"커리(curry)"의 검색결과 입니다.

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인도음식문화 서아시아 음식 음식과 세계문화 인도음식 태국 식문화 잘못된 영어 투잡 Under the mini gherkins

"커리(curry)" 검색결과 81-97 / 97건

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[음식문화] 인도음식문화탐방

되 었다. 즉, 카레가루는 향신료에 익숙지 않은 서양에서 대중적인 입맛에 맞게 믹 스한 것이다.2 "커리(curry)"라는 명칭의 유래옛날 인도를 온 포르투갈인이 스프를 얹은 밥 ... 에 통계피는 과일조림, 피클, 수프 등에, 계피오일은 의학적인 목적으로 사용된다.2) 커리 (CURRY){1 노란색 카레가루 의 유래오랫동안 인도를 지배한 영국인들은 여러 가지 향신 ... 무작정 손으로 먹는 것은 아니다. 먼저 식사 시 개인 접시인 탈리에 필요한 음식을 덜어서 먹고, 접시 중앙에 밥을 놓고 밥 주위에 카레요리나 기타 부수요리를 얹어서 먹는다. 손

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.23

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[식품]한국의 떡 / 시대별 식생활의 특징(선사,신라,고려,조선시대 )

(pizza) 카레(curry). 난. 짜파티(chapati). 기이(ghi) 마유주(kumis) 옥수수( 토치아(tortilla) 감자. 큐쇼(pataaica) 맥주 쿠스쿠스(c ... ). 교자 핫도그(hot dog). 칠면조. 쇠고기 아사도(assado). 맛데 차 포도주. 크로와쌍(croissant). 바게트(baggette) 스파게티(spaghetti), 피자

리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.16

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[호텔경영학] 서양정식의 모든것~!(파워포인트)

. 정식 메뉴의 구성송아지고기, 새끼 돼지, 새끼 염소, 가금류흰색 육류쇠고기, 돼지고기, 양고기붉은색 육류어패류, 생선, 계란, 커리(curry), 파스타(pasta), 스파게티(s ... 1. 세분화된 정식 메뉴 I. 정식 메뉴의 내용① 냉전채 (cold appetizer) ② 온전채 (hot appetizer) ③ 수프 (soup) ④ 생선 (fish) ⑤ 더운 ... 주요리 (hot main dish) ⑥ 찬 주요리 (cold main dish) ⑦ 가금류 및 엽조류 (poultry or games) ⑧ 더운 야채 (hot vegetable

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.07

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[외식산업] 인도음식문화

으로 값이 조금 비싸다.(3) 커리 (Curry)(3)(5)(10)인도요리라면 우선 카레라이스를 연상하겠는데 인도의 전통 커리 요리는 우리의 카레와 차이가 있으며 우리식 카레밥(c ... urry rice)은 없다. 카레는 인도 요리에서 유래되어, 그것이 영국으로 건너가서 대중적인 입맛에 맞게 만들어져, 다시 한국에 수입되어 퓨젼화된 요리이므로 인도 고유의 커리 ... 음식이다. 우리에게 인도 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 카레이다. 그러나 우리의 입에 길들여진 카레는 인도의 전통식이 아닌 인도에서 영국으로 넘어간 '커리'라는 향신료

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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[식생활과 문화] 기후․지리와 관련된 타이의 식생활

다.②커리와 메인코스요리타이음식에서 빼놓을 수 없는 것이 커리(curry)로 타이 칠리고추의 맛을 볼 수 있다. 대표적인 것이 그린커리(gaeng keow wan gai)인데 이것 ... ①기후타이는 열대 몬순 기후로 건기(11월중순 - 2월2중순), 하절기(2월중순 - 5월중순), 우기(5월중순 - 11월)로 나뉘며 평균 온도는 27-30 C 이다. 그러나 4월 ... 하는데 인도요리에 가깝다고 할 수 있다.Ⅳ타이의 다양한 요리종류타이는 요리 종류가 매우 다양할 뿐더러 양념도 수십, 수백가지에 이른다. 타이요리는 크게 에피타이저와 수프, 커리와 메인코스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.23

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[음식문화]태국의 식문화

(Poo Phat Pong Karee)Fried soft shell crab with curry powder(카레로 볶은 게 요리)꿍 톳 까티얌 프릭(Kung Tod Kratiam ... (phrick khi nu suan)- 약 1cm정도의 길이로 붉은 색이나 녹색을 띠며 극히 맵다. 끓이는 음식에 넣거나 날 것으로 소스에 첨가된다.태국에서뿐만 아니라 동남아 전역에서 가장 ... 흔하게 사용된다.2. 프릭 키 누(phrik khi nu)- 약 2.5cm길이로 위의 프릭 키 누 수언보다 약간 덜 맵다. 역시 동남아에서 광범위하게 사용된다.3. 프릭 치 파

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.14

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[영어강독] 콩글리쉬

heer leaderCF씨에프commercial / TV ad.Curryrice카레라이스curry and riceComplex콤플렉스inferiority complexCircle써클 ... KonglishKonglishhangulEnglish해석Air con에어컨air conditionerair conditioningconditioner ; 생사 따위의 검사인(관 ... )Allergie알레르기allergyApart아파트Condominiumapartment(임대아파트)cf. condominium(고급분양 아파트)apartment building

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.01.30

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[호텔경영론] 서양정식의 모든것!

고기, 가금류, 새끼돼지고기, 토끼고기 등을 들 수 있다.그 밖에 사용할 수 있는 것은 어패류, 생선, 계란 등을 들수 있고, 이외에도 커리(curry), 파스타(pasta ... 양정식 메뉴1.정식 메뉴의 내용1) 세분화된 정식 메뉴1 냉전채 (cold appetizer)2 온전채 (hot appetizer)3 수프 (soup)4 생선 (fish)5 더운 ... 주요리 (hot main dish)6 찬 주요리 (cold main dish)7 가금류 및 엽조류 (poultry or games)8 더운 야채 (hot vegetable)9 생

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.24

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[가정학] 세계각국의 음식문화

으로, 향미채소가 많이 들어 있는 일종의 샐러드이다.⑤커리(curry)짧은 시간에 간편하게 조리할 수 있는 아주 보편적인 음식의 하나로 보통 밥이나 국수에 얹어서 먹는다. 커리는 해산물 ... 나 견과도 사용한 고급음식이다.②빵북인도에서는 생빵이나 발효시킨 빵이 주식이다.차파티 : 차파티와 달(콩수프)만으로도 휼륭한 식사가 된다.③커리우리가 먹는 카레라이스는 커리에서 유래 ... 에 튀김옷을 살짝 입혀서 바삭바삭하게 튀기는 덴뿌라가 대표적인 튀김음식이다. 17C에 포르투갈 사람들이 전했다.⑧술대표적인 술은 청주로 쌀로 만든 양조주이다. 술은 보통 식사 전에 마시

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.27

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[관광외식산업론] 프레스코

{바비큐 스파게티BBQ spaghetti 8,900쫄깃한 바비큐와 깔끔한 토마토 소스의스파게티{해물 커리 리소토seafood curry risotto 9,900신선한 해산물과 풍부 ... 한향의 커리크림소스를넣고 치즈를 얹은 오븐 메뉴{치킨 토마토 리소토Chicken toma risotto 7,900부드러운 치킨과 상큼한 토마토소스에치즈를 얹은 오븐 메뉴2 피자직접 ... 에서 부담 없는 즐거움6) 프레스코만의 혜택사항프레스코 멤버쉽프레스코 멤버쉽 회원프레스코에서 제공하는 다양한 서비스와 정보를 공유ok cashbag 회원point 적립이 가능각종

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.21

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세계의 음식 문화(동남아편)

지역마다 다양하다. 일반적으로 인도인과 말레이인들은 그들의 음식에 칠리(chili)나 카레(curry) 같은 향긋한 향신료를 듬뿍 넣는다. 그러나 중국인들은 좀더 신비하고, 복잡 ... 되는 과고 또한 인도인들은 카레만 먹고사는 것으로 착각을 일으키기도 한다. 물론 말레이시아에 있는 인도인에 의하여 카레라는 음식이 만들어진 것이겠지만, 우리 나라의 카레라이스와 많이 ... 다르다. 아니..어느 식당에서도 우리가 먹는 카레라이스는 찾기 힘들다. 난...예전의 인도식 정통식당에 가본적이 있었다. 먹을 것이 없어 늘 먹던 카레를 주문했지만...단 한 수저

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.30

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[요리] 일본 요리

used eating frizzled rice, curried pork stew with rice and etc., when you eat soup, must do not use ... thing are widely known all over the world. Japanese food is not a their food own. We can look for ... Japanese food restaurant easily wherever many cities country though the area is not in 'Little Tokyo

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.03

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향신료

한 풍미수프,치츠,소세지,파이,달걀요리 등,커리의 재료이집트,그리스,로마시대부터 후추처럼 사용18curry인디아매운맛커리라이스,커리치킨,소스,스프본래의 커리만 사용하기 보다 터메릭 ... 면 끓일수록 맛이 우러남3)blends1curry powder: coriander, tumeric,clovees, .후추가루,고추가루,마늘, cumin, fenugreek,생강 등 ... 사람에게 강장제로도7caper강한 신맛과 특유의 향기훈제연어에 곁들고,샐러드에 넣기도 함8caraway네덜란드독특한 향은 없다보리빵,비프스튜,수프와 캔디씨를 수증기에 증류하여 얻

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.16

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태국의식문화

이 아이들 간식으로 좋다.또한 타이 음식에서 빼놓을 수 없는 것이 커리(curry)인데, 타이 칠리 고추의 맛을 볼 수 있는 타이의 커리는 인도 커리와 달리 짧은 시간에 조리할 수 ... 의 중국인들 사이에서 유행한 이 음식은 처음엔 숯을 연료로 한 화로 불에 각종 야채와 육류, 해산물, 계란, 당면 등을 pot에 넣어 데쳐 먹는 self-cook style의 음식 ... 있어 간편한데 그 재료로는 다른 메인 요리와 마찬가지로 다양한 해산물과 야채, 고기 등이 쓰이게 된다.커리의 종류는 다양하지만 대표적인 것이 그린 커리와 레드 커리로 한두 번 맛

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10

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[국어] 올바른 외래어 표기법

(jelly) 주스(juice)지프(jeep)(가)찬스(chance) → 기회 챔피언(champion)초콜릿(chocolate)(가)카디건(cardigan) 카레(curry)카바레(c ... ◈ 올바른 외래어 표기법 ◈(가)가드레일(guard rail) 가스(gas)가십(gossip) 가톨릭(catholic)개런티(guarantee) 갤러리(gallery)갤런 ... )비스킷(biscuit) 비즈니스(business)(가)사디즘(sadism) 산타클로스(Santa Claus)새시(sash) 색소폰(saxophone)샐비어(salvia) 샹들리에(c

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.08

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서양요리의 개요와 역사

(basil), 박하, 오레가노(oregano), 로즈마리(rosemary)는 이란 등지에 서 서양으로 전달된 것으로 알려져 있다. 카레(curry)는 한가지 양념이 아니라 인도 ... 사람 들이 쓰는 몇 가지 양념을 섞어 카레라고 부르며 영국인들이 서양에 전달한 것이다.{. 김영자, 서양요리 (한림출판사), p. 10.오늘날 인도, 인도네시아, 브라질이 양념 ... 으로는 길게 구어낸 바게트(baguette)와 버터가 많이 함유된 초생달 모양의 쿠 루아상(croissant)이 유명하다.{. 전희정, 이효지 공저, 앞의책 pp. 19-20.(3

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.25

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[한국조리 및 서양조리] 육류의 부위별 특징과 조리법( 한국,미국 )

도 일컫는다. 지방이 상당히 많으면 육고기는 적지만 맛은 좋다. 콘비프 또는 민찌고기에 좋다.♣조리법 : 카레(curry), 스튜(stew)⑦ 업진육♣특 징 : 배부분의 고기로서 속어 ... 서 체액을 산성으로 치우치는 것을 인, 유황을 다량으로 함유하고 있다.④비타민류비타민 A, B1, B2를 조금 함유하고 있다.간은 특히 비타민 A, C, D를 다량 함유하고 있

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.07

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