"쌀가공품"의 검색결과 입니다.

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"쌀가공품" 검색결과 81-100 / 3,854건

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평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라, 식품첨가물을 분석해 보십시오. 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 그 식품에 대한 평가

라 생각한다.참고자료이정곤, 쌀가루와 패각분말을 이용한 면류의 가공품질에 미치는 영향, 원광대학교 일반대학원, 2018.최낙언, 노중섭 저, 감칠맛과 MSG 이야기, 리북, 2015.03.10. ... Gluten작용으로 독특한 점탄성이 생기고 면 표면의 탄력을 부여하는 알칼리제를 첨가하여 면을 만들 경우 쌀가루에서 부족한 가공적성을 개선할 수 있다.그러나 밥이 없어서, 밥 ... 세계의 정치와 경제교재의 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라, 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.21

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2021년 지역농협 면접대비 상식용어,농민신문정리

고, 이로 인해 저급품만 유통되는 시장? 베블런효과 : 가격이 오르는 데도 수요가 줄어들지 않고, 오히려 증가하는 현상.? 낙수효과 : 고소득층의 소득 증대가 소비 및 투자 확대 ... 강화를 위해 도입 되었다.? 쌀 변동직불금 : 쌀의 수확기 평균가격이 목표가격에 미달하는 경우에 쌀을 직접경작한 농가에 지급하는 보조금을 말한다. 수확기 쌀가격이 목표가격보다 하락 ... 할 경우 그 차액의 85%를 정부가 농가에 보전해 주는 제도다. 문재인정부는 쌀 변동직불금제로 인해 재정부담이 급증하는 문제를 해결하기 위해 2022년께 쌀 변동직불금제를 폐지

자기소개서 | 34페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2021.06.22

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성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 차석졸업자의 교수님 극찬 A+ 개인레포트

, 광어, 대구, 동태, 병어, 복어, 연어, 적어, 조기, 참도미, 참치, 홍어), 건어물류 및 가공품(건오징어채, 굴비, 잔 멸치, 뱅어포, 북어, 쥐치포, 어묵, 튀긴 것 ... , 이면수, 장어, 전갱이, 준치, 청어, 갈치), 알류(계란, 메추리알), 콩류 및 가공품(검정콩, 두부, 순두부)? 이중 콜레스테롤 함량이 높은 식품: 소곱창, 장어, 계란, 메추 ... 리알? 중지방 어육류군의 1교환 단위 영양소: 단백질 8g, 지방 5g으로 열량 75kcal③ 고지방 어육류군에 해당하는 식품: 고기류 및 가공품(껍질 포함한 닭고기, 돼지족, 돼지

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.03

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(농업경영학 B형) 기후조건 등이 좋아 생산이 크게 늘었으나 농가소득은 오히려 떨어지는 것을

라고 한다. (1) 농산물의 수요와 공급에 영향을 주는 요인으로 어떤 것들이 있는가(10점). (2) 공산품 가격과는 달리 농산물 가격이 지니고 있는 고유한 특징은 무엇인가(10점 ... ) 가격의 불안정성농산물가격은 공산품가격에 비해 공급의 변동에 따른 가격변동의 폭이 매우 크다. 가격이 올라도 수요는 거의 일정한 반면, 공급을 갑자기 조정하기 어렵기 때문이다. 이러 ... 가격이 불안정성은 수요와 공급의 비탄력성 때문이다. 즉, 수요가 일정하게 유지되기 때문에 공급의 조그마한 변화에도 가격이 크게 변화한다는 것이다.공장에서 만드는 공산품처럼 공급

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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식생활과문화1) 식생활에서 나타나는 개인기호나 식습관은 영향을 받는다 자연적 요인 사회적 요인 경제적 요인 기술적 요인으로 구분하고 설명하시오0k

지방의 경우 다양한 먹을 거리가 산출된다. 가공품이 발달하였다. 음식의 종류가 다양하다. 찰기 많은 쌀을 이용한다. 순한 술과 독한 술을 모두 애용한다. 향신료를 적당량 이용 ... 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오(20점).Ⅰ. 서 론한민족의 음식문화는 곡류를 중심으로 이뤄졌다. 팔도에 농사를 짓다보니 자연스럽게 농경문화의 정착으로 쌀과 보리, 밀 깨 등 ... 한다. 주요식품 - 건조식품, 유제품, 다양한 채소류, 수박, 딸기, 다양한 축산물, 쌀 등의 곡물류가 생산되고 있다. 수질, 토양, 기후, 지형 등의 자연조건에 따라 먹거리로 쓸 수

방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.31

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[농학과] 2021년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(밀가루 품질의 중요성, 종류별 이용방법)

는 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법에 대해 서술하였다.II. 본 론1. 밀가루밀과 그 가공품은 필수 영양소의 주 공급원이다. 밀은 에너지, 섬유소, 탄수화물, 단백질 ... 쌀의 주성분은 당질(전분)이지만 단백질과 지질이 풍부히 함유되어 있어 독특한 맛이 있고 영양가도 풍부하며, 소화율도 높고 비타민 B도 풍부히 함유되어 있다. 따라서, 이러한 이점 ... ∙푸딩 등으로 가공하여 먹으며, 우리 나라에서는 곡립은 정백하여 식량으로 하고, 압맥으로 하여 밥을 지어 먹고 죽도 쑤어 먹으며 오트밀을 만들어 아침식사용으로 하기

방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.02.27

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[생활과학과] 2022년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

료 사용, 양고기를 주로 이용- 유럽문화권 : 밀이 주식, 주로 쇠고기나 돼지고기 등의 육류나 육가공품 발달- 중략 - ... 명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신

방송통신대 | 66페이지 | 10,800원 | 등록일 2022.11.01

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SPC 일반영업직 합격자소서

습니다. 삼립식품의 ‘빚은’의 경우 100% 국내산 쌀로 전통의 맛을 살려 품질경쟁력을 입증하고 있고, 최근 출시한 ‘2분 피자 볼’은 2번이나 발효한 부드러운 반죽을 급속 냉동해 데웠 ... 여건을 활용하여 문제를 해결한 경험이 있습니다. 식료품 청과 매장 관리 아르바이트를 했습니다. 구매력이 상당한 단골 고객이 유통기한이 지난 상품을 구입 후 불만을 토로 ... 을 들였으며, 손님들과의 유대관계도 형성하는 계기가 되었습니다. 사용 빈도에 따른 제품 배치, 여러 가공 식품들을 관리하며 영업관리 업무의 기본이 될 과업들을 경험하면서 업무에 흥미

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

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2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

은 중요한 수단이 되었는데요. 쌀은 고대인의 힘의 원천이며, 신성한 음식으로 인식되어서 제사의 주요 공물이었습니다. 쌀로 만든 떡과 술의 가공품이 만들어지기도 했습니다. 동물 ... 이 초래되었다는 것이다. 따라서 몇 만년에 걸쳐 원시인이 했던 식생활, 즉, 공장에서 생산된 가공품, 화학 및 유전자 조작과 관계없는 자연계에서 얻은 것만을 먹는 것이 인간의 신체 ... 카(飛鳥) 시대]야요이 시대입니다. BC 400년 전후부터 AD 300년 전후까지의 청동기 초기~철기시대인 야요이 시대에는 쌀을 중심으로 한 식생활이 형성되었습니다. 쌀은 생산효율

시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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우리나라의 여러 지역과 지역화 전략, 지역 브랜드, 특징

을 중심으로 한 축제이고, '부산 국제영화제'는 부산의 영화 문화와 국제적인 면모를 대표하는 이벤트이다.3) 지리적 표시제(1) 의미: 특정 지역의 우수 농산물과 가공품에 그것이 생산 ... 된 지역명을 표시하는 제도이다. 상품 판매량이 증가하고 지역 이미지가 개선되어 지역 경제 발전에 이바지한다.(2) 사례: '대왕님표 여주쌀'은 여주에서 생산된 고품질의 쌀을 의미

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.06

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한국음식의 식문화(특징)

이 일상적인 형태 - 부식으로는 채소류 , 육류 , 해초류 등의 다양한 재료들을 이용 - 조리법을 달리한 많은 찬 종류가 발달2. 곡류 가공 발달 - 농경국가로서 쌀을 주식으로 재배 ... 의 구분 2. 곡류 가공 발달 3. 일상식과 의례식의 구분 4. 다양한 음식의 종류와 조리법 5. 저장식품의 발달 6. 약식동원 사상 7. 다양한 양념과 고명감사합니다{nameOfApplication=Show} ... - 잡곡들을 이용한 가공식품이 발달 - 곡류로 만든 음식 ( 죽 , 국수 , 만두 , 묵 , 떡 등 ) - 콩류로 만든 음식 ( 간장 , 고추장 , 된장 , 두부 등 )3. 일상식

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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국내 낙농업의 현황과 발전방향

등 낙농선진국의 낙농품과의 경쟁에서 밀려 서서히 위축되기 시작했다. 국내 낙농품 시장에서 마시는 우유의 소비가 더 이상 늘어나지 않는데 반해 가공품의 소비는 꾸준히 증가하고 있 ... 는데 수입 가공유제품에 비해 낮은 경쟁력으로 마시고 남은 원유를 가공품으로 만들어 판매하기 어렵다. 따라서 유제품의 수요 증가에도 불구하고 국내 낙농산업은 마시는 우유를 충족 ... 급식 확대가 필요하고 백색시유뿐만 아니라 가공시유도 적극적으로 공급하자는 의견이 도출되고 있다.두 상황을 대처하기 위해 할 일은 우유가 완전식품이며 국민의 건강한 삶을 도울 수 있

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.19

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유전자편집기술 찬성, 사고와 표현

에서 제초제 저항성, 해충 저항성, 바이러스 저항성의 작물들이 재배되었다. 지금껏 상품화된 유전자 변형 작물과 그로 인한 가공품이나 식품들은 우리에게 식량 증산 및 인류 기아 해결 ... 은 수준의 당도를 유지한다. 그만큼 질 좋은 토마토가 열리는 것이다. 슈퍼 토마토 외에도 GMO 식품에는 황금 쌀, 콩, 옥수수, 감자, 멜론 등이 있다.또한, 기아, 결핍 문제를 해결 ... , 경제 발전 등 여러 이익을 가져다주었다. 그리고, 황금 쌀이 개발된 지 거의 20년 된 만에 방글라데시에서는 내년 2021년부터 농민들에게 씨가 공급될 예정이라고 한다. 황금 쌀

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.18

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한국의 식생활과 문화

로 감소한다.* 우리나라에서는 1970년대 말～1980년대에 여기에 해당하였다.* 동물성 식품의 섭취가 늘어나고 과일 소비가 증가한 반면 쌀 소비량은 줄어들고 가공식품과 청량음료 ... 및 가공기술, 저장기술 등의 기술적 요인⑤ 생활가치관, 잠재욕구 등의 심리적 요인(1) 자연적 요인* - 우리나라, 일본, 중국 남부 - 쌀 문화권- 서유럽, 아프리카 북부, 중국 ... 가 시작 된 이래 쌀이나 보리 및 잡곡 등 곡물로 만든 음식(죽, 밥, 국수, 떡 등)이 흔히이용되었으며 곡물을 가공하여 만든 엿, 술, 장 등도 다양하게 발달* 최초로 이용

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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푸드마케팅3공통) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비 편의중심소비 가치소비의 개념설명하고 식품표시사항 품질인증마크표기사항을 설명하시오0k

과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(15점)Ⅰ. 서 론한국인은 8282(빨리빨리 ... )를 추구하는 경향이 강해 인스턴트식품이 각광받고 있다. 이에 따른 최근 식생활의 변화와 가공기술의 발전에 따라 가공식품의 소비가 급격히 증가하고 있다. 한국인의 전체 식품소비량 중 ... 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮은 편이다. 그러나 국민소득의 향상과 함께 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.11

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즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법

설비 내에 머무른다. 마지막으로는 15분간 차가운 물에서 품온을 낮추는 냉수 침지를 이용한 냉각 작업이 이뤄진다. 이후 정렬 및 포장하면 공정은 마무리 된다.식품 가공 및 저장 동안 ... ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P.3 ~ 5즉석밥이란?즉석밥 제조 과정식품가공 및 저장 동안 발생하는 주요 구성성분의 물리적 화학적 변화미생물학적 변화결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P ... 됐다. 최근 라이프스타일 및 식생활 패턴의 변화, 다이어트 등으로 쌀 소비량은 계속 줄어들고 있지만 혼밥, 혼술족이 늘면서 즉석밥 시장은 성장세를 보이고 있다고 한다.즉석밥은 초기 ‘비상시

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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한국무역론,TTP 세계 속의 흐름에 참여해야하는가,TPP에 따른 국내산업 동향 분석,TPP에 대한 다양한 입장

...........................................................................p04제 2장 TPP에 따른 국내산업 동향 분석2.1농업 (쌀·곡식류)2.1.1TPP 농산물 범위 규정 ... .......................................................P072.1.5농업(쌀·곡식류)의 TPP 활용방안 및 전략 ... .1 농업 (쌀·곡식류)2.1.1 TPP 농산물 범위 규정TPP에서의 농산물의 정의와 범위는 WTO 농업협정문 제2조(대상 품목범위)를 따르는 것으로 규정하여 다른 FTA와 유사

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.20

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식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (2)

하고 가공품, 화식 등의 식사 양식을 즐기며 낮은 도수를 선호한다. 열대는 높은 온도이며 튀김이나 볶음 등의 기름을 활용한 조리법이 많고 향신료를 사용하며 과일을 많이 소비한다. 감염 ... 고 있다. 또 참치나 옥수수 통조림 등의 가공품도 많이 소비한다. 둘째로는 사회적 요인인데 종교적인 특성에서는 크게 영향을 받지 않으나, 나이에 따른 사회 계층적 요인에 더 영향 ... 성이 높다고 한다. 좋은 식재료, 건강한 음식을 소비하기 위해서는 충족되어야 한다. 생활 수준에서도 소득 수준에 따른 외식이나 국내외 여행으로 얼마나 즐길 수 있는가가 다르다. 가공

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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세계 곡물 수급현황과 우리나라 식량 안보

에서도 잘 자란다. 우리가 실생활에서 자주 먹는 면, 빵, 간식 등 다양한 제품을 밀로 만든다고 할 수 있다. 즉 밀을 이용한 가공품이 많이 생산되고 있고, 국민들이 많이 섭취 ... 한다는 것이다. 밀은 가공하기 쉽고 기호성이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있는 곡물이다. 따라서 국내 밀 1인당 연간소비량은 32.2kg으로 주식인 쌀 다음으로 식량 자급률과 국내 ... 또한 ‘맛있는 식사 하셨어요?’ 혹은 ‘맛있는 식사하세요.’이다. 식사를 안부로 물을 만큼 우리 생활에 있어서 식문화는 중요하다. 특히 부모님의 ‘밥 먹었어?’에서 ‘밥’이란 쌀

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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(세계의정치와경제) 세계의 정치와 경제] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신

다. 정성이 깃든 음식이라고 광고하지만, 결국은 획일화된 품종을 대량 생산하여 가공하는 음식들을 쉽게 접하는 시대이다.이렇기에 주식으로 생각하는 쌀은 국내 생산보다 해외 생산이 더욱 ... 많아지고, 농부들도 이른바 잘 되는 작물들만 골라서 키운다. 돈이 되지 않기에 결국 자신이 생산하는 품종 빼고, 농부도 마트에 가서 쌀을 사고 식료품을 사야 하는 시대가 된 것이 ... 농에서 소량 작물을 대량 생산해 내는 대작농이 되어야 했고, 상품의 가치를 매겨 팔거나 때로는 부족하면 농촌을 놔두고 도시로 가 공장에 취직해야만이 식료품을 살 수 있는 상황이 되

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.14

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