"향토음식 리포트"의 검색결과 입니다.

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향토음식 두보나 이백같이 세계축제 안동찜닭 한국의 향토음식

"향토음식 리포트" 검색결과 101-120 / 211건

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슬로우푸드

에 대한 궁금증을 해소 할 수 있는 다양한 체험 프로그램 방식으로 이루어졌다.이 축제에 대해 자세히 말하자면 축제 첫째 날 연잎 밥을 시연하는 개막식 퍼포먼스와 함께 향토 음식 요리 ... 경연 대회, 슬로우 푸드 전시관, 한국향토ㆍ전통음식체험관, 샐러드ㆍ소스 만들기 체험, 케익 만들기 체험, 다 문화 요리 전시관, 슬로우 시티 특산품전시 및 판매 등 다양한 볼거리 ... 를 연출했다. 축제 둘째 날은 다산차회, 유기농산물 가공식품 전시 및 판매, 가시오가피 등 관내 우수 제조 업소에서 생산되는 제품에 대한 전시 및 판매를 하였다. 이중 향토 음식

리포트 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.03.01

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제주도 음식의 발달 이유

2010년 2학기REPORT제주도의 음식★ 과목명 : 식 품 학★ 교수님 : 최 지 영 교수님★ 학과명 : 체 육 학 과★ 학 번 : 200891127★ 이 름 : 김 아 영 ... 은 바로 제주 사람들의 생존과 직결된 모습이기도 하다. 그래서 제주도의 향토 음식에서는 제주 사람들의 생활양식과 기질을 엿볼 수 있는 것이다. 결국 척박하고 거친 자연 환경과 그것 ... 을 극복하며 억척스럽게 조달할 수밖에 없었던 귀한 먹거리는 재료의 자연성을 잃지 않은 개성적인 향토 음식을 만들어냈다고 할 수 있다.3). 단순한 조리방법제주 음식에는 고춧가루

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16

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해녀박물관을 다녀와서

으로 일주도로 위를 한참을 달려야 했다. 물론 레포트를 내기 위한 목적도 있었지만, 성산 ? 세화 쪽이 반 이상의 면적이 귤 밭뿐인 서귀포에 비해 좀 더 시골 냄새가 나고 향토 ... 었던 박물관의 모습보다는 많은 사람들이 모여 있었다. 레포트를 쓰려고 왔다는 친구들도 얼굴이 반쪽이 되었다. 오는데 걸린 시간도 시간이지만, 멀미도 엄청했다고 하고, 모두들 해가 뜰 때 ... , 성게국 등 다양한 음식모형과 생활도구를 전시해 해녀의 삶을 표현했다.제2전시실에는 해녀들이 물질할 때 옷을 갈아입고 언 몸을 녹이는 불턱의 원형을 복원했고 뱃 물질, 빗창, 테왁

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.28 | 수정일 2018.05.29

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제주를 대표하는 제주 정월대보름 들불축제의 소개,일정,특징 평가 입니다.

써주기, 잔디썰매장, 사랑의 역마차, 소원기원 마당운영, 정월대보름테마음식코너*민속장터: 향토음식점, 특산품전시판매운영, 지역명품 홍보부스, 일반음식점, 세계다문화체험 음 식점 ... 가 되어 소속감과 애향심을 고취시키는 역할을 하였음 또한 향토음식홍보 및 파냄를 통하여 주민소득에도 기여함은 물론 무료차봉사, 주차장 안내 등과 같은 각종 민간단체의 자발적인 참여 ... REPORT과목:과제:담당교수:학과:학번:이름:제주정월대보름들불축제? 명 칭 : 제주 정월대보름들불축제? 기 간 : 음력 1.13~15 (2박3일)? 개 최 일 : 애월읍 봉성리

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.07

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일본식문화

육류요리가 발달하였으며, 스페인, 포르투갈 등 서양의 영향을 받아 다양한 일본음식문화가 자리잡게 되었다.한국과 마찬가지로 일본에서도 각 지방에 특유의 향토음식이 있다. 일본 ... 일본은 우리나라와 가까이 접해있지만 평소 일본문화에 관심이 없었던 터라 이번 레포트를 쓰는 기회를 통해 멀고도 가까운 이웃, 일본의 식문화에 대해 조사를 해보기로 했다.서울 삼성 ... 동 코엑스 1층에 있는 ‘돈부리‘라는 돈부리전문 음식점에 다녀왔는데, 정통적인 느낌을 갖는 일본식 음식점이다. 그 곳에서 일행과 주문한 메뉴는 총 세가지. 가쓰동과 텐동 그리고 낫

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28

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실과 6학년 식생활 교과서 및 지도서 분석

의 세계’ 영역을 이루고 있다. 본 레포트에서 분석할 식생활과 관련된 대단원인 “3. 간단한 음식 만들기(지학사)”-이하 ‘본 단원(지학사)’라고 칭한다-는 ‘가정생활’ 영역 ... 지역의 향토 음식에 대해 조사하고 만든다.’라고 서술되어 있다.- ‘본 단원(지학사)’를 검토해본 바, 중단원 ‘1) 안전한 식생활’에서 위 ‘(가)’에 해당하는 내용을, ‘2 ... -“3. 간단한 음식 만들기”(지학사)-의 단원 목표 및 구성- 초등학교 6학년 실과교과서는 총 7개의 대단원으로 구성되어 있으며 그 중 3개가 ‘가정생활’ 영역을, 4개가 ‘기술

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.12

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파스타란? 이탈리아 요리 역사

REPORT----------------------목차----------------------건조파스타의 등장파스타의 발전파스타와 토마토의 만남파스타란?이탈리아인들의 식사이탈리아 ... 이 쉬웠다. 이탈리아 시칠리아 섬의 팔레르모는 건조 파스타 생산에 관한 최초의 기록이 있는 역사적인 도시이다.파스타의 발전당시의 파스타는 서민적인 음식으로 귀족이나 왕의 식탁에 오르 ... 해 짐14-15세기 유럽의 다른 나라들에 비해 도시 문화가 가장 잘 발달했던 이탈리아에서 음식을 대량으로 요리하여 시민을 대산으로 판매하는 요리사의 전문음식점이 등장.과거 잘 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.05 | 수정일 2021.10.06

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시인론- 백석론

시인론 기말리포트백석론, 고향 유토피아를 꿈꾸던 시인- 해방 이전의 시를 중심으로 -――――――――――――― 목 차 ―――――――――――――1. 머리말2. 백석의 생애와 시3 ... 는 산문시의 형식과 따뜻하고 향토적인 특유의 이미지가 좋았다. 백석은 월북시인으로 분류되어 해금조치가 이루어진 1988년에 이르러서야 그에 대한 본격적인 연구가 시작될 수 있 ... 에서 태 시에 등장하는 고향의 모습은 정감이 넘치고 소외되는 이가 없는 공동체의 공간이다. 그의 시에는 특히 친족들과 함께 보내는 명절이나 그들과 함께 나눠 먹던 음식, 그리고 가축

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.09

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중국요리에 관하여

되어 향토색 짙은 유명 음식이 생겨났다.청요리(淸料理) 또는 중화요리라고도 한다. 중국은 오랜 세월을 두고 넓은 영토와 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물을 얻을 수 있어, 이 ... 중국요리중식조리실습 report(제출용)목차Ⅰ. 중국요리의 역사1. 중국요리의 개요 2.고대~진(秦)시대 3.한(漢)시대4.수당(隨唐)시대 5.원(元)시대 6.명(明)시대 7.청 ... . 결론Ⅵ. 출처Ⅰ. 중국요리의역사1. 중국요리의 개요중국요리의 가장 큰 특징 중 하나는 사상을 초월할 만큼 음식재료가 많다는 것이다. 우리가 익히 알고 있는 동식물, 해산물은 물론

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.01

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세계의 성공적인 이벤트와

REPORT세계의 성공적인 이벤트와새로운 이벤트의 상품화 방안과 목 :I D :제 출 자 :- 목 차 -Ⅰ. 서론1. 지역경제발전의 중요성2. 지역축제의 중요성3. 이벤트 관광 ... 재개되었다.이런 여러 가지 이유로, 토마토 축제에는 어느 축제보다 서민적이고 향토적인 냄새가 물씬 풍기고, 주민들의 참여 또한 뜨겁다. 과격하지만 재미있는 이 축제가 일어나기 며칠 ... 까지도 고려한다면 약 104억 엔으로 추산된다. 또한 108억 엔 중에서 쇼핑비가 47억9천만 엔,음식비가 32억5천만 엔이란 숫자는 눈 축제의 당초 목적의 하나였던 상점가의 활성화

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.10

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[A+] 수원시 관광정책 및 관광자원 조사보고서 / 문제점 / 개선방안 / 발전방안 / 관광지 / 축제 / 특산품 / 문화재 / 홍보 / 마케팅 / 광교산 / 화성 / 수원갈비

로 유명하다.본 레포트에서는 경기도 수원시의 관광정책 및 관광자원과 앞으로의 수원관광의 발전방안 대해서 자세히 알아보도록 한다.Ⅱ. 수원시 관광 정책1. 운영적 측면1) 외국인 관광 ... 맛은 물론 그 크기에 있어서도 단연 타의 추종을 불허한다. 한마디로 수원양념갈비는 한국의 맛을 대표하는 음식으로 국내·외 관광객들에게 가장 사랑받는 음식이다. 1940년대 수원 ... 영동시장 싸전거리에서 이귀성씨가“화춘옥”이라는 상호로 음식점을 시작한 것이 수원양념갈비의 시초가 되었다. 현재는 노송지대 주변과 동수원지역의 경부고속도로 진입로 주변 등에 30개

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.12

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문화와 예술

적·물질적·지적·감성적 특징의 총체’로 간주하고, 예술 및 문학 뿐 아니라 생활 양식, 함께 사는 방식, 가치 체계, 전통과 신념을 포함하는 개념으로 볼 때 우리나라 전통향토음식 ... 가 가진 지식이 너무나 미약함을 알기에 이번 레포트를 작성하면서는 가장 기본적인 개념부터 차근차근 짚고 넘어가야겠다는 생각이 들었습니다. 그래서 첫 주차 강의였던 문화 및 예술에 대한 ... . 요즘은 냉면과 마찬가지로 여름에 주로 즐겨 먹지만, 예전에는 간식이나 긴 겨울밤의 야식으로 먹던 겨울음식이었다. 메밀가루에 전분을 섞어 반죽한 다음 손으로 비벼서 국수틀로 면발

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.13

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관광자원론(개인상품화)

REPORT(출신지역을 대표하는 관광자원을 관광상품화 하기-대구)■ 과 목 : 관광자원론- 대구에서 느끼는 3일간의 자연체험 -1. 기획의도수도권내에서의 여행은 대부분 당일 ... 탑승동화사약초탕 - 약초목욕대구향교 - 참선수행, 사찰음식, 다도, 스님법문셋째날,달성공원대구 봉무공원(자연생태공원) - 나비동촌유원지, 망우공원 - 오리배, 구름다리, 곽재우 ... 62호이며, 우리나라 성곽 역사상 현존하는 가장 오래된 토성(서기 261년)으로 대구를 상징하는 공원이다. 경삼감영의 누각인 관풍루와 향토역사관, 시민을 위한 각종 편의시설과 동물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

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한국,일본,중국의 음식문화의 특징 비교 분석

었다. 각 절기에 따라서 명절음식과 계절음식을 만들어 먹었으며, 지역마다 특산물을 활용한 향토음식도 발달하였다. 삼면이 바다로 둘러싸여 있는 반도국으로 온대기후에 속하고 사계절 ... REPORT< 타문화와 비교한 한국문화의 특징 >과목소비자 행동론담당학과학번이름목 차< 타문화와 비교한 한국문화의 특징 >Ⅰ . 서론 ... ............................................................ 3문화란 무엇인가?..................................................... 3한국, 일본, 중국의 음식문화1. 한국의 음식문화

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.11

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일본과 한국의 식생활

메밀국수가 인기 식품으로 주목 받게 되었다.(3) 소바의 재료각 지방마다 특색을 살린 향토음식으로 오랜 기간 동안 일본 사람들의 식생활에 뿌리깊게 내재되어왔다. 쌀이나 밀 등과 같 ... 일본의 문화와 생활 세계Report 11I. 序식생활은 인간의 기본적인 부분이고, 어느 민족, 나라나 특유의 식생활이 존재한다. 이는 때로는 민족의 정체성과 연관되는 중요한 부분 ... , 식탁에서 세로로 놓는다.중국: 뿔 등으로 만들어졌고, 우리나라, 일본의 것보다 길이가 긴데, 이는 원탁에 둘러 앉아 음식을 먹기 때문에 먼 곳에 놓인 음식을 쉽게 가져갈 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.01

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남도음식과문화 남도대표음식 비빔밥

Report남도음식(비빔밥)학과명:교과명:교수명:학 번:이 름:제출일:목차1. 비빔밥의 정의2. 비빔밥의 유래3. 지역별 비빔밥의 종류4. 비빔밥의 효능5. 글로벌 비빔밥1 ... 가 뜨거웠다.우리 고유의 전통음식인 비빔밥은 한국식 칼라푸드의 극치를 보여준다 해도 과언이 아니다.비빔밥은 전주나 진주 등의 향토 음식이라기보다 집안에 있는 묵은 반찬으로도 간편하게 만들 ... . 비빔밥의 정의비빔밥은 밥 위에 갖가지 제철 나물과 고기를 볶아서 한꺼번에 어울려 먹는 음식으로, 여러 가지 재료가 한 그릇에 고루 들어있어 영양적으로 균형 잡힌 한국의 전통음식이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.16

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민속의 이해

REPORT들어가며본 레포트는 책요약과 더불어 기말때배운 중국음식에 대해서도 조사를 해보았습니다.중국의 음식이나 중국인들의 음식에 대한 관념 등을 적었고밥과 요리. 차와 술.등 ... 는것은 원세개의 발명이 아니다.이런 이름은 일찍 명조때에 벌써 있었는데 역사 자료에 기록된 바에 의하면 원소가 명절음식으로 되기에는 적어도 송나라때에 이미 있었다. 송나라 주필대 ... 고 말도 속되게 하지 않는 것을 보고 그를 집 안으로 모시고 밥 한끼를 대접하였다. 시골 초가집에서 사는 신세라 손님을 대접할 맛나는 음식이 없었다. 육부인은 농촌에서 늘상 먹

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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비빔밥

Report비빔밥학과명:교과명:교수명:학 번:이 름: 장진석제출일:비빔밥의 정의비빔밥은 밥 위에 갖가지 제철 나물과 고기를 볶아서 한꺼번에 어울려 먹는 음식으로, 여러 가지 재료 ... 밥은 전주나 진주 등의 향토 음식이라기보다 집안에 있는 묵은 반찬으로도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 민족 특유의 음식이다.비빔밥에 들어가는 나물들중 콩나물, 쑥갓, 미나리 ... 가 한 그릇에 고루 들어있어 영양적으로 균형 잡힌 한국의 전통음식이다.비빔밥의 유래원래 ‘섞어 비빈 밥’ 이라는 뜻을 가진 비빔밥은 우리 어머니들의 생활의 지혜에서 비롯

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.28

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음식문화비교,피자,김치

조사 중점을 두고 레포트를 작성해 보았는데 우리나라 전통음식에 대해 조금 더 생각하게 되는 계기가 되었던 것 같다.Ⅱ. 서론각국의 식문화와 전통이 담겨 있는 전통 음식이 4조규모 ... 의 마술 세계’)로 유혹하는데 성공하고 있으며 이를 통해 화려하고 다양한 향토 음식 전통을 계승하여 이를 가장 유럽적이고 더 나아가 가장 세계적인 음식문화의 한 표본적인 역사 ... 한국과 이탈리아의 음식문화와전통음식 피자와 김치목차Ⅰ. 보고서 요약 및 후기Ⅱ. 서론Ⅲ. 본론1장. 한국의 음식문화와 전통음식 김치1) 한국 음식 문화의 특징2) 한국의 대표

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.10

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음식 관광 토마토 축제

토마토축제와 한국 토마토축제의 비교?분석토마토 축제의 마케팅토마토 축제로 인한 부가적 가치토마토 축제의 장.단점토마토축제의 개선방향서론음식관광이란 주제로 레포트를 하게 되 ... 음식관광스페인 토마토 축제스페인이란?토마토의 기원? 역사부뇰마을?축제에 참가하는 방법토마토 축제의 기획 의도토마토 축제의 행사 내용토마토 축제의 상품화우리나라 토마토 축제스페인 ... 었다. 음식이란 인간이 살아가기 위해 먹고 꼭 필요한 것이다. 이러한 음식이 예전에는 기본적인 욕구로 살기 위해서 먹었지만현대에는 국민의 소득수준이 증가 하고 삶의 질이 향상 되면서 기본

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.04

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