"식품가공학 정리"의 검색결과 입니다.

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"식품가공학 정리" 검색결과 1,101-1,120 / 1,145건

[광고학] 광고와 언어

는 광고하고자 하는 내용을 언어로 직접 전달해준다는 점에서 광고효과를 좌우하는 결정적인 요소라고 할 수 있다. 따라서 성공적인 카피들을 언어학적인 측면에서 분석하고 그 기법을 찾아내 ... 고 사회의 사대적 문화 현상이나 가치관이 어떻게 언어에 반영되어 있는가를 광고를 통해 규명하고자 하였다. '언어와 광고'에서는 광고 카피를 언어학적인 측면, 즉 광고문에 사용 ... 된 단어의 말소리와 빈도수를 비롯하여 문장의 종류 및 구조, 구두법 사용, 그리고 수사학적 수단, 중의성 등을 분석해 보는데 그 일차적 목표가 있다.1. 광고란?글·그림·음성 등 시청각

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.24

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노인낙상

의 원인과예방Ⅰ. 서론 - 낙상은 노인의 건강을 위협하는 가장 심각한 문제 중의 하나이며, 노인의 조기사망, 신체손상 비가동성, 사회심리학적 기능장애, 요양원으로 입원시키는 원인 ... 은 내재성 요인과 환경적 요인과 같은 외재성 요인으로 나눈다.1. 연령에 따른 생리학적 원인 - 정상적인 연령에 따른 생리학적 변화는 낙상의 위험요소이며, 가장 중요한 요소는 시각 ... 하는 모든 만성질환이 낙상의 요인이 될 수 있으며, 시각, 신경계, 심혈관계, 근골격계, 심리학적 질환이 가장 중요한 요소이다. 3. 외재성 요인 - 노인에 있어서 많은 낙상은 가정 특히

리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.30 | 수정일 2016.01.07

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[환경] 환경오염

을 종합적으로 평가할 수 있는 수법을 개발함과 더불어 환경변이원의 주요 발생원을 찾아 감소 대책을 강구해야 한다고 생각한다.ㄴ.해결법(1)식품의 새로운 가공법과 새로운 제품사용(2)수 ... 조, 5조, 12조 각각 오염 물질을 11번 등 석면으로 규제.o.폐기물 관리법:폐기물 관리법 시행령 제 3조 [지정 폐기물의 종류 그에 7번에 폐석면 규정.1석면 제조 가공 시 ... 발생되는 것.2슬레이트 등 고형화된 석면 제품의 가공 공정에서 발생된 부스러기.2. 환경 변이원ㄱ. 정의유전형질을 갖고 있는 DNA와 염색체 작용으로 세포 돌연변이를 유발

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.17

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[경영전략] 경영전략 토의과제2

____________REPORTDEGITAL DESIGN경영전략 토의과제 (6장∼9장)━━━━━━━━━━━━━━━━━{▲ 과 목 :▲ 담당교수 :▲ 학 과 :▲ 학 번 :▲ 이 ... 도착시각 정 확예고, 하수, 품출작업요원 JIT작업 할당, 가공처리능력 향상, 무선송신기능, 바코드, 스캐너 단말기를 사용한 직납품(Cross Docking) 또한 병행실시해야 할 ... 작업요원 JIT작업 할당, 가공처리능력 향상, 무 선송신기능, 바코드, 스캐너 단말기를 사용한 직납품(Cross Docking)9) 협력업체와의 관계강화: 유통업체, 특히 소매업체

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.26

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개고기 식용에 대한 고찰

하는 김홍신(金洪信·한나라)의원 등은 현행「축산물가공처리법」에 개를 포함시켜 위생관리를 강화하자는 입장이었다. 『국민 상당수가 먹고 있는 개고기는 전통식품임에도 불구하고 정부 ... 『개고기 식용』감추어야만 할 것인가?{과 목논 리 학소 속경 상 대 학 무 역 학 과담당교수정 영 기 교 수 님학 번9 8 8 6 0 0 9성 명문 상 조서론{『개고기 식용』감추 ... 어야만 할 것인가?{경상대학 무역학과9686009 문 상 조몇 년전 개고기 유통을 양성화하자는 법안이 국회에 제출되면서 개고기 합법화 문제가 논란이 되었다.상당수 직장인들과 개고기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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뇌졸중 교육계획안

중요한 것이 혈압 조절이므로 염장식품(젓갈류, 장아찌류), 인스턴트 음식, 가공식품 섭취를 피하고 천연조미료를 사용한다.지방 섭취량 및 섭취 지방산의 종류 제한과다한 지방섭취는 과 ... 예방과 관리법을 올바로 이해하고 수행할 수 있다.구체적 학습목표학 습 내 용교육방법소요시간보조자료평가벙법1. 뇌졸중의 정의를 올바로 이해할 수 있다.1. 뇌졸중의 정의강의10분OHP ... . 뇌졸중의 예방법2. 뇌졸중의 관리방법강의10분OHP질문단계구체적 학습목표학 습 내 용교육방법소요시간보조자료평가도입여러분, 안녕하세요?저는 전남과학대 간호과에 다니는 000학생

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.14 | 수정일 2015.09.11

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[교육행정] 실업계 고교의 현황과 문제점, 육성방안

동물자원학과(S대)동물자원학과(J대)산림자원과산림자원학과(S대)산림자원학과(K대)식품가공과식품공학과(S대)식품영양학전공(L대)축산과축산학과(C대)낙농학과(C대)삼일상고경영정보과경영 ... 학과(S대)경영학전공(L대)특성화고등학교한국애니메이션고컴퓨터게임전공게임공학과(Y대)소트웨어공학과(S대)부산영상고영상디자인과미디어디자인학부(H대)다매체영상학과(H대)만화캐릭터디자인 ... 변화 및 다원화에 따라 구조 조정과 운영체제의 다양화를 통해 취업과 진학을 동시에 추구1. 실업계고교 운영체제 개편가. 구조조정□ 학교수 조정경쟁력 없는 실업계고교의 일반계고 점진

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19 | 수정일 2018.01.15

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[식품가공] 김치의 영양과 우수성

의 급속한 성장에 의한 국민소득의 증가, 산업구조의 변화에 따른 도시인구의 급증, 주거환경의 변화, 가공식품 산업의 발달, 단체급식의 수요증가 등에 의해 한국인의 식생활 및 문화생활 ... 김치의 영양과 우수성(A Study on Nutritional Superiority of Kimchi)Ⅰ. 서 론김치는 채소에 젓갈류, 양념 및 향신료 등이 가미된 복합 발효식품 ... 으로서, 독특한 향미를 지닌 한국의 전통적인 건강발효식품이다. 김치는 지역 및 계절별로 생산되는 채소원료가 다르고 재료의 종류, 배합비율 및 숙성방법이 매우 다양하여 지금

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.11.28

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[광고규제론] 광고와 규제

또는 보증하는 내용4어린이용 가공식품 광고는 다음과 같은 표현을 하여서는 아니 된다.--1. 정상적인 식사를 대용할 수 있다는 표현--2. 모유를 대체한다거나 모유수유(授乳 ... 를 정리하면서 주요쟁점으로 다음의 문제를 생각해보게 되었다.·광고의 의미는 무엇인가?.☞ 방송은 물론 모든 매체에서 광고의 영역이 커지고 있고, 사회적으로 광고의 영향력이 커지 ... 는다방에 효능이 있다거나 이를 암시하는 내용--3. 식품위생법에서 규정하고 있는 유용성 등에 대한 허용범위를 벗어나는 내용--4. 화학적 합성품을 사용한 식품을 마치 천연원료를 사용

리포트 | 65페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.15

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[석유화학공업] 플라스틱의 재활용

REPORT- 플라스틱의 재활용 -- 유 기 공 업 화 학 -(조성기 교수님)신소재공정공학부99523011김 영 준서론.....가공이 쉽고 녹슬지 않으며 내구성이 양호한 플라스틱 ... 하며 가공이 쉽고 녹슬지 않으며 값이 싼 플라스틱은 석유공업의 발달과 생활의 편리함 추구로 사용이 점차 증가하고 있다. 플라스틱의 재료는 대부분 석유이고 열가소성 플라스틱과 열경화 ... 통, 건물 벽널, 식품 포장{LDPE저밀도 폴리에틸렌{HDPE 및 PP, PVC와 더불어 가장 많이 사용되는 플라스틱 중의 하나로 무색투명하고 내한성이 양호하며 절기절연성, 내약품

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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[토목공학] 토목공학의 이해/목적

다.14) 환경공학환경공학은 급수, 하수처리, 지표수 및 지하수의 오염통제, 식품가공 위생, 주택 및 공장지대의 환경위생, 유해곤충과 설치류 동물의 박멸, 배관, 공기 오염통제, 냉난방 ... 환경을 개발하며 농경지를 정리한 것이다. 이후의 토목기술은 자연재해를 방지하고 자연환경을 이용하며 삶의 터전을 유지하는데 응용되었다. 한편으로는 지배자의 기념사업과 적의 침략 ... 및 수공학, 시공 및 건설관리학, 지역 및 도시계획학, 측량공학, 터널과 토질 및 기초공학, 해안 항만 및 해양공학, 환경공학 등을 들 수 있다1) 교통 및 운송공학운송이란 사람

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.03

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[인문] 한국전통사회의 장신구 착용양상과 그 으미

)의 특색이라고 할 수 있다. 이에 비해 신라(기원전 57서기 668년)의 장신구는 규격이 짜여져 있어 기하학적으로도 도식화된 감을 준다.또 삼국이 장신구를 제작함에 있어 금 ... 귀금속의 취련 가공 기술뿐만 아니라 금속 제련 기술마저 후퇴시키는 결과를 가져 왔다. 이와 같은 현상은 자연히 장신구 공예의 발달에 커다란 저해 요인이 되었다.조선시대 장신구 ... 은 특수 탈상한 후에도 곧 소각해 버리거나 뒤끝을 정리해 버렸기 때문에 흑각첩지 같은 것은 남아 있는 경우가 극소수이다. 궁중에서는 항시 첩지를 사용하여 신분의 구별을 쉽게 하

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.04 | 수정일 2022.06.12

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[혁명과 사회] 바이오 세라믹스 혁명

에 버금가는 혁명이라 생각한다. 그러면 왜 그것이 혁명이라 부를 만한 가치가 있는 것인지 알아보고 결론에서 그 의의와 한계를 정리해보겠다.Ⅱ. 본론 11. 바이오 세라믹스의 의미 ... 의 변화(1)생체 재료로서의 조건생체재료들이 원래의 생체조직을 대체하려면 까다로운 물리화학적, 생물학적, 의학적 조건들을 전부 만족시켜야 한다.먼저 생체 내에서 독성이나 발암성 등 ... 는 금속 재료나 PMMA, 고밀도 폴리에틸렌 등 생체 내에서 비교적 안정한 고분자 재료가 이용되었다. 이들 재료들은 가공이나 성형이 편리하며 강도가 높으나, 내열성과 내화학성이 적

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.01

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곤충자원

곤충학적 관점에서 과거에 먹던 풍습으로만 식용 곤충을 바라보는 것이 아니라 새로운 기호식품으로서 또는 미래의 새로운 단백질원의 개발 차원에서 식용곤충에 접근하고 있다. 특히, 말 ... 목차곤충자원이란?천적자원화분매개자원환경정화자원약용자원식용자원물질이용자원꿀벌이 수집 가공한 화분환경지표자원문화자원해외자원곤충자원이란?곤충자원이란 자연생태계에 존재하는 곤충 중 ... 는 여러 곤충 이용법을 모으고 한 눈에 정리할 필요가 있었다.아울러 최근에는 여러 학자들이 순수과학의 관점에서 곤충의 약리성 연구에 몰두하고 있다. 비록 이들의 결과가 바로 응용될 수

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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[의학] 염좌PPT자료

염좌와 알러지보건교육학과 0233037 정건이염 좌창상 (교과서 VI.응급처치 2. 응급처치의 종류와 방법)외부의 타격이나 힘에 의하여 피부, 점막, 뼈등의 신체 일부가 손상 ... (Rest) – 얼음찜질(Ice) – 압박(Compression) – 높임(Elevation)염좌의 예방운동시작 전,후에 간단한 준비 혹은 정리 운동과 스트레칭 등으로 관절을 유연 ... 두드러기 음식물이 원인, 어패류가 원인인 경우 가장 많고 다음이 육류(특히 돼지고기)와 계란 소맥분의 가공품, 콩류, 토마토, 배추 등 다양 약물성 두드러기 거의 모든 약물이 두드러기

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[화학] 탄화수소

의 반응이다.3)PAHs의 대사 반응 및 활성화 기작PAH로 이루어진 물질은 매우 다양하며, coaltar 뿐 아니라 담배연기, 내연기관의 배출가스 및 식품 을 비롯한 유기물 ... 다. 플로렌을 125㎎/㎏/day 투여하는 경 우 혈액학적 요인들이 변화되었으며, 파이렌을 75㎎/㎏/day 투여하는 경우 신장에 악영향 및 상대 적 간 중량 증가와 혈액학적, 임상학 ... 아 입자상 물질에 흡착되어 인체에 흡수되며, 1.0㎛ 이하의 크기는 쉽게 인체로 흡입된다.PAHs에 대한 일반적인 유해성에 관한 사항을 정리하면 다음과 같다.(1) 일반적으로 환경

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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[식품학] 유전자 조작식품

우리에게 필요한지 불필요한지에 대한 의견도 각양각색이다과연 유전자 조작식품은 필요한 것인지 찬성과 반대 쪽의 의견을 정리해보겠다.1)찬성하는 입장의 논리1유전자 조작식품은 인류 ... 1.유전자 조작식품이란?유전자 조작식품은 그 이름이 가르치듯이 식품의 유전자를 조작한 것이다. 인간을 포함한 식 물이나 동물이나 모든 생물은 세포의 조합으로 이루어졌으며 개개 ... . 유전자 조작 식품이란 이런 과정을 거친 식품인 것이다.왜 유전자 조작을 하나?그러면 왜 이렇게 유전자 조작을 하나? 그 대답은 간단하다. 농산물일 경우에 단위당 면적의 땅

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.18

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[외식산업관리론] 와인과 보졸레누보

에는 틀림없는 것 같다.2. 와인의 역사와인을 누가 처음 만들어 마셨는지는 알 수 없지만, 고고학자들이 발굴한 유적과 효모에 의해 발효가 저절로 일어나는 와인의 특성상 와인은 '인류 ... 지역이다. 프랑스 제 2의 경제 지역인 론-알프스 지역의 이미지 그대로 수출이 활발한 지역이다. 또한 산업적인 노하우로 인해 농식품은 물론, 공공 사업, 전기 건설업, 기계 제조 ... , 화학, 제철소, 플라스틱 가공업과 빠질 수 없는 전통적인 산업인 섬유 산업, 기성복과 의류 산업 등이 발달하였다. 섬유 산업의 발달이 이지역 전반에 관계를 갖게 되어 빌프랑슈

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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[경영정책] 싱가포르 경제발전 과정 및 전망

R E P O R T제 목 : 싱가포르 경제발전의 원인 분석{과 목 : 국제경영정책교수님 : 이 종 서 교수님학 과 : 국제무역통상학전공학 번 : 9722199성 명 : 권 상 ... 과 산업정책의 변화를 정리하여 보겠다.가. 경제적 초기조건싱가포르는 영국의 식민지 지배하에서 해상교역의 거점으로 부상하면서 경제적 기반을 강화해왔다. 1819년 영국의 동인도회사 ... 지 정부는 1932년 영국의 특혜관세제도를 도입하여 식품 및 공업제품에 대한 관세를 부과하여 제조업 육성을 도모하기도 하였으나, 중계무역에 크게 의존했던 경제구조는 제2차 세계대전

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.09.23 | 수정일 2016.03.14

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[프리레디컬] 프리래디컬이란 무엇인가

, 아이스크림 등)이런 가공 식품들은 거의가 기름을 사용하고 굽거나 튀기거나 조리한 것들입니다. 여기에는 기름뿐만 아니라 방부제와 각종 색소와 같은 화학 물질 들이 들어있습니다.이것 ... . [서울대 정명희 약리학 교수] ★ 정상적인 산소는 체내에서 약 백 초 이상 머무는데 비해, 유해산소(활성산소)는 1백만~1억 분의 1초만 머물지만, 세포막을 형성하는 주성분인 ... 에서 발생한다화학물질(농약,살충제,의약품,질소 화합물)에서 발생한다인스턴트 식품(훈제 식품, 말린 생선, 포테이토칩, 라면, 햄, 소시지, 콜라, 사이다, 튀긴 음식, 커피, 아이스

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.05.19 | 수정일 2017.10.15

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