"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 1,141-1,160 / 38,042건

[생활과학과] 2022년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크

제1장 식품 구성성분의 이해1. 화합물의 이해※ 식품의 구성성분1) 화화물의 단위① 원소: 더 이상 다른 물질로 분해되지 않는 물질, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질② 원자 ... 가 다른 원자로 이동하여 형성된 결합• 염화나트륨(NaCl)은 나트륨의 전자가 염소원자로 이동하여 이온결합을 형성하여 안정한 구조가 됨.② 공유결합&#8226 ... ; 원자가 하나 이상의 전자쌍을 공유하는 결합• 탄소는 전자를 주거나 받아서 양이온이나 음이온이 되려는 성질은 약함. 대신 다른 원자와 전자를 공유하여 안정

방송통신대 | 120페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.05.25

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협심증 치료방법, 관리방법, 생활습관 개선방법

?치료1) 협심증 치료협심통증은 대개 안정 및 니트로글리세린과 같은 혈관 확장제 투약으로 빠르게 감소한다. 이런 약물은 관상동맥의 혈관 경련을 완화시키기도 하지만 주로 전신 저항 ... 이 혈관 연축을 시사하는 안정시나 야간 증상이라면, 치료 시작은 장기 지속성 나이트레이트(허혈성 환자들의 흉통감소를 위해 사용되는 질산염제제중 하나로 정맥주입을 하는 경우 분당 5 ... 은 안정을 취하고 3-4일 후부터는 마당이나 거실을 걷고, 일주일 뒤에는 400m 정도, 2주일 뒤에는 약 1.5km 정도 걷는 것이 좋다. 운동 시행 중에 이상 증상이 나타날

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2022.08.08

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수분량 측정(수분활성도, 자유수, 결합수)- 건조법, 적외선

로부터의 안전성(Microbial Safety), 화학적 안정성(Chemical Stability), 제품 생산(Product formulation) 등이 달라지기 때문에 식품가공에 있 ... xxx대학교 식품공학과 16060721.서론 (Introduction)실험목적:건조법과 적외선 수분측정기에 의한 실험 방법을 이용하여 수분을 측정함으로써 수분의 정량을 구하 ... 고 식품 내 수분의 함량이 미치는 영향과 수분활성도의 의미와 기능을 이해한다.이론 및 원리:수분은 정량분석(quantitiative analysis) 과 정성분석(qualitative

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.11

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포자형성균의 종류와 특성

적으로 열 또는 산화물질에 잘 견딜 수 있게 도와준다.칼슘-다이피콜린산이 포자의 핵산을 안정화시키는 것일 수도 있다. 최근 특수한 분자량이 적고 산성용약이 용해되는 DNA 결합단백질 ... 된 다피, DNA 손상복구, 고온에서 잘 견딜 수 있는 단백질의 안정성 등의 여러 가지 이유가 복합적으로 작용하여 높은 온도에서도 안정성을 보이는 것으로 생각된다.- 포자형성균 ... 에 발아하여 증식할 수 있다. 따라서 조리한 식품은 신속하게 섭취하고, 조리 후 곧 섭취할 수 없는 경우에는 작은 용기에 나누어 담아 혐기조건이 되지 않도록 냉장 보관한다. 냉장

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02

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조선대 식품과 영양 퀴즈 정답 및 풀이

식품과 영양 퀴즈 9주차~15주차 정답 및 풀이9주차 퀴즈1. 혈액 응고에 관여하는 무기질과 비타민이 올바르게 연결 된 것은?정답 : 칼슘-비타민K풀이 : 혈액응고 과정 ... 항진증이 나타날 수 있다.6. 아연이 풍부한 식품으로 구성된 것은?정답 : 굴, 쇠고기풀이 : 아연의 주된 급원은 동물성 식품으로 쇠고기 등의 육류, 굴, 게, 새우, 간, 콩 ... 을 지켜야 한다. 최신 조리기구로 조리하는 것은 식중독의 예방과 관련이 없다.-청결한 식품 제조환경 유지-식품의 분리보관으로 교차오염 방지-보균자의 식품 취급 금지9. 황의 체내

시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2024.04.08

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vism Scenario 1 Kenneth Bronson 4단계보고서

이 무엇인가?(적용되는 모든 항목 선택) a,b,da. 약물 b. 곤충쏘임 c. 라텍스 d. 음식알레르기=>곤충의 쏘임, 식품알레르기 약물, 식품 알레르기 그리고 약 등은 호주 ... 다.7. 과민성 반응 후 환자가 안정되면 간호사가 환자 및 가족에게 교육 할 필수적인 것은? ca. 산소요법의 이론적 근거b. 폐렴의 병리생리학c. 아나필락시스를 유발한 원인 ... 과 반응d. 심호흡과 기침방법=>과민성 반응 후 환자가 안정되면 무엇이 이 과민성 반응을 야기 했는지, 무엇이 이 사건을 일으켰는지, 앞으로 어떻게 발생하지 않게 할 것인가에 대한 교육

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.04 | 수정일 2021.02.08

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기업 재무 비율 분석 _ 농심과 삼양

식품/제조 산업 내 라면 기업 비교 분석: 농심과 삼양식품의 비교 중심으로과 목담당교수학과제출자팀원제출일목 차Ⅰ. 경제 및 산업 현황1. 2017년 경제 및 라면 산업 현황11 ... 매운맛의 유행 속 라면 업계의 호조22.2 지속되는 내수 둔화에 따른 해외 시장 공략, 글로벌화22.3 사드 회복으로 개선된 라면 시장33. 2019년 경제 및 식품산업현황33.1 ... 해외 시장의 공략33.2 정부정책 및 고정비의 증가34. 2020년 경제 및 식품산업현황44.1 COVID-19에 따른 식품업계의 동향45. 2021년 경제 및 식품산업현황45

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.05.27

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하림의 SCM공급망분석 (A+ 레포트)

수 /h 당일 생산 – 당일 출고 육가공 육가공 공장 200 만톤 / 일 생산 냉동 , 냉장 , 상온식품 등 350 여 종 생산 전통 삼계탕 미국 / 중국 / 일본 / 대만 ... / 홍콩 수출㈜하림 기업 선정이유 2 품질과 위생을 최우선 가치로 여기는 대한민국 대표 식품전문기업이며 대한민국 식품산업의 새로운 길을 개척해왔다 . 우리나라의 육계계열화 사업을 선두 ... 하여 경영함으로써 , 농장에서 식탁까지 식품의 가치사슬 전 과정 을 관리한다 .( 육계농가 계열화 참여비율 93%) 비용이 절감되고 , 생산과 유통의 통합하여 품질 및 위생적인 상품공급

시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.27

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어린이집 영아반 평가제 보육일지 예시

와 그릇을 정리 한다.간식 전·후 책상소독 (0)앞치마 착용 후 위생적으로 배식(0)알러지 식품 확인 (0)바깥놀이9:20~10:00[대체활동 필수 기재]손씻기 및 배변활동(기저귀 ... 은 후, 입 주변을 깨끗이 닦도록 한다.- 잠들기 전 화장실에서 배변 활동을 하거나, 기저귀를 교체한다.식사 전·후 책상소독 (0)알러지 식품 확인 (0)앞치마, 위생모 착용 후 ... 며 휴식을 취하도록 한다.- 낮잠 후에 교사의 도움을 받아 이불을 정리하도록 한다.낮잠 음악을 틀어주고 안정감을 느끼며 잠들 수 있도록 토닥여 줌(0)낮잠 후 배변활동(0)낮잠깨

리포트 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.06

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미생물학 (호흡기계 감염~공기매개 세균/바이러스, 소화기계 감염~수인성 세균/원충/바이러스, 식품매개 세균) 감염병 미생물

의학적으로 중요한 감염병 요약14장 공기매개 호흡기계 감염병15장 식품매개 소화기계 감염병14장 공기매개 호흡기계 감염병가. 공기매개 세균 감염병나. 공기매개 바이러스 감염병1 ... 는 약 12일, 치명률은 30%정도이다.신부전, 중증 급성 폐렴을 동반하며 림프구 감소증, 혈소판 감소증이 흔히 관찰된다.[15장 식품매개 소화기계 감염병]식품매개성 감염병은 식 ... 중독과 식품감염 두 가지로 크게 나뉜다. 전자는 음식을 섭취 전부터 이미 미생물이 생성한 독소로 인해 유발되며, 후자는 이미 미생물에 감염된 식품을 섭취한 후에 체내에서 증식

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12 | 수정일 2021.03.21

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식생활과 문화 1. 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. 또한 자신의 소비 유형은 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형 중 무엇에 해당하는지 구체적인 사유를 들어 설명하시오. 2. 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19

었지만 인구가 증가하고 농경문화가 안정화되면서 식량이 풍족해지기 시작하면서 식생활은 차츰 안정되기 시작하였다. 이 시기에는 잉여 식량으로 가공식품을 만들고 상업적인 영농으로 발전 ... 자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오.목차서론본론1, 식품, 식생활의 의의2, 가치소비트렌드의 유형과 특징1) 가격 가치형2) 개인 가치형3 ... ) 사회 가치형4) 나의 소비 유형3, 식품의 기능과 식생활 변화4, 코로나19와 식생활의 변화에 대하여결론참고문헌서론“가치”는 소비자의 가장 기본적이고 근본적인 요구와 목표의 인지

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.20

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푸드 주식회사(Food Inc.) 다큐멘터리 영화 감상문

소비자들이 유전자 변형식품을 외면하면서 월마트는 유기농 식품을 취급하는 라인을 만들었다. 소비자의 힘으로 기업을 바꾼 것이다. 그들이 직접 생산라인을 관리하고 농부를 지정 그 ... 들을 교육했다. 기업 입장에서는 안정적인 공급자를 보장받게 되었고 소비자 입장에서는 안전한 식재료를 구매할 수 있게 되었다.이 다큐멘터리는 우리에게 투표를 하면 세상이 바뀌듯이 소비자 ... 가 어떤 선택을 하느냐에 따라 식품산업의 미래가 바뀔 것이라고 말해준다. 우리가 수동적인 입장에서 기업이 주는 것을 받는 것만이 아니라 능동적으로 나서서 행동한다면 우리는 우리의 권리를 찾고 더 좋은 훨씬 더 나은 식품들을 섭취할 수 있을 것이다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.13

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달걀의 조리 실험

지방이 65.5%이며 레시틴, 세팔린, 스핑고미엘린 등 인지질이 28% 함유되어 있으며 특히, 레시틴은 식품의 유화제로서 작용을 한다.달걀은 영양 뿐만 아니라 달걀이 가지는 자체적인 ... 특성은 식품의 가공 적성이 우수하여 식품으로서 이용가치가 높다. 먼저 달걀의 유화성은 난황에 함유되어 있는 레시틴의 작용으로 마요네즈, 버터 등의 식품 가공에 이용되며, 달걀 ... 형성된다. 온도가 높으면 기포가 잘 형성되지만 안정성이 낮다는 특징이 있고, 온도가 낮으면 기포형성이 느리지만 안정성이 높다는 특징이 있다. 달걀의 응고성은 달걀의 성분 중 단백질

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

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[A+] 간호학과 성인 실습, 혈흉 hemopneuomohorax 문헌고찰 & 케이스

양관리? 체중조절? 규칙적 운동? 예방접종?정기검사(부인과, 치과)? 자기검사(유방, 고환)?d. 입원 전 치료 :안정? 식사? 수술? 체중조절? 투약? 운동? 금연? 검사 ... ?d. 기호 식품 : 탄산음료? 커피? 간식? 기타?e. 제한 식품 : ?f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 : ?g. 지난 6개월간 체중변화 :무? 유? (증가 kg ... :배변시간? 색깔 갈색 굳기 반고체 형태 연한 변 배변횟수 1회/1일d. 배변 보조기구 및 투약 : ?회장루? 결장루? 관장? 하제? 완화제? 좌약?e. 제한 식품 : ?f. 섭취

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.21

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부산대학교 아동주거학과 대학원 면접시험 자소서 작성방법 출제 경향과 예상문제 필기시험문제 논술문제 인성검사문제

1.1.1. 전공을 택한 이유는 무엇인가요?▶ 본인의 목표와 연결성이 있기 때문에 선택 이유를 명확하게 답변▶지원분야의 좀더 세부적인 항목 예를 들면 식품영향학에서의 단백질 작용 ... 했습니다. 이유는 공무원이나 교사 같은 안정적인 직업보다 보다 전문적인 방면의 연구를 통하여 기업 경영에 대한 실질적인 학술적 이론을 정립해 보자는 것입니다. 과거와는 달리 기업경영

자기소개서 | 277페이지 | 10,900원 | 등록일 2022.10.15

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성인간호학 간호과정 [수술과 관련된 불안]

다.- (장기목표) 대상자는 수술 전후 불안해하지 않는다.간호계획① 대상자의 활력징후를 모니터하고 기록한다.② 대상자가 안정을 취할 수 있도록 적절한 환경을 제공한다.③ 보호자 ... 한다.② 대상자가 안정을 취할 수 있도록 적절한 환경을 제공한다.? 편안한 사람(가족)과 함께 있을 수 있도록 한다.? 조용한 환경을 제공한다③ 보호자에게 불안조절방법을 교육 ... 한다.? 심호흡, 이완요법 등을 교육한다.④ 대상자가 최대한 카페인 섭취를 피하도록 한다.? 금식이 아닐 때도 커피 우유나 아이스크림, 녹차 등 카페인 함유 식품을 먹지 않도록 한다

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.10

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성인간호학실습 A+ 요골원위골절(fracture of distal radius) (문헌고찰, 간호과정 2개)

은 결석의 병력이 없더라도 부동자세로 안정하는 환자에게 필요하다. 부동자세로 안정하고 있으면 뼈조직에서 칼슘이 빠져 나오기 때문이다.- 비타민 D가 많이 함유된 식품섭취를 피한다 ... 로 인부착시켜주는 섬유성 결체조직으로 안정상태에서 뻗칠 수 있는 신전능력이 있어 탈구(dislocation)를 막아준다. 슬관절은 관절낭 안에서 전후 십자인대에 의해 경골(정강뼈 ... . 부갑상샘 기능 항진증은 칼슘결석 생성을 유발하므로 부갑상샘 호르몬 생성자극을 막기 위해 비타민 D가 많이 함유된 식품섭취를 피한다.- 비타민C의 과량섭취는 소변으로의 수산분비

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.21

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서울대학교 데이터사이언스대학원 데이터사이언스학과 연구계획서

의 다중 변화 지점 탐지 연구, 고객 재시도 및 서버 휴가로 인한 MAP/PH/c/K 대기열의 안정성 연구, 다양체의 차원을 추정하기 위한 최소최대 비율 연구, 경험적 영향함수와 표본 ... 연구, 코로나바이러스 질병-19에 대한 상호 작용 Neyman-Scott 포인트 프로세스 모델 연구, 새로운 가중 식품 점수를 사용한 유전자-식이 요법 상호 작용 분석을 통해 제2형 당뇨병 발병과 관련된 아디포사이토카인 신호 전달 경로 발견 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.03

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방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

들의 걱정을 덜어주며, 농식품의 안정성을 인증하며, 우수제품을 홍보할 수 있게 농식품 국가 인증 제도를 추진하고 있다. 현재의 국가 인증농식품 인증마크는 총 13개로 통합이 되어서 간단 ... 형__________________________________________________________________________________1. 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고, 그 목적을 설명하시오.평소가 우리가 먹는 농 ... 식품에는 특성에 따라서 여러 종류의 농식품 인증마크가 부착이 되어 있다. 그러나 이에 대해서 아직 모르는 소비자는 많다. 정부에서는 먹거리 안전불신 시대를 살고 있는 소비자

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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손세정제 예비 결과 리포트

????????????????????????????? 51. 실험 목적알코올성 젤형 손소독제 제조를 직접 제조하여 사용한다.2. 이 론2.1. 손세정제란손을 통한 식품의 미생물 오염을 최소화하기 위한 손세척 ... bacreria)으로 구분되는 세균들이 존재하며 이 상재성 미생물의 90%정도가 그람음성세균인 것으로 알려졌다. 한편 비상재성 미생물은 식품에서 가장 문제가 되는 미생물로서 비누와 물 ... 한다.[Anhydrous Ethanol] (식약청 화장품성분, 2011., 식품의약품안전처)2.2.2. 글리세린글리세린은 유지 성분으로 10% 이하 농도를 사용하며 과량 사용시 흡수

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.02

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