"토속음식"의 검색결과 입니다.

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백석 목구 해석 백석 유럽도시와 문화 지역별 향토음식 백석 사슴 음식과 세계문화 백석의 시 세계 발효식품 식생활과 문화 만5세 상담일지

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"토속음식" 검색결과 941-960 / 1,525건

백석의 이야기 시 연구

는 음식물들의 나열로 한층 풍성해 지는 공동체적인 삶이 형성된다.5연에서는 섣달 냅입날의 눈에 대해 전해 내려오는 이야기들을 삽입시켜 공동체적인 삶의 완성을 가족 해체로 인한 무서움 ... 에는 고향을 중심으로 펼친 방언 사용과 갖가지 토속적 소재 사용을 들 수 있다. 돌아갈 수 없는 곳에 있는 어린 시절의 고향에 대한 재현 작업이 그 당시 백석에게는 가장 절실

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.02

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산대잡극의 무대공간 연구

을 ‘공연사적’ 관점에서 재정립할 수 있는 바탕을 마련하는 것에 그 방향을 두고자 한다.오랜 토속종교들의 습합習合과 중국의 제천祭天 행사를 뿌리로 유입된 고구려 불교로부터의 영향 ... 하며 불교에서는 등불공양, 차공양, 꽃공양, 과일공양, 음식공양과 함께 향공양을 중요한 의식으로 여겨왔다.수로獸爐는 각각 좌우에 1개씩 모두 2개가 향탁자(茶案)에 놓여 공연 진행

리포트 | 21페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.02.07

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의부전록 사지문 시호승마탕 화울탕 제습보기탕 인삼익기탕 도기탕 보중탕 우방

허로 생랭음식물을 과식하여 비토 속에 울체하고 막힌 양기가 있으니 이 약으로 주치한다.防風二錢五分升麻葛根獨活羌活白芍藥人參各五錢炙甘草柴胡各三錢生甘草二錢.방풍 10g ... 을 복용하니 물 2큰 잔을 1잔이 될 때까지 달여서 찌꺼기를 제거하고 뜨겁게 복용한다.忌寒冷之物。한랭한 음식물을 금기한다.火鬱湯화울탕治五心煩熱，是火鬱於地中，四肢乃脾土，心火下陷於脾土中，鬱 ... 而不得伸也。오심번열을 치료하니 이 화는 땅 속에 울체하여 사지는 비토이니 심화가 비토속으로 하함하여 울체하여 펴지 못함이다.經云：火鬱則發之。내경에 말하길 화가 울체하면 발설

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

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우리나라의 전통발효식품과 식생활

다. 발효식품은 병원성 미생물과 유독 물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제하는 병원성 유해 생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향을 증진시킬 수 있다. 우리나라의 발효식품에는 된장과 고추장 ... 들은 단순히 끓이고, 삶고, 급는 것이 아니라 맨눈으로 보이지 않는 미생물의 발효작용에 의해 만들어진다는 점에서 다른 어떤 음식에서도 맛볼 수 없는 향취를 느낄 수 있는 것이다.?Ⅳ ... ?우리나라의 발효식품 역사우리나라는 일찍부터 농경을 시작하여 곡물 음식이 발달하였다. 또한 높은 저장 기술로 각종 곡류나 두류, 채소류, 어패류 등을 이용한 저장 발효음식이 많이

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.13

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[관광법]기타 관광산업 종류

) 일반관광식당업6) 관광유흥음식점업7) 외국인전용 유흥음식점업ⅲ. 유원시설업1. 정의2. 종류 ·내용1) 종합유원시설업2) 일반유원시설업3) 기타유원시설업Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론 ... 을 위하여 음식, 운동, 오락, 휴양, 문화, 예술, 레져, 등에 적합한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 이용하게 하는 업으로써 대통령령이 정하는 2종 이상의 시설과 관광숙박업의 시설 ... 용으로 구분된 수세식환장실을 갖추고 있을 것공연기준우리나라의 전통가무 공연이 총 공연시간의 3분의 1이상일 것일반음식점영업허가식품위생법 제 7조의 규정에 의한 삭품접객업 중 일반음식점

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.11

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태교에 대하여

목 차1. 태교의 의미2. 태교의 중요성3. 전통태교 - 토속신앙과 유교, 가부장제가 만났다.● 칠태도(七胎道)에서 나타나는 전통 태교의 내용4. 기독교 태교 - 잉태와 성장 ... , 소멸은 '신의 뜻대로'● 기독교 태교 교육 프로그램 기사 소개● 월별 태교음식(기독교 12가지 성품요리)5. 불교태교 - 부모가 청정해야 좋은 인연이 온다.● 불교식 태교 방법 ... 를 낳기 위한 10계명7) 남성 태교학 / "남편의 몸가짐 등도 태아에 영향"8) [책] 전통음식으로 태아 보살핀다.....`태교음식'9) "초보엄마들 육아사이트로 오세요"10

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.13

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수원화성문화제에 관한 레포트

: 유학생 개별국가의 토속음식 시음 등행사줄거리한.중.일 등 국제자매도시 음식문화축제는 화생행궁앞 광장에서 개최되며 수원시민은 물론 국.내외 관광객들이 자매도시의 정통요리를 직접 체험 ... 체험, 궁중 문화 체험, 동물 농장 체험참여행사 : 화성글짓기, 화성그리기, 서예휘호대회, 팔달문 시장거리 축제,한.중.일 국제자매도시 음식축제,국제 음식문화 축제,수원 시민노래 ... ～17:00, 제2야외음악당)워밍업장??서예휘호대회(13:00)화서문 광장?뮤지컬 정조대왕 (19:00)?화성행궁행궁광장앞한 · 중 · 일 등 국제자매도시 음식문화축제(11:00

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14

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현행 지역축제의 문제점과 개선 방안

는 면모를 보여 주고 있다.단순한 볼거리, 먹거리 축제의 한계를 벗어나 참여하는 축제가 된 진도 영등제는 섬의 자연조건과 토속 예술문화를 잘 특성화하여 성공적인 축제로 정착 한 것 ... , 약초를 손쉽고 저렴하게 구입 할 수 있도록 하였다. 이러한 노력의 결과로 축제기간 중 인삼, 약초 판매액은 99년도 대비 63% 신장된 약 154억원 이었으며, 음식판매 18억원 ... 했고 초청 공연을 줄이는 대신 빙어낚시 체험장을 비롯해 산촌음식 시식회 등 직접 체험해 볼 수 있는 시설을 확대했기 때문이다.또 행사장으로 향하는 홍천~인제 간 44번 국도도 최근

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.07

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[국문학] 백석의 작품에 나타난 방언 연구 - 모더니즘과 향토성의 조화

‘사슴’ 에서는 백석 자신의 고향 평안북도 정주의 토속성을 그 지방 방언을 통해 잘 나타내고 있다. 그 이후 백석이 방랑 생활을 하게 되면서 백석의 시는 더 이상 어린 시절의 그리움 ... 소년 시절의 체험과 고향의 정서를 추억하게 만들며 특히 백석의 고향인 평안북도 정주의 방언은 이러한 토속성을 더욱 심화시키는 역할을 한다.평안북도 정주지역, 그중에서도 백석이 나온 ... 놀이 이름 방언이 눈길을 끈다. 방언을 연구할 때 무엇보다 중요한 것은 일상 구어에서 쓰는 방언을 조사하는 것이다. 이렇게 가장 일상적인 놀이에서 나타나는 방언형은 이 시의 토속

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.09

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[관광]씨에스 호텔 및 유니폼 서비스 (SeaEs Hotel)

. Room / F B제주도 토속 음식 제공 중문 해안가의 경치 식사 야간 조명의 美*천제연(한식)사면이 유리로 된 일식 레스토랑 자연 속에서의 식사 제주연안의 신선한 Sea-food*시

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.09

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한국의 전통주

는 일본청주보다 중국식 청주와 좀 더 가깝다고 봐야할 것이다. 다만 추운 북방은 물론이고 남방에서도 기름진 음식과 함께 하기에 좋은 증류주가 발달하여, 상대적으로 청주의 발전은 그리 ... 젖산발효를 유도하여, 산미와 감미가 강한 것이 다르다.3. 전통주의 종류①탁주우리 민족의 보편적인 토속주로서 예로부터 자가 제조 ? 애용되었기 때문에 독특한 제조법과 다양한 맛

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30

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파라과이

과 결부해 운영되어 논란거리가 되어온 복음주의 단체인 New Tribes Mission 등이 있습니다.고기 요리는 열대나 아열대 음식 재료와 더불어 파라과이 음식에서 중요한 역할 ... 을 합니다. 곡물, 특히 옥수수와 카사바 녹말은 거의 모든 음식에 다 들어갑니다. 시도해 볼만한 음식으로 로크로(옥수수 스튜), 마사모라(옥수수 죽), 므바이피 소오(고깃 덩어리를 얹 ... 으로계속되고 있다. 또한 과라니족들의 언어인 과라니어는 미주대륙 토속 인디언들의 언어중 가장 발달한 언어로서 지금도 파라과이의 공용어중의 하나로 쓰이고 있다. 현대에 들어와 스페인어

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.24

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대한민국 프랜차이즈 기업 대표 선두주자 (주)놀부의 기업분석,마케팅,경영,기업소개,입지분석,마케팅전략,경영전략

한국적인 음식과 지속적인 연구 핵심 노하우 보유 지식 경영 도입 오랜 역사를 통한 안정적인 경영R D 기능 미흡 넓은 브랜드 확장으로 인한 시스템 미흡 고객이 중,장년층에 편중 한식 ... 에 대한 편견 (집에서도 먹을 수 있는 음식)외식시장의 지속적 성장 여러 가지 브랜드 확장으로 인해 경쟁사의 진입장벽이 높음 웰빙열풍으로 인한 한식의 가치 상승 (광우병, AI)대 ... 는 전략 단품 메뉴의 경우 5000~7000원 선(보통 한식 음식점과 가격 비슷) 본 메뉴에서의 가격에 대해서는 보통or 고가격 형성 점심할인 제도(일부 메뉴에 한정)-보쌈 같

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.25

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[A+레포트} 한국 속의 외국 음식점 - 인도네시아 레스토랑 발리

의 음식을 다 섞어두었다고 보면 된다. 또한 국토 면적이 넓고 기후도 따뜻해 식재료가 풍부하고, 열대기후에 잘 적응하기 위한 토속적인 조리법 및 다양한 향신료를 사용하여 그들만의 독창 ... 한국 속의 외국 음식점- 인도네시아 레스토랑 BALI-목 차Ⅰ. 인도네시아 음식 문화1. 음식의 문화적 특징2. 식습관 및 조리법의 특징3. 음식 용어Ⅱ. 한국 속의 외국음식 ... 전문점 - 인도네시아 음식 전문점 ‘BALI'1. 인도네시아 음식 전문점 'BALI' 소개2. ‘BALI' 메뉴 소개1) ‘나시고렝 깜뿡’(1) 메뉴소개(2) 평가2) ‘미고렝 씨

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.01

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안동하회마을에 대한 전반적 고찰

중앙의 삼신당에는 수령 600년 이상 된 느티나무가 있다. 이 느티나무를 잘못 건드 리면 동티(재앙)를 입는다는 토속신앙이 마 을에 전해지고 있다. 정월과 대보름에 마을 안녕을 비 ... 은 안동에서 가장 유명한 음식중의 하나이다. 이 날 나도 안동찜닭을 시식 할 수 있었다. 대구에서 먹는 찜닭과 차이가 없었다. 안동의 대표적인 먹거리가 되기 위해서는 노력이 필요

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.10

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계절별 김치

는 남도 지방의 토속김치로 유명하다. 옛부터 고들빼기에는 약미성분(藥味成分)이 함유돼 있는 것으로 전해져왔다.3. 미나리 김치미나리 김치는 아작아작 씹히는 맛과 향이 오래도록 남 ... 비빔밥, 열무 김치 냉면은 누구나 좋아하는 음식이다.5. 무말랭이풍성히 추수된 가을 무를 적당한 크기로 잘라 햇빛에 잘 말린 것을 소금물에 살짝 절여 고추잎과 고춧가루, 액젓 ... 여름철에 여린 콩잎들을 따주는 것은 콩 열매가 더욱 많이 영글게 하기 위한 작업이다. 추려낸 콩잎들의 일부는 가축의 사료로, 일부는 음식 재료로 이용해 '콩잎 절임' 등을 담가 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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현대문학의 어제와 오늘 6주차 과제물

의 시안에 담겨져 있던, 할머니께서 만들어주시던 달짝지근한 감주와 몰랑몰랑한 도토리묵과 같은 일반 서민들이 즐겨먹었던 우리 민족 고유의 토속적 음식들. 도야지, 강아지와 같은 너무나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.09

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관광사업과 조직

편의 시설업관광 유흥 음식점업, 외국인 전용 유흥 음식점업, 관광식당업, 시내 순환 관광업, 관광 사진업, 여객 자동차터미널 시설업, 관광 토속주 판매업, 관광 팬션업간접적 관광 ... 가-22. 관광 일반라. 관광 사업과 조직⑴ 관광 사업의 특징① 관광 사업우리 나라 관광 진흥법에 따르면, 관광 사업은“관광객을 위하여 운송 ? 숙박 ? 음식 ? 운동 ? 오락 ... 기반 시설 건설 등 공공 부문의 관광에 대한 역할도 커져가고 있다 따라서 법률에 따라서 협의적으로 운송 ? 숙박 ? 음식 등을 제공하는 영리 행위만을 목적으로 하는 것만으로 관광

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.15

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한식의 관광상품화

)이라고 불렀다. 그런데 정작 이 중국의 토속 양념을 상품화해 돈을 번 이들은 중국인이 아니라 미국인이었다. b. 홍콩의 계절에 따른 계절 음식 축제 * 봄 해산물 축제 3월～5월 ... “한식의 관광상품화 가능성 및 고찰 ”Ⅰ.서론 1.문제의 제기 2.연구의 목적 Ⅱ.본론 - 음식관광상품화에 대한 현황과 실태 1. 한식의 특징과 종류 2. 한식의 관광상품화현황 ... 3. 외국의 음식관광상품화현황 Ⅲ. 관광지 선택에 관한 연구 1. 관광지 지각에 대한 이론적 고찰 2. 연구방법 및 절차 3. 실증 분석 4. 가설 설정 및 요약정리 Ⅳ. 한식

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.01

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일본의 술 종류와 간단한 문화

은 것이다. 40년 전 산토리가 위스키를 대중화시키기 위해 "미즈와리’라는 음주법을 만들어냈다. 일본음식점에서 소주를 시키면 으레 “무얼 타서 드시겠습니까”하고 묻는다. 그냥 마시 ... .10. 지자케각 지역마다 특색을 살린 청주를 지자케라 한다. 중소의 관리자에 의해 양조되어 판매 지역도 한정되어 있는 술을 말한다. 우리나라의 토속주와 같은 의미. 일본각지에 약

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.08

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