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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품생화학" 검색결과 1,261-1,280 / 9,997건

사회문제론 기말과제 2025년 1학기) 경제발전은 부와 생활의 풍요로움을 가져왔지만, 반대로 여러 환경문제와 기후위기를 가져왔다. 교재 8장 에너지 기후변화, 9장 환경문제를 비롯해 여러 자료를 참고하여 한국의 환경 문제에 대해서 설명하고, 환경문제와 기후위기를 극복할 수 있는 대안에 대해 서술하시오.

과 함께 발생하는 해수면 상승, 이상 기후, 생물종의 멸종 등은 더 이상 먼 미래의 이야기가 아니다. 실제로 한국도 기후 변화의 영향을 체감하고 있으며, 농어업 생산의 변화와 생물 ... 서 화학물질 사용은 그 결과물이다. 한국 사회도 예외는 아니다. 산업화 초기에는 경제성장이 모든 것에 우선되었고, 그 결과 여러 지역에서 심각한 환경오염 사건이 발생했다. 하지 ... 에게는 포인트 제도나 세금 감면을 통해 지속 가능한 소비를 유도해야 한다. 일회용품 사용 규제, 식품 폐기물 감축 정책, 공유경제 활성화도 중요한 전략이 될 수 있다. 나아가 지역 농산

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.22

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2020년도 하반기 케이티앤지 R&D 합격자소서

식품의 특징은 새로운 신제품이 출시될 때, 본인이 구매하거나 주변 지인들의 권유로 인해 한번은 경험하게 된다고 생각합니다. 이때, 나만의 담배를 결정하는 데 있어서 향은 굉장히 중요 ... 한 적이 있습니다. 이러한 경험은 화학적 지식은 물론 여러 가지 향에 대한 이해도 증대시킬 수 있었습니다.< 향료 분석 및 커뮤니케이션 능력 >첫째. 향은 한가지의 성분으로 이루어진 ... 가 있었습니다. 이때, 저는 교수님의 지원으로 작은 세미나를 개최하여 업체분들을 모시고 각 원료의 화학적 특징과 구성요소에 대하여 설명하여 기업체의 고분자에 대한 이해도를 높이는 데

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.18

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아동간호학 신생아 선천성 대사장애

아동간호학실습Ⅰ-신생아 선천성 대사장애-교 과 명:담당 교수님:학 번:이 름:제 출 일 자 :선천성 대사장애1. 정의선천성대사질환들은 생화학적 대사가 태어날 때부터 결함이 있 ... 와 간호- 철저한 식이요법- 우유, 버터, 치즈 등 일반적인 유제품이나 우유가 함유된 모든 식품 엄격히 제한- 영아가 성장함에 따라 우유와 유제품, 건조시킨 우유를 포함한 어떤 ... ystine+저methionine+betaine 투여6) 선천성 부신과형성증? 원인과 병태생리- 호르몬 대사 이상- 상염색체 열성 유전- 부신 피질에서 나오는 호르몬의 생합성에 관여

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.12

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급성골수성 백혈병 간호과정(감염위험성)

함. (식사 외에 400-500kcal 추가 섭취 교육)⑦생과일, 생야채, 충분히 익히지 않은 육류 등 익히지 않은 식품은 피하도록 함.?영양실에 멸균식을 제공하도록 요청함.①대상자와 ... 징.③처방에 따라 약물을 투약한다.④매 듀티마다 구강간호를 실시한다.⑤Hickman 카테터와 드레싱을 적절한 시기 내에 교환한다.⑥충분한 양의 칼로리를 제공한다.⑦생과일, 생야채 ... , 충분히 익히지 않은 육류 등 익히지 않은 식품은 피하도록 한다.①대상자와 보호자에게 올바른 6단계 손씻기 방법에 대해 교육한다.②면회를 제한하도록 교육한다.③기호에 맞는 부드러운

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08 | 수정일 2021.03.13

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[독후감] 제레미 리프킨의 <육식의 종말>을 읽고

은 걸까? 수 천년 전에 고대 이집트에서는 황소를 신으로 모셨는데 황소 신은 엄청난 체력과 생식력, 그리고 전쟁의 승리를 상징하기 때문에 숭배를 받았고 황소 신을 육체화한 특별한 황소 ... 가 태어나서 자라나고 죽임을 당하고 공장에서 해체 공정과 포장 공정을 거쳐 식품가게에 진열되어서 우리 입에 들어오는 과정에 심각한 문제들이 존재한다는 것을 알려준다. 일단 소가 태어나 ... 면 그 소는 성질을 유순하게 만들고 양질의 고기를 얻기 위해 어린 수송아지들을 거세한다. 또한 소들이 서로 상처를 입히지 않게 하려고 화학연고제를 사용해 뿔을 태워 없애 버린다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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일반생물학 실험 REPORT - 알코올 발효(Alcohol fermentation)

종류가 부패를 일으키는 미생물로 알려져 있다. 부패는 복잡한 생화학적 과정으로서 반응메커니즘이나 생성물의 생성과정에 대해서는 잘 알려져 있지 않지만, 복잡한 유기질소 화합물을 보다 ... 간단한 유기질소 화합물이나 무기질소 화합물로 전환시키는 중요한 과정이다. 식품 등의 부패를 방지하기 위해서 가열․탈수․훈연․냉동․냉장․염장․조림 등을 사용하며, 최근에는 초저온 ... 급속냉각법이나 방사선(γ선) 조사(照射), 약품첨가법 등이 적용되기도 한다.실험에 사용된 기구 및 재료( Materials )생효모(or 건조효모)2.5% 설탕 용액, 2.5

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.29

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(식용작물학2 B형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

적 가치를 중요하는 경향이 있다. 식품의 기호적 가치에 영향을 끼치는 것은 화학성분, 물리적 상태 및 조직 상태를 말한다. 이들 성상이 변하지 않도록 하는 수단이 바로 저장의 궁극 ... 하여 6~9마디까지 자란 다음 곁가지의 정단부에서 다시 2차 꽃이 피고 계속해서 줄기 생장이 끝날 때까지 진행된다.꽃의 발달은 일장과 온도에 따라 달라지는데, 단일조건보다는 장일조건 ... 있다.3. 저장방법저장이란 식품의 품질이 변하지 않도록 하는 것을 의미한다. 여기에서 품질로는 영양학적인 가치와 기호적 가치 및 위생학적 가치를 들 수 있는데, 소비자들은 기호

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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생화학특론 논문발표

추출에도 널리 사용된다 . 이 연구에서는 인체 노로바이러스 유전체 그룹 I (GI) 및 유전자 그룹 II (GII) 와 생쥐 노로바이러스 (GV) 중에서 GII ... RNA Mini kit 을 이용한 RNA 추출 방법 : TRIzol 에 비해 식품 종류에 따라 노로바이러스 검출이 안되는 식품도 존재한다 . 본 연구에서 TRIzol 을 사용하여 노 ... 나 GV 와는 다른 물리 화학적 성질의 캡시드 단백질을 갖는다는 것을 확인하였으며 이것이 GII RNA 추출의 pH 의존성의 하나의 원인이라고 할 수 있다 . 캡시드 단백질의 N- how}

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.09

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성인간호학실습 DJD DA 퇴행성관절질환 퇴행성관절염 case study

, 통증, 근 경련과 염증 등이 생긴다.3. 원인1) 원발성 골관절염대개 노화로 인한 현상으로 보았으나 관절 통합성의 문제, 유전적 소인, 국소적 감염, 기계적인 힘, 세포와 생화학 ... .96▼20-44%▲: 세균성 상기도 감염, 호르몬 질환▼: 호지킨병, 화상, 외상, 쿠싱 증후군 초기급성 방사성 증후군(2)생화학 검사검사명결과정상치단위임상적 의의/해석01 ... : 무 ? 기호식품: 무? 수혈부작용: 수혈경험없음 ? Allrgy: 무? 지남력- 사람: 있다 - 시간: 있다 - 장소: 있다? 의식상태: Alert ? 정성상태: 안정 ? 의사

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.29 | 수정일 2022.02.03

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위암(stomach cancer) CASE study/ 성인간호학실습 사례보고서/ 소화기외과/ 급성통증, 영양 향상을 위한 준비, 감염의 위험, 체액 불균형의 위험

사례보고서-Stomach Cancer-과 목성인간호학실습담 당 교 수실 습 기 간22.09.19.~22.09.23.실 습 생2. 사례보고서(간호과정 적용 양식): PO5(1 ... 다. 소금에 절이거나 훈제한 식품, 불에 태운 고기나 생선에 들어 있는 질소화합물이 위암을 일으키는 중요한 발암 인자로 작용한다. 세계보건기구(WHO)에서는 담배를 위암을 유발 ... 한다.③ 항암 화학 요법항암 화학 요법은 수술로 암세포를 제거한 후에 재발을 예방하기 위해 보조적으로 사용하거나 수술하기 전에 암의 크기를 작게 만들기 위해 시행한다. 또한 수술이 불

리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.05.21

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기본간호학 주차별 문제 출제 과제

체 또는 유해수용체는 기계적, 열, 화학적 자극으로 인해 흥분③ 유해자극이 유해수용체를 흥분시키는 생화학적 매개물질의 유리를 촉발한다.④ 기계적 자극으로는 극도의 열이나 냉이 있 ... 고, 두 개의 탄소 원자끼리 이중 결합을 형성한다.③ 콜레스테롤은 대부분 신장에서 합성된다.④ 콜레스테롤의 일부는 우유, 난황, 육류와 같은 식품으로 섭취한다.→ ③10. 지질 ... 나 식품이 인체에 공급하는 에너지 양을 열량 값이라고 한다.② 열 에너지의 단위로는 칼로리이다.③ 소문자 칼로리(cal) 은 영양학에서 사용된다.④ 대문자(Kcal)은 물 1g을 15

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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감염원인균의 성상과 종류

는데, 생화학적 활성도도 높다. 특히 응고효소 활성, DNA 분해 효소를 가지며, 당의 분해 능력도 높은 편이다.포도상구균은 여러가지 용혈소를 생성하는데, 특히 황색종은 α 용혈소 ... anaerobic) 그람양성 구균이다.카탈레이스(catalase) 활성 및 포도당 발효성(glucose fermentation) 등을 이용한 생화학적 특징을 이용해 분리 및 분류 ... 157:H7등은 사람의 식중독을 일으키며, 가끔 대규모의 식품 리콜의 원인이 된다. 해롭지 않은 변종은 대장의 공생동물이며 비타민 K2등을 생산하여 이로움을 주기도 하며, 창자

시험자료 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.24

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[성인간호학] 임상적추론을 위한 연습- 콩팥요로계, 배뇨장애-교수님께 칭찬받음

다. 김씨는 264mg/dL으로 정상보다 높다. 혈당수치상승은 콩팥의 기능저하로 형성된 체내 생화학적 환경의 변화에서 기인하며 당뇨병의 발병을 의미하는 것은 아니다. 당뇨병 확진 ... . 칼륨 섭취량은 60~70mEq/day(정상 섭취량은 약 100mEq/day)이하로 제한한다. 인이 많은 식품인 계란, 유제품, 육류 등을 제한한다. ② 투약 만성신부전증 초기 ... )을 교정하는 약물을 사용하는 것이다. 또한 칼륨과 인을 제한한다. 인은 1g/일 이하, 유제품(우유, 아이스크림, 치즈, 요구르트)이나 유제품을 포함한 식품 제한하고 간호사는 환자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.29 | 수정일 2024.03.13

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동물성 식품 역사 정리

들은 육식을 주로 해왔음을 알 수 있다. 초식 동물의 내장은 소화기관에서 장내 박테리아에의해 발효되므로 복잡하고 긴 소화기관과 생화학적 작용이 잘 이루어지게 되어있다. 육식동물 ... 다. 이어 출현한 호모 에렉투스는 불을 다루기 시작하면서 온대지방 까지 서식 범위를 넓혔는데, 익힌 고기를 먹음으로써 생고기내 미생물을 죽인 후 섭취를 하므로 질병을 줄이고, 영양학 ... 과 조개 등의 동물성 식품을 꾸준히 섭취해왔다. 정착생활을 하기 시작한 신석기 이전의 시대에서 인류는 모두 동일했고, 앞서 인류의 출현을 연구하면서 발견된 화석에서 사냥도구나 고기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06

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Acetyl salicylic acid (Aspirin) 합성 실험결과 보고서

mg 정도로 보고(Nutr cancer, 20, 21, 1993)되어 있다. 그러나 이것은 주요 5종의 화합물만을대상으로 분석되어진 것이어서 식물성식품으로부터 일상적으로 섭취 ... layerchromatography (TLC) 분석을 병행함으로써 물질의 변화 및 화학적 특성을 함께 살펴보고자 한다양파(학명: Allium cepa)는 샬롯과 마늘 또는 ... 페르시아어로 Piyaz라고도 하며 Amaryllidaceae 계통의 일반적인 Allium 식물입니다.2년 또는 다년생 허브. 뿌리 끈 모양의 두꺼운 녹색 원통 속이 빈 표면에 밀랍 표면

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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[조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

단백질 : 이포마인비타민C- 삶거나 쪄도 손실↓? 전분이 보호막 형성무기질- 칼륨多(알칼리성 식품)얄라핀: 생고구마의 절단면에서 나오는 유백색의 액체(스스로 보호하는 성분) ... .4%)- 주된 단백질 : 튜베린? 많을수록 속이 노란색(전분은↓)비타민C- 삶거나 쪄도 손실↓? 전분이 보호막 형성무기질- 칼륨多(알칼리성 식품)솔라닌다량 섭취시 복통, 현기증 ... 과, 복합과2. 채소와 과일의 구성성분구분수분함량설명채소90% 이상- 잎채소와 열매채소 : 비타민A, C 多? 색이 진할수록 비타민 A ↑- 알칼리성 식품 : 칼륨, 마그네슘, 칼슘

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

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아동간호 실습 케이스/간호과정/간호진단 1개/간호계획 11개 자세함!!/소아청소년과 병동 실습

(∨)MMR12-15M(∨) 4-6Y(∨)A형간염12-36M(∨)B형간염출생시(∨) 1M(∨) 6M(∨)수두12-15M(∨)일본뇌염생백신 12-23M(∨) 24-35M(∨)폐렴구균 ... , 출혈, 수분과잉lympycyte20.0-44.043.150.2↑42.8↑ 크론병, 궤양성 대장염↓ 급성 결핵, AIDS? 화학검사검사명정상치검사결과검사결과의 해석9/159/189 ... 의 빈도가 증가한다.2-4 다량의 음식을 섭취하면 위장을 자극한다.2-1 9/20까지 연식 유지하였다.제외 음식: 가공식품, 설탕음료, 기름진 적색 육류2-2 보호자에게 처방식이 외

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.07 | 수정일 2024.09.12

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[문화교양학과] 근현대속의한국 중간레포트

계획의 근본정신이 어디에 있는지를 추측하기 어렵지 않다.” 라고 표현하였다.쌀밥은 잘해야 생일이나 명절에 먹을 수 있었다. 주식은 꽁보리밥, 잡곡, 감자, 강냉이 따위로 바뀌 ... 게 바뀌지는 않았다.일제강점기에 ‘아지노모도’라는 화학조미료가 음식에 감칠맛을 내면서 서구식 문화생활의 상징처럼 되었다. 아지노모도사는 1920~1930년대에 식민지 조선 뿐 아니라 동 ... 아시아 전체를 시장 권으로 삼는 ‘맛의 제국주의’를 성립시켰다.조선시대부터 내려오는 우리의 고유 기호식품은 떡, 약과, 다식, 강정, 엿 등이었다. 1900년대부터 수입설탕을 써서

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.19

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당뇨 케이스스터디

⇒ 혈액내 포도당 농도가 높아져 정상으로 회복② 인슐린의 작용인슐린은 생체의 모든 기관의 생화학적 대사 즉 당, 지질, 단백질대사를 촉진시킴.A.당대사-골격근, 심근 및 지방조직 등 ... , 콜레스테롤이 많은 식품은 제한④ 섬유소가 많은 식품을 선택⑤ 음식은 되도록 싱겁게 섭취⑥ 설탕이 많이 들어간 음식은 가급적 피하기⑦ 술은 제한⑧ 외식을 하는 경우에는 미리 계획

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.10

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조선대) 환경과 웰빙 2019 1학기부터 2020 2학기까지 퀴즈, 중간고사, 기말고사 기출문제 족보

Angeles Smog사건은 자동차의 질소산화물(NOx), 탄화수소(HC),햇빛에 의해 발생한 광화학적 스모그 오염이다.3.다음 중 과학의 발달로 인한 영향으로 옳지 않은 것은?1 ... 생한다.4)비만은 유전적, 신체 기능 이상과 연관이 없으며, 일반적으로 비만은 과식, 운동부족 등 생활습관을 원인으로 둔다.4.다음 중 다이어트에 대한 설명으로 옳은 것은?1 ... 다.4)비누의 단점은 물에 녹아 산성을 나타내어 동물성 섬유를 상하게 한다.17. 다음 중 GMO와 관련된 설명으로 옳지 않은 것은 무엇인가?1)GMO는 식품의 생산성 및 질을 높이

시험자료 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.29 | 수정일 2022.06.02

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