"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 프랑스 음식문화 프랑스 레시피 바베트의 만찬 에피타이저 와인 문화 변천과정

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"프랑스요리" 검색결과 1,321-1,340 / 7,421건

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평생교육과 관련한 프로그램을 진행하고 있는 기관이나 센터를 방문(홈페이지 방문, 직접 방문 모두 가능함)한 다음, 그 기관에서 진행하는 프로그램과 경영(행정) 관련 사항들을 조사하여 개인적으로 평가를 내려 봅시다.

SPC 컬리너리 아카데미는 프랑스 에꼴 르노또르와 SCAE(유럽스페셜티커피협회)와 제휴를 맺어 파티세리 과정과 르노뜨르 디폴롬 과정, 르노뜨르 요리 디폴롬 과정, SCAE 커피 디 ... 자들에게 신경을 많이 쓰는것 같았다. 강의가 시작되었고 스크린에서 프랑스 요리 영상이 나왔다. 강의 시작전 프랑스 요리에 대한 영상부분이 있었고 조금 아쉬운 점은 한국말로 번역이 안된부분 ... 볼 수 있어서 좋았다. 그리고 조리대 위에 조리기구와 앞치마가 가지런히 정리정돈 되어 있었다. 그리고 쉐프님이 오늘에 요리 세미나에 대한 진행과 설명을 해주었다. 그런데 프랑스 말

리포트 | 3페이지 | 13,000원 | 등록일 2015.07.28 | 수정일 2021.03.30

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독후감:정치인의식탁-짜이쯔짱

는 것이 아니라는 것이다.정치외교의 달인인 영국의 처칠 총리는 연회를 적극 이용해서 사교활동과 정치활동을 펼쳤다고 한다. 그의 식탁에는 늘 산해진미와 희귀한 요리들이 넘쳐났다고 한다 ... . 그런데 프랑스의 전쟁영웅 나폴레옹은 처칠과는 많이 달랐다. 나폴레옹의 식사시간은 15분이면 충분했고 입맛도 투박했다고 한다. 그의 관심은 오직 전쟁과 정치뿐이였다. 먹는 것을 보 ... 들을 찾아내고, 유명한 요리사나 쉐프들이 출연해서 음식을 만드는 것을 프로그램으로 만든다. 우리나라내에서는 소재가 부족하여 전세계를 찾아다니며 맛있는 것들을 먹으면서 보여준다.그러면

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.03

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삼성의 글로벌 전략,애플의 글로벌 전략,삼성 애플 비교분석,삼성 브랜드마케팅,삼성 서비스마케팅,글로벌경영,애플사례분석,swot,stp,4p

. 삼성이 직접 만든 스마트폰 플랫폼 ‘바다’로 차별화 전략에 성공을 거둠 2. 문화마케팅 : 브랜드 고급화 : ‘ 쿡 (cook) 마케팅’ : 프랑스 최고 요리사 대회를 후원 ... ELECTRONICS 현황 2005 년 이후 휴대전화 분야 프랑스 시장점유율 1 위 비결은 ‘ 현지화 + 문화마케팅 ’ 1. 현지화 : 삼성전자 파리 법인에 근무하는 직원들은 대부분 프랑스 인 ... : 뮤직 폰을 구입하는 고객 : 프랑스 최고 인기가수의 노래가 내장된 메모리카드를 줌 : 야외 콘서트 장에 부스를 마련 : 젊은이들에게 음악 다운로드 서비스 제공 4. 유럽시장

리포트 | 47페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.05

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문화관광론 이탈리아 관광문화 과제 ppt

(EUR) = 1,271.24 원 언 어 이탈리아어 ( 공식어 ), 독일어 , 프랑스어 , 슬로베니아어 국내 총생산 (GDP) 1 조 8,525 억 $ ( 세계 8 위 ) 실업 ... 다 . 5307 베스트 먹거리 Italia 안티파스토 Antipasto 전채요리로 주로 해물이나 야채로 만든 요리 Affettati 살라미와 햄 Bufala formaggio 물소 ... 토마토와 모차렐라 치즈를 함께 맛보는 인기 전채 요리 5407 베스트 먹거리 Italia 주파 Zuppa 스프 종류를 먹는 순서 Zuppa di cozze 홍합과 토마토를 넣

리포트 | 122페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2020.04.22

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한양싸이버 음식과 세계문화 A+기말고사 족보

서유럽의 음식문화◆오늘의 목표1. 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다.2. 독일 음식문화에 대해 알 수 있다.3. 영국 음식문화에 대해 알 수 있다.◆오늘의 내용1. 유럽 ... 의 음식문화2. 프랑스 음식문화의 특징3. 독일 음식문화의 특징4. 영국 음식문화의 특징◆오늘의 키워드푸아그라, 소시지, 감자, 피쉬 앤 칩스◆Today's Tips○소믈리에(s ... 라는 직책에서 유래되었다고 하죠. 이들은 영주가 식사하기 전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였답니다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기

시험자료 | 110페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2015.12.18

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[교육실습 A+자료]세계여러나라 - 올데이계획안

: 에펠탑, 피사의 사탑, 스핑크스, 자유의 여신상, 빅벤T : 많은 건축물을 알고 있네요. 그러면 에펠탑은 어느나라 건축물인가요?C : 프랑스T : 오 똑똑해요 그러면 피사의 사탑 ... 어 보도록 해요.■ 실험 과정1. 비커에 물감·요리당을 섞어 각각 밀도와 색이 다른 요리당 용액을만든다.- 초록색 용액(물+요리당 20술)- 흰색 용액(물+요리당 15술)- 파란색 ... 용액액(물+요리당 5술)- 빨간색 용액(물)2. 초록색 용액부터 스포이드로 차례로 옮겨 유리병에 붓는다.3. 유리병에 색이 다른 용액들이 서로 섞이지 않고 층을 이루고 있음을볼 수

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.24

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세종사이버강의 지구촌문화의 이해와 테마여행 기말고사 정리 8강부터

’이라고 불리고, 유럽 인구의 급증■ 19세기 초- 프랑스에서도 감자를 수용, ‘땅에서 나는 사과’로 명명■ 오늘날 서구에서는 감자는 가장 중요한 식재료 중의 하나◎ 식민지 요리 ... 를 자국 요리화■ 프랑스의 경우 베트남의 춘권과 북아프리카 요리인 쿠스쿠스3) 유럽 음료 문화의 혁명 커피■ 커피의 원산지는 에티오피아로 알려져 있음.■ 커피에 대한 최초의 기록- 10 ... 의 음악 사회화1) 진행과정“유럽의 칸소네, 샹송, 등이 지역의 민요성 음악을 조금 더 발전하여 생존함”지역의 특성이 깃든 대중의 생활양식 표현① 나폴리-민요, 독일-곡, 프랑스-음

시험자료 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.16 | 수정일 2016.06.27

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퇴근후3시간

, 낚시 , 헬스 , 수영도 좋지만 취미는 고집이다 . 프랑스 요리가 아니라 라면이더라도 유명 가게를 찾아 먹으로 돌아다니면 그것이 취미다 . Ⅱ. 3 시간 활용하는 방법10 Ⅲ

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.02

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[카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 크림 커피의 진화에 따른 크림의 현실

진 소펙사에서 프랑스 크림만을 수입해 공개적인 프로모션을 한 적이 있다. 유럽의 크림 중에서 프랑스 크림은 알아주는 공급지. 요리와 제과제빵 분야가 세계적인 나라이다 보니 셰프

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.29

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내가 좋아하는 화가 소개하기, 아동미술영역의 공간의 구성원리

유대인이었으며, 빈곤한 가정의 아이로 자랐다. 그러나 그는 성장 이후 러시아가 아닌 프랑스에서 주로 활동했다. 그의 고향인 비테프스크는 러시아 서부에 위치한 지역으로서 유대인 ... 고 고향으로 돌아오겠다며 프랑스 파리로 떠났던 것이다.그렇게 떠났던 샤갈은 실제로 그의 천재성을 인정받아 파리에서 인정을 받게 된다. 예술가로서의 입지를 다진 샤갈은 1915년 고향 ... 다. 그렇게 천재 화가로 불리던 그는 1985년 향년 97세의 나이로 프랑스에서 사망하게 된다.샤갈은 20세기 최고의 화가로 불린다. 그는 몽환적이면서도 화려한 그림을 주로 그렸

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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스위스 음식문화의 이해[Food Culture in Switzerland]

, 피클과 함께 먹는 전통요리 주로 행사나 파티요리 때 쓰임지역별 특징적인 음식 03독일어 프랑스어 이탈리아어 로망슈어독일어권 1. 2. 3. 1. 뢰스티 2.3. 게슈넷체른테스 ... , 뢰스티 , 초콜렛 , 라클렛 3. 지역별 특징적인 음식 4. 식사 예절스위스 소개 01수도 : 베른 언어 : 독일어 , 프랑스어 , 이탈리아어 , 로망슈어 면적 : 41,277 ... , 고기 , 과일을 긴 꼬챙이에 끼워 치즈를 녹인 소스에 찍어먹는 치즈 요리 18 세기경 알프스 산맥의 서부 지역에서 비롯되었으며 , 오늘날과 같은 형태의 퐁뒤는 1875 년에 등장

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.01 | 수정일 2017.03.07

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새로운 도전 국제문화관광 (여행지 조사 및 루트)

: 독일계 (65%), 프랑스계 (18%), 이태리계 (10%), 로망슈계 (1%), 기타계 (6%) ㅇ 인 구 : 약 790 만명 (2011 년 ) ㅇ 언어분포 : 독어 (63.7 ... 는 Alps 산맥 , 북서부는 Jura 산맥 - 알프스 지역 : 60%, 미들랜드 지역 : 30%, 쥐라 지역 : 10% ㅇ 북으로는 독일 , 서로는 프랑스 , 남으로는 이태리 , 동 ... 으로는 오스트리아 및 리히텐슈타인 5 개국과 1,858km 의 국경을 접하고 있음 . - 독일 : 346km, 프랑스 : 572km, 이태리 : 734km, 오스트리아 : 165km

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.12

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미래사회 보고서(음식사업, 푸드테크에 대해서, A+보고서)

는 음식을 추천해주는 서비스를 말한다. 분야는 음식 기록, 맞춤 영양, 인공지능 활용 음식 추천까지 총 3가지 나눌 수 있다. 유명한 앱으로 프랑스 스타트업 ‘푸드바이저’는 사용 ... 도 있다. 인공지능을 활용한 음식 추천이 그 예이다. 냉장고 속 재료를 입력하면 추천 레시피를 알려주는 앱인 ‘밥타임’과 요리 전문 앱 ‘만개의 레시피’가 있다. 그리고 다른 기술

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.26 | 수정일 2020.02.27

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UCIE 영국 보고서

, 둘째는 18세기의 산업 혁명으로 도시 노동자들이 늘어나 시간이 오래 걸리는 전통 음식을 만들 시간이 부족해져 전통적인 조리 방법이 많이 사라졌으며, 두 차례 세계 대전을 겪으며 요리 ... 으로, 서민들이 즐겨 먹는 음식이다.Fish and Chips피시앤드칩스의 근원은 추측하는 바로는 감자 튀김은 프랑스에서 들여왔고, 반죽한 생선을 튀겨 먹는 것은 유태인 이주민들에 의해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.15

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[프랑스문화와예술 B형] 카페가 발달한 이유를 프랑스인의 사고방식과 관련하여 설명하고, 문화적인 역할을 기술하시오

한 이유를 프랑스인의 사고방식과 관련하여 설명1) 프랑스 사람들은 먹을거리를 즐긴다.2) 요리를 예술로 승화3) 차(茶)를 사랑한 프랑스4) 미식가인 프랑스인5) 살롱드떼(Salon ... 를 다양하게 사용하면서 요리가 발달하였다. 프랑스 요리의 특징은 이처럼 풍부한 조리법과 식재료 이외에도 소스(sauce)가 매우 발달 하였으며, 많은 소스들이 크림, 버터, 포도주를 3 ... 로 승화프랑스 사람들의 수백 년 간 개발되고 다듬어진 전통적인 요리법은 프랑스 요리를 고도로 세련된 예술로 승화시켰다. 프랑스 요리의 원형은 14세기 후반 샤를 5세에 의해 시작

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22

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스페인의 지역특성 및 대표요리

) 도 유명해요 .카탈쿠냐 지방 카탈루냐는 기후가 좋고 바다와 산이 가까워 풍부한 자연재료를 사용한 요리가 많아요 . 프랑스와 이탈리아와도 가까워서 여러 나라의 영향을 받은 세련 ... 스페인의 대표적인 요리 및 지역 특성 학번 및 이름마드리드와 북부지방 요리 마드리드만의 스프 ! 코시도 마드리예노 ( 스페인어 : cocido madrileno ) 에요 . 코 ... , 오징어 , 멸치 등을 식재료로 흔히 사용해요 . 안달루시아 지방 꼬르도바의 명물 요리인 라보 데 토로 ( Rabo de Toro ) 는 소꼬리 스튜 소꼬리를 푹 삶은 다음

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.06.07 | 수정일 2024.06.10

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프랑스의 축제 문화

프랑스의 축제Les fêtes de FranceContents1. 들어가며2. 프랑스의 주요 축제3. 나가며1. 들어가며프랑스 문화와 예술 수업을 처음 듣던 날, 교수님이 유럽 ... 을 가는 사람이 적지 않을 정도라고 한다.프랑스의 회화에 대한 수업을 들을 때, 인상주의 화가들이 남프랑스의 햇살이 유달리 따사롭고 강해서 그림을 그리러 남프랑스로 많이 갔다는 설명 ... 을 들은 적이 있다. 남프랑스의 따뜻한 햇살 아래에서라면 어떤 축제라도 멋있게 열릴 것이라는 생각이 들었다. 그래서 이번 보고서의 주제를 '프랑스의 축제(Les fêtes de

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.25

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폴란드의 역사와 문화

다. 연평균 7℃~10℃로 겨울 최저 기온은 -21℃, 여름 최고기온은 34℃이다.II. 폴란드의 음식사진 - 자피에칸카폴란드에서는 감자와 버섯을 이용한 요리를 많이 맛볼 수 있 ... 덩어리를 섞어서 바삭거릴 때까지 프라이팬에서 튀긴다. 소금, 후추, 마조람, 때로는 올스파이스로 양념한 뒤 커다란 돼지 창자에 채워넣고 삶거나 오븐에 구운 요리이다.III. 폴란드 ... 을 겪어오다 프랑스 대혁명으로 나폴레옹이 자유주의를 확산시키자 폴란드인들은 기꺼이 나폴레옹에게 동조하게 된다. 그리고 예나전투에서 승리한 나폴레옹은 1807년 탈지트 조약을 통해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.20

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자원봉사론 레포트

원한다. 누군가를 위해서 헌신 한다는 뜻이 가장 중요한 키워드다. 스스로의 자발적인 의지와 욕망을 나타내는 자유의지에서 나왔으며 프랑스어로는 ‘기쁨의 정신’, 영어로는‘자원자’라는 ... 이한다는 프랑스어를 일컫는 말이다. 즉 사회 고위층 인사에게 요구되는 높은 수준의 ‘가진 자의 도덕적 의무’를 뜻한다. 귀족으로 정당하게 대접받기 위해서는 ‘명예(노블리스) 만큼 ... 적으로 수 있다. 시설에 있는 노인은 노인 이용시설이나 생활시설의 정리정돈 및 개인이 아닌 직장 동호회 및 자원봉사 단체에서 노인들을 위한 공연, 노인에게 제공되는 음식을 요리

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.06

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세계 음식문화 3대진미

와 정략결혼을 하면서 이탈리아의 발달된 요리 기술이 유입되었고, 이 후 프랑스 요리가 발전하기 시작한 것으로 알려져 있다. 이 결혼식은 역사적으로 기록될 만큼 상징성이 있 ... , 자고, 소화를 도와주기 때문이다.특징푸아그라는 종류와 요리법에 따라 크게 세 가지로 구분된다. 1. Foie gras entier : 하나 혹은 두 개의 전체 간엽으로 이루어짐 ... , 날것으로 또는 절반만 익힌 채로 또는 완전히 요리해서 먹는 것 2. Foie gras : 간의 조각 일부, 또는 조각들을 다 함께 요리해서 먹는 것. 3. Bloc de foie

리포트 | 37페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

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