"항산화실험"의 검색결과 입니다.

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항산화 실험 항균실험 라디칼 소거 항산성염색

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"항산화실험" 검색결과 1,141-1,160 / 2,015건

블루베리의 효능

방지제가 주요한 역할을 하는 것으로 여겨지고 있다.3)노화방지블루베리를 실험용 쥐에게 먹인 결과 노화에 따른 정신적 손상을 늦추는 효과가 있다는 점이 밝혀졌으며, 이 결과를 인간 ... 이나 과실 등에 주로 포함되어있는 색소를 말한다. 수소 이온 농도에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등을 띤다.안토시아닌은 항산화효과로 주목받는 물질인데 항산화효과는 말 그대로 산

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.27

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김치 만들기 실험

김치 만들기(1) 실험 목표: 침채류(沈菜類)는 채소의 저장방법의 하나로 원료채소의 종류, 양념의 종류 그리고 담그는 방법에 따라서 여러 종류로 나눌 수 있다. 그러나 그 원리 ... 의 영양적 가치는 크다. 우리나라의 대표적인 침채류인 김치를 직접 만들어 보면서 침채류의 제조공정과 영양적 우수성에 대해서 공부해 본다.(2) 실험 원리: 침채류의 분류방식 ... 구균,티푸스 질병 확산 저해)탁월한 항암효과혈전동맥경화 억제피로억제,면역강화고추켑사이신capsaicin비만예방 및 치료 (에너지대사 증진,체지방 감소항산화물질생강진저

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06

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HPLC를 이용한 커피의 카페인정량_

fMethod① 실험 전 HPLC의 원리와 사용방법을 숙지하고, 모든 실험기구를 왁싱하고, HPLC의 안정화를 실시한다. ex) 퍼지, flowrate, 펌프 psi, 라인 ... affeine 2000ppm용액을 이용하여 200, 100, 50, 25 ppm순으로 단계 희석한다.④ 아래 분석조건으로 실험을 실시한다Wavelength276 nmFlow1 ... .54. DiscussionHPLC을 이용하여 실험을 실시하였다. HPLC에 대한 기본 원리나 이론은 강의를 들었고, GC와 유사점과 차이점에 대해 배웠다. 본 실험을 시행하고 보고

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.07

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기초설계, 친환경 기능성 비누 제작 개발 ppt, 화공기초설계

- 효모 , 유산균 , 누룩균 , 광합성세균 등 80 여 종의 미생물의 함유 . - 악취제거 , 식품의 산화방지 , 하수구 정화 , 음식물 쓰레기 발효에 탁월한 효과 - 항산 ... 이용제라늄 오일 성분의 효과 * 제라늄 성분별 모기 기피 효과 (1) 모기의 기피현상 실험 예 그림 1. 집모기 기피현상에 관한 그래프 그림 2. 얼룩날개모기의 기피현상 그래프 1 ... 에 따른 기피거리가 클 수록 모기 기피효과가 크다 !! 자료출처 : 경남과학고 지도교사 조창현 실험 결과레포트 참고제라늄 오일 성분의 효과 * 제라늄 성분별 모기 기피 효과 (2

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.12

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2011 중등임용 풀이

는다. 다만, 리코펜은 항산화력이 높 고 전립선암을 예방한다고 알려져 있어 생리기능성 물질로 인기가 높 다.일반적으로 6ug의 베타카로틴, 12ug 의 다른 all-trans 카로티노이드 ... 과 유사하다.(2) 탄화수소류참고문헌)) Flow chart와 함께하는 실험조리과학 조경련외 5인 ㈜교문사[네이버 지식백과] 질소-단백질 환산계수 [nitrogen to protein

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.11

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찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향

%는Trolox 표준용액의 농도와 inhibition %로 나타내는 표준 곡선에 대입하여 시료의 항산화 효과를 Trolox 농도로 환산하여 표시하였다. 6) 통계처리 본 연구의 실험 ... 찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향과 목 명 : 담당 교수 : 학 과 : 학 번 : 이 름 : 제 출 일 :목 차Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 (재료 및 ... 의 특성 측정 5) 찰흑미와 녹차가루 첨가 식빵의 항산화력 측정 6) 통계처리Ⅲ. 결과 및 고찰 1. 찰흑미의 이화학적 특성 2. 찰흑미와 녹차가루를 첨가한 밀가루 반죽 특성 3

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.09

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미용식품의 연구동향

(아름다운 피부를 위한 3가지 영역)피부 구조체 재생 (콜라겐, 보습 강화)세포 재생 (균일 피부톤)항산화 ( 피부유연, 토탈 노화 방지)미용식품 컨셉: 영양분의 섭취를 통한 내적 건강 ... 주름 , 항노화, 자외선에 대한 광보호와 관련된 특화된 기능 면에 관심을 집중피부에 존재하는 항산화 비타민 및 micronutritients를 이용한 피부외관, 모발의 영양 상태개선 ... 의 건강이 피부 건강으로 표현된다는 “이너코스메틱(Inner Cosmetic)”개념이 생겨나면서 항산화, 미백, 피부재생 효과등을 주 기능으로 한 미용식품의 개발이 다수.해외 미용식품

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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유지의 산가측정

유지의 화학적 실험(산가 측정)실험목적유지는 정제가 불안정한 경우나 보존상태에 따라 변하므로 유지 및 유지를 함유한 식품의 품질을 판정한다. 이번 실험은 유지의 산패를 측정 ... 하는 방법 중 하나인 산가(AV)측정을 통해 유지 분자에서 유리된 지방산의 양을 알아내고, 유지의 산패 정도를 판정한다. 그리고 종류별 유지의 산가가 어떻게 다른지 평가한다.실험원리 ... , KOH, 콩기름, 포도씨 기름, 올리브유, 참기름실험방법5g의 시료를 삼각플라스크에 정확히 칭량하여 기록한다.Diethyl ethanol + ethanol (1:1, v/v)용액

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.19

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[실험보고서]지질의 검정

실 험 보 고 서실험제목 : 지질의 검정< 실 험 결 과 >1. 지질 과산화물의 측정 결과신선 콩기름산화 콩기름신선 참기름산화 참기름OD at 535nm0.0530.3630 ... 다. 따라서 일반적으로 유지의 산패도와 밀접한 관계를 맺고 있다는 데 근거를 두고 있다. 즉, 이 실험에서 나온 값이 클수록 산화가 더 진행된 것이라 할 수 있다.cf) 이 방법의 단점 ... 은 육류의 경우, 아질산염을 함유하고 있어서 여기에 적용시, TBA가 떨어져 정확한 값을 얻기 힘들다는 것이다.3. 각 실험 결과의 차이를 논하시오.1) 지질 염색의 결과☆가 많

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10

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알레스카 야생 블루베리의 효능ok

에 대한 효능을 실험하고 있는 중입니다. 실험의 예비 결과에 따르면, 하루에 한 컵 의 블루베리를 먹는 사람들은 대조군에 비해 운동력이 5-6% 정도 상승하는 것으로 나타났습니다.1 ... 들이 방사선에 약하지만 늙어 갈수록 방사선에 더 약해지는 사람들에게 불루 베리가 좋게 작용할 수 있다는 힌트를 얻을 수 있는 실험이었다 . 사람들은 환경으로부터 오는 방사선을 항상 받 ... 이 강할수록 항산화작용과 항염작용이 더 강해지는 것으로 추정된다 .2) 두뇌에 좋은 불루 베리몸무게의 5% 밖에 안 되는 두뇌로 20% 의 혈액순환이 이루어진다는 것은 , 두뇌

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.07

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리그난(Lignan)

모든 부분에 존재한다. 대부분의 리그난은 무색의 고체이며 광학적으로 활성이다. 최근에 리그난의 성분에는 비록 동물실험이기는 하나 육종(肉腫)을 파괴하고 치료하는 작용이 있다는 것 ... , 항산화작용을 가진 아마씨는 태아 및 유아의 두뇌 발달에도 효과가 좋으며 몸 안의 호르몬 불균형을 바로 잡아준다. 독소 제거 효과도 있어 면역력을 강화시켜주며, 아토피 피부염

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.28

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킬달질소분석

총 킬달질소(Total Kjeldahl Nitrogen) 분석1. 실험 개요질소함유 유기물(함유량 0.2~2.0㎎)에 농황산(H2SO4)을 가하고 가열하여 시료 내 질소화합물 ... 용액으로 적정하여 소모된 붕산용액의 양으로부터 시료 내 유기질소와 암모니아성질소의 양을 정량하는 방법이다.( 본 실험은 건조 두부를 가지고 총 킬달 질소 분석을 해서 생두부의 단백 ... 질이 얼마나 들어 있는지 알기 위한 실험이다.)2. 실험 이론총킬달질소(TKN) = ∑ organic-N + ammonia-N(NH3)총질소(Total Nigtrogen

리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.07 | 수정일 2022.01.02

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Microbial population of soil(예비)

Microbial population of soil1. 실험 목적- -최근에는 중금속에 의한 토양오염은 물론 제초제, 살충제, 토양처리제 등으로 사용되는 수많은 농약, high ... 를 명확하게 하기 위해 필요한 토양의 채취, 운반, 보존법, 토양미생물수와 활성도의 측정법, 토양미생물을 이용한 실험법에 대해 알아보기로 한다.2. 실험 원리Ⅰ. 토양 미생물 ... 는 효과가 나타나기 위해서는 일정량이상이 존재하여야 한다.광합성세균은 주변의 유익균을 불러 모우는 역할과 생리활성물질을 생산 공급하여 작물에게 도움을 주며 작물에 높은 항산화 효과

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.07

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phytochemical 피토케미칼

예방암예방: 베타카로틴은 강한 항산화 성분으로 항암작용을 한다. 폐암과 후두암,식도암, 전립선암, 자궁암 등을 예방하는 효과가 있다.2-6 Flavonoid?정의? 그리스어 ... 세요"What Color is your diet?"UCLA에서 '인간 영양 연구소'를 시작하고 계속적으로 실험을 하고 있는 데이비드 허버트 교수가 최근에 낸 책이다. 현재 미국의 지식 ... ’의 합성어인 ‘피토케미컬’은 강력한 항산화 기능이 있어 암을 예방해 줄 뿐만 아니라, 체내의 면역기능을 증진시키고 노화를 지연시키는 기능을 담당한다.숙명여대 김현숙 교수는 “특히

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.06

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한국의 발효음식문화

, 감과가 있으며 간 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨려 간 기능을 강화시킨다는 실험결과가 발표됨으로서 분명한 사실로 밝혀지고 있다.(4) 항산화 효과된장에서 항노화 작용 ... 하고 있으며 발효. 숙성과정에서 항산화 기능이 높아지고 된장 특유의 갈변현상도 노화예방에 큰 작용을 하는 것으로 알려져 있다.(7) 소화제 역할된장은 식욕을 돋우는 음식인 동시에 소화

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.01.18 | 수정일 2017.03.15

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커큐민의 효능(커리)

Curcuminoids는 특히 항염증에 좋은 치료 효과가 있다고 믿어 왔으며, 최근 과학적 연구를 통해 이것은 밝혀졌다. 또한 최근에 동물과 인간을 통한 실험을 통해서 Curcumin은 매우 많은 양 ... 는 실험적으로 Curcumin이 전립선암의 세포에 침투하는 효과를 평가했다. 더 나아가서 Curcumin이 전립선암에 침투하는 효과를 명확히 하기 위해 종양 이식 기술을 이용 ... (turmeric)의 커큐미노이드(curcuminoid)이다. 식품첨가물에서는 노란색 색소로 사용되며 향신료로 이용되고 있다.커큐민은 항종양, 항산화, 항아밀로이드와 항염증작용을 가지고 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.10

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식물성 에스트로겐 발표자료

결합 글로불린의 농도 증가 - 동물 실험과 조직배양 연구 결과 암세포 증식에 관여 하는 효소의 작용 저해 / 항산화 작용인체에 미치는 효능 및 영향3. 골다공증 및 노인성 골절 예방 ... 된 식물 호르몬 2. 폴리페놀류는 산화를 방지하는 작용, 즉 항산화 기능, 콜레스테롤이 소화관으로 흡수되는 것을 방지 3. 한국이나 일본 여성들이 갱년기 장애가 적은것은 대두 제품

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.01.15

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다 불포화 지방산이 고지혈증과 동맥경화(생활습관병)에 미치는 영향

하고 있다.체내에서는 이와 같은 항산화비타민의 작용이 충분하면, 과산화되기 쉬운 알파-리놀렌산, EPA, DHA등이 도리어 유리 래디칼을 효율적으로 끌어당겨, 다른 데에 악영향을 미 ... 치기 전에 없애버리 는 잘용을 하는 것이다. 실제로 유리 래디칼에 의하여 촉진된다고 생각되는 노화, 암화, 동맥경화 등을 들기름이나 어유가 잘 억제한다는 것이 동물실험에서 밝혀졌 ... 사용하였다. 12주부터는 CLA를 섭취한 실험군에서 총 콜레스테롤, 중성지방 및 LDL 콜레스테롤 (Fig 1) 이 현저히 감소하는 것을 볼 수 있었으며, LDL - c

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.30

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버섯의 효능

가 나며 크기도 크다 . 주변에서 흔히 보는 팽이버섯은 암실에서 인공 재배한 것으로 훨씬 대가 길고 연약하며 미색을 띤다 . 두뇌개발에 좋고 항산화 성분인 셀레늄과 필수 아미노산 ... 이혈압과 동맥경화 같은 성인병을 예방한다 . 버섯의 종류와 효능 느타리버섯에서 추출한 진액을 암 환자들에게 임상 실험한 결과 유방암과 폐암 , 간암에 큰 효과를 보였다는 연구 결과

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.17 | 수정일 2014.05.17

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인간과 미생물의 만남 - EM 미생물

인간과 미생물의 만남 - ‘EM’모든 인간은 독자적으로 살아왔다지만, 항상 미생물과 공생해 왔고 현재 또한 그러하다. 또한, 미생물로 여러 가지 실험도 하고 그것을 실생활에 활용 ... 세균 등은 발효과정에 참여함으로써 인간에게 유용한 항산화 물질을 생성한다. 이러한 균들은 산화를 방지할 뿐만 아니라, 자연발생적인 악취를 없애주고 오수를 정화하는 일도 한다. 또한

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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