"식품품질"의 검색결과 입니다.

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"식품품질" 검색결과 1,061-1,080 / 29,472건

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미래소비사회 _ 2023 족보

할 수 있다.③ 소비와 생산의 규모를 결정한다.④ 시장의 규모와 무관하다.5. 다음은 시간에 따른 식품의 품질 변화와 각 시점별 기한 지표의 차이를 설명하고 있다. 다음 중에서 틀린 ... 것은 무엇인가요?① 종료기한은 식품 섭취가 가능한 최종 기한이다.② 유통기한은 섭취가 가능한 시점이다.③ 품질유지기한은 식품의 품질이 전혀 바뀌지 않는 기한이다.④ 소비기한 ... 은 품질이 떨어졌지만 소비자 건강에 지장이 없을 것으로 인정되는 시점이다.6. 다음 지속가능소비의 실천을 위한 장애요소 제거의 방법이 아닌 것은 무엇인가요?① 새로운 신기술과 연계 및

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.22

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식품저장학 동결건조 저장법

적으로 연관되어 굉장히 중요한 분야이다.1. 식품저장법이란?식품저장은 식품의 품질열화를 피할 수 있는 범위 내에서 원형이나 원 성분의 변화를 용인하는 광의의 저장으로 이것을 보장이라 부르 ... , 영양가 파손, 안전성과 기호성의 저하를 최소화하려는 수단이며 제품의 품질, 저장수명과 경비를 감안한 최적의 저장기술이다.● 식품저장의 목적성분, 기호적인 품질을 균형 있게 유지 ... 시키는 데에 있으며 경우에 따라서는 식품을 일정기간동안 숙성시켜 품질을 오히려 개선시키는 효과를 목적으로 한다. 또 실제로는 식품의 특성에 따라 어떤 것은 영양적인 품질유지에 치중

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.02

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한국콜마의 표준화전략

의 전 과정에서 지켜야 할 조직적이고 체계적인 제품 안전 및 품질관리 규정(우리나라 식품의약품 안전청이 고시한 기존의 기준에 비해 제품의 품질에 영향을 미치는 인적, 기술적, 행정 ... . 04. 12 전의공장 준공 (KGMP 시설 기준)?1994. 12. 28 CGMP(우수화장품 제조 및 품질관리 기준) 적합업체 선정?2001. 05. 15 ISO 9001(품질 ... 경영시스템) 인증 획득?2002. 07. 23 제약 공장, 우수의약품 제조 및 품질관리기준(KGMP) 적합 승인?2009. 07. 로하스 인증 획득?2009. 05. 에코서트 인증

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.05

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[무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)

이 활발해진 현대 사회에서는 원산지 표기가 소비자의 신뢰를 형성하는 핵심적인 요소가 된다. 원산지 표기는 소비자에게 단순한 정보 제공을 넘어, 상품의 품질이나 안정성을 판단하는 근거 ... 로 작용한다. 예를 들어, 특정 지역의 농산물이 우수한 품질로 알려진 경우, 그 원산지를 명확히 표기함으로써 소비자에게 신뢰감을 줄 수 있다.또한, 원산지 제도는 국내외 산업 보호 ... 에서 생산된 제품은 그 고유의 특성과 품질을 보장하는 브랜드 효과를 지니기도 한다.유럽연합(EU)의 지리적 표시 제도(Geographical Indications, GI)는 이와 같

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17

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[농림축산식품부] 인증기관 지정내용(변경신고서, 변경승인 신청서)

■ 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제22호서식]인증기관 지정내용[ ] 변경신고서[ ] 변경승인 신청서 ... 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 제26조제5항(제35조), 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 제38조제1항ㆍ제 ... 3항(제58조)에 따라 위와 같이 인증기관 지정내용[ ]변경신고를(을) 합니다.[ ]변경승인 신청년 월 일신고인(신청인)(서명 또는 인)국립농산물품질관리원장귀하첨부서류변경신고

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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계요병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

하며 응용한다. 또한 식품을 가공하는데 있어 사용되는 기계적 장치의 조작과 원리를 다룬다. 식품의 위생문제, 영양가 혹은 유통시 일어나는 품질의 변화를 해결하는데 중요한 역할을 한다 ... ) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명 ... 해 보세요?8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하는 물질 5가지만 말해보세요. 벤조피렌, 나프틸아민, 아세트알

자기소개서 | 238페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.05

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규 ... , 식사요법및실습, 식생활관리, 조리원리및실습, 식품재료학, 식품영양분석및실험, 보건사업관리, 영양판정및실습, 식품미생물학, 고급영양학, 조사방법론, 임상영양학, 영양사현장실습, 식품 ... 가공학및실습, 급식경영학 등의 수업을 들었습니다.2. 진학동기제가 한양대학교 일반대학원 식품영양학과에 들어가려는 이유는 식품영양학과 전공을 살려서 OOOOO 업계에 취업을 했으나 제

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석

는 요인으로 작용한다.한국산 농식품에 대한 물류개선 과제로는, 품질관리와 물류비 절감의 두 가지 측면이다. 품질관리 면에서는 앞에서 검토한 바와 같이 중국의 현지 콜드체인 물류시스템 ... 이용이 지난한 실정으로 한국산 농식품만 콜드체인 물류시스템을 구축 지원 할 경우 냉동제품으로 취급하는 어묵이나 맛살 같은 제품을 냉장제품으로 취급하여 상품 고유의 품질을 유지 ... 식품멜라닌 분유파동과 같이 중국에서 자주 발생하는 식품사고 여파로 안전하고 품질 좋은 한국산 신선우유와 유제품 등 신선 농식품에 대한 콜드체인 시스템 구축 지원을 통해 신선 농산물

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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식품의약품안전처 약무주사보 직무수행계획서

시험연구원에서 품질보증업무를 수행한 적이 있다. 한국의약품시험연구원에 재직할 당시, 의약품 표준폼 확립을 위한 품질검증 연구, 식품의약품안전처에서 발주한 용역연구사업에 수 차례 참여 ... 식품의약품안전처 약무주사보 직무수행계획서임용예정직급담당 업무약무주사보(7급)ㅇ의약품 허가 및 안전관리 종합계획 수립·조정 등ㅇ의약품·의약외품·화장품등 품목(변경) 허가 및 (변경 ... 의 분량으로 작성1. 직무에 대한 이해 및 응시 취지지난 1998년 보건복지부 산하 외청으로 설립된 식품의약품안전처는 식품과 의약품 그리고 마약류와 위생용품의 안전에 관한 사무를 관할

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.10.02

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식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

지식을 토대로 영양사 자격증을 취득하여 건강기능식품회사 연구개발팀에서 근무하며 제품 개발 및 품질관리 업무를 담당했습니다. 또한 학교 급식실에서 실습할 때 식단 관리 프로그램 ... 식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료영양사로 근무했습니다. 대학 졸업 후 지금까지 병원 급식실에서 조리 및 배식업무를 담당하며 위생관리자로서 직무 역량을 키웠습니다. 또한 환자 ... 학 실험실에서 근무하며 연구보조업무를 수행하였습니다. 또한 한국보건산업진흥원 보건의료 R&D사업단에서 진행하는 임상시험 과제 참여 및 식약처 주관 건강기능식품 기능성평가 가이드라인

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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공급사슬 전략 사례조사 마켓컬리

은 기존 시장에서 문제점을 발견하여 온라인 플랫폼을 토대로 고객이 집에서 주문하고 배송받는 시스템을 구축하였다. ❍ 신선식품의 품질과 배송 속도를 보장하기 위해 업계 최초 냉장/냉동 ... 1. 기업 소개❍ 기업명 : 컬리 ( Kurly )❍ 설립일 : 2014년 12월 31일❍ 기업 산업 : 쇼핑몰·오픈마켓·소셜커머스 식품판매를 하는 마켓컬리 와 화장품 판매 ... 하는 샛별 배송2. 기업 선택 배경❍ 한국 전통 유통 시장인, 오프라인 위주의 식품 유통 시장에서 차별화된 비즈니스 모델 제시하였다❍ 직접 고객이 시장을 방문 하여 상품을 고르는 것

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.04

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[생활과학과] 2023년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보 ... 의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 필수적임③ 선사시대- 단순채취(풀, 나무열매, 조개 등), 수렵(동물 등), 건조 등 ③ 농경‧목축생활시대- 단순저장

방송통신대 | 81페이지 | 12,800원 | 등록일 2023.05.09

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영양사 국가고시 법규

위생, 품질관리15. 위생교육시간3시간: 집단급식소 설치운영하는 자4시간: 식품운반업, 식품소분판매업,식품보존업, 용기포장제조업6시간: 식품접객업, 집단급식소 설치운영하려는 자8 ... 법규1. 식품위생법 최초 공포 : 1962년2. 식품위생법 의결기관 : 국회 (대통령이 공포)3. 화학적 합성품 : 화합물에 분해반응 외의화학반응을 일으켜서 얻은물질용기포장 ... : 식품을ㅆㆍ는 것으로 주고받을 때 함께건네는 것식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기포장대상으로하는 음식에 관한 위생표시 : 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 가지 질병을 일으킬 수 있음을 경고하였고, 따라서 환경과 공존 및 조화를 추구하며 환경 친화적으로 농업을 지속할 필요성이 대두되었다.II. 유기농업자재 대별 및 공시/품질인증제도 ... 의 설명유기농업자재란 유기농수산물을 생산, 제조, 가공하거나 취급하는 과정에서 사용할 수 있도록 허가된 물질을 의미한다.이때 유기농업자재의 공시 및 품질인증제도를 운영하여, 유기농업자

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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마켓컬리

최초로 ‘샛별배송’ 서비스를 시행하여 한국의 신선 식품 전문 온라인 쇼핑몰로 자리 잡 온라인 식재료 판매업체이다.이러한 마켓컬리는 국내에서는 유일하게 상품 입고부터 배송까지 유통 ... 은 상품을 판매하는 것이다. 둘째는 물류혁신을 통해 최상의 품질로 전해주는 것이다. 셋째는 같은 품질에서 최선의 가격을 제공하는 것이다. 넷째는 고객의 행복을 먼저 생각하는 것이 ... 식품의 경우 100% 환불제 등의 다양한 마케팅 때문에 온라인 쇼핑의 여러 단점들이 감소하고 온라인 쇼핑 성장이 가속화 되면서 기존의 대형 유통업체 또한 온라인쇼핑 경쟁에 뛰어들

리포트 | 9페이지 | 4,700원 | 등록일 2023.09.28 | 수정일 2023.10.02

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[식품분석실험] 조지방 정량분석 실험 보고서 (KOH표준용액)

유지는 가공, 저장, 이용 중에 공기, 빛, 열, 효소 등의 작용을 받아 맛, 냄새, 색 등이 나빠지고 인체에 해로운 물질도 생성된다. 이와 같은 유지의 품질 저하현상을 산패라고 ... 한 결과는 유지의 성분과 가열 여부에 따라 산가가 변화함을 보여준다. 또한, 실험 결과를 통해 해당 유지 시료들 중 일부가 식품 위생법의 산가 기준을 초과함을 확인했다

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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[연세대 교육대학원 A+] 식품위생학특론_기출문제 풀이 레포트

의 안전성을 확보하기 위한 목적으로 행해진다.검수 시 학교의 구매의뢰에 따라 식재료 납품업체가 공급하는 식재료에 대하여 식품의 원산지, 포장상태, 식품온도, 유통기한, 품질상태 ... 가 있다. 식품 속에는 오염된 다양한 바이러스가 있을 수 있지만 바이러스의 조직 특이성 때문에 오직 식중독 바이러스만 식품을 매개로 하여 전파된다. 바이러스성 장염은 감기 다음 ... 다.감염량은 모르지만 대단히 적은 것으로 판단된다. 잠복기는 오염된 식품이나 물 섭취, 혹은 바이러스에 노출된 후 24~48시간, 대부분의 건강한 사람은 의학적 처치를 받지 않

리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20

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농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하여 설명하시오

불리는 이 제도는 농산물에서 발견되는 농약 잔류 허용 기준을 엄격하게 강화함으로써 국민 건강 보호와 안전한 식품 공급을 목표로 한다. 최근 들어 농산물의 안전성과 관련된 문제 ... 은 상당하며, 장기적으로 건강에 악영향을 줄 가능성이 있다. 따라서 이러한 문제를 해결하기 위해 엄격한 농약 관리 기준을 도입하는 것은 불가피하다. 둘째, 국제적인 식품 안전 기준 ... 자들에게 신뢰를 제공함으로써 농산물의 품질을 보장한다는 장점이 있다. 이 과제를 통해 PLS 제도의 구체적인 내용과 적용 현황, 그로 인한 변화 및 문제점에 대해 알아보고자 한다

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.03

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유통론 과제, 한약재 유통의 문제점과 해결방안

: 2016 년 2 월 15 일자 네이버뉴스에서 발췌 왜 이런일이 ?02 문제점 파악 농산물과 한약과 구별이 모호하다는 문제점 #2 #3 중간소비자의 품질에 대한 무관심 한약재 ... 유통을 방치한 식품의약품안전처의 허술한 관리감독 #1 “이번 사건의 경우 해당 한의사는 환자의 증상에 맞는 정확한 처방을 했음에도 불구하고 식약처의 유통 관리 미흡으로 한약재 ... 스토 밍 ☞ 한약재 유통을 방치한 식품의약품안전처의 허술한 관리감독 왜 허술할 수밖에 없을까 ? 이는 식품의약품안전처의 관리 감독체계가 다원화되어있기 때문이다 . 이를 해결

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.08

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농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오

을 충족하기 위해 식품의 기호성과 관련된 식품 자체의 품질이 개선되고, 식품을 먹는 장소와 분위기도 고급화 된다. 더불어, 저소득 시대 탄수화물식품 중심의 소비와는 다르게 단백질 ... 고 있어야 할 조건으로는 영양성분의 훌륭한 구성, 기호성, 기능성 및 위생적 품질이 있다.2.1.1 영양성분의 훌륭한 구성식품의 영양성분이 얼마만큼 훌륭한지에 대한 평가는 식품 ... 이 훌륭한 식품으로 언급된다.2.1.4 위생적 품질마지막으로 훌륭한 식품이란 식품의 위생적 품질이 뛰어나 식품의 오염으로부터 발생가능한 건강의 위해의 염려가 없는 식품들을 말한다. 식품

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2020.11.19

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