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"전통음식문화" 검색결과 981-1,000 / 30,073건

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성사랑사회 2024년 2학기 중간과제물 - 전쟁 같은 맛 독후감

에서의 전통과 문화를 잊지 않으려 했고, 특히 음식이라는 매개체를 통해 그 전통을 유지하고자 했다. 그녀에게 김치는 단순한 음식이 아니었다. 김치는 그녀가 잃지 않으려 했던 고향의 상징이 ... 가 고국과의 연결고리를 끊지 않으려는 의지의 표현이었다.'김치 블루스'라는 제목에서 느껴지듯, 군자는 김치라는 전통 음식을 통해 자신의 뿌리와 문화적 정체성을 유지하려 했지만, 동시 ... 했는지, 그리고 그 전통이 그레이스에게 어떤 방식으로 전해졌는지를 탐구하는 중요한 부분이다. 이를 통해 우리는 전통이라는 것이 단순히 문화적인 상징이나 관습을 지키는 것을 넘어, 가족 간

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.30

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철학산책_문화상대주의를 비판적으로 논의하시오.

권에서 발견되는 문화적 차이는 대체로 각기 다른 기후, 지리, 풍토 등의 환경과 역사에 기인한 것이기 때문에, 타 문화권의 전통과 고유문화에 대해서는 기본적인 예의를 갖추어야 하 ... 며 어느 민족이‘우월하거나 열등하다’고 말해서는 안 되고, 소수민족의 자율과 전통도 존중해야 한다는 점에 있다(주강현, 2002). 사실 문화상대주의 하면 가장 떠오르는 것이 바로 ... 면 전족은 남성이 신체의 오감을 이용해 여성을 성적 유희의 대상으로 삼는 중요한 장치였다, 문화상대주의가 이런 '전통'을 승인하는 근거로 활용될 수는 없다(주강현, 2002).또한

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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중국4대요리 특징

음식5. 광둥요리5-1. 광둥 대표음식1. 중국요리의 일반적 특징중국인들이 수 세기에 걸쳐 중요하게 여긴 문화가 음식 문화이다. 애착은 점점 강도가 높아지면서 다른 나라 사람이 보 ... 음식서호초어강남 미인의 도시인 항주의 전통 명요리이다. 기름을 사용하지 않고 만든 요리라 담백하고 살이 맞춤하게 흐드러져 별미이다. 반드시 서호에서 나는 초어를 사용한다. 불포화 ... 사들이 연구를 거듭하면서 각 지역의 장점만을 받아들여 음식문화를 발달시켰다. 다른 요리보다 시각적인 측면에서 화려할 뿐만 아니라 영양 면에서도 가장 최고이다.북경요리라는 뜻의 징

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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[독후감] 그림 속의 음식, 음식 속의 역사

음식의 유래 및 조리법 그와 관련한 잘못 알려진 상식을 바로 잡아 주고 있다. 세 번째 단락에서는 금지된 법규로 인한 음식문화와 관련한 그 시대에 관리들의 위반 및 사회적 생활사 ... 에 음식들과 생활사를 재해석 하고 있다.이렇듯 조선 후기부터 일제 강점기까지의 우리 그림 등을 통해 음식사적 재해석을 한 저자는 우리가 지금 가장 조선적이라 알고 있는 것이 전통이 ... 그림 속의 음식, 음식 속의 역사평소에 음식에 관심이 상당히 많았기에 추천 도서 중 자연스레 눈이 이 책으로 향했다. 음식 뿐만 아니라 그림에도 관심이 꽤 있는 편인데, 그림 속

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14

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A+맞은자료[간호학과]/인간과문화 일본의 생활문화

인간과 문화 일본 의 생활문화일본의 특성 역사적 배경 건강관리행태 1 2 3 4 Contents 5 음식 일본의 출생 / 장례 의식일본의 가족체계 / 사회 일본의 의사소통 생물학 ... 군주제 국가 천황 통치 고대왜국 ( 조몬시대 ) 최초의 신분제도 쇼군시대 쇼군 통치 사무라이들의 권력분쟁 전란의 시대 에도시대 일본의 전통문화 확립 ( 가부키 , 기모노 ) 대중 ... 프로젝트 생활 지원 코디네이터 건강 제도4 일본의 음식 장수 비법 식습관 쌀이 주식인 장수에 영향을 준 식생활 전통적인 식사는 생선 , 낫토 , 두부 등 위주 BEST 일본 음식

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.14

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한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

서술하고자 한다.Ⅱ. 본론1.한국의 의식주 문화1)한국전통 ‘의’우리나라의 전통 의복은 남녀를 가릴 것 없이 만듦새가 복잡하고 가짓수가 많다. 사계절이 뚜렷한 땅에 터전을 잡고 사 ... 를 자르라는 단발령에 저항해 의병을 일으킬 정도로 완고함을 보였으나 차츰 단발이 유행하면서 갓이 사라지고 양복 착용이 늘어났다.2)한국전통 ‘식’한국 음식은 채소를 기본으로 삶고 끓 ... 다. 온돌은 한민족이 고안한 주거문화의 한 표본이다. 오늘날 초가와 기와집 등 전통 한옥은 집단거주 공간인 아파트에 밀려 사라져가고 있으나 온돌만은 변함없이 설치되고 있다.

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

. 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화인 스페인 음식문화를 기본으로 하며, 옥수수, 감자, 콩은 멕시코 요리의 3대 재료이다.틀리다4. 이슬람교 성전인 코란에서는 썩은 고기 ... (Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나 전통 요리이다.맞다3. 콘파나는 더블 에스프레소를 사용하여 라떼에 비하여 진하고 스팀밀크는 라떼보다 적게 넣어 진하면서도 벨벳 ... 음식으로는 우갈라, 물루키아, 수쿠마 위키, 냐마쵸마 등이 있다.틀리다8. 스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입한 후 당분과 효모

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

을 소개해 보겠습니다.영화와 소설로 아주 유명한 중국 전통 소설 ‘금병매’에 대해 아시나요? 중국 가정생활에 대한 문화를 엿볼 수 있는 작품으로 그 속에 약 천가지에 이르는 음식 ... 한 시간으로 오늘은 중국의 음식문화에 대해 알려 드리고자 합니다.유구무언의 역사를 자랑하는 넓은 대륙 중국은 다양한 역사와 지역적 특성을 지니고 있습니다. 그만큼 다양한 음식 문화 ... 합니다. 수많은 지역 속 다양한 민족이 광활한 대지 속 주어진 환경 여건에 맞는 고유한 음식문화를 발전시켜 왔습니다.중국 음식문화는 친링(秦?)산맥과 화이허(淮河)를 잇는 선을 기준

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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[노인교육론 A] 3주차에서 노인교육학의 기본개념에 대해 학습했습니다. 노인교육학의 기본모형 및 범위에 대해 정리하고, 노인교육의 범위 중 두 가지를 선택하여 관련 교육사례 또는 프로그램을 찾아 자신의 의견(해결과제, 개선방안 등)과 함께 기술하시오.

다. 음식 만들기 프로그램은 노인과 청소년이 함께 전통 음식이나 명절 음식을 만들어 보는 활동이다. 이 프로그램을 통해 노인들은 청소년에게 전통 요리의 비법을 전수 할 수 있으며, 청 ... 을 위한 교육 프로그램 노인 평생학습관의 프로그램은 주로 자기 발전과 여가 생활을 위해 참여하는 경우가 많다. 노인 평생학습관의 프로그램에는 많은 종류가 있지만 그 중 문화예술과 정보 ... 화 교육 프로그램에 대해 설명해보겠다. 노인들을 대상으로 하는 문화예술 프로그램에는 노래교실, 생활체조, 캘리그라피 등 다양한 수업이 진행된다. 하지만 참여 인원의 제한과 전문

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.20 | 수정일 2024.12.13

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오 1. 선정대상과 선정대상에 대한 일반적 설명

었다. 1996년 대한민국이 한일월드컵을 유치하고 이듬해 전주가 개최도시로 선정되면서 한옥마을은 다시 한 번 꿈틀거린다. 한옥마을 보존의 필요성이 대두되어 1999년 전통문화특구 기본 및 ... 사업계획이 작성되었다. 세계인이 전주를 찾아올 때를 대비해 전통문화를 보존하고 보여줌으로써 전통문화도시 전주의 위상을 세계에 알리자는 의도였다. 보기 좋은 한옥들과 다양한 체험시설 ... 대 초에 지어졌다고 한다. 또한 전주한옥마을은 국내 한옥 밀집지로서 국내 최대규모의 주민이 우리 고유의 전통을 유지하며 살고있다고 한다. 또한 전주한옥마을에는 판소리극장, 소리문화

리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.22

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(전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

교과목명: 전통사회와생활문화 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... 이 빠르게 이루어지면서 전통적이었던 의상이나 생활문화가 많이 변화된 것은 사실이다. 하지만, 우리나라의 전통이 아주 색다른 방식으로 현대에 확인할 수 있다는 것은 한국의 고유 ... 이 순식간에 변해 동시대에 아주 다른 시대 속에 살아온 세대가 함께 사는 나라다. 우리나라의 빨리빨리 하려는 문화 때문에 전통적인 것들이 무시되고 사라져야 한다는 것은 틀린 말이

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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이색음식감상문_인도

이색음식 감상문- 인도 -세계음식문화의 이해 수업의 감상문을 쓰기 위해 제일 먼저 이색음식이란 무엇일까? 라는 생각을 하였다. 이색음식을 단순히 다른 나라의 음식이라 할 수 있 ... 었다. 그래서 한국에 전해지면서 한국 사람들의 입맛에 맞게 변형된 다른 나라의 전통적인 음식의 본래의 맛은 이색적이지 않을까? 라고 생각하게 되었고 개인적으로 즐겨 먹는 카레가 인도 ... 의 전통적인 음식으로서의 맛과는 어떤 차이가 있을지에 대한 궁금증이 생겨 인도 음식을 이색음식으로 선택하게 되었다.5월 17일 금요일 저녁, 경기도 안산에 있는 ‘인디아 펠리스’라는

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

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[A+] 다국적기업의 해외진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당 기업이 취해야 할 국제경영전략을 제시하시오.

한 음식 메뉴를 구성할 뿐 아니라 커피 자체에도 그 지역 문화의 맛을 더하여 중국 스타벅스에서는 전통차를 좋아하는 중국인들의 취향을 반영해서 녹차 향을 더한 커피 등 현지 커피를 활용 ... 하게 이어나가고 있다.사람들은 아무리 중국인들이 빠르게 서구화 되고 있다고 한들 중국 특유의 문화가 만연하게 깔려 있으며, 전통차 문화가 깊은 중국에서는 커피로 성공하기 힘들고, 스타벅스 ... 해 선보이며 현지화 및 차별화 전략을 보였다. 그리하여 오랜 전통의 차 문화를 가지고 있는 중국에서 스타벅스는 총 48개의 도시에서 570여 개의 매장을 성공적으로 운영하고 있

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.18

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온양 민속박물관 견학 보고서

의 전통생활문화사를 한 눈에 보고, 듣고, 체험할 수 있는 복합 문화공간이다. 세 개의 상설전시실과 한 개의 기획전시실, 그리고 야외전시장으로 구성이 되어 있다. 온양민속박물관 본관 ... 가 뚜렷한 자연조건 속에서 각계절에 맞는 독특한 음식문화를 형성하였다. 그릇은 자연환경과 생활양식에 따라 다양한 재료와 형태로 변화되었다. 『상차림』 조선시대 상차림은 보통 한 사람 ... 해 전통적인 방식의 채집 활동이 이뤄지고 있다.제3전시실 – 한국문화와 제도1) 공예공예품에는 일상생활 속의 살림살이에서 나타나는 만듦새와 꾸밈새로서 우리 고유의 기술과 예술 감각

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.30

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한국과 중국의 음식문화비교 과제

한국과 중국의 음식문화비교목차서론-음식문화를 비교하게 된 계기본론-중국음식의 특징1) 지역별 특징2) 사회문화적 특징-중국식사문화의 특징-한국음식문화와 중국 음식문화결론느낀점 ... & 음식문화의 중요성 강조필자는 요즘 유행하고 있는 중국음식인 마라탕을 매우 좋아한다. 좋아하는 것이다 보니, 많이 먹기도 하고 많이 찾아보기도 한다. ‘마라탕’ 이라는 글자가 보이 ... 는 음식으로 바뀌었으니 참으로 신기하지 않은가?이처럼 음식은 그저 배를 채워주는 것이 아니라, 시대와 문화를 담고 있는 것이라고 생각한다.음식은 살기 위해서 매일 필요한 것이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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[영어작문][영작문][에세이] 더 알차게 여행하는 방법

의 방식을 더 잘 이해하도록 도울 것이다.외국을 여행할 때 그 지역 문화에 "몰입하라"고 말한 것은 그곳에 사는 사람들의 관습, 전통, 삶의 방식을 완전히 받아들이고 경험하는 것 ... 좋은 방법 중 하나는 음식을 통해서이다. 지역 음식과 길거리 음식을 먹어보고, 시장과 노점을 방문하고, 전통 음식 만드는 법을 배우기 위해 요리 수업을 들을 수도 있다.2-3 ... ar무엇이 옳고 그른지를 우리의 문화적 배경으로 판단하는 것은 너무나 오만한 일이다. 왜냐하면 그것은 실명을 초래하여 그들의 진정한 문화가 무엇인지 알 수 없게 만들기 때문이다.1

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.17 | 수정일 2023.04.03

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일본의 문화 ) 의,식,주,축제,관혼상제,전통,문학,음악,영화,애니메이션 등 중 주제선정 하여 레포트 작성

일본의 문화의,식,주,축제,관혼상제,전통,문학,음악,영화,애니메이션 등 중 주제선정 하여 레포트 작성일본의 문화의,식,주,축제,관혼상제,전통,문학,음악,영화,애니메이션 등 중 ... 주제선정 하여 레포트 작성제목 : 일본의 주거 문화목차 :1. 서론2. 본론3. 결론1. 서론몇 년 전 LA 공항에 도착해서 처음 느낀 것은 이게 무슨 냄새지? 라는 것이었다. 미국 ... 에서 한국에 돌아와서 인천공항에서 느낀 것은 마늘 향이었다. 대한민국에서 가장 가까운 나라 일본에 갔을 때. 느낀 것은 녹차 냄새였다. 각 나라마다 특유의 음식이나 생활에 따라

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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기후와 제례 의식

다.온 우리나라 고유의 결혼식으로 우리나라의 기후와 관련된 문화를 가지고 있다. 먼저 전통 결혼식에 차려지는 음식과 신랑과 신부의 행동의 상징에 대해 알아보자.한국의 전통 결혼식 ... 기후와 문화- 기후와 제례 의식목차1. 들어가며2. 우리나라1) 우리나라 기후와 장례2) 우리나라 기후와 혼례3. 열대기후1) 베트남 기후 특징2) 베트남 혼례와 장례4. 건조 ... 의 성인식, 혼례의 결혼, 상례의 장례, 제례의 조상을 기리는 제사 등을 포함하는 개념이다. 이 제례의식은 인류의 역사 속 가장 오래된 전통들이다. 또한 각 민족의 관습, 역사, 사회

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.29

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지역의 마을 만들기 사업에 대하여 성공사례를 찾아보고 성공한 배경, 이론적 근거 등에 대하여

의 생태하천 래프팅, 연향주 담그기 체험, 미꾸라지 잡기, 미르열차타기, 떡메치기, 봄나물 캐기 등의 체험을 할 수 있다. 두 번째로 전통문화와 농촌 체험이다. 개별 단위체험사업 ... 을 연중행사인 전통문화와 농촌 체험, 테마 체험 등으로 분류해 마을협의회에서 공동으로 추진하기로 했다. 참여 농가 관리, 체험객의 편의를 도모하고자 체험 분야에 따라 조직체를 구성 ... 하고 이들 조직체가 운영위원회와 인건비와 수익배분 등을 포함한 개별사업의 운영계획을 결정해 진행했다. 전통문화, 농촌 체험에서는 모내기와 파종 체험, 농산물 수확 체험, 곤충 잡

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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A+ 자료 고대 그리스 음식문화의 특징

Report고대 그리스 음식문화의 특징목 차Ⅰ. 서론1Ⅱ. 본론 21. 그리스의 지형과 지질, 기후22. 고대 그리스 신화와 문화31) 고대 그리스의 신화 32) 고대 그리스 ... 하게 점심 식사를 하고 낮잠을 자며 저녁 식사는 꽤 늦은 시간에 가볍게 먹는다.그리스에서는 옛날부터 요리를 예술로 생각하여 요리사를 예술가로 대접하였으며, 그 결과 고대부터 음식 문화 ... 에서도 요리법이 단순하고 오랜 전통을 느낄 수 있는 음식도 많다. 화려함보다는 재료의 신선함을 중요하게 생각하여 제철 과일과 채소, 어패류 또한 갓 잡은 것들을 재료로 사용했다. 갓 잡

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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