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사상체질 중국의 산후조리 단국대 일본문화 칵테일 서양조리 한식조리기능사 일본음식 돼지갈비찜 디저트의 역사
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"뜨거운계란" 검색결과 1,121-1,140 / 1,904건

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    [일본 문화] 일본의 음식과 식문화
    (てんぷら) - 튀김 해산물과 야채튀김 등의 재료를 계란을 섞은 밀가루 반죽에 무쳐 식용유에 튀겨낸 요리. 먹을때는 미린으로 맛을 낸 간장에 찍어 먹는다.日式 소개• 소바(そば) ... - 메밀국수 계란과 고구마 전분을 첨가한 메밀가루로 만든 가늘고 긴 갈색을 띤 국수 잘게 썬 파와 다른 양념을 조미료로 사용한다. - 덴푸라소바 (てんぷらそば) : 국수 위에 새우튀김 ... 이 얹혀진다. - 야사이소바 (山菜そば) : 국수 위에 산나물 등이 얹혀 있다. - 쓰키미 (月見) : 날 계란이 국수 위에 얹혀 있다.日式 소개• 우동(うどん) - 가락국수 밀가루
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    | 리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.30
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    본초강목 음탈陰脫 산문불합 산문생합 포손 소아초생제병 목욕 해독
    ，?，酒? 丸服。）자석은 자궁이 수렴하지 않음을 외질이라고 명명하니 불에 구워 술로 달구어 식혀 환으로 복용한다.穿山甲천산갑（婦人陰?，硬如卵狀，炙?酒服。）천산갑은 부인 음퇴로 계란형상 ... 사상자, 노아산, 노아안정초 근죽근（?煎水，熏洗。）사상자, 노아산, 노아안정초, 근죽근을 달인 물로 훈증해 씻는다.胡麻油호마유（煎熱 熏洗；?角末，吹鼻。）호마유를 달여 뜨겁게 훈세 ... 오령지, 백색 닭깃털, 쥐똥(?燒 烟熏.)오령지, 백계령, 서시를 태워 연기로 훈증한다.【?門不合】산문이 유합되지 않음石灰석회（炒熱，?水洗。）석회를 볶아 뜨겁게 하여 물에 식혀서
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.26
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    [음식문화][식생활][멕시코][프랑스][터키][중국][일본][한국]멕시코와 프랑스의 음식문화(식생활), 터키와 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석
    oupe l'oignon- 묽은스프consomm- 차가운 감자스프vichyssoise 등4) 전채요리- 저민 고기나 간을 파이 껍질 싼 것 p t- 햄이나 치즈가 들어간 계란 흰자 ... , tarte- 크림이나 계란흰자로 된 디저트용 음식mousse 등후식은 식사의 마지막 코스로 치즈fromage 다음에 먹는데, 커피, 차 등과 함께 한다.300 종류가 넘는 치즈 ... 으로 애용됨에 따라 비타민 B1의 결핍으로 많은 병이 생겨나기도 했다. 중국인들은 차를 즐겨 마신다. 중국인들이 뜨거운 음료인 차를 마시는 것은 그들의 오랜 숙식 전통과 관련이 있다. 중국한다.
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    | 리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31
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    [식문화] 프랑스요리 풀코스
    을 좋아하는 사람들은 위스키나 보드카, 마티니등을 마시기도 한다. 주의할것은, 프랑스에서는 미국식 칵테일을 잘 안마신다는 것이다.(2) 차가운 전채요리뜨거운 요리가 나오기 전에 내 ... 와는 와인을 잘 안마시는 편이다.(4) 뜨거운 전채요리메인요리가 시작되기전 식욕촉진을 위해 맛배기로 조금 먹는 요리로, 지방마다 특색있는 전채요리가 발달 되어있다. 보통 무거운 육류 ... 보다는 해산물이나 계란, 야채등을 이용한다. 유명한 것으로는 달팽이요리, 프라이팬에 살짝 구운 거위간 요리, 관자요리(Coquille de Saint-Jacques) 또한 개구리 뒷다리
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.19
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    한의학에 적용된 음양오행이론 사례조사 및 연구
    을 자극하여 침으로 찌르거나 뜸으로 뜨겁게 하거나 문지르고 누르거나 하면 전신이나 또는 체표 어느 곳에 여러 가지 서로 다른 증상과 반영이 나타납니다. 오장육부 등 각개 장기에 질병 ... 육류,요구르트,계란,담수어,기름진음식,사과,밤,대추,호두,잣,은행,참외,메론,수박,로얄제리,인삼,영지,홍차,커피▣ 태양인?좋은 음식쌀,현미,찹쌀,보리,차조,수수,흰콩,율무,당근,도라지,오미자
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.12
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    위염(Gastritis) 환자의 식이요법 교육을 통한 소화기 증상 개선
    등?거친 음식, 뜨거운 음식, 양잿물, 세탁제 등?관련 질환 : 요독증, 쇼크, 중추신경계의 병변, 간경변증, 문맥성 고혈압, 장기간의 정서적 긴장 등(3) 병태생리?점막층이 위산 ... 하다.?향신료나 알콜, 카페인, 흡연 등도 제한한다.(3) 허용 식품 및 조리법① 수분공급 : 보리차, 엽차, 물② 반유동식 : 죽(5부, 7부죽), 버터바른 토스트, 오트밀, 계란 찜 ... , 흰살 생선, 카스테라, 바 나나, 핫케이크 하루에 5-6회 먹는다.③ 연식 : 부드러운 면, 계란, 두부(으깬 것, 지나치게 많이 먹는 것은 피함), 야채 (섬유소가 적은 것
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.08
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    [민간요법][당뇨병][요통][복통][방광염][감기][신장염][기관지염]당뇨병과 요통 관련 민간요법, 복통과 방광염 관련 민간요법, 감기와 신장염 관련 민간요법, 기관지염 관련 민간요법 분석
    로 끓여서 마시면 된다.- 엽차 잔에 계란을 한 개 깨어 넣고 설탕을 찻숟갈 2개정도 넣고는 뜨거운 물을 붓고 재빨리 저어서 입으로 불어 식혀가면서 마신다.- 목욕탕에 들어갈 때 냉수 ... 요법- 재채기와 오한이 들면서 감기에 걸린 것 같을 때는 무를 강판에 갈아서 소주잔 2잔 정도에 생강을 약간 갈아서 섞은 다음 뜨거운 물을 부어 식기 전에 마신다.- 감기초기에 더운 ... 는다.- 진피(귤껍질 말린 것), 자소, 감초를 각 2돈씩 3홉의 물로 반이 되게 달인 다음 건더기를 걸러내고는 생강 2-3조각을 넣어서 뜨거울 때 마신다.- 자주 감기에 걸리는 분
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    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.31
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    [의학약학]본초강목 瘢痕반흔 면창 초부 곡채과목
    진옥（摩面。）진옥을 안면에 문지른다.馬藺根마린뿌리（洗。）마린근을 반흔에 씻는다.禹餘糧우여량（身面瘢痕，同半夏、?子黃，塗，一月愈。）우여량은 몸과 안면의 반흔에 반하, 계란노른자와 함께 ... 바르면 한달에 낫는다.白瓷器백색 자기（水摩。）백자기를 물로 문지른다.凍凌동릉（頻摩。）동릉을 자주 문지른다.熱瓦뜨거운 기와（頻摩。）열와를 자주 문지른다.白?蠶백강잠（同白魚、鷹屎 塗
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.17
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    [간호학]소화기계 질환과 영양
    는 자극이 적고 부드러우며, 소화되기 쉬운 음식(미음, 죽, 계란찜, 생선 찜 등)을 섭취한다.7. 궤양부위의 빠른 상처 치유를 위해 단백질, 철분, 비타민 C 등을 충분히 섭취 ... 한다.- 단백질 : 육류, 생선, 달걀, 콩, 두부 등?? - 철분 : 간, 굴, 계란노른자, 푸른잎 채소, 해조류 등?? - 비타민 C : 과일, 채소 등8. 우유는 오히려 2-3 ... . 식사는 소량씩 1일 6회 이상 자주 하도록 한다3. 음식은 천천히 먹고 잘 씹은 후 삼키도록 한다.4. 소화되기 쉽고 부드러운 형태로 조리한다.5. 너무 차거나 뜨거운 음식
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.27
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    일본 고령화 노인 유기농 도시락 수출
    된뜨거운 돌을 안고 자는 것이었다. 여기에서 품속의 돌이라는 말이 생겼다고 한다. 에도 시대 이전에는 일반 다인의 가이세키는 비교적 간소했지만 에도 시대 이후 식습관이 세끼로 정착 ... 가 잘 되는 음식, 부드러운 음식을 선택-단백질이 풍부한 식품을 매끼 1회 이상 섭취하도록 구성, 특히 생선, 두부, 계란 등의 소화가 잘되는 단백질 식품 이용-변비와 만성질환 예방
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.17
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    개월수에 따른 이유식
    어준다.☞ 이유 초기에 줄 수 있는 식품곡 류-쌀미음, 빵미음, 감자미음,호박스프, 삶은 밤죽, 국수죽, 고구마 된장국죽 등육 류-달걀노른자 1/4개, 계란죽, 두부알찜, 연두부죽 ... 1/2개, 연하게 삶아 으깬 콩, 흰살 생선을 쪄서 으깬 것, 기름기 없는 닭살, 닭간이나 쇠간(곱게 갈어서 죽 형태로 줌), 굴(철이 많이 함유되어 있음), 두부(뜨거운 물
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.18
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    칵테일(Cocktail)
    ) 에그넉(Eggnog) 1. 계란을 사용한 음료로서 미국에서는 크리스마스 때 널리 애용되고 있는 것으로 증류주에 우유나 설탕·계란을 넣어 만든 것이고, 영양가가 높다. 2. 대표적인 ... 종류에는 브랜디 에그넉(Brandy Egg Nog) 등이 있다. 3. 증류주+설탕+계란+우유+향료(12) 칼린스(Collins) 1. 영국에서 시작된 음료이며, 손님에게 예의 ... ) 뜨거운 칵테일에는 잔을 따뜻하게 하고 차게 마셔야 하는 칵테일에는 잔을 될 수 있는한 차게 준비한다. (7) 글라스 크기에 맞는 장식을 해야한다.9. 칵테일의 알콜도수 계산법
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    | 리포트 | 97페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.01.13
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    체 게바라 평전을 읽고.
    었을 때에도 기지를 발휘해 체 게바라의 혁명에 일조를 하였다.그가 사회주의를 위해 혁명을 하는 것은 마치 계란으로 바위치기같이 힘든 여정이었다. 농부들의 배신으로 알데그리아델피오 ... ? “ 화려한 휴가 ”를 보고 그 당시 대학생들의 삶에 대한 뜨거운 개혁 의지, 비판의식, 신념이 그리웠다.
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.08
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    [일본문화의 이해] 일본 음식 문화인 야타이와 간식거리
    (일본의 축제) 기간이 야타이의 가장 성수기 이며, 야타이는 축제의 분위기를 뜨겁게 달구며 그 자체로 구경거리이다. 이때는 야타이가 집단으로 옮겨 다니면서 장사를 한다.야타이 ... 음식이 발달하게 된 것이다.오코노미야키는 소고기나 돼지고기 삽겹살 등 육류와 새우, 오징어, 문어 등 해산물에 양배추, 파를 비롯한 각종 야채를 섞어 계란, 마요네즈, 김, 다랑어
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.18
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    <식생활레포트> 라면의 유래와 정보
    다. 즉 밀가루를 국수로 만들어 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들 ... 다. 따라서 집에서 라면을 끓일 때는 고기 또는 야채 볶은 것이나 계란 한개라도 넣어서 영양균형을 잡아주도록 해야한다. 특히 광물질이 많은 양배추나 시금치는 발암물질을 억제할 뿐 아니
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.02
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    이구아나의 특징, 생물학적 지위, 생활사
    iguana rhinolopha는 주둥이 위에 작은 뿔처럼 생긴 돌기가 나 있다.1. 특징- 몸체는 단면이 똑바로 선 계란모양이고 머리는 비교적 크며 주둥이는 둥글다.- 잘 발달 ... : IguanidaeGenus: IguanaSpecies: I. iguana3. 생활사이구아나는 보통 혼자 사는 경향이 있지만 뜨거운 태양 밑에서는 종종 그 무리를 볼 수 있다. 이구아나
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.15
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    빵으로 만드는 음식(초등실과교육)
    를 만들어 본 경험이 있다. 하지만 계란을 삶고 난 뜨거운 물이나, 재료를 다질 때 쓰는 칼들은 조리기구 사용에 미숙한 아이들에게 자칫 안전사고의 위험을 불러올 수 있으므로 충분히 ... 도록 지도하여야 한다. 전자렌지에서 방금 꺼낸 그릇이나 음식은 매우 뜨거우므로 화상을 입지 않도록 주의를 준다. 칼질이 능숙하지 않은 아이들이 피망을 얇게 모양내어 썰기는 매우 힘들 ... 사용할 수 있도록 한다. 또한, 오븐을 열고 닫을 때 열기에 데지 않도록, 뜨거운 그릇에 화상을 입지 않도록 주의한다.말아놓은 빵에 양상추를 바로 얹게 되면 양상추의 물기가 빵
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.16
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    [A+레포트] 운동과 건강 , 음식궁합
    , 계란 , 돼지고기 , 사과 등사람의 체질에 따라 맞는 음식 궁합 4 대 체질 소양인 - 체구가 작고 흉부가 발달한 반면 하체는 약함 - 비위기능이 좋고 몸에 열이 많은 편이 ... 기 때문 에 싱싱하고 찬 음식이 좋고 , 뜨겁고 지방이 많은 음식은 좋지 않다 - 좋은 음식 : 돼지고기 , 오리고기 , 굴 , 전복 , 감 , 키위 , 알로에 , 오이 , 수박 등
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    | 리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.18
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    식사요법 정리·요약
    1.소화기질환1)연하곤란: 음식 삼키기 어려움식사요법: 부드러운 음식(끈적X)실온음식(뜨겁다, 찬X)타액분비↑음식 X↘단것, 우유, 감귤EX) 맑은액체X, 걸쭉음식O2)식도역류 ... 보충식이유식 - 5~6개월 12개월 안에 끝냄이유완료기- 12 전후, 땅콩,꿀,시럽X알러지- 계란흰자, 꽁치 ,고등어새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토4. 미취학(유아)편식, 식욕부9
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    | 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.12
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    [인문]요리와 연관된 한국어 동사 - 정의 및 의미분석
    로 만들어 찌는 것이다. 빻는 것은 불이나 물을 필요로 하지 않으며, 음식의 재료를 준비하는 방법 중 하나이다.* 후리다 : ①휘둘러서 몰다.- ‘후리다’는 계란을 풀 때 사용하는 말 ... 인데, ‘계란을 후리다’는 ‘계란을 풀다’와 같은 의미로 사용한다. 즉, 지단 등을 만들기 위해 계란의 흰자와 노른자를 섞는 것을 ‘후리다’라고 말한다. 또는 ‘풀다’라고 말하기 ... 도 한다. 물은 들어가지 않으며, 불도 계란을 후릴 때는 사용하지 않는다. 간을 하기 위해 소금을 약간 치는 것이 전부이다.2) 불을 이용해 요리하는 동사* 고다 : ①고기나 뼈 따위
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.19
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