"종자침지"의 검색결과 입니다.

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"종자침지" 검색결과 101-120 / 184건

발효 육제품(소시지)

다. 종자의 껍질까지 분쇄한 것은 검은 후춧가루(black pepper)라고 한다. 인도 지방에서 많이 생산된다.- paprika : 단맛이 나는 고추의 일종, 이것으로 만든 향료 ... ), bra된다. 묶음으로 염장액에 침지된 것은 일반적으로 사용된 소금의 양이 적으므로 건염장 케이싱을 위한 처리중 충전기 나팔에 끼우기 전에 하는 작업만 진행한다. 튜브에 낀 상태는 충전 ... 전에 미지근한 물에 침지시켜 충분히 적셔야 한다.3) 케이싱의 선택천연 케이싱은 다양한 품질의 것이 있으므로 어떤 제품을 생산할 것이냐에 따라 적절한 것을 선택할 수 있다. 신선

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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종자의 휴면과 타파방법

종자의 휴면과 타파방법1. 휴면의 정의⑴ 휴면이란 ?식물체의 눈, 배 등이 싹을 틔우기 적당한 환경조건(온도,수분,산소,광)이 주어져도 일정 기간 싹을 틔우지 않고 있는 상태 ... 를 말한다. 즉 휴면은 생육의 정지상태라고 할 수 있다.작물의 종자나 눈은 휴면기간동안 저온, 고온, 건조 등에 대한 저항성이 극히 강해진다. → 북방의 겨울이나 남방의 여름같은 불리 ... 한 환경조건에서 자신의 생명을 보존하기 위한 수단이 된다.⑵ 휴면의 종류- 자발휴면: 외부환경조건이 부적당하지 않을 때에도 작물의 종자나 눈의 내부적인 요인 에 의해 발아되지 않

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.28

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알루미늄에 의한 녹두 뿌리의 생장 억제와 원형질막 H+-flux의 손상, ppt

알루미늄 처리에 따른 뿌리 생장 특성 재료 및 방법 • 금성 녹 두 ( Vigna radiata L.) 종자 12 시간 흡수 후 25℃ 내에서 여과지를 깐 petri dish ... ㎛ 뿌리 생장이 심각하게 억제 50 ㎛ , 100 ㎛ 생장이 거의 중지알루미늄 처리에 따른 뿌리 생장 특성 재료 및 방법 • 0.2% Hematoxlin 수용액 10 분간 침지하여 염색

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.07.05

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조경수목의 번식방법 50가지

라도 한정된 생존기간이 있으므로 각기 종족의 번영과 후계자를 양성하기 위하여 번식을 도모한다.- 번식법으로는 식물자체가 세대를 바꾸는 동안에 생식세포에 의한 결과, 종자라는 형태 ... 로서 그 일부를 분립시킬 수 있는 경우를 유성생식이라 하고, 식물체의 종자이외의 일부분으로부터 한 개체를 분립 양성하는 것을 무성번식이라고 한다.2. 종자번식법암수 양 배우자의 합체물 ... 을 이용하여 새로운 개체의 증식을 도모하는 방법이며, 이 암수 배우자의 합체물을 보통 종자라 하며, 실생번식은 여기에 속한다.3. 무성번식법식물의 영양 기관인 가지, 잎, 뿌리 등

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.27

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축산기사필기요약(육종,번식,사료)

, 난소호르몬영향,첨체반응# 동결정액 제조 과정-정액희석-그리세롤 평형-예비동결-액체질소내 침지#발정지속시간-소;15-18hr, # 발정주기-소,돼지-21일#토끼; 성성숙이 완료 ... 의 생육적온-15-21도#북방형 목초의 하고현상방지법-장마이전에 수확하여 초장을 짧게 유지#북방형목초의하고현상에큰영향주는 것-고온건조#목초종자와비료절약,종자의 비료피해막는법-대상 ... 조파#출수기이후 감소 영양소-단백질,지방#수분함량 15% -미생물작용없고, 저장가능,운반편리#두과목초종자의 근류근접종시 절감비료-질소#5월하순,6월중순/목초및옥수수잎먹는해충-멸강나방

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.08

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두류 식품과 그 특성

, vitamin C 13mg 함유하고 있다. 생완두는 비타민C의 함량이 높지만 가공을 하는 경우 대부분 파괴된다. 무기질은 칼슘과 인이 많이 함유되어 있다.(9) 작두콩작두콩은 건조 종자에 약 ... 장이산하는 단백질 분해효소에 의해서 그 특유의 맛과 냄새를 내는 동시에 끈적끈적한 점질물이 생성된다. 청국장 제조 과정은 원료 콩을 침지한 후 물을 빼고 증자시킨 후 다시 냉각시키

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.19

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화훼원예총론

7장 원예식물의 번식Q. 종자의 발아과정에 대해서 설명하시오.(1)발아의 1단계 : 종자가 활성화 단계로 들어가는 단계초기의 수분흡수가 일어나고 DNA와 RNA분자가 활성을 띠 ... 도에서 15도 사이로 크지만 가장 효과적인 온도는 3-8도이다.추파성 맥류의 경우 0-7도, 프리지아/나팔나리/구근아이리스는 8-10도가 효과적이다.(3)종자춘화와 식물체춘화종자 ... 단계에서 저온에 감응하여 개화하는데 이것을 종자춘화라고 하고 이에 대해서 식물체가 어느 정도 생장한 후 저온에 감응하는 것을 식물체춘화 라고 한다.Q.각종 화목류의 꽃눈분화와 시기

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.11

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목재의 주성분

목면은 목화의 종자에서 형성 된 종피세포가 변형된 것으로서 종자로부터 조면기로 채취하며, 보통 방직용 섬유로 이용되는데, 1회 채취한 종자에 붙어 있는 짧은 섬유를 특수 기계 ... 와 닥나무의 인피부에서 분리한 섬유를 말하며, 목면보다 순도는 낮지만 분리,정제하기가 비교적 쉽다. 인피섬유의 정제는 흐르는 물이나 저수지에 침지하여 인피부와 목질부를 분리시킨 다음

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.20 | 수정일 2014.02.10

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천연보존료 종류, 저장 - 저장학 레포트

나라에서 재배되고 있는 방향성 식물에서 유래되는 것으로 각 향신료는 이들 식물의 다음 부분으로부터 채취한다.① 과실: black pepper, Capsicum(당신자)② 종자: c ... 은 용액에서 10분간 침지한 경우보존온도 : 10℃(-) : Net 발생이 나타나지 않은 것(+)~ (+++) : Net 발생이 나타나는 것* : 곰팡이의 발생이 나타는 것햄, 소시지 ... 다시 침지한 위 방법의 경우 그냥 반죽에 첨가 하였을 경우 보다 2일간 shelf life가 연장되고 10일정도 net발생을 더 억제 할 수 있다.3. 사과산사과산은 명칭에서 알 수

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.17

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술

는 각종 과실주도 리큐르에 해당한다고 볼 수 있다.리큐르는 원료의 종류에 따라 약초, 향초, 과일류, 종자류, 특수류 등으로 나누고 이것을 이용한 제조법으로 침지법, 증류법 ... 을 리큐르는 증류주에 약초, 향초, 과일, 종자류 따위의 식물성 물질을 넣어서 향과 색을 얻은 다음 설탕이나 벌꿀을 첨가하여 달콤하게 만든 술로 아름다운 빛깔, 짙은 향기, 달콤

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.14

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조림학 총 정리

밀도vule)→종자(seed)주피(integument)→종피(Seed coat)주심(nucellus)→내종피(perisperm)*종자발달과정*-피자식물(Angiosperm): 중복 ... 지 x. (Non-Fertilization). 모계유전*배(embryo): 2gamates →zygote(2n)*종실의 발달과 성숙-종자숙기: 9, 10, 11월(동백, 회화)-시과 ... : 단풍, 느릅, 물푸레, 가중*종자결실촉진방법1> 수관소개(crown release): 광합성(photosynthesis)촉진, 가지치기, 간벌. ..2> 시비

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.13

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두부제조 실험보고서

) 선별, 세척콩에는 수확시에 잡초의 종자, 돌, 변질 콩 등의 협잡물이 혼입되므로 선별하여야 한다. 이물질이 혼입되면 품질이 저하하거나 마쇄과정 중에 돌이 들어오게 되면 마쇄기가 고장 ... 성분이 잘 추출되도록 하기 위하여 적당하게 물에 침지하여야 한다. 물에 담그는 시간은 수온과 밀접한 관계를 가지고 있어 수온이 5℃에서 24시간, 10℃에서 18시간, 27 ... ℃에서 8시간 정도가 적당하지만 대두의 상태에 따라 다소 가감하여야 한다. 침지는 콩의 자엽을 쪼개어 보았을 때 진한 부분이 없어질 때를 적당하다고 판단한다. 침지시간이 길게 되면 콩

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.22

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혼성주에 대해

를 침지(浸漬)시켜 그 향미를 추출한 후 정자(丁字), 육계(肉桂), 착색료(着色料)를 넣어 암홍색(暗紅色)으로 만들지요.♣ 크림류프랑스에서는 리큐르를 4등급으로 나누어 각 제품의 우열 ... 는 리큐르는 모두 당분 40%∼45%로 달게 만들어 졌으므로 크림과 같이 농도가 있는 것은 크리임이라 불렀습니다. 크림이 불어로 크리임입니다.♣ 종자류아니제트(anisette ... ), 아니스(anis)라는 약초의 종자가 주원료입니다, 이 아니스는 고대 그리스시대부터 약초로 유명하며, 지중해 연안 제국이면 어디서나 자생하지요. 아니제트란 이름은 아니스에서 온 것

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2021.10.05

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두부의 종류 및 제조과정

?선별,세척 : 콩에는 수확 시에 잡초의 종자, 돌, 변질 콩 등의 협잡물이 혼입되어 품질이 저하될 수 있으므로 선별하여야한다.콩의 세척은 물속에 콩을 담그어 부유물을 제거하고 2~3 ... 맷돌과 모터가 상할 우려가 있을 뿐만 아니라 덜 갈아진 탓에 두유의 생산량이 적어지므로 충분한 주의가 필요하다.침지는 콩의 자엽을 쪼개어 보았을 때 진한 부분이 없어질 때를 적당 ... 하다고 판단하며, 침지시간이 길게 되면 콩이 발아준비를 하게 되어 성분이 변화하고 변패하여 품질저하의 원인이 된다.?마쇄 : 마쇄과정은 입자를 작게 하여 표면적을 크게 하여 물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.29

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살균,살충제란 무엇이며 종류는?

)나)직접살균제 : 식물에 침입되어 있는 병균에 직접 작용 시켜 살균 시키는 약 제 (디포라틴)②종자소독제: 종자 또는 묘를 약제에 침지 하거나 또는 분말을 묻혀서 살균시키는약제2 ... . 약제③토양살균제: 토양중의 유해균을 살균시키기 위한 약제 (클로로피크린 등)④농용항생제2.살균제의 종류:1)종자살균제:씨앗에 붙어있는균을 죽이는약. 수은 화합물, 황 화합물따위 ... ]④프로크로라츠구리(종자처리액상수화제)[스포탁골드]⑤프로크로라츠망간, 이미다클로프리드, 카프로파미드(종자처리수화제)[기라성]⑥프로클로라츠망간, 이미다클로프리드(종자처리수화제)[종자탄

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.06 | 수정일 2014.12.16

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한국전통음식

하여야 한다. 한편 온탕침지 방법으로서는 45~53℃에서 약 3시간 침지하는 방법이 있는데 이는 종자소독 겸 발아촉진 효과를 얻을 수 있으나 온도를 유지시켜 주기 위하여 더운물

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12

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초등학교 전 교과서에 나오는 식물 조사 - 조롱박

박은 박목(─目 Cucurbitales) 박과(─科 Cucurbitaceae)에 속하는 여러 식물로서 껍질이 단단한 관상 열매를 총칭한다. 식물계 종자식물문 쌍떡잎식물아강 박과 ... 했고, 물을 푸는 기구는 타래박이었다. 곡식의 종자를 저장할 때에는 박의 꼭지 부분을 도려내고 속을 파내어 만든 뒤웅박에 넣어 쥐가 먹지 못하게 하였다.농가에서 새를 쫓을 때 ... 에는 바배액이나 호마이 400배액에 1시간 정도 침지한 후 맑은 물에 충분히 씻어낸 후에 파종한다. 파종용 상토는 깨끗한 모래를 쓰는 것이 좋다. 깨끗한 모래가 없을 경우에는 병원균

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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[식품가공학]두부만들기

고 제조기간이 긴 것이 단점이다.② 압착두부일반두부를 여과포에 넣고 수분이 약 62%가 되도록 압착하여 탈수시킨 제품이 압착두부이다. 설탕용액에 침지하여 색깔과 풍미를 부여하고 보존 ... 성을 개선시키거나 간장, 식용유, 향신료 등을 혼합한 조미액에 침지하여 조미압착두부를 제조하기도 한다.중국에서는 이를 더욱 압착시켜 조직을 단단하게 만든 두건을 제조한다. 또한, 여기 ... 을 빼고 냉각시켜 두부 모양을 만든다.3. 대두 단백질1) 대두단백질의 정의대두(콩)는 다른 식용작물 종자와 비교할 때, 약 40%의 단백질을 함유하고 있다. 또한, 유지 함량이 높

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21

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콩,두부에 대해서

을 때 무르게 삶을 수 있다.(10) 땅콩땅콩은 중국에서 왔다고 하여 땅콩이니 호콩,남경두라고도 한다. 땅콩은 종자의 크기에 따라 생육기간이나 그 내용 성분, 용도에 차이가 있 ... 는데, 종자가 큰 대립종(大粒種)은 단백질 함량이 높아서 보통 간식용으로 하며, 종자가 작은 소립종은 지방 함유율이 높아서 기름을 짜거나 과자나 빵 등 식품의 가공에 이용된다. 콩 종자 ... 을 추출하기 위한 공정이다. 마쇄할 때는 물을 부어가면서 갈아야하며 가수량(加水量)에 따라 두유의 농도가 변화되므로 두부제품과사용용도에 맞게 두유의 농도를 조정할 수 있다.침지한 대두

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.12.04 | 수정일 2021.05.28

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Assignments #3 - Kimchi & Pickled Fish

- 소금 절임법에는 염수침지법과 충염법의 2종류가 있다. 소금물 침지법은 소금물 속에 담그는 방법으로 소금의 침투가 일시에 일어나며, 외관이나 맛이 좋고, 공기와의 접촉이 적기 때문 ... 에 산화가 적어 가공했을 때 원료에 대한 제품의 비율(妃率)면에서 좋다. 결점은 저장성이 충염법 보다 떨어지고 많은 양의 소금을 필요로 한다. 침지 작업을 계속할 때 소금용액의 농도 ... 효과는 더욱 높아진다고 할 수 있다. 음식물의 장기 저장을 위한 필요성도 있으나 다음해 농사를 짓기 위한 종자 보관을 위해서도 옹기는 가장 적합한 용기로 절대적 가치가 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.01

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