"식품화학의역사"의 검색결과 입니다.

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"식품화학의역사" 검색결과 1,081-1,100 / 1,134건

한국의 다도교육 개론

와 한국차의 역사적 배경을 뭉뚱그려서 간략하게 설명하기 때문이다. “녹차의 기원이 신농씨로 비롯해서 한국의 차 중흥조인 초의 선사는....” 이런 식으로 귀결되는 것이다. 아무래도 한 ... 한국의 다도교육 개론학과: 차문화경영학과학번: 20040082성명: 김여전목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 한국 차생활의 역사적 고찰1. 한국다도의 역사적 배경1) 한국차의 기원2) 신라시대3 ... 의 역사적 기원이나 그 저변들을 알음알음 알게 되었다. 그러나 한국 다도가 웰빙 트랜드와 맞물려 다시 부활하고 있는 시점에서 차에 대한 인식은 그다지 보편적으로 정립되지 못하고 있

논문 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.22

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[식품 재료] 설탕/라면에 관한 조사

의 역사설탕(Sugar)의 어원은 인도의 범어 사르카라(Sarkara)또는 사카라(Sakkara)이며 설탕의 원료인 사탕수수는 약 8,000년전 남태평양지역에서 부터 기원된 것으로 추정 ... 그대로의 "당즙"을 불순물을 걸러내고 사람들이 이용하기에 편리하도록 상품화한 순수한 자연식품을 말한다. 포도당과 과당이 결합한 이당류인 자당으로서 꽃, 과실, 종자 등에 유리 상태 ... 로 널리 존재 하며, 특히 사탕수수와 사탕무우에는 고농도로 들어 있어 이들의 즙을 농축하여 결정화시켜 얻으며 효모에 의해 발효된다. 분자식은 C12H22O11이다. 이 자당은 달콤

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.21

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[볼링] 볼링

1. 볼링의 역사볼링의 기원은 명확하지는 않으나 영국의 고고학자인 프란다스 페트리 교수가 이집트의 고분을 발굴하는 도중 BC 5천년 경 이상 된 것으로 보이는 어린아이 무덤 속 ... .1901 ABC, 시카고에서 제1회 를 개최함.1905 최초의 하드러버(경질 고무)볼인 가 상품화되어 주류를 이룸.1909 유럽 최초의 볼링센터가 스웨덴에 개장됨.1913 세계 ... 며 아위한 필요에 의해서였다. 흔히 어떠어떠한 볼이 핀을 잘 찬다는 식의 말을 하곤 한다. 만약에 각 볼의 탄력이 모두가 같다면 이런 말은 큰 모순이 되겠지만 볼의 재질과 코어의 구조

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[한국사회] 한국사회(한국인)가 추구해야 할 가치관과 행동양식은 무엇일까?

의 1,500배라고 한다.과학·기술의 자본 종속성 - 기술의 상품화는 곧 과학·기술의 자본 종속성을 가져오기 때문에 첨단 과학·기술의 연구개발과 과학기술 인력의 양성이 가능한 자본 ... 하는 중심 개념이 되고 있다. 세계화란 사회적, 문화적 제도에 대한 지리학적 구속이 약해지고 그러한 사실을 사람들이 점점 많이 인식하게 되는 사회적 과정을 의미한다. 교통, 정보 ... ·25가 지난 후 먹거리가 생기면서 상황은 달라졌다. 서구는 봉건시대, 계몽군주시대, 부르주아 시대, 현대적 민주주의라는 역사의 흐름을 통해 사회의 부를 나누는 '기본 룰'이 정착

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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텔레비전 드라마의 기호학적 분석을 통해서 본 여성 이미지 연구

텔레비전 드라마의 기호학적 분석을 통해서 본 여성 이미지 연구본 논문은 드라마 텍스트가 생산하는 여성표상체계가 수용자에게 의미를 구성하고 해독되는 과정에서 어떻게 성차별 ... 텍스트에 나타난 여성이미지의 질적접근을 위한 분석틀로서의 기호학의 기본개념과 이것이 드라마 텍스트 분석에 있어서 어떠한 의의를 갖는지와 그 한계를 살펴보는 기초작업이 이루어진다.넷째 ... 화와 상품화된 이미지 등 실제 여성의 삶의 모습을 보여주기보다는 왜곡된 경우가 많았다. 또한 캐릭터 면에서 여성들은 유아적이고 어리광적이며, 완곡어법 내지는 속마음과 다른 표현

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.06

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[자원환경] 에너지의 미래와 대체에너지

이내에 고갈될 것으로 예상된다. 석유는 인류의 역사에서 매우 단명한 에너지원이 되고 말 것이다. 석탄은 석유에 비하여 매장량이 풍부하여 앞으로도 300년은 더 사용할 수 있을 것 ... 와 구조의 만들어진 태양전지 모듈(solar cell module)로 상품화된다. 그러나 태양전지는 비, 눈 또는 구름에 의해 햇빛이 비치지 않는 날과 밤에는 전기가 발생하지 않을 뿐 ... California Edison, 3M 등의 기업이 참여하여 대규모 시스템 개발과 집중식 시스템에 쓰이는 반사경을 비롯한 접시형 집광 집열기 등에 관한 연구를 수행하고 있다. 이러

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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[여성학] 매스미디어에 나타난 성차별

어는 여러 고통들을 겪지 않아 스스로 행운아라고 자위하게 된다. 텔레비전 드라마는 이런 식으로 사회변화를 차단하는 보수적인 역할을 하는 것이다.텔레비전 드라마는 여성을 어떻게 그려 ... 품화된다.일곱째, 여성운동이 텔레비전에서 제대로 조명되지 못한다. 텔레비전을 오히려 여성 운동가의 분노에 초점을 맞추는 등 여성 집단을 감정적으로 그려내는 경향이 있다.우리 나라 ... 雜誌)" 창간으로부터 오랜 역사를 지닌 한국의 여성잡지를 시대별로 살펴보면, 초기에는 여성들의 교육과 의식전환을 계몽하는 역할을 주로 담당하였다. 1910∼1920년대의 여성잡지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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[디지털경제] 디지털경제의 정의 및 특징

'디지털 혁명'이라고 부른다. 이 시대의 급변하는 모습이 "디지털화(digitalization)"인지 "디지털 혁명"인지를 논의하는 것은 21세기 경제사가의 몫이다. 역사발전의 연속 ... (Information다는 것이다.또한, 정치경제학의 중심 축인 마르크스 경제학에서는 "노동가치론"이 잉여가치론을 뒷받침하는 부동의 근본원리였다. 그러나 디지털 경제의 가상공간에서는 "노동가치 ... 론" 대신 "정보가치론" 혹은 "지식가치론"이 제기된다. 지식기반 경제하에서 가치창출의 주된 동인은 "노동"이 아니라 정보를 매개로 한 "지식"으로 대체되고 있다.적어도 기존의 경제학

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.24

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컴퓨터의 역사에 대하여

~ 1944년 : 미국의 하버드 대학교 물리학 교수인 Howard Aiken(하워드 에이큰)이 1937년 IBM사의 지원으로 범용적인 전기기계식(electromechanical) 컴퓨터 ... 컴퓨터의 역사(1)'컴퓨터의 역사'를 알려면 최초로 등장한 컴퓨터부터 시작해야 할 것입니다. 그렇다면 최초로 등장한 컴퓨터란 무엇을 말하는 것일까요? 요즘의 컴퓨터처럼 빠른 중앙 ... 의 역사 여행을 떠나 볼까요? 준비되셨죠?가. 숫자의 개념이 탄생하고 그 숫자를 계산하는데 도움이 되도록 사용했던 도구를 소개하는 고대1) BC 30,000 ~ BC 20,000년

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.03.20

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[서양 건축가] 안토니오 가우디의 생애

"내 스승은 곧 자연이오"-신의 영광과 자연의 신비를 건축으로 승화시킨 근대 최고의 건축가Antonio Garudi Cornet교과목: 주거환경학담당교수: 문희정학 과: 사범대 ... (1852-1926)라는 인물을 이해하기 위해서 우선 그의 작품이 단지 건축 분야에 국한되어 있지 않다는 점과 일반적으로 역사가들이 이해하고 있는 건축이라는 분야와 그의 건축 작품이 동일 ... 는 난해한 부분이 많기 때문이다. 그의 작품은 그 시대의 양식과 형식을 초월해 있기 때문이기도 하다. 이는 앞에서 언급한 바와 같이 아무런 편견없이 사물을 관찰하고 이를 작품화

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.01

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컴퓨터의 기원

)▶ 미국의 하버드 대학교 물리학 교수인 에이큰(Howard Aiken : 1900-1973)이 1937년 IBM사의 지원으로 범용적인 전기기계식(electromechanical) 컴퓨터 ... 출력은 천공된 종이테이프와 IBM카드로 하였다. 이 컴퓨터의 설계방법과 동작원리는 그 후 각종 컴퓨터에 도입되어 "폰노이만식 컴퓨터"라는 말이 생겨날 정도로 컴퓨터 역사상 중요 ... Calculator-1642)▶ 파스칼(Blaise Pascal : 1623-1662 : 프랑스)은 수학자이면서 물리학자, 철학자, 종교사상가로서 1642년에 가감산을 할 수 있는 계산기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.09

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[관광] 관광과 환경

적이거나 공생적인 관계를 가질 수 있다.셋째: 관광과 환경보전은 갈등관계에 있다.(1)공생적 관계- 관광환경의 보전㉠관광은 현존하는 역사 유적지, 건축물 및 기념물의 재건을자극 ... 을 위하여 환경을 철저히 보존할 것인가? 아니면 관광을통해 환경을 보전할 것인가?'하는 식으로 관광개발은 두 가지대안의 선택의 문제를 야기시킨다. 그러나 환경은 관광활동의촉진과 관광 ... 학, 지리학 박사 학위를 가지고있고 안내를 위한 전문훈련을 받았다특유의 여행안내 책자 - 각계 각층의 관광 연령집단에게소개할 수 있는 다양한 관광코스로 구별프로그램 : 정글 기차타

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.23

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[광고] 페미니즘과 광고

가. 차별화나. 플라스틱 다원주의다 성과 육체의 물상화라. 가상 현실의 상품화Ⅲ 결론※참고문헌 및 자료Ⅰ연구목적과 연구방법90년대 들어오면서 페미니즘이 사회의 여러분야에 뚜렷한 하나 ... 고 있다. 이러한 것은 인류 사회가 역사발전이래 남성중심적으로만 조명되어 왔기 때문에 그 동안 은폐되고 왜곡되어 온 여성의 활동과 삶을 우선적으로 부각시키기 위한 것으로 궁극 ... 적으로는 남녀 평등한 사회를 지향하기 위한 것이다.그러나 요즘 Feminism이라는 편파적인 용어에서 오는 저항감을 없애기 위해 영어권에서는 이 용어의 대안적 입장으로 생물학적 성(s

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.19

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[마케팅전략] 웅진식품 마케팅 성공사례

인터넷 온라인 시장 연계※현대 음료의 역사는 용기의 역사이다▷콜럼부스의 신대륙 발견▷용기의 역사가 동양에서 시작 했다면▷시장 수요와 상품화 (행주 이야기)▷이 땅의 자존심, 세계 ... 의 40% = 2천억(선발 제품 보유시 최소 마켓쉐어)※근 거50년 역사와 95년 시각 : 시장 규모 및 성장 가능성시장 특징 : 제로섬 게임,비관여 제품니치 마켓 전략과 타켓팅 ... 되는 소있다-단발성이 아닌 롱런 가능성 : 베이직 음료(어린이용/성인용 일반음료에서 요플레형 대용식까지)-용기의 다양화 가능병제품(180ml) 우선 출시/페트(1.5)/캔(190ml

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2001.12.13

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참깨의 연구

어머니가 손수 만들어 주시던 추억 속의 음식에 곳곳이 숨겨져 왔다. 그것들을 생각하다보면 참기름이나 깨소금의 고소한 향이 먼저 코끝에 되살아난다.이렇듯 참깨나 참기름은 우리의 식 ... 었었다. 주부들이 참깨를 들고 기름집에 가서 지켜서서 참기름을 짜야지만 직성이 풀렸던 시절도 있었다고 한다. 지금은 다행히도 이름있는 기업들이 참기름을 제품화하여 품질과 가격으로 치열 ... 한 경쟁을 벌이는 시대로 바뀌었다. 이에 따라 우리들의 참깨나 참기름의 소비량은 계속 늘어나 어느덧 참깨는 한국의 식생활에서빼놓을 수 없는 것이며, 그 수요 또한 한국의 1인당 참깨

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.31

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[품질경영] 품질경영

재료품질의 품질조사 4 설계 1품질의 공정의보증3 관리 2품질관리의 역사(1)작업자 품질관리 시대(2)작업 반장 품질관리 시대(3)검사 품질관리 시대(4)통계적 품질 관리 시대(5 ... (C)OR: 과학적 방법, 기술, 용구를 체계의 운용에 관한 문제에 적용시켜 시스템을 관리하는 사람에게 문제의 최적의 해를 제공하는 것이다.ㄷ)통계학과 품질관리품질관리는 실제 ... ....... 총무부QA과 검사과품질경영(TQM 또는 QM)ㄱ)품질경영의 발전 배경TQM은 1980년대 후반에 등장한 경영혁신 운동이다. 일본식 품질관리의 복사 물이 아니며 체계적인 경영이론

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.18

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NC의 역사

◎ CNC의 역사1. NC란 : NC (수치제어)란 Numerical Control의 약어로 우리나라에서는 KSB0125 -75에 수치제어 공작기계 용어로서, KSB0126-77 ... 하여 NC 공작기계를 운전 제어하는 시스템 )NC의 역사를 보면 제 2차 세계대전 후 미공군에서는 복잡한 부품에 대한 고정도가공과 이것을 검사할 수 있는 고정도의 검사용 게이지 ... 밀 링머신 생산1977년: 화천기공사에서 WNCL-300을 한국 공작기계전에 출품상품화1958년: Pratt &Whithey CO.에서 드릴링 발표1960년: 미국 공작 기계전

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

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[전자상거래] 전자 상거래 사업 전략 수립 과목정리

프로토콜 FTP2.인터넷 변천 과정① ARPAnet 미국방부에서 최초3.국내 인터넷 역사① 우리나라 인터넷 1980년대에 시작② 상용서비스 : 1994년 국내에서 본격적인 인터넷 상용 ... 마케팅 안된다② 고객의 니즈에 맞게 맞춤식으로 해야 한다.31.인터넷 마케팅의 특성①상호작용②시공간 제약 극복③개별 마케팅 : 고객들의 취향과 특성에 맞춤④자유로운 검색⑤새로운 ... 적 요인 : 지역간의 생활습관, 문화. 인구통계학적 요인 : 성별, 연령, 종교, 학력. 사회 심리학적 요인 : 게임, 음악, 스포츠 사이트. 행태분석학적 요인 : 특정제품 사용자

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.28

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[한국근대사민족주의] 자본주의에서 인간상

한 역사에서 볼 때 비교적 오래지 않은 일이다. 즉, 이와 같은 경제체제는 16세기 무렵부터 점차로 봉건제도 속에서 싹트기 시작하였는데, 18세기 중엽부터 영국과 프랑스 등을 중심 ... 력이 상품화된다는 점, 생산이 무계획적으로 이루어진다는 점’으로 보았다. W.좀바르트는 자본주의체제란 ‘서로 다른 두 인구군(人口群), 즉 지배권을 가지며 동시에 경제주체인 생산 ... 을 대신하는 계? 물姸?또는 통제경제가 주장되었다. 이에 부응하여 등장한 것이 케인스경제학인데, 그 후 여러 면에서 자본주의의 성질이 변화되어 왔기 때문에, 오늘날은 수정자본주의

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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[여성학] 공창제의 찬반론

라고 성매매의 또 다른 대안은 공창이 아니라 강력한 법체제라고 말하고 있다.{) [동아일보] 2001-06-19 (사회) 뉴스 29면여성학 강의를 들으며 여성과 관련된 많은 문제 ... 의 문제와 공창제 도입에 관한 논쟁에 대해 다루어 보고자 한다.Ⅱ. 매춘의 역사매춘업, 즉 공·사창이라 함은 「불특정 다수인을 상대하여 성교를 하는 것을 업으로 하는 자 이며 그 ... 었으며 여고생은 이미 매춘업계의 퇴물이 된지 오래다라는 말까지 나오고 있다.또한 성상품화가 암암리에 인정되고 있고 이와 함께 인간관계를 돈으로 환산할 수 있다는 황금만능주의

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.13 | 수정일 2015.06.19

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