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"식물성단백질" 검색결과 961-980 / 21,887건

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    농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.
    계에 다량으로 존재하는 중요한 유기물이며 밥, 빵, 떡, 고구마, 감자, 국수, 전 등 다양한 식품에 포함되어 있다. 또한 탄수화물 식품은 단백질, 비타민, 무기질을 비롯하여 식물 ... 를 창출 필요한 것으로 훌륭한 식품의 중요한 조건이다.식품은 탄수화물, 단백질, 지방의 에너지원을 공급하고, 필수 아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물의 합성이 불가능한 성분을 공급 ... 한다.식품에는 생명체의 성장, 발달 및 유지에 중요한 역할을 하는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있다.이들 중 가장 기본적이고 중요
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.06 | 수정일 2025.03.17
  • [농학과] 2023년 1학기 농업유전학 기말시험 핵심체크
    색깔이 붉은 것과 흰 것으로 뚜렷이 구별되는 것)로 나뉨2) 유전학의 기본개념① 유전자는 형질의 유전정보를 가지고 있음 ② 세포의 구조와 기능을 결정하는 단백질에 대한 정보를 유전 ... 정보라 하고, 유전정보를 지닌 물질을 유전물질이라 하며, 유전물질에서 각 단백질의 합성에 대한 유전정보 단위를 유전자라 부름 ③ 유전물질은 염색체로 구조화되어 있음 ④ 유전물질 ... 세포에서 염색체 DNA가 뭉쳐 있는 것을 핵양체라고 함 ⑨ 비세포성 바이러스는 캡시드라고 하는 단백질 껍질 속에 유전물질이 들어있음 ⑩ 진핵세포에서는 DNA와 히스톤 단백질이 결합
    방송통신대 | 73페이지 | 11,800원 | 등록일 2023.05.06
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    1.우리나라 원예의 당면과제, 발전방향을 기술하고 관련하여 여러분이 농학에
    은 광합성을 통해서 만든 포도당을 쪼개고 합쳐 녹말, 섬유소, 과당, 단백질 등과 같은 유기물을 만든다. 이러한 양분은 줄기와 뿌리로 이동하여 식물을 자라게 하고 열매로 가서 달콤 ... .2.식물의 대표적 물질대사인 광합성과 호흡에 대하여 개관하시오.-목차-1.우리나라 원예의 당면과제, 발전방향, 농학에 입문한 목적, 향후 진로 계획1)우리나라 원예의 당면과제2 ... )우리나라 원예의 발전방향3)농학에 입문하게 된 목적4)향후 진로 계획2.식물의 물질대사인 광합성과 호흡1)광합성2)호흡(1)해당과정(2)피루브산의 산화 및 TCA 회로(3)산화
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17
  • (일반생물학실험) 탄수화물 검정실험
    분류되는검정법을 알아본다.5. Introduction① 탄수화물 조사사람이 생명활동을 하기 위해 섭취해야 하는 영양소 중 가장 중요한 탄수화물, 단백질, 지방을 3대 영양소라고 ... 하여 핵산을 불활성하게 만들고 단백질을 변성시킴으로써 그 역할을 하는 것이다. 알코올은 단백질의 응고되고 조직의 침투가 빠르지만 알코올의 농도에 비례하여 조직의 경화와 위축이 심하게 발생 ... 는 부분은 세포질, 단백질, 콜라겐 등이 있다. 먼저 에오신은 붉게 염색하는 색소로 헤마톡실린이 염색하지 않은 대부분의 것들을 염색한다. 다른 염색약으로 염색한 후, 구조의 대비를 위
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07
  • 바이러스란 무엇인가
    한다.바이러스는 동물, 식물, 박테리아와 같은 유기체의 살아있는 세포 안에서만 복제할 수 있는 작은 감염원의 한 종류이다. 그것들은 캡시드라고 불리는 단백질 피막으로 둘러싸인 ... 에서 식물에 이르기까지 다양한 유기체를 감염시킬 수 있으며 가벼운 것부터 심각한 것까지 다양한 질병을 일으킬 수 있다. 일반적인 감기와 같은 일부 바이러스는 사소한 증상만 일으키
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.19
  • 보완대체요법 - 효소요법 종류 , 효능 , 주의사항
    02 효소요법의 종류 식물효소요법은 좋 은 식습관과 관련이 있는데, 과일, 채소, 견과류가 식물 효소의 공급원이 됩니다. 4개 식물 효소들이 사용되는데 프로테아제는 단백질 ... 효소요법 (enzyme therapy)CONTENTS # 효소요법이란? # 효소요법의 종류 # 효소요법의 효능 # 효소요법 주의사항01 효소요법이란? 먼저 효소란 탄수화물과 단백 ... 질·지질 등을 분해 하고 소화 시키는 작용을 함 . 효소가 부족하면 몸에 필요한 영양소를 제대로 얻을 수가 없어 여러 질환이 발생할 수 있음 . 몸에 부족한 효소를 보충하여 질병
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.14 | 수정일 2021.02.18
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    고려대 일반생물학 실험 레포트_천연 지시약 제조 및 pH 측정 실험 결과 레포트 (실험 목표, 이론, 방법, 결과, 고찰 포함)
    정도 인가? 판정 이유를 무엇인가?위산의 pH를 조사했다. 대략 1.5~3.5라고 한다. 이는 단백질의 소화를 주로 도우며 우리 몸을 구성하는 단백질의 손상을 최소화 하기 위한 것이 ... 다.포도, 블루베리, 양배추 이외에도 여러 가지 자연식물의 꽃과 과일에서 발견된다.안토시아닌이 있는 식물이면 무엇이든지 pH에 따라 색이 변하기 때문에 지시약으로 사용될 수 있 ... 다.여러 식물들이 똑같은 안토시아닌을 가지고 있음에도 불구하고 천차만별의 서로 다른 색을 가지는 것은, 안토시아닌이 식물체 속의 다른 칼륨, 마그네슘 등의 금속 염과 여러 가지 복잡
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.14
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    토양 미생물의 종류와 역할을 유기물 분해와 물질순환의 측면에서 설명하시오.
    생물 중 가장 많은 비율을 차지한다. 이들은 다양한 환경에서 생존할 수 있으며, 특히 유기물 분해 능력이 뛰어나다. 세균은 단백질, 탄수화물, 지방 등의 단순한 유기 화합물을 분해 ... 게 흡수할 수 있는 형태로 전환되며, 이는 작물의 성장과 발육을 돕는다. 예를 들어, 세균은 단백질, 탄수화물, 지방 등의 유기물을 분해하여 무기 영양소로 전환하며, 곰팡이 ... 많은 비율을 차지하며, 다양한 유기물을 분해하는 능력이 뛰어나다. 곰팡이는 주로 죽은 식물 잔재물을 분해하며, 방선균은 토양의 특유의 향을 발산하며 항생 물질을 생산하는 데 관여
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09
  • 생화학 레포트(A+)_ 광합성에서의 전자전달계(Photosynthetic electron transport system)
    합성에 관여하는 전자전달계는 엽록체(Chloroplast)의 틸라코이드에 있는 단백질들에 의해 형성된다. 미토콘드리아와 마찬가지로 엽록체는 식물의 세포소기관으로써 외막과 내막 ... 를 구성함과 동시에 독립적인 공간인 ‘틸라코이드 루멘(thylakoid lumen)’이 만들어지게 해준다.틸라코이드막은 빛을 흡수하는 전자운반체인, ATP 합성효소, 단백질, 반응 ... 중심 등의 에너지 변환장치를 포함하며, 단백질과 지방질의 양을 비슷하게 함유하고 있다. 틸라코이드의 외막은 작은 분자와 이온들을 투과시키지만, 내막은 투과시키지 않는다.[그림 1
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2021.05.07
  • (일반생물학실험) 원생생물 및 세포 운동 관찰
    만 실제 실험 결과는 2번과 4번 튜브에서만 용액의 색이 보라색으로 변하는 뷰렛 반응이 일어났다. 증류수가 담긴 튜브는 푸른색으로 예상 결과와 맞았지만 단백질과 HCl을 모두 포함 ... 한 튜브에서는 하얗게 색이 변하였다. 그 이유는 단백질의 변성이 일어났기 때문이다. 단백질은 3차 구조에서 약한 인력으로 연결되어 있는데 pH와 온도의 변화로 그 결합이 끊어지게 되 ... 어 성질이 변한다. 이렇게 산성 용액을 첨가할 때나 단백질 용액을 가열할 때 변성이 일어나 하얗게 변하게 된다.② 뷰렛 반응 이외의 단백질 검정 방법에 대해 조사하고 설명하시오단백
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07
  • 최신 조선대 식품과 영양 중간고사 정리본
    • 기본 베이스 상식)1) 3대 영양소 : 탄수화물,단백질,지방2) 5대 영양소 : 3대 영양소 + 비타민,무기질3) 6대 영양소 : 5대 영양소 + 물2장 : 탄수화물,지방 ... ,단백질2장에서 중점적으로 보아야 할 것들?□ 탄수화물,단백질,지방의 체내 기능 □ 탄수화물,단백질,지방의 소화 과정 □ 탄수화물,단백질,지방 각각의 종류 □ 탄수화물,단백질,지방 ... ,글리코겐)과 난소화성 다당류(식이섬유)로 이루어져있다. (여기서 가장 중요한 것은 글리코겐,식이섬유에 대한 자세한 내용들은 이후에 나옴)O 전분 : 식물의 뿌리나 열매에 저장
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    | 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09
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    영양사 국가 고시 요점 정리 - 탄수화물, 단백질, 지방 (영양소) 꼼꼼하게 정리
    ), 비텔린(난황), 비텔로제닌 (난황), hematogen(난황), chtulin(어란)핵단백질(nucleoprotein)단백질 + 핵산히스톤 또는 프로타민이 결합동. 식물 세포 ... )③ 불완전 단백질- 계속 섭취 시 동물의 성장이 지연되고 체중이 감소되며 생명에 지장을 초래- 필수아미노산 중 한가지가 완전히 결여- 생물가가 낮은 식물성 식품 : 젤라틴(동물 ... ② 당지질 지방산, 당질 및 질소화합물을 함유 (인산, 글리세롤은 미함유)- 뇌, 신경조직에 많음③ 지단백질 (혈장 단백질) ★★- 단백질 + 지방 (중성지방, free 콜레스테롤
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.06
  • [기본간호학 영양] 수업정리 / 필수영양소 / 체중과 표준체질량 / 간호과정 / 비위관 영양 등
    식품 안에 하나 또는 그 이상의 필수 아미노산이 결핍(4) 서로 다른 식물단백질 : 결핍된 필수 아미노산의 종류가 달라 함께 섭취(ex. 밀과 콩류 함께 섭취)2) 기능? 체 ... 의 에너지원, 1g 당 4Cal? 뇌/신경조직 : 포도당을 전적으로 사용하는 조직? 포도당↓ : 간 → 단백질, 지방 분해 → 포도당 만듦2. 단백질(C, H, O, N)1) 유형(1 ... ) 아미노산 : 필수 아미노산(9개, 체내합성X, 반드시 식이로 공급), 비필수 아미노산(11개, 합성가능)(2) 완전단백질(양질의 단백질) : 한 식품 안에 모든 필수 아미노산
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.18
  • 탄수화물, 단백질, 지질, 에너지 생성과정 요약
    탄수화물, 단백질, 지질, 에너지 생성과정 요약① 탄수화물이란? - 탄소와 물의 화합물질이고 Cn(H₂O)n이라는 화학식을 지님② 탄수화물의 역할1. 에너지원2. 당 단백질, 당 ... 지질 및 프로테오글리칸의 구성성분3. 핵산의 구성성분4. 지질 및 아미노산 등의 생화합성 원료5. 섬유소의 공급6. 단백질 절약 사용에 하루에 최소 100g섭취 권장③ 탄소화물 ... 이나 클로로포름 등의 유기용매에 용해되는 성질을 가짐- 혈장 속에서의 지질은 지질과 단백질이 결합된 지질단백질로 되어 용해되어있으며 에너지원의 저장형태로는 중성지방으로 되어있음.② 지질
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.01 | 수정일 2022.04.09
  • 페놀화합물
    의 강화작용에 좋은 영향을 주는 성분이다.? 이소플라본(Isoflavones)이소플라본은 콩단백질 성분으로 식물성 에스트로겐(Phytoestrgen)이라고도 불리며, 체내 ... 했을 되어있다. 카테킨의 작용은 혈당저하, 콜레스테롤 수치 저하, 활성산소 제거, 노화방지에 좋은 영향을 준다.? 탄닌(Tannin)식물에 널리 분포하며 단백질과 결합하여 성질을 변하 ... 과 지질과산화 작용을 억제하는 데 좋은 영향을 준다.? 카테킨(Catechin)폴리페놀 화합물의 한 종류로 녹차의 떫은맛을 내는 성분이며 단백질과 분리되어 감의 탄닌과는 다르게 섭취
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02
  • 탄수화물에 대해 기술하시오
    다. 또한, 탄수화물은 단백질과 지방의 대사를 돕고, 체내 단백질과 근육을 보호하는 역할도 한다.2. 탄수화물의 인체 작용 기제탄수화물의 인체 작용 기제는 소화, 흡수, 대사 과정 ... 가 천천히 이루어지며, 혈당 관리에 도움이 된다.(2) 채소와 과일: 채소와 과일은 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하여 건강 유지에 필수적이다.(3) 콩류: 콩류는 단백질과 식이 ... 고자 한다.Ⅱ. 본론1. 탄수화물의 정의1) 탄수화물의 기본 구조와 종류탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 이루어진 유기 화합물로, 주로 식물에서 광합성 과정을 통해 생성
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    A+ 영화속 생명과학 타이핑
    1과목 생명체의 특징- 세포는 생명의 기본 단위이다. - 모든 생물은 하나 혹은 그 이사으이 세포로 구성된다.- DNA는 단백질 합성에 사용된다. DNA: 생명의 정보분자. 모든 ... 세포는 단백질을 만드는 일련의 “제조법”인 디옥시리보핵산을 가지고있음. 조직화: 원자들이 모여 분자를 형성하고, 분자는 소기관을 만들고, 소기관은 세포를 구성하여, 세포는 조직 ... 증가하고 있다. 생물적 조직화 단계원자(탄소원자)→분자(DNA)→소기관(엽록체)→세포(잎세포)→조직(잎의 표피)→기관(잎)→기관계(식물의지상부)→생물(한 그루의 아카시아 나무
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26
  • 푸드테크와 그에 대한 고찰
    의 기준에 적합한 대체 제품을 평가하기.를 주장하였다. 결과적으로 동물성 단백질을 줄이고 식물 유래 단백질 등을 개발하고 섭취해야하는 것이다.몇 년 전만 해도 대체 단백질 식품 ... 에서 식물성 패티로 만든 ‘플랜트 와퍼’를 판매하고 있고 노브랜드 버거에서는 녹두로 만든 닭고기 너겟을 판매하고 있다. 아직 이들이 동물성 단백질을 대체하기에는 한계가 있지만 이 작 ... 든다.대체단백질 불가피하지만 피하고 싶기도지구온난화가 심해지고 빙하가 녹아 수면이 올라간다는 말은 10여년 전부터 많은 기사와 뉴스를 통해 강조가 되고 있었다. 게다가 최근 여름
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.13 | 수정일 2022.08.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    (농업생물화학) 세포의 구조를 근거하여 지구상의 생물계를 분류하고, 각각의 생물계의 구조와 특성에 대하여 설명
    )는 생물체 내에서 일어나는 반응의 촉매 역할을 하는 단백질로서 생물체가 살아가면서 그 특성이 나타나게 하는 원인이 된다. 이러한 효소가 가지고 있는 반응 특성에 대하여 설명하시오 ... (enzyme)는 생물체 내에서 일어나는 반응의 촉매 역할을 하는 단백질로서 생물체가 살아가면서 그 특성이 나타나게 하는 원인이 된다. 이러한 효소가 가지고 있는 반응 특성에 대하여 설명하시 ... .2. 효소(enzyme)는 생물체 내에서 일어나는 반응의 촉매 역할을 하는 단백질로서 생물체가 살아가면서 그 특성이 나타나게 하는 원인이 된다. 효소가 가지고 있는 반응 특성
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02
  • 간호와 영양 레포트
    하고, 두부와 같은 식물단백질을 주로 섭취하는 것이 좋다.건강한 지방: 좋은 지방을 적당히 섭취하여 심혈관 건강을 유지하는 것이 중요하다.음료: 수분 섭취는 요산 배출에 도움이 되 ... 가 용이한 음식과 영양소를 필요로한다. 일반적으로 단백질(부드러운 고기, 두부 등), 비타민(B12, 비타민 C 등), 미네랄(철분, 칼슘)이 중요하다. 또한 수분 섭취도 필수적이 ... 다.- 단백질: 위장질환 환자는 조직 회복과 면역 기능 강화를 위해 충분한 단백질이 필요하다. 부드러운 고기(닭고기, 생선), 두부, 계란 등 소화가 용이한 단백질 식품을 섭취
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.28
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2025년 11월 01일 토요일
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