"조선시대주방"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

한국음식문화 경복궁 주방의 역사 웨스틴조선서울 經床 개항이후 검은꽃 독후감 경복궁 건축 궁중음식의 역사

"조선시대주방" 검색결과 81-100 / 825건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

한국의 음식 문화

: 맥족 형성 , 고조선의 발생 철기시대 : 농경생활 ( 잡곡 ), 농기구발달 , 풍요로운 생산기원과 감사의식 ( 떡 , 술 , 과일 ) 삼국시대 - 식생활 구조와 체계 성립 ... 식문화의 변천사 고구려 : 콩을 발효시켜 소금을 섞은 메주의 일종인 시라는 발효식품과 장 발달 신석기문화 : 초기엔 사냥 , 고기잡이 , 원시적 농경생활 , 불의 이용 청동기시대 ... 육류 , 채소절임 ) 등이 발달 “ 채식 문화 발달 ＂한국 음식 문화의 이해 02 03 04 01 05 한국 식문화의 변천사 고려시대 - 중농정책으로 농기구 개량 , 상평창 ( 물가

리포트 | 33페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.11.27 | 수정일 2019.11.30

다운로드 장바구니
막걸리의 역사와 효능 A+ 자료입니다

에서까지 ‘ 막걸리 열풍 ’ 시스템의 진화로 인한 수요확산 시장 창출과 세계화2009 년 seri 히트 상품국내에서의 인기도 꾸준히 상승 중인 탁주에 소비량고려시대 누룩 멥쌀고려 • 조선시대 ... 고려시대 조선시대 대량생산 소량생산일제강점기와 해방 후 일제강점기 해방 후 막걸리 생산에 차질현재미래 막걸리에 대한 예측 탁테일 탁주 칵테일Ⅱ 큰 인기를 끌고 있는 막걸리 ⅰ 일본 ... 수놓은 막걸리 전용 잔 주방용품 전문기업 네오플램은 최근 천연 도자기 소재 의 막걸리 전용잔 ‘ 네이처쿡 막걸리 사발’을 출시했다4P 전략 – Place( 유통 )전 세계로 유통

리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.23

다운로드 장바구니
스스로하는 인테리어디자인 (기말)

- 고려시대에는 주로 불경을 보관하였으나 조선시대에는 수납물품에 따라 의함, 약함, 문서함등 다양하게 이용- 일반적으로 함은 혼인 때 신랑측에서 채단과 혼서지를 넣어 신부측으로 보내 ... 대청마루에 두고 식기 및 음식물을 보관하는 주방용 가구- 장과 같은 폐쇄형 가구- 빈 그릇을 얹어 놓는 널 위주의 개방형 가구인 찬탁과는 구별② 뒤주- 두주, 도궤, 두도 등 ... , 부엌- 주방을 얼마나 효과적으로 사용하고 있는지부터 점검- 동선확보가 가장 중요 → 주방의 실용성 여부와도 직결- 가족구성원, 손님초대횟수, 식사시간, 식탁에 머무른는 시간등을 고려

시험자료 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.09 | 수정일 2019.03.17

다운로드 장바구니
양성평등에 대한 성찰

는지, 지금이 조선시대도 아니고 발전된 민주주의 평등사회 시대에서 우리는 왜 아직도 가장 기본적인 ‘양성 평등’을 논하고, 서로가 물어뜯고 살아야 하는지 이해가 안된다. 그리고 현재 사회 ... 었다. 아빠의 그런 구시대적 가치관을 고쳐 주다가는 더 큰 싸움이 날 것이고 나는 매일 스트레스성 위염에 시달릴 것 같기 때문이다. 명절 때 제사상을 차릴 때마다 항상 우리 엄마 ... 와 큰엄마들은 주방에서 차례상을 만들고 남자들은 거실 소파에 앉아 티비를 보며 정치 이야기를 나누는 모습을 어렸을 때는 당연한 것으로 받아들였다. 그리고 차례를 올릴 때는 항상 남자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2019.12.10

다운로드 장바구니
호텔식음료 개발컨셉

평균가격 : 한정식 기준 135,640원 특징 : 1) 조선시대 상류민가양식으로 사랑채,안채,행랑채,별당,후원을 갖춘 전통 한옥의 건물로 지어짐. 2) 한국 고유의 예술을 공연 및 ... 삼성동 봉은사 앞 現 흑돈가규모: 3층, 총240평, 홀*주방인원은 각 20명운영시간: 1년 365일 운영Restaurant 12:00~22:00 / Cafe 12:00~18 ... 의 조리사가 주방을 맡고 있다.경쟁사 분석위치: 서울특별시 중구 필동 2가 80-2번지메뉴: 한정식/주류, 한식뷔페, 피로연, 특별메뉴타겟 고객층 : 궁중 한식을 찾는 내/외국인

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.26

다운로드 장바구니
‘교육의 역사와 철학’ – 한국교육사 정리

(지방에 설립. 문묘제도)‘지방의 학교’라는 뜻국자감이나 조선시대의 향교와 같이 대성전, 명륜당, 양무, 양재 등이 명확히 분리되지 않았지만, 말기에 오면서 점차 분리되는 구조들교육 ... 하는 기교에 더욱 치중하게 되었다. (오늘날 입시위주의 교육에 대한 시사점 제공)CH 5 조선시대의 교육시대적 배경특징: 고려시대 계승, 유학, 국자감에서 성균관으로 이름 바꿈이성계 ... ‘교육의 역사와 철학’ – 한국교육사 정리CH 3 삼국시대의 교육시대적 배경삼국 계속 항쟁 & 외부의 공격 → 결국 통일 신라고구려태학/대학 (최초의 관학): 대학 & 소학

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

다운로드 장바구니
중국 조리의 식기류 및 조리기구에 대한 정의 및 종류

으로 보아 이미 그 시대에 여러 종류의 식기가 사용되었다는 것을 알 수 있다.조선시대에 와서 서양 선교사들의 왕래와 함께 여러 가지 음식이 외국으로부터 도래되어 보급되고, 따라서 식기 ... 에 조리기구 ·저장기구 까지를 여기에 포함시킨다. 식기는 한식 ·양식 ·중국음식 ·일본음식 등 음식의 종류에 따라 그 종류가 많다.대략 BC 1000년 정도의 신석기시대는 토기가 조리 ... 를 비롯해서 요리용구, 주방기구 등이 포함된다. 기구의 재질, 구조, 성능은 조리의 작업능률이나 요리의 모양새, 식품재료나 열원의 경제성, 위생면 등에 영향을 준다. 가정용과 대량

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.30 | 수정일 2019.09.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

수업시간에 다루어진 기억술을 바탕으로 일상생활에서 이러한 기억술을 어떻게 활용하고 있는지 경험담

장이나 단어로 만드는 방법이 존재한다. 암기하려고 하는 내용을 인출하기 쉽도록 단서화시키는 방법에 해당하며 우리가 일반적으로 사용을 하는 것은 조선시대의 왕조를 외울 때 ‘태정태세 ... 라는 전략을 사용하기도 한다. 본론에서는 기억술의 개념과 세부적인 종류에 대해서 구체적으로 살펴보려 한다.Ⅱ. 본론1. 기억술(1) 장소법장소법의 전략은 과거에 그리스 시대와 로마시대 ... 하여 장면을 떠올리는 것이다. A가 주방에 요리를 하고 있으며 B는 화장실에서 청소를 하고 있고 C는 거실에서 텔레비전을 보고 있다는 식으로 암기를 하는 방법을 말한다.(2) 약어

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

다운로드 장바구니
전통사회와생활문화 ) 생활문화 관련 박물관, 전시관, 자료관(향토자료관), 유적지 등 (2)

으며 짚신장인, 도기장인, 대장장이 등 옛날 생활 장인들이 입구 초입에서 작업을 하는 모습도 볼 수 있다. 조선시대 마을은 각 지방에서 보이는 실물가옥들을 고증하여 만들어졌고 사료 ... 들을의 인상이 강하다. 덕분에 요즘 SNS로도 많이 유행이 되는 곳이다. 지금은 조선시대 생활상을 보여주는 직원들과 시골의 생활상을 보여주는 직원들이 함께 재밌는 이벤트를 여는 등 ... 집중하셨다. 이 인두화는 조선시대에 왕성한 민화를 그리는 화공들이 인두로 새겨 사람들에게 팔면서 유명해진 기법이라고 한다. 집에 와서 보니 우드버닝이라는 말로도 쓰이고 이 인두화

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2019.12.18

다운로드 장바구니
조선왕조의 궁중음식

주방이 있는데, 내소주방은 수라를 관장하는 곳으로 주식에 따른 각종 찬품을 만들었다. 외소주방은 잔치음식을 만드는 곳으로 크고 작은 잔칫상을 차렸다. 조선시대 궁중음식에는 일상음식 ... 조선왕조 궁중음식에 대해 알아보자!궁중음식은 1971년 무형문화재 제38호로 지정되었다. 궁중에서는 음식을 한 곳에서 만들지 않고 각 전각마다 주방상궁이 있어 따로 만들 ... 고유의 음식문화의 정수라 할 수 있다.일상음식조선시대 궁중음식 중 우선 일상음식에 대해 알아보도록 하겠다. 『영조실록』에서 대궐에서 왕족의 식사는 하루에 다섯 번이라 하였다. 이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.19

다운로드 장바구니
한국의술(전통주)

의 주의 성장기 고려시대 탁주 , 청주 , 소주의 체제가 갖추어짐 가향주 , 약주 등 다양한 술의 발달 - 원나라로부터 증류법 도입 전통주의 전성기 조선시대 - 술의 고급화 ; 단양 ... - 신에 대한 경외심 - 인간의 가장 고양된 음식을 빚어 나눠 마심 - 신과 인간의 소통이 가능하다고 여김우리나라 술의 역사 전통주의 발아기 삼국시대 - 발효식품의 기술 발달 장 ... 가 뜬 것 같다고 하여 붙여진 이름 출처문헌 음식디미방 (1670 년경 ), 주방문 (1600 년대말 ), 임원십육지 (1827 년 ) 등 20 여개 문헌에 소개 / 주방문이 거의

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

다운로드 장바구니
도자기의 역사

' 나라삼채 '( 奈良三彩 ) 를 만듬 . 헤이안 시대 이후 중국의 도자기가 유입되며 서서히 발달해 가다 임진왜란을 계기로 조선도공들을 포로로 데려오면서 급격히 발전했다 .도자기 ( 陶 ... 고 700~1,000 도에서 구워낸 선사시대의 그릇이다 . 토기 / 요하 ( 遼河 ) 일대 토기 / Painted, incised and glazed earthenware. Dated ... 않 세기 경 . 中國 , 자기 생산 9 세기 경 . 朝鮮 , 자기 생산 (16 세기 이전 , 중국과 조선 도자기 생산기술보유 ) 16 세기 일본 , 자기생산 당시 , 도자기술

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.28 | 수정일 2021.05.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

[발표자료]조선시대 궁녀의 복식

주방, 세답방조직으로 나눠서 맡은 역할을 수행『가례도감의궤』속의 궁녀의 복식『가례도감의궤』의 가치조선시대 국혼의 절차를 적은 책.국혼의 모든 절차의 기록 및 채색한 행렬도 ... 의, 장삼(길이가 길고 품과 소매가 넓은 승려의 겉옷, 또는 조선시대 여인의 예복)* 상의 : 저고리, 삼아* 하의 : 치마, 말군(조선시대 때 여자들이 치마 밑에 입던 바지 ... .)* 두식 : 너울(조선시대 여성의 내외용 쓰개류의 일종), 이엄(조선시대 때 쓰던 방한용 난모.)* 신

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.03 | 수정일 2016.06.05

다운로드 장바구니
경복궁

의 교통이 불편한 점이 불소 ( 不少 ) 하겠으므로 본부청사 동측에 재한 왕궁시대에 축조한조선식 장벽을 전부 철거하고 현재 본부사용 정구장에 달하기까지 도로를 확장하여 대중의 통행 ... 景福宮 조선의 법궁목차 인문 - 연혁 - 풍수 및 지리 - 배치 - 변천과정 - 동선 2. 배치 - 치조영역 - 외조영역 - 연조영역 - 동궁영역1. 인문연혁 1394 년 ... 159 전각 4,400 여칸 경매로 방매 1912 년 조선총독부가 경복궁 관리 1914 년 시정 5 주년 조선물산공진회 를 앞두고 , 주요 전각을 제외한 대다수 건축물 헐림 1915

리포트 | 75페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.10 | 수정일 2019.11.07

다운로드 장바구니
한국 순대의 역사 레포트

어서 유장과 양념을 넣고 대장 속에 부어 양 끝을 동여매고 찐다.”라고 기록되어 있 다.3) 돼지 창자1830년 『농정회요』에 ‘조저장’이라는 음식이 등장한다. 조선 시대 최초 ... , 소금, 후춧가루 등을 섞은 소를 명태 속에 넣고 솥에 찐 것이다. 적당한 크기로 썰어 초간장을 곁들인다.조선시대 이래 죽성(현재의 안성군 죽산면 소재) 지역을 중심으로 만들 ... 적으로는 6세기 전반 중국 위진남북조시대의 고대 농업서 《제민요술(齊民要術)》에 양의 피와 양고기 등을 다른 재료와 함께 양의 창자 속에 넣어 삶아 먹는 방법이 수록되어 있다. 우리

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.28 | 수정일 2023.05.07

다운로드 장바구니
궁궐의 숨겨진 꽃, 궁녀

가 있으며 크게 상궁과 나인으로 구별되었다. 각 직급에 따라 궁중 안에서의 모든 의식주와 관련된 업무를 담당하였다.2. 궁궐에 숨겨진 꽃, 궁녀조선시대 궁녀에 대한 정확한 기록은 많 ... 에 황제가 양복을 착용하면서부터 위상이 약해졌다고 한다.세수간 : 조선시대의 세수간은 아침저녁으로 왕과 왕후의 세숫물과 목욕물을 준비하는 곳이다. 뿐만 아니라 요강과 타구, 매우틀 ... 주제 영역 : 조선 여성의 일생궁궐의 숨겨진 꽃, 궁녀01. 구중궁궐 속의 여인들겹겹이 문으로 막은 깊은 궁궐 속에는 수많은 여인들이 살았다. 왕비와 후궁 그리고 궁녀. 같

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.27

다운로드 장바구니
[주방] 주방의 개요 - 주방의 개념(주방과 부엌의 의미), 주방의 발전과정(주방의 역사)

는 시대적 문화적 변화에 따라 다르게 정의될 수 있으며, 일반적으로 가정에서의 주방은 가족이나 그 주거 공간 내에 있는 구성원을 대상으로 식사를 만들어 제공하는 곳을 말하며, 실제 ... 을 끼쳤다. 이로써 본격적인 현대적 시설과 장비를 갖춘 호텔주방이 우리나라에도 계속해서 생겨나게 되었다. 1970년 구조선호텔 증축으로 지금의 조선호텔로 약 450여개의 객실을 갖춘 ... [주방] 주방의 개요 - 주방의 개념(주방과 부엌의 의미), 주방의 발전과정(주방의 역사)- CONTENTS -주방의 개요I. 주방의 개념1. 주방과 부엌의 의미2. 주방과 부엌

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.25

다운로드 장바구니
한국음식의 역사와 특징

하였다.고려시대에는 북쪽의 여러 국가와의 교역이 활발하여 소금, 후추, 설탕 등이 우리나라에 들어왔고, 우리의 상추쌈과 약과는 원나라에 전해졌다. 조선시대에는 유교 문화가 정착되면서 효 ... 를 근본으로 조상을 중요시하고 가부장제도에 따른 식생활을 중요시 하였다. 현재와 같은 한국의 전통 식생활은 조선시대에 체계가 확립되었다. 또한 외국과의 교역을 통해 옥수수, 땅콩 ... , 호박, 토마토, 고구마, 감자, 고추 등이 유입되었다.조선시대에는 각 지방의 향교를 중심으로 유림문화가 형성되어 성행하였고 농법이 발달되면서농촌사회의 부농층이 형성되어 향토문화

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07

다운로드 장바구니
양성평등을 이루기 위한 노력

양성평등을 이루기 위한 노력우리사회의 성역할 고정관념에 어떤 영향을 끼치나양성평등(Gender equality)은 남녀를 차별하지 않고 똑같이 대하는 일을 말한다. 조선시대엔 남 ... 도록 하자.§ 위에서 말했듯이 옛날에는 남녀차별이 심했다 한다. 조선 시대에 그에 영향을 크게 끼쳤던 건 유교였을 거리라 생각된다. 유교경전 중에서도 ‘부부간에는 구분이 있어야 한다 ... 씩 주방에 들어가 맛있는 요리를 혼자서 만들어 맛있게 먹는 경우가 많다. 아기를 봐주고 집안일을 거들어주는 남자들도 이제 볼 수 있다. 직업상에서는 자동차를 수리하고, 비행기를 조종

논문 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

다운로드 장바구니
지구에서 만나 살아가는 남자와 여자(지살남녀) 과제

의 강점과 갖추어야 할 3가지III.여성을 위한 새로운 생활 양식IV.이성 친구의 성형에 대한 남녀의 견해V.남녀의 핸드폰 사용의 차이I.자기소개저는 조선대학교 2학년에 재학중인 경제 ... 여자친구나 친구들에게 요리를 대접해주기도 합니다. 아르바이트를 하는 가게에서 주방일을 어깨너머 배우다가 이제는 손님들에게 직접 요리를 해 전해주고 손님의 맛있다는 반응이 너무나 ... 러서 오늘날 여성의 권위는 남성과 동등해져 남녀평등의 시대에 이르렀습니다. 그러나 남녀평등의 시대라고 표방은 해도 사회 곳곳에서 성차별 문제가 일어나고 있습니다. 이에 여성

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.21

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 456 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기