"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"우리나라김치" 검색결과 9,981-10,000 / 11,271건

[물리화학] 냄비속 물리화학(독후감)

의 내용처럼, 우리나라 맛깔스런 음식으로 책 내용을 꾸며도 굉장히 괜찮을 것 같다. 김치를 통해 발효를 배우고, 맛있는 국수나 밥을 할때, 국을 끊일때의 상황을 통해서도 얼마든지 과학 ... 과학을 아이들에게 다가가게 하는데, 조금 무리가 있을 수도 있다는 생각이 들었다. 그래서 나중에 이런 내용을 바탕으로 우리나라 아이들이 등장하는 책이 나왔으면 좋겠다. 이 책 ... 는 것이 바로 과학인 것 같다. 그렇지만, 어렵고 지루하게 다가가기 때문에 아이들이 흥미를 잃고 싫어했던 것 같다. 특히나, 우리 고등학교 시절엔, 일단 교육의 모든 최종적 목표

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

다운로드 장바구니
[아동간호학]아동비만

: 40소득이 높은 계층에서 비만아의 발생 가능성이 높지만 먹는 것에 대한 걱정이 없는 선진국에서는 반대로 고소득층보다 저소득층에서 비만이 호발하며 우리나라도 앞으로 그런 경향으로 바뀔 ... 요인에 의한 비만이 가중되고 있는 실정이다.1) 과다한 음식 섭취가장 주된 원인이다. 현대인의 식생활은 밥, 김치 등의 탄수화물 중심에서 햄, 치킨, 괴자 등 지방중심의 식단

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.27

다운로드 장바구니
약선음식 - 식약동원(藥食同源)을 중심으로 -

면 병이 낫는다.'는 약식동원의 개념은 우리나라를 비롯하여 동양의 여러 나라에서 통용되는 것이다.약식동원의 인식에서 출발하여 만들어진 것이 바로 약선음식이며 건강하게 오래 살고 싶 ... 3활에서 섭취하는 먹거리의 전부가 망라되어 일일이 그 효능이 기록되어 있다.5. 우리나라의 약선음식좁은 의미에서의 약선음식은 한약재 등을 사용한 음식을 뜻하지만 식약동원의 개념 ... 다. 우리나라의 경우 약선이 공식적인 한의의 기법에 포함되지 않지만, 여름에 보신용으로 먹는 삼계탕이나 출산 후 산부의 음식에 각종 약초를 쓰는 것은 약선의 한 기법이라고 볼 수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.01

다운로드 장바구니
[식품] 우리나라의 식문화

집중)- 강 주위 평야 발달 : 음식문화의 중심지2. 우리나라 음식의 특징1) 주부식의 분리2) 곡류음식이 주식이고 곡류가공 식품 발달 (예 : 밥, 죽, 떡, 국수, 술, 엿 ... 음식 발달6) 계절의 영향으로 저장음식 발달 (예 : 장아찌류, 젓갈류, 부각, 자반, 김장 등)7) 한번에 모든 음식을 내오는 공간전개형 음식 Serving 형태3. 우리나라 음식 ... 발견(선덕여왕, 속리산 법주사)5) 고려시대 : 식생활의 변천시대, 우리나라 음식의 고유한 전통 완성기- 불교의 국교화, 사찰음식의 발달, 차문화 성행- 기름에 볶거나 지지

리포트 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2002.05.14

다운로드 장바구니
[한국문화] 한국문화속의 꽃

의 숫자라 하여 두 개가 겹쳤다고 해서 중양절이라고 한다. 중양절이 되면 국화가 만발하는데 장수를 기원하기 위해 국화전과 국 화주를 먹는다고 한다.2난초 축하하는날우리나라 선비 ... {꽃으로 읽는 한국문화 20010048김혜영1.꽃에 대한 한국인의 미의식의 특징(1)윤리성의 존중우리 선조들은 꽃을 대하면서 꽃 자체의 자연적인 아름다움보다도 그 꽃이 지니고 있 ... 과 그에 따라 일어나는 자연계의 변화에 대처해 나가는 동안에 우리의 조상들은 생활의 전통을 만들어 왔다. 사계절의 변화가 뚜렷한 풍토에서 농경 민족으로 살아온 한국인은 계절이 변할 때

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.27

다운로드 장바구니
[경영경제]한중FTA와 한일FTA의 비교

적으로 FTA를 협상 및 연구하고 있다. 한국은 무역의존도가 70%에 가까운 나라로서 대외무역을 통한 경제발전과 성장에 많이 의존하고 있다. 그만큼 대외무역이 한국 경제에 미치 ... 문제 중 하나인 저급한 중국 농수산물의 침투이다. 최근 중국산 김치 납 파동에서 보듯이 한국은 중국산 농수산물 수입품의 안전문제에 대해 확신하지 못한 상태인데도 중국은 한국에 농수산 ... 을 나타날 것이다. 게다가 저급한 중국 농수산물이 홍수처럼 들어오면 우리의 식탁은 물론 우리의 식량 안보까지 위협받을 것이다. 마지막으로 외교, 안보적 문제이다. 중국과의 관계 증진

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.05

다운로드 장바구니
만성 신부전,불안정 협심증 케이스

C R F &Angia pectorisⅠ. 서론A. 연구의 필요성말기 신부전증 환자의 숫자는 우리나라의 경우 1996년말 현재 혈액투석 환자가 9,635명, 복막투석이 2,976 ... , 졸인 생선이나 치즈들달걀류제한 식품이외의 모든 식품소금은 넣은 달걀요리채소류소금을 넣지 않고 조리한 신선한 채소류김치, 깍두기, 장아찌, 통조림, 채소, 해조류지방류참기름

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.08

다운로드 장바구니
[외식 경영] 한국 일본 외식 문화의 특징에 관한 연구

, 젓갈류, 장류, 김치류 등이 대표적인 것이고 한국 음식 가운데 이들 분야의 발달과 명성은 가히 세계적이라 할 수 있다. 일본은 우리 나라와 마찬가지로 쌀을 주식으로 하고 있고 사면 ... 는 우리 나라 외식산업의 발전과 맥락을 같이 하고 문화의 변화는 바로 식생활의 변화에서 찾을 수 있다.④ 외식비의 증가최근의 소비지출은 외식비가 차지하는 비중이 증가하고, 식료품비 ... 다. 그러나 IMF때는 외식비 지출이 대폭으로 감소하였다. 1976년부터 1996년까지 20년간 우리 나라와 일본의 외식비 지출규모를 비교해 볼 때, 일본의 경우 0.68% 증가

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

다운로드 장바구니
[교양과목] 서울역사 문화 답사

다른 나라에 와있는 것 같았다.그리고 고등 학교 때들은 말로는 이태원에 서울 안에서 찾아보기 힘들 정도의 넓은 녹지가 미군부대 안에 있다고 하는데 하루 빨리 우리가 그 곳을 사용할수 ... 과 이슬람의 차이가 무엇인지도 몰랐다. 우리 나라에서는 아랍 문화를 접하기 쉽지 않아 책으로만 공부했던 기억이 난다. 그때는 이태원에 이슬람사원이 있는지 몰랐다. 그래서 한번 꼭 가보 ... , 봉산탈춤, 판소리, 바느질, 김치 담그기 등 각종 전통 예술과 생활문화를직접 체험할 수 있는 다양한 이벤트가 열리고 있다. 우리의 옛 문화와 만나는 장소로 활용되고 있는데, 이는 좋

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.08

다운로드 장바구니
[예론] 녹차의 모든것

의 수획량은 적지만 향기가 좋다. 우리나라에서는 이곳 화개땅이 차나무가 자라는데 가장 좋은 조건을 갖추고 있다.차나무 와 녹차녹차는 관목으로 잎은 품종과 착생위치에 따라 변이가 크 ... 면, 중국 당나라 때의 육우는 그의 저서 다경(茶經) 에서 차의 효능을 기술했는데 이를 종합해 보면 다음과 같다. 茶는 사람에게 매우 좋은 음료이다. 좋은 차를 가려 마시면 갈증 ... 를 흡수하여 산화되면서 생기는 과산화지질 생성을 억제해 노화를 방지한다. 찻잎에 함유된 무기질은 물에 잘 녹아 우리 몸의 체액을 알칼리성으로 유지시켜 컨디션을 좋게 하고 균형에 맞

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

다운로드 장바구니
[식품위생관리]식품에 포함된 발암성 물질의 종류와 내용 연구(가정학과 식품위생관리 E형)

기도 한다. 우리나라에서는 발암성이 있는 첨가물은 법으로 규제되어 있어 큰 문제가 되지는 않으나 가끔 불법으로 사용하여 문제가 되기도 한다. 일부 후진국에서 수입한 식품 속 ... 을 유발시킬 수 있다는 점, 그리고 이 물질이 햄, 소시지, 베이컨, 알코올음료, 김치 및 어류 가공품 등 여러 가지 식품에 널리 분포되어 있다는 사실 등을 들 수 있다.니트로소 화합물 ... -157 등과 같은 식중독균에 의한 위생사고가 빈번한 계절에는 이들 첨가물 사용의 중요성은 더욱 부각된다. 현재 살균제로서는 과산화수소, 차아염소산나트륨 등이 사용되고 있으며 우리

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.03.25

다운로드 장바구니
[의학과 스포츠]건강수명에 관한 조사

시작하며일반적으로 '평균수명'을 중심으로 하는 연구는 많았지만 건강수명에 관한 것은 흔하지 않았다. 1997년 기준으로 WHO가 발표한 바에 따르면 우리나라의 평균수명은 74.4 ... 까지 건강하게 살 수 있는가를 나타내는 "건강수명(DALE. Disability-adjusted life Expectancy)"을 조사대상 191개 나라별로 발표했다. 종래의 '평균 ... 이고, 건강수명 역시 74.5세로 세계 1위이다. 최하위의 나라는 에이즈를 비롯한 질병과 내란에 시달리는 아프리카의 시에라리온으로 25.9세에 불과해 세계 최고인 일본과는 무려 3

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

다운로드 장바구니
[마케팅]tgi프라이 데이스가 대학생으로 부터 외면 받는 이유와 개선사항

만 우리의 입맛과 미국인의 입맛은 다르다. 아무리 우리의 입맛이 서구화됐다고 하지만 김치없이 못사는 한국에서 가장 느끼하다는 미국의 조리경연대회를 개최한다는 것은 한국고객 ... 발달되어 있는 나라 중 하나이다. 패밀리 레스토랑은 이런 미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑의 형태로서 국내에는 1980년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.03

다운로드 장바구니
[한국문화] '빨리빨리'문화에 대하여 -음식

으로 굳어졌다. 한국처럼 빨리 를 요구하는 나라는 없는 것 같다. 외국인이라면 왜 한국인은 식당에서 맛있게 보다는 빨리 하기를 재촉하는지 이해하기 어려울 것이다. 언제부터 빨리빨리 문화 ... 가 생겼을까. 그 이유는 무엇일까.예로부터 김치를 담그는데도 발효의 원리를 이용했고, 밀면을 만들 때는 밀가루는 오래 치대어 며칠을 숙성시키고 육수는 오랜 시간 은은하게 끓여 대접 ... 었지만 배가 아무리 고파도 체하지 않게 천천히 음식을 드는 것은 당연했다.서양은 2박자, 동양은 3박자라고 했던가. 경쾌하고 빠른 2박자보다는 한 박자 긴 3박자는 우리 고유 음악인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.30

다운로드 장바구니
[현대인의 생활문화] 몽골, 네팔, 오스트리아 헝가리의 음식문화

계 네팔인의 식사는 국·김치·밥·찬 과 같은 우리 상차림 형식이다. 거리의 대중 식당에서는 밥과 샤파티(Chapati)가 주식이고 김치인 아쟈아르(piclkles), 다루이란 콩을 부숴 ... 을 받는다는 사실이다. 따라서 인간의 먹는 행위는 생리적 욕구 외에 그가 처한 환경적 여건의 영향을 받고 있다.그 결과 한 민족과 국가의 여러 가지 여건의 변동은 그 나라 국민의 식 ... 가(Gourmet)들은 중국 요리와 프랑스 요리를 제일로 치고 그 밖의 요리에는 관심을 같지 않는 경우가 많지만 실제로 잘 살펴보면 중국요리나 프랑스요리도 다른 나라의 요리 문화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26

다운로드 장바구니
[식품의료]만성질환의 종류와 예방을 위한 식습관 및 생활습관

Ⅰ. 만성질환이란?만성질환이란 급성질환과 대응되는 질환으로 6개월 혹은 1년 이상 계속되는 질환을 말한다. 보건복지부에서 발표한 '2001 국민건강·영양조사'에 따르면 우리나라 ... 에서 중성지방으로 변해 고중성지방혈증이 많다. 우리 나라 '고지혈증 치료지침 제정위원회'에서는 총 콜레스테롤이 200mg/dl 이상이면 식이요법과 운동요법을 권장하고 있으며, 240mg ... 2두부 10g, 된장물김치간식녹차저녁현미밥2/3 공기감자국감자, 양파생선구이병어 1토막도라지오이생채오이, 도라지김구이김배추김치4.비만1) 식이요법하루에 500kcal 씩 줄여 먹

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.18

다운로드 장바구니
[축산식품] 우리나라 축산식품의 소비 변화

★ 우리나라 축산식품의 소비변화1. 우리나라 식생활의 변화우리 민족의 식생활은 대륙에서 유입된 식생활문화에, 기후 ·토질 등 자연적 여건 및 환경과, 사회적 여건의 영향을 받 ... 으로 소고기에서 비교적 값이 싼 돼지고기로 이행한 것으로 본다.고령층에서 돼지고기의 소비가 많은 이유는 건강을 의식한 선택으로 본다.5. 연도별 우리나라 축산식품의 생산 및 소비현황 ... 세기 말 문호개방과 더불어 서양 음식물의 유입 등 여러 과정을 거쳐 우리의 식생활은 변천을 거듭하면서 틀을 잡아왔다.이와 같은 변천을 겪는 동안 우리 식생활에서 식품의 구성이 확립

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.27

다운로드 장바구니
[독서감상문] 공자가 죽어야 나라가 산다 감상문

도 들었다. 그리고 지나치게 혈연, 지연을 중요하게 여기는 우리나라의 문화에 대한 비판이 공감되었다. 작자의 말 중에 가장 맘에 드는 부분은 "이제 우리 것에 대해서 냉정해질 때 ... 적으로 변화할 수 있을 것이다.② 공자가 죽어야 나라가 산다이 부분에서는 여러 다른 나라들과 비교를 통해 우리나라가 얼마나 유교적 가치관에 많이 물들어 있는가를 보여주었다. 그리고 공자 ... 이것도 저것도 아닌 우리나라... 이젠 정말 우리 것만을 고집하지 말고 개방적으로 남의 것을 받아들이고 비판 할 수 있는 자세를 가져야겠다. 그리고 그와 더불어 좀도 창조적인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

다운로드 장바구니
동서양의 만남은 계속된다.

) 등과 같은 동양 특유의 재료들을 찾아보기는 어렵지 않으며, 오히려 거기에 꼭 필요한 재료들이 되고 있는 것이다.2) 외국-아시아 지역아시아 여러 나라에서도 퓨전의 경향 ... 들이 생겨나기 시작한 것이다. 2001년 현재 한국에서의 퓨전 열풍은 약간 누그러지면서 성공한 사례와 실패한 사례들이 가려지고 있다. 머지않아 국내에서도 훌륭한 우리 전통음식에 뿌리를 둔 ... 주먹밥, 두부전골, 삼계탕, 닭강정, 제육강정,닭고 추장구이, 도미찜, 어묵찜, 겨자채, 탕평채, 보쌈김치 등이 있다.③ 동남아 두부전골, 삼계탕, 떡꼬치구이, 만두, 규아상, 밀

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.24

다운로드 장바구니
[유전공학] 세포융합

을 해결할 수 있는 새 품종의 개발, 금속을 먹는 미생물의 배양을 이용한 폐수 처리 등 에너지·자원·환경의 분야에서 무한한 가능성을 열어 주고 있다.비록 생물 공학의 역사는 짧지만 우리 ... 나라에서도 간염 백신, 뇌일혈 치료제인 T. P. A 제한 효소 등의 생물 공학 제품을 자체 개발해 내고 있다. 현대의 BIO기술은 수천 년의 역사를 가진 종래의 발효나 식물 ... 에 해당하는 여름에 출하기를 맞아 하우스재배를 하면 주년 재배가 가능한 특성이 있다. 담금 김치에서 샐러드, 볶음 요리까지 용도가 다양한 것 때문에 새로운 특산물로서 기대되고 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

다운로드 장바구니

이전10개 491 492 493 494 495 496 497 498 499500다음10개

파워링크

신청하기