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"식품의 이화학적 특성" 검색결과 1,181-1,200 / 11,174건

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    [A+] GM/MS를 이용한 미지시료 중 벤조피렌 정량 / 식품분석실험 (Chromatography, 크로마토그래피)
    하므로 실험은 성공적이었다.2. Introduction1) 기기분석정량분석은 중량분석, 용량분석법, 기기분석법으로 나뉜다. 그중 기기분석은 측정기기를 사용하여 물질의 물리적, 화학 ... 적 특성을 측정하여 시료를 검출하고 정량하는 분석법을 통틀어 이르는 말이다. 대표적으로 적외선, 자외선 또는 가시광선을 이용한 분광 분석, 핵자기 공명 분광 분석, 크로마토그래피 등 ... 다. 화학분석의 기계화 및 자동화라고 할 수 있는 기기분석은 다음과 같이 분류할 수 있다. 첫 번째, 전기화학적 분석법이다. 시료 용액 속에?전극을 삽입하여 전지를 형성하고 이
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.26
  • [고찰A+유기화학실험] 에스테르화와 비누화
    유기화학실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2017년 12월1. 실험제목 : 에스테르화와 비누화2. 실험날짜 : 2017년3. 실험목적 : 산과 알코올 ... 에 소수성 분자라고 한다. 그러나 소수성의 탄화수소 끝에 결합된 카복실기는 물 분자와 잘 섞이는 친수성을 나타낸다. 이처럼 소수성과 친수성의 특성을 가진 원자단을 모두 가지고 있 ... 는 분자를 이용하면 무극성으로 물에 잘 녹지 않는 기름과 같은 유기 물질을 물에 녹일 수 있다. 이런 특성을 가진 물질을 “계면 활성제” 또는 유화제라고 부르며, 비누는 대표적인 계면
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07
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    아동 간호학 실습1_주요 아동 질환(급성 위장염, CROUP, 기관지염, 천식) 문헌고찰
    면 일정 기간 금식을 할 수도 있다고 나와있습니다. 하지만 먼저 죽을 먹어보고 증상이 발현되면 다시 금식을 시행하라고 하였습니다.2. CROUP크룹특성: 바이러스나 세균이 후두 점막 ... 에 자극을 주는 화학 연기, 먼지, 다른 이물질 등에 오랜 기간 노출되는 것도 만성 기관지염을 유발하는 원인입니다.: 노약자나 심폐 질환이 있는 사람은 감염이 폐로 전이되어 폐렴 ... ...................................................................................................11교과목아동 간호학 실습1학년반학번이름교수님1. 급성 위장염(Acute Gastroenteritis: AGE)급성 위장염특성: 바이러스
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.23
  • Solution Polymerization of PS 예비
    용기, 절연 테이프, 가전용품, 식품용기 등에 사용된다.(3) Toluene용매로 사용하는 톨루엔은 톨루올, 메틸벤젠, 페닐메탄으로도 불리는 자극적인 냄새가 나는 불용성 액체이 ... 다 방향족 탄화수소로, 용매로 사용한다. 화학식은C _{7} H _{8}이다. 톨루엔은 프리델 크래프트 알킬화 반응을 통해 2-클로로에탄을 이용해서 제조할 수 있다.(4) 라디칼중합 ... 1. 실험 목적? 라디칼 중합 속도의 이해 및 용액중합에 대한 중합법 습득.? Polystyrene (PS) 중합과정 이해 및 소재특성 이해.2. 실험 원리(1) 용액 중합
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24
  • 식당위생안전매뉴얼
    ◈ 식중독이란 ? 유해한 세균이나 유해한 화학물질이 포함된 식품의 섭취로 인해 일어나는 건강상의 장해를 말하고 , 대부분의 경우 급성위장장애 ( 구토 , 복통 , 설사 ... ) 를 일으킴 ◈ 여름철 식중독을 일으키는 대표적인 식중독균 위생 구분 황색포도상구균 살모넬라 장염비브리오 위험식품 육류 , 우유 , 유제품 , 김밥 , 도시락 등 계란 , 우유 , 육류 ... , 식재료 , 조리기구 , 종사자의 손 등을 통하여 미생물 등이 혼입되어 , 오염되지 않고 보관 중이었던 식재나 식품을 함께 오염시키는 것 1) 교차오염 예방법 ⓵ 칼 , 도마등
    서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26
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    소, 돼지, 닭 중에서 한 가지 축종을 선택하여 그 가축이 이용하는 사료와 소화생리에
    , 대두박, 어분 등 다양한 형태의 사료원료가 있으며, 돼지의 특성에 따라서 비율을 달리해야 한다. 돼지가 어떤 종류이냐에 따라서 소화가 잘 안될 수도 있기 때문이다. 돼지는 사람 ... 이 생명을 유지하고 번식하기 위해서 에너지를 공급해주는 수단이다. 애완동물이나 가축에게 공급하는 식품을 보통 사료라고 부른다. 사료는 동물이나 어류의 성장에 영양이 되어야 한다. 국가 ... 가 나온다. 3)위에서의 소화 돼지의 위에서는 기계적, 화학적 소화가 일어난다. 위의 아랫부분에는 위산과 점액을 분비하고, 사료의 성질을 화학적으로 변화시키기 위해 기계적인 반죽
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03
  • 아동간호학- 전염성 대장염 간호과정(급성통증) 1개+간호진단 8개
    이다.2. 대상자의 통증점수와 통증 특성을 사정할 것이다.3. 통증과 관련된 증상을 사정할 것이 다.(언어적, 비언어적인 모습 관찰)[간호 진단적 간호계획]1. 통증이 있을 경우 ... 어 힘든 경험을 했던 적이 있어서 이 case의 환자에게 자꾸 눈길이 갔는데, 지켜보면서 전염성 대장염은 어떤 질병인지 궁금해졌고, 전염성 대장염의 경우 전세계적으로 많이 발생되는 것 ... 을 알 수 있었다. 이를 더 자세히 알아보기 위해 전염성 대장염에 대해 자세히 공부함으로써 환자에게 알맞은 간호를 제공하고, 보호자에게 올바른 교육을 하기 위해 이 case s
    리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27
  • [무기소재화학실험 A+] 과일 중의 유기산의 정량
    를 않는 것이 있다. 물에 녹는 것의 경우 산의 일반적인 특성과 같이 수용액에서 수소 이온 를 생성한다. 물에 녹지 않는 것의 경우 수산화 나트륨과 같은 수산화 알칼리와 반응 ... 하여 물에 녹는 염을 생성한다.[6] eq \o\ac(○,2) 시트르산은 구연산이라고도 하며, 감귤류의 과일에서 주로 발견되는 약한 유기산이고, 화학식은 이며, 구조는 다음과 같다.다양 ... 는 레몬에 Citric acid의 양이 많아 실험에 용이하기 때문이다. 이처럼 시트르산은 덜 익은 밀감이나 레몬에 특히 많으며 6~7% 함유되어 있다. eq \o\ac(○,3) 화학
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.07
  • A+ 아동간호학 영양 및 대사 요약본
    아동간호학 요약6주차 영양 및 대사의 건강문제와 간호1. 아동기 영양의 특성 및 중요성아동기 적절한 영양은 성장과 발달의 필수적인 구성요소이다. 영아기는 일생에서 성장이 가장 ... 의 지표이다. 주요 신체 성분은 총 체지방과 제지방질량, 골 무기질, 체수분, 체질량 지수와 체지방이다.생화학적 검사에 의한 사정으로 우선 혈액 성분을 검사한다. 혈구를 사정 ... 에 영향을 받는다. 아동기 시기에 형성된 식습관은 일생동안 식품 기호도, 영양상태, 건강상태에 영향을 주기 때문에 바른 식사 지도가 필요하다. 아동기의 적절한 영양공급과 식습관 형성
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.06
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    에머런 메이어의 <장 건강과 면역의 과학>, 장 미생물을 생각하는 식단이 몸을 살린다
    섭취하는 음식은 그들과 전혀 다르다. 그들은 천연 식품이 전부였지만 현대인들은 가공 식품이 주를 이루고 있다. 말하자면 몸과 섭취 식품이 균형을 이루지 못하고 있다. 현대인의 만성 ... 이 극적으로 변했기 때문이다. 스트레스 및 다양한 화학 물질에 노출되는 빈도가 늘어난 반면 신체 운동을 덜 하고 수면의 질이 떨어지는 등 다양한 요인이 건강을 악화시키는 데 한몫 ... 함과 다양성이 꾸준히 감소하는 추세다.다양성은 장 미생물 집단이 건강을 좌우하는 주요한 두 특성, 저항성과 회복력을 결정한다. 해로운 식단으로 생긴 교란에 저항할뿐더러 빠르게 원상태
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.19
  • 효소 (Enzyme) 보고서
    다, Glucose isomerase에 생산된 포도당과 과당의 혼합물은 식품, 음료, 아이스크림 산업 등에 널리 이용되고 있다.Protease를 이용한 효소세제효소세제란 미생물 ... amylase를 첨가하여 사용하는 경우가 있다고 한다.Protease를 이용한 식품공업아미노산, 펩타이드, 단백질은 식품의 중요한 성분 중의 하나로서 식품의 물리 화학적 성질 및 ... 를 이용하여 아미노산 등을 적절하게 변형시켜준다면 식품의 향미를 많이 바꿀 수 있을 것이다. 예를 들어 FDA에서 인정한 인공감미료, aspartame(L-asparty-L
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15
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    4주 2차시에서 혁신의 특성들이 혁신 수명주기의 단계에 따라 어떻게 변화하는지에 대해 학습했습니다. 혁신 수명주기의 단계별 특성에 대해 사례를 포함하여 설명하시오.
    . 그래서 주요 경쟁기반을 저비용에 두게 되는데 예컨대 대량 서비스 부문이나 화학공장, 식품처리설비, 자동차조립라인 등이 이에 해당된다.그래서 경화기 단계에는 제품혁신은 쇠퇴 ... 수명주기의 단계별 특성에 대해 사례를 포함해 분석해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 유동기기술과 시장에 불확실성이 높은 상태인 유동기는 결정적인 상태가 아무것도 없고 유동적으로 기술 ... 과목명 : 경영혁신주제 : 4주 2차시에서 혁신의 특성들이 혁신 수명주기의 단계에 따라 어떻게 변화하는지에 대해 학습했습니다. 혁신 수명주기의 단계별 특성에 대해 사례를 포함
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.07
  • 성인간호학 실습케이스 암병동 담관암
    ), 옥살리플라틴(oxaliplatin) 같은 다른 항암제들의 복합요법도 있습니다. 항암화학요법 외에 진행성 담도암의 치료에는 효과적인 담도 배액, 통증 완화, 영양요법 등의 보존 ... 을 할 때는 사람의 다차원적인 특성을 고려하며 삶의 마지막에 다다른 대상자 및 가족을 지지할 때에는 문화, 영혼, 생활형태, 정서적 연대감이 필수적입니다.임종과정에서 간호사는 대상 ... - 1통증이 생길 수 있습니다. 간혹 십이지장이나 대장의 폐색이 동반되기도 합니다.4) 담관암 (cholangiocarcinoma)의 진단담도암의 진단을 위하여 임상에서 사용되는 검사
    리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    경영학개론_특정기업의 과업 환경, 일반 환경에 대해 분석하시오.
    케미칼은 글로벌 화학 산업의 중심에서 변화와 혁신을 주도하는 기업이다. 이 회사는 기초소재 사업과 첨단소재 사업을 두 축으로 하여 다각적인 제품 포트폴리오를 구축하고, 지속적인 연구 ... 하며 국제가 약세가 지속되었다. 식품 포장 및 일부 생활용품 수요는 회복되었으나 건설, 전자 등 주요 전방산업 업황이 부진 함에 따라 뚜렷한 수요 반등은 불확실한 상황이다.② 첨단소재사업 ... ) 일반환경1) 판매조직2) 판매 방법 및 조건3) 판매전략(3) 위험관리1) 외환위험2) 이자율 위험3) 신용위험4) 유동성위험5) 자본 위험 관리Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. 서론롯데
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
  • 보이차
    는 보이병차, 보이티차, 보이전차, 보이원차 등은 현대상의 보이차들이다. 그러니까 내가 찾고자 한 것은 과거가 아니라 현대의 기성 식품이었던 것이다. 그리고 차마고도란 말을 다시 ... 었다. 병차 형태의 생차, 숙차, 산차, 가루차, 티백 등 다양한 형태가 있어서 어떤 것이 진짜 보이차인가 궁금했고 약 2천 년 전 중국 남서부 소수민족들이 마셨던 음료가 차마고도 ... 를 통해 서장인 티베트, 인도, 아시아, 중동, 유럽으로까지 유통되어 세계적인 음료가 된 이유도 알고 싶었다. 책은 보이차에 대해 전방위로 소개하고 있어서 다 이해하고 받아들이
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.04
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    만성림프구성백혈병(Chronic Lymphocytic Leukemia)케이스스터디 A+받은 자료입니다!!(간호진단3개, 간호과정3개)
    당 100 mg에서 시작하여 30분마다 100 mg/h씩 증가시켜 최고 시간 당 400 mg까지 가능 이전에 치료받은 적이 없거나 재발성/불응성인 만성 림프구성 백혈병에서 화학요법과 병 ... 용투 목적은 적절한 영양을 섭취하여 치료로 인한 부작용을 최소화하고, 체조직의 손상을 방지하고, 치료로 인해 손상된 조직을 빠르게 재생하기 위함이다. 식사지침 - 항암화학요법 치료 ... 교수 확 인 목 차 Ⅰ서론 1. 연구의 필요성 및 목적 Ⅱ본론 1. 문헌고찰 2. 간호과정 Ⅲ결론 1. 요약 Ⅳ문헌고찰 Ⅰ서론 1. 연구의 필요성 및 목적 백혈병이라는 이름에는 암이
    리포트 | 18페이지 | 25,000원 | 등록일 2022.06.12 | 수정일 2025.01.18
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    카페인 추출
    킬레이트 생성 등의 화학반응을 이용하거나 혹은 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다. 고체에서 추출하는 경우를 고-액추출, 액체에서 추출하는 경우를 액-액추출이라 하며, 고-액 ... 는 일반적으로 염화나트륨에 사용된다. 수용액으로부터 유기화합물이 용이하게 추출됨으로 널리 이용된다.3) 카페인화학식 C8H10O2N4. 3개의 메틸기를 가진 크산틴 구조이다. 흰색 ... 는 상태의 화합물을 순수한 형태로 분리하여 정제하는 일련의 과정 중 하나이며 이러한 과정들은 화합물의 특성에 따라 매우 다르다. 이번 카페인 추출의 경우 녹는 특성의 큰 차이를 이용
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.27
  • [열린사회와21세기 2022 기말] 교재를 참고하여 1) 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 2) 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 3) 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.
    이라 볼 수 있다. 먹거리에 대한 위기는 대량 생산과 대량 소비의 포드주의적 식품 유통체계가 보편화 되고, 거대 초국적 농식품 기업들에 의해 세계 식품체계가 지배의 가속화가 지속 ... 을거리를 생산 또는 가공하여 판매한 후 소비와 폐기까지 이루어지도록 하는 것이다. 생산자와 소비자 사이의 이동거리, 즉 식품거리(food mile)를 최대한 줄임으로써 농민과 소비자 ... 아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드나 유기농 농산물의 농산물에 대한 운동과 달리, 세계적인환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서 구체적 전략을 내세운 한 단계 발전된 개념의 운동
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.03
  • 방통대 간호학과 2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) <<생활과건강>>
    (뒷면에 계속)1.4학년생활과건강2020학년도 1학기 기말시험 문제성적(실점)평가위원 확인관리번호시험유형 : 주관식출제위원학과국문,영문,무역,미디어,관광,농학,생활(식품영양 ... %는 65세 이상이다.·성별: 남성-젊은 나이에 심정지에 걸릴 확률이 여성보다 높다.여성-갱년기 이후 여성의 경우 에스트로겐 분비가 급격히 줄어 들면서 HDL 상승, LDL 감소 ... )·포도당 대사·지방의 소화와 흡수를 흡수시키는 담즙 생산,분비·여러 화학물질(약물, 알코올, 각종 독성물질)을 불활성화하여 해독작용함.·비타민 A, B, D와 B복합체 및 철불
    방송통신대 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.11 | 수정일 2021.07.16
  • [간호학과 리포트] 중증대장암 환자를 위한 다학제 접근법
    들의 협진을 통해 환자가 앓고 있는 질환의 다양한 특성을 고려하여 환자에게 최적의 치료를 직접 제공한다는 것이다. 환자는 자기 자신을 중심으로 한 치료가 이뤄지고 있다는 느낌을 받 ... 있으므로, 이를 해결하기 위한 전문적이고 체계적인 간호가 제공되어야 하고 간호과정의 단계를 통해 과학적이고 유기적으로 접근하는 것이 필요하다. 항암화학요법으로 인해 환자의 면역력 ... [중증대장암 환자를 위한 다학제 접근법]1. 다학제 접근법의 개념과 필요성1-1. 다학제 접근법의 개념일반적으로 종합병원은 전문적인 의료서비스를 제공하기 위하여 내과, 외과
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 20일 토요일
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