"조리실감염예방"의 검색결과 입니다.

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제왕절개 케이스 CPD 간호과정 자연분만 NSVD 간호과정 1차 폐결핵 병원 식단 감염관리

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"조리실감염예방" 검색결과 81-100 / 2,159건

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청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술

를 살펴야 한다. 보육실과 교재 교구실 그리고 조리실과 놀이터 등의 어린이집 청소상태를 고려해야 한다. 침구와 기저귀의 위생 상태와 욕실 및 화장실의 청결상태와 세면도구 등의 위생 상태 ... 를 철저히 점검하고 관리해야 한다. 조리실과 식품의 원료와 제품 보관실 또한 화장실과 침구를 정기적으로 소독하고, 항상 청결하게 관리해야 한다. 첫째, 먹는 물 관리가 중요 ... 수건과 비누 및 휴지가 늘 비치되어 있도록 한다. 보육시설은 조리실과 조리 공간을 청결하게 유지하고, 위생적으로 관리하도록 한다. 조리실은 매일 청소 및 소독을 실시해야 하

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16

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식품위생학4공통 안전한 식품생산위해서는 급식소 등 음식생산하는 현장에서의 식품취급자 위생관리 식품및공정위생관리 환경위생관리분류 조사작성하시오00

과 교차 감염을 예방하는 핵심 요소가 된다. 둘째, 식품 및 공정 위생관리는 식재료의 적절한 보관과 처리, 조리 과정에서의 위생적 관리, 기구 및 기기 위생 관리, HACCP 기반 ... 공정관리 등을 통해 체계적인 안전 확보를 가능하게 한다. 셋째, 환경 위생관리는 조리실 청결 유지, 환기와 배수 관리, 해충 방제, 쓰레기 및 오염물 관리, 작업자 위생시설 점검 ... 수 있는 미생물 오염을 최소화할 수 있다.4) 작업 환경의 청결 유지작업 환경의 청결은 식품 위생 관리의 기본이자 전제 조건이다. 조리실, 작업대, 바닥, 배수구, 환기 시설 등

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.16

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조리장 관리 - 요양병원 규정집

거1. 식품위생법2. 대한영양사협회▣ 목적 (Purpose)조리장 관리를 철저히 함으로써 환자 식이와 관련되는 감염을 예방하고, 안전하고 위생적인 방법으로 환자에게 최적의 영양 ... 조리장 감염 관리규 정 번 호제 정 일관련 인증기준조리장 감염 관리최근 개정일담 당 부 서영양팀시 행 일검토 책임자운영위원회검 토 주 기2년승인 책임자이사장검토 예정일관 련 근 ... . 조리장의 감염관리 규정이 있다.2. 식재료를 관리한다.3. 조리장 기구 및 장비를 관리한다.4. 조리장 환경을 관리한다.5. 조리장 직원의 개인위생을 관리한다.▣ 지침 및 절차

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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10.4 직원안전 관리활동(3주기)-요양병원규정집

(산제조제실) 등라) 기타 건강검진가) 급식종사자 건강검진- 영양사, 조리사, 조리원을 대상으로 연 1회 급식종사자 검진을 실시한다.- 보건관리자는 관할보건소에서 검진시행 한 검진 ... . 예방접종을 시행 한 후 감염관리위원회 및 병원장에게 결과를 보고 한다.종류대상시기부작용특이사항인플루엔자전 직원매년9월~11월① 접종부위 동통② 발열, 병감, 근육통 및 전신 ... 가. 감염성 질환에 노출된 직원의 질환예방 및 관리는 보건관리자가 한다.나. 감염성 질화 발생 시 직원의 안전사고 처리/관리 절차에 따른다.다. 감염성 질환의 종류 및 관리 방법1

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.23 | 수정일 2023.03.26

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급성기 병원 인증평가 시스템 추적조사 목록

적 의료인력 기준 준수 관련자료 : 의사인력, 응급실 전담의사, 간호인력,응급실 간호인력, 중환자실 간호인력, 기타 의료인력▣ 조사내용그림입니다.5. 감염관리 시스템 추적조사 ... : 손위생, 감염성질환 격리, 및 역(보(간병인 포함) 및 방문객 대상 감염예방 교육(홍보) 시행 관련자료17의료기구 감염관리 성과 관리 관련자료 : 호흡기 치료기구, 유치(인공 ... )도뇨관,혈관 내 카테터18의료기구 감염관리 성과 경영진 보고 및 관련 직원 공유 관련자료19응급실 시설도면, 음압격리실 음압모니터링 자료20손위생 수행을 돕기 위한 자원 지원 관련

서식 | 26페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.05.13

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(식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

)4) 노로바이러스 감염사례가 보도된 뉴스기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15점)*뉴스기사 사진에 보도 날짜, 언론사명, 기사 제목, URL 반드시 포함-목 차-1. 최근 5년 ... 바이러스 감염경로2) 노로바이러스 원인식품4. 노로바이러스 감염사례 및 예방대책1) 노로바이러스 감염사례2) 노로바이러스 예방대책참고문헌1. 최근 5년간 (2016~2020) 노로 ... 감염자의 입에서 나온 분자들이나 대변이나 구토물을 통해서 발현된다. 즉, 감염자와 대화를 하거나 감염자가 사용했던 화장실의 불완전한 위생상태로 인하여 발현할 수 있다. 이 외에도 크

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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방통대 2학기 중간과제 식품위생학 13p

. 장티푸스, 세균성이질, 결핵, A형 간염 등 감염성 질환에 노출된 사람은 직접 식품 취급에 참여할 수 없으며, 조리 종사자는 법적으로 연 1회 이상의 정기 건강검진을 의무 ... 는 단순채소가 같은 칸에 보관되면 육즙이 채소에 닿아 식중독균을 전파할 수 있다. 이를 예방하기 위해 칸·서랍을 구분하거나 밀폐용기를 활용하는 것이 중요하다.4) 사용 단계 관리조리 ... 한 단계라 할 수 있다.2.2.2 공정 위생관리공정 위생관리란 식재료가 입고되어 세척·전처리·조리·배식에 이르는 일련의 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 예방하고, 안전한 식품

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.13

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

식중독 사고예방① 종업원 위생 관리(가) 두발 및 용모조리실 내에서 일하는 종업원은 위생모를 착용하여야 한다. 위생모는 외부에 모발이 노출되지 않도록 올바로 착용하여야 한다. 남자 ... 2) 증상3) 분류2. 살모넬라균 식중독1) 뉴스기사2) 특성 및 증상3) 원인식품 및 감염경로4) 예방방법3. 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지1) 식중독 확산 ... 하여 사용한다.(다) 악세서리 및 화장조리실 종사자는 시계, 반지, 목걸이, 귀걸이, 팔찌 등의 장신구를 착용해서는 안 되며 손톱은 짧고 청결하게 유지한다. 손톱은 매니큐어나 광택제를 칠

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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식품위생학 식품취급자 위생관리14p

은 집단 감염이 발생하여 사회적 혼란과 경제적 손실을 초래할 수 있다. 따라서 식품 생산 및 조리 현장에서의 위생관리는 예방적 차원에서 반드시 확보되어야 한다.특히, 식품의 안전 ... , , 발열, 구토, 인후통, 피부에 상처나 감염이 있는 경우에는 병원성 미생물이 식품으로 전파될 위험이 크다. 따라서 이런 증상이 있을 때는 조리에 참여하지 않아야 한다. 더 ... 되이후 조리 과정에서 아무리 가열과 살균을 철저히 하더라도 안전성을 완전히 확보하기 어렵다. 반대로 식재료 위생관리를 올바르게 실천하면 식품 안전사고의 상당 부분을 예방할 수 있

리포트 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.25

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제왕절개케이스

자세로 오는 근육통, 산후통, 방광팽만으로 오는 불편감 등이다. 수술 후 통증과 불편감은 진통제 투약 및 산모의 체위변경으로 경감시켜준다.⑦ 출혈 및 감염예방질 출혈이 있 ... 동안은 신생아보다 무거운 물건은 들지 않도록 지도한다.③ 합병증 예방: 감염증상(발열, 배뇨장애), 출혈, 혈전증(심한 흉통,다리부종), 상처부위의 벌어짐 등이 나타나면 즉시 연락 ... 문제입니까? -산후조리와 육아와 관련하여 가장 알고 싶은 내용은 무엇입니까? -앞으로 가족계획은 어떤 방법으로 하실 예정입니까? -ⅳ) 산모의 반응회복실에서 산모의 정서적 상태

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.27 | 수정일 2023.08.23

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아동실습A+) 소아탈수 간호 소감문

나 수건을 사용했을 때- 특히 어린이집이나 유치원, 학교처럼 집단 배식이 이루어지는 곳에서 조리자의 손이 오염됐을 경우, 그 음식을 섭취하면 집단 감염의 가능성이 있다.→ 집안 ... 의 양육자가 걸렸다면 회복이 된 후에도 적어도 3일간은 음식을 조리하지 않아야 하고 ,감염자가 썼던 이불이나 옷, 수건을 모두 세탁하고 소독해야 다른 감염자를 막을 수 있다.3. 잠복기 ... 소아 탈수 간호 소감문1. 노로바이러스의 정의노로바이러스 감염증은 노로바이러스에 의한 유행성 바이러스성 위장염이며 장염이라고 부른다. 11월부터 4월까지 가장 많이 발생

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.08

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식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

또한 있고, 감염되어진 음식물을 취급을 하는 사람들이 화장실을 쓰며 손을 제대로 씻지 않은 경우에 전파가 될 수가 있다. 살모넬라균은 중심온도 75℃, 1분 이상을 충분히 가열 조리 ... 를 하면 사멸되기 때문에 감염경로는 일반적이게 살모넬라에 오염되어진 식재료를 완전히 가열하지 않거나, 오염되어진 식재료를 취급 후에 세정제로 손을 씻지 않고 다른 식재료 혹은 조리 ... 은 어려우나 열에는 약해서 가열을 하고 조리로 충분하게 예방을 할 수 있기에 육류, 가금류, 계란은 날 것으로 먹는 것을 삼가를 하고 충분히 가열조리 (중심온도 75℃, 1분 이상) 하

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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식중독의 종류와 증상 그리고 예방법

은 열에 취약한 특징이 있어 저온 살균으로 사멸 가능하기 때문에 달걀을 익혀 먹는다면 충분히 감염을 피할 수 있다. 그러나 음식을 조리하는 과정에서 다른 시품으로 이차 오염이 될 수 ... 이나 집단 급식소에서는 음식물을 취급하고 조리할 때 주의를 기울이는 것이 가장 좋은 예방법이다. 먼저, 모든 음식물은 익혀서 먹으며 물을 끓여 먹는 습관을 가지는 것이 좋으며 조리 ... 도록 해야 한다. 또한, 육류와 어패류를 다뤘던 조리도구는 교차 오염이 발생하지 않도록 구분하여 사용하며 음식을 만들기 전, 식사하기 전, 화장실을 다녀온 뒤, 외출 후에는 항상 손

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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(유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가 가장

는 식중독에 상대적으로 취약함을 인지하고, 식품을 취급하는 과정을 위생적으로 진행하여 예방하는 것이 필요할 것이다. 조리실 시설.설비를 깨끗하게 유지하여야 한다. 냉장고, 냉동고 ... . 각각에 대해 그 이유도 함께 서술하시오. (1) 영유아 위생관리(10점) (2) 영유아 영양관리(10점) (3) 영유아 일상건강관리 및 질병예방(10점) -목차- Ⅰ. 서론 Ⅱ ... 의 필요성과 방향 (2) 식생활 교육과 영유아 발달 (3) 영유아 식생활 교육의 내용 및 방법 3. 영유아 일상건강관리 및 질병예방 (1) 영유아 일상생활과 질병 환경 (2) 영

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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코로나19 확산 예방을 위한 학교급식 실시계획서 견본입니다. 코로나19관련 계획서 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

의 감염 예방 관리 강화를 위한 지침[2개학 전 준비사항- 개학 전 급식소 방역 및 대청소 일정은 향후 학사일정에 맞추어 탄력적으로 실시- 방학 기간 사용하지 않았던 급식시설?기구 ... 활용? 개인 물컵(텀블러 또는 물병) 사용하여 급식기구 접촉 제한다. 간편식 조리 제공? 조리 방법 및 배식이 쉽게 식단 구성: (예) 일품요리, 과일, 우유 등4급식실 위생 ... 금지: 학교장 허락 없는 외부인 방문 제한6코로나19 예방을 위한 급식실 운영계획가. 급식실 공정별 업무 및 운영계획 수립(붙임1 참조)나. 코로나19 대응 개학 이후 학교급식 운영

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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모성간호학 실습 태반조기박리 산모 간호교육 계획안

에 대한 지식 부족교육일자: 0000 년 00 월 00 일장소: 병동 내 처치실교육환경: 대상자의 병실이 5인실이므로 처치실을 빌려 비교적 조용하고 집중이 효과적인 환경에서 교육 ... 을 실시하도록 한다. 노트북과 팜플랫을 준비하여 교육에 사용한다.학습주제: 수술 후 산후조리 관리 방법 교육부제 : “슬기로운 산후조리”학습목표: 대상자가 제왕절개의 목적과 절차 ... 를 이해하고, 부작용을 예방 · 대처하기 위한 올바른 방법을 알고 실천하여 일상생활을 지속해나가는데 어려움이 생기지 않도록 도모한다.- 대상자는 자신이 받은 수술의 방법에 대한 문제

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2024.05.03

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2020년 2학기 방송통신대학교 보건환경학과 식품위생학 출석대체

의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시하시오 (10점).목 차1. 서어2. 바이러스2.1 ... . 세균과 바이러스의 차이점2.2. 노로바이러스2.2.1. 특성2.2.2. 감염경로2.2.3. 증상2.2.4. 원인식품2.3. 바이러스에 기인한 질병 예방 방법3. 결어1. 서어 ... 와 증상 등을 살펴보고 바이러스 감염을 예방하기 위한 방법을 알아보고자 한다.2. 바이러스2.1. 세균과 바이러스의 차이점기계는 에너지를 공급받고 움직인다 해도 생물로 분류되지는 않

방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.11.17

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보툴리눔 독소증과 비브리오 패혈증 관련 기사와 자신의 견해

를 0, 2, 12주에 걸쳐 총 3회 주사하고 1년 후에 1회 추가 접종하면 90%이상에서 충분한 예방효과를 나타낼 정도의 항체가 생성되지만 예방 접종은 실험실 근무자나 군인과 같이 ... 보툴리눔독소증국내 첫 영아 보툴리눔독소증 환자 발생…"감염경로 조사중"장윤서 기자 2019.06.18. 오후 5:17국내에서 처음으로 생후 4개월 영아가 보툴리눔독소증이 발병 ... 한 것으로 나타났다.질병관리본부는 영아 보툴리눔독소증 환자가 국내에서 처음 확인됨에 따라 감염경로를 조사중이라고 밝혔다.국내 처음 확인된 해당 환아는 전라북도 전주시에 거주하는 생후

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.08

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여성(건강)간호학 사례보고서(정상분만 케이스, 낙상위험성, 감염위험성)

직업: 회사원 교육정도: 대졸종교: 무교 건강상태: 건강함 질병력: 없음입원정보입원일자: 20XX. 06. 12 입원경로: 분만실에서 분만 후 병동 입원입원방법: 일반차량입원시 동반 ... : 혼합영양산후조리계획: 조리원 → 자가분만교육유뮤: 호흡법, 이완법, 맛사지, 연상법, 기타( )Alllergy■ 무유 (Allerge 종류 및 증상 )Ⅱ. 입원시 상태 (분만 내 ... 창백22총 점10점10점3) 분만 3기 간호시작시간: 20XX. 06. 12. 01 : 25 ~투약: Oxytocin(자궁수축제), Gentamicin(예방적 항생제)4) 분만 4

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.05 | 수정일 2023.12.07

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

균에 감염된 환자의 대변을 통해 감염이 일어날 수 있다. 화장실을 공유하거나, 살모넬라균 감염자가 화장실을 다녀온 후 손을 씻지 않은 채 활동하면 살모넬라균이 접촉을 통해 퍼질 수 ... 을 앓고 있는 사람이나 취약한 면역력을 가진 사람에게 식중독 감염은 치명적일 수 있다. 따라서 우리 사회 구성원들의 건강과 안전을 위하여 식중독을 미리 예방하고 확산하지 않 ... , 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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