"포르투갈음식" 검색결과 1,261-1,280 / 1,774건

  • 세계 와인 시장의 현황
    게 되었다.그 수 대로마 제국이 탄생되면서 프랑스, 독일, 스페인, 포르투갈 등 점령지에는 포도나무를 심게 했는데 이때 선택된 지역은 대부분 강가나 계곡이었다. 그것은 운반의 편리 ... 다. 최초의 와인 상표는 1756년부터 등장하여 유명한 와인에만 사용하다가 20세기에 들어 보편화 되었다. 18세기에 들어 와인은 음식과 함께 문화생활의 일부가 되었으며 생활과 밀접 ... 에 맞추어 다양한 가격대의 포도주를 생산하고 있다. 그래서 다른 나라의 국가들에게 맞서고 있다.#. 우리나라에서의 이탈리아 와인스파게티와 파스타 등 이태리 음식에 대한 수요가 늘어나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.03
  • [일본문화]식문화의 꽃 와가시(和菓子)
    음식 전통과자 와가시대표적인 와가시일본 연중행사와 관련된 음식출생,생일,입학 등 경사스러운 날 : 세키한(赤飯) 장례식 : 만쥬(饅頭) 명절 쇼가쓰(正月) : 오세치(御節)요리 ... 말기 : 포르투갈과 교류 ➻ 카스테라(pao de Castella) 중국남부 ➻ 남만과자(南蠻菓子) 에도시대 : 양갱,전병 등 서민이 즐길 수 있는 와가시 쇄국정치 ➻ 독자적인 개발 ... 기 ➻ 밀가루 반죽을 얇게 구워서, 속에 팥소를 넣고 소금에 절인 벚나무잎으로 싼다. ◦ 카시와모치(柏餅) : 어린이날에 먹는 음식 의미 ➻ 떡갈나무 잎은 새 잎이 자랄 때
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.06
  • 김치에 대한 역사와 김치 속 이야기
    의 다양한 김치무리들2.김치 속 이야기1)고추-고추의 전래와 보급-우리나라에서의 고추 전래설-고추의 보급과 이용-빨간 김치의 비밀2)배추?3)젓갈 의 역사4)발효음식의 비밀 ‘옹기 ... 의 나라’*결론+김치 관련 기사,방송,등을 보며..- 우리 고유의 식문화의 아름다움과 신비한 맛의 내력김치 속 맛보기!!-들어가기우리나라 음식에 있어서 김치는 고추를 이용한 한국 ... , ‘21세기 는 음식시대’ 라고해도 과언이 아닐 정도로 음식에 대한 우리의 관심이 곧, 음식과 문화를 자각 하고 있다는 것 이다. 우리는 지난 수년 동안 일본과 김치 전쟁을 통해
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22
  • [문화]세계음식의 이해-카레
    음식을 통하여 이해해 볼 수 있는 여러 나라의 문화First essay. CurryThe Main Subject :카레가 원산지에서부터 각 나라로 전파 된 경로를 알아보고, 카레 ... 된 대표적인 혼합향신료이며, 카레(정확히 커리CURRY)라는 이름의 기원은 포르투칼인이 인도에 갔다가 그 곳 사람들이 먹는 것을 보고 "저것이 무엇이냐?"고 묻자 인도사람들이 내용물 ... 처럼, 시대가 바뀐 만큼 인도의 curry요리도 달라졌을 것이라는 생각이 든다.인도에 직접 가서 음식을 먹어 보지는 못 했지만, '음식 그 상식을 뒤엎는 역사'라는 책을 읽어 보
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.14 | 수정일 2014.07.11
  • The U.S.A Customs and Institutions 6과 해석본
    에 콜럼버스가 그 서반구에 도착했을 때. 아마도 70만 명만큼의 수가 미국의 현재국경 안에서 살고 있었다.3. 1500년대 동안에 프랑스인, 스페인인, 포르투갈인, 그리고 영국인 탐험가 ... 계 문화의 영향은 미국사회의 휴식에 의해 느껴지고 즐겨진다. 스페인음식은 모든 곳에서 열심히 소비된다. 나초(뜨거운 치즈를 얹은 옥수수 칩)는 미국의 야구장에서 팔리는 핫도그 정도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.16
  • 환경과관광- 스위스, 체르마트
    에 약소 구상은 1992년 5월 포르투갈에서 조인되었으나, 스위스 국민은 그 해 12월 실시된 국민투표에서 <유럽경제지역>에의 참가를 부결시켰다. 그 결과 유럽의 고아가 될 위험성이 높 ... 며 많은 호수를 가지고 있는 스위스의 호반도시나 산지 어디에서든 레포츠를 만나볼 수 있다.(3) 스위스 퐁듀-스위스하면 떠오르는 대표적인 음식으로 치즈에 와인을 섞어 끓여서 빵을 찍
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.16 | 수정일 2023.03.11
  • 중동의 진주 두바이의 모든것
    목차.1. 두바이 선정배경.2. 두바이의 지도.3. 두바이 여행정보 ┏ 기본 정보.┃ 두바이의 역사.┃ 두바이의 기후.┃ 두바이의 음식.┗ 두바이 공항정보.4. 두바이의 이모저모 ... 은 활동을 하였으나 16세기 포르투갈의 진출로 주요항구들이 점령당함에 따라 이들은 아라비아 반도로 옮겨가게 되었으며 이후 영국의 걸프연안 진출로 또 한번의 변화를 맞이하였습니다.걸프 ... 일이다.(4). 두바이의 음식두바이의 음식은 중동음식을 기본으로 하여 레바논, 시리아, 이란의 음식문화의 특징을 빌려 발전해왔다. 또한 두바이 인국의 10%정도를 차지하는 베두인
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.01
  • [교육행정, 문화이론, 조직론] 세계 문화와 조직(홉스테드)의 불확실성 부분 정리
    , 음식물의 일일 평균 섭취 칼로리량, 심장병으로 인한 사망률, 만성 정신병의 발생률 (∵ 스트레스의 내면화 때문) 주관적인 행복 수 준, 건강하다고 느끼는 정도 (∵ 회피 속 ... & 남성적성취와 자존미국, 영국, 홍콩, 자메이카, 아일랜드, 필리핀, 인도 등…강한 불확실성 회피 & 여성적안정과 소속프랑스, 한국, 스페인, 포르투갈, 태국, 대만 등…강한
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.13
  • 서양주거사 용어정리 (절충주의 영향)
    하는 등 스페인과 포르투갈 지방에 걸쳐 무어인들 특유의 양식을 심어 놓았다.하이 빅토리아 high Victoria Style19세기 말에 나타난 양식으로, 다양한 역사적 양식이 테마 ... 아담에 의해 고안된, 음식과 음료를 나르는 식당용 가구.특히 식당 벽에 붙여 놓였으며 와인쿨러, 나이프 박스등을 갖춘 엘체로 디자인되었다.1770년대에는 서랍과 수납 찬장이 결합
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.01
  • 영국의 식생활
    목 차1. 영국의 역사2. 영국의 자연환경3. 주요 생산물4. 영국 음식문화의 특징5. 영국의 식사6. 영국의 대표적인 음식7. 영국의 펍 (Pub)8. 영국의 차문화9. 영국 ... 의 명절음식10. 영국의 식사예절1. 영국의 역사영국의 역사는 B.C 6세기 경 대륙의 켈트족이 선주민을 정복하고 정착하면서 시작되었다. B.C 55년 로마는 켈트족을 공격하고 80 ... 주요 광산물로는 석회암·점토·초크·화성암·암염·납·주석·석유4. 영국 음식문화의 특징? 영국식 아침식사는 푸짐하다.영국은 하루에 아침과 오후의 티타임을 매우 중시하는 나라이
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22
  • [관광학] 말레이시아의 모든것
    의 무역상인들과 여행자들이 모이는 만남의 장소 말라카 : 1511년 포르투칼 1641년 네덜란드 1815년 영국 향료가 풍부하기 때문에 영국이 1786년 프란치스 라이트가 페낭 ... 로 인해 오늘날 말레이시아는 브루네이 다룻 살람, 인도네시아, 필리핀, 상가폴, 태국, 베트남으로 구성된 동남아시아 국가연합 9개 회원국중 유력국가음식문화주식 : 쌀 말레이시아어 ... 에서 교환 서구세력의 침입 향료 교역의 중심지로 자리잡자 침임 포르투갈, 네덜란드, 영국이 각각지배 1957년 독립과 동시에 정권을 넘겨받음Stadthuys동남아에서 가장 오래된
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.07
  • [인문어학]중국의 차
    풍속-17중국인들의 飮茶 습관과 관습-18맺음말-18들어가는 글중국음식의 조리과정을 떠올려 볼 때, 가장 쉽게 생각나는 것은 무엇일까? 아마도 커다란 솥의 끓는 기름 그리고 그 속 ... 에 각종 재료들이 끓고 있는 모습이 아닌가 한다. 실제로 중국음식은 대체로 볶고(차오:炒), 졸이고(젠:煎), 튀기고(자:炸), 찌고(정:蒸), 굽는(카오:?)는 과정을 거치게 된다 ... . 이 조리 과정들의 공통점은 기름이 필요하다는 것이다. 그렇다면 이렇게 기름진 음식을 먹는 중국인 중에 왜 비만인이 잘 눈에 띄지 않을까?말하자면 중국인들은 ‘자연다이어트’ 효과
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.27
  • [식문화]일본의 음식문화
    가 풍부하다. 또 우리나라의 계절 특성과 유사성을 보여 쌀 농사에 적합한 기후 조건을 가지고 있다.우리나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식문화의 흔적이 일본 요리 ... 에 있어서도 보이나 한편으로는 섬나라이어서 그들 고유의 식문화를 발전시킬 수 있었다.Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징1. 쌀을 주식으로 하고 생선과 채소, 콩 등을 부식으로 하는 기본 ... 되어 있다.2. 부식으로 수산물의 역할이 중요하다. 세계 3대 어장을 갖고 있어 수산물이 풍부하기 때문에 음식의 재료가 다양하며 재료 자체가 가지는 맛을 최대한 살리는 것을 중요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.16
  • 말레이시아 파포자료
    포트투갈의 말라카 점령기 • 1511 년 포르투갈의 말라카 점령으로 말라카 왕국은 급작스런 퇴조 • 이슬람 상인들은 수마트라 서쪽의 아체국으로 옮겨가며 그 결과 아체가 이슬람 무역 ... 아일랜드축제 카마탄 페스 티발 가 와 이 다 약 디 파 발리 하리 라야 아이딜 피트리 메르 데카 데이 축제 메가 세일 카니발 음식과 과일 축제 타이 푸삼 말레이시아의 군사 및
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.14
  • ☆★ 와인시음/와인지식/와인정보/음식과의조화 ★☆
    Wine~ ◈ 음식과의 궁합 ◈ Know Wine!!CHEERSIntention(의도)Mosel-Sarr-Ruwer독일의 자연환경 * 부족한 일조량/쌀쌀한 날씨 - 레드와인 생산의 불리 ... (농장생산)가 격 선상대적으로 짧은 생산 역사를 가진 신흥국와인 산업적유럽인에 의해 식민지 경영을 시작한 영토그리스, 이탈리아, 프랑스,독일 스페인, 포르투갈 처럼 전통적 으로 와인 ... .50 % ㆍ와인즐기기 : 구운고기, 파스타, 매콤한음식, 고다치즈 ㆍ서빙온도 : 15 ℃ - 17℃ ㆍBasic Tasting Note : 자두와 체리의 기분 좋은 향과 함께
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10
  • [동물 생리생태]개(犬)의 생리 및 생태
    , 카탈란시프도그, 이스트리안포인터, 러처, 마레머 시프도그, 포루투갈포인터, 포르투갈 워터도그, 루마니아 시프도그 등이 있다.5. 개의 영양가. 개는 본디 육식동물이며, 성견은 1일 1 ... 에서는 탈모나 음식찌꺼기 등을 떼어내기 위해서 필요하다. 성견은 운동과 배설을 위하여 1일 2회 아침과 저녁에 규칙적으로 산보시키면 건강해진다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.30
  • [와인에 대한 모든 것] 와인에 대한 모든 것
    하였으며 포도밭의 넓이는 세계최대이다. 주정강화 와인으로 알코올을 첨가한 와인을 만든다. 로제 와인인 셰리가 유명하다.◎ 포르투갈의 와인 : 포르투칼은 포도주의 생산지이기도 하지 ... 알 수 있듯이 일반적으로 포도를 가지고 만든 것을 와인이라고 한다. 세계 각국의 와인이라는 단어는 수없이 많지만 프랑스는 벵, 독일은 바인, 포르투갈은 비뇨, 이태리나 스페인 ... . 산도가 적고 당분이 많아 서늘한 기후에서 재배된다.◎ 와인 선정의 고려 사항- 그날의 음식, - 참석자의 기호, - 모임의 성격, - 날씨, - 식사 시간 대◎ 메뉴에 적합한 와인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.05
  • 와인 이야기
    에다 뛰어난 양조기술로 와인 종주국으로 자리잡고 있다. 이와 같이 와인을 한마디로 정의하자면 발효 식품이고 완전 식품이며 마시는 음식이라 할 수 있다. 기원전부터 인류에게 사랑 받아온 ... 다. 포트 와인(Port Wine)을 프랑스인들은 식전주로서 좋아하고 미국인·이태리인과 포루투갈인들은 치즈와 케이크를 곁들여 디저트 와인으로 마시는데, 마시는 규칙이 따로 있는 것은 아니
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.06
  • [에어로빅과 째즈댄스] 세계의 춤
    한다. 50~60년대에 뉴욕으로 이주한 쿠바인과 푸에르토리코인들이 발전시킨 리듬댄스이다. 스페인어로 원래 음식의 양념소스라는 이미지처럼 격렬하고 화끈한 것이 특징이다. '블루스'가 끈적 ... 다'.)에서 나왔다.카니발의 기원은 그리스도가 황야에서 단식한 것을 기리는 사순절 이전에 고기를 먹고 즐겁게 노는 행사에서 비롯되었다.17세기경 포르투갈 식민지배자들에 의해 브라질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.02
  • [향신료] 향신료 이야기
    을 해결하고 생활하였다. 배고픔을 넘어서 맛을 추구하기에는 너무 과한 생각일지 모른다. 불을 알게되서야 겨우 고기를 익혀먹기 시작했을 뿐이다. 이러한 전무한 원시의, 그야말로 음식 ... 을 먹고 있으면서도 음식이 뭔지 모르는 원시의 시대에서부터 오늘날의 화려한 음식 세계를 이뤄내기까지, 그 안에는 무엇이 있었던 것일까? 배고픔을 해결하는 차원을 뛰어넘어 맛을 생각 ... 하고, 시각적 요소를 생각하고, 향기까지도 만들어내는 지금의 풍요로운 음식이 있기까지는 꼭 빠져서는 안 될 중요한 한 가지가 있었던 것이다. 그것이 바로 향신료이다.음식을 먹
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18
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- 작별인사 독후감