"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 941-960 / 8,436건

(주)나자교역 (보고서 6건)

대표자명	박순봉	사업자번호	602-81-*****	설립일	2003-01-14
기업규모	중소기업	업종분류	수산물 가공식품 도매업
제공처

한국의 식품안전관리체계

는 다음과 같다.(1) 식품위생법에 따른 식품, 식품첨가물, 기구, 용기 또는 포장(2) 농수산물(3) 축산물(4) 비료(5) 농약(6) 사료(7) 동물용 의약품(8) 식품 안정 ... )과 GAP(우수농산물관리제도)를 도입하고 있다. HACCAP은 국제적 기준으로 식품안전관리의 사전예방적 기능을 하고 있다. 식품과 축산물 양육에 필요한 원료 관리, 제조, 가공 ... 위생과 안전에 만전을 가했다. 하지만 최근 식품안전문제는 한 국가 내에서의 문제가 아니라 글로벌 이슈로 확대되고 있다. 예를 들어 중국에서 수입하는 생선이나 가공식품에서 발생

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02 | 수정일 2022.02.20

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각 나라별 식사지침

하고, 2019년식 가이드 라인은 국민을 위한 야채, 육류, 유제품 및 곡물의 일일 섭취량을 권장한다.- 야채와 과일, 통곡물과 단백질 식품을 많이 먹는다.- 가공식품은 되도록 피하 ... 게, 덜 기름지게 먹는다.- 음료 대신 물을 충분히 마신다.- 음주를 줄인다.- 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 섭취한다.- 우리 식재료를 활용한 식생활을 즐긴다.- 가족과 함께 ... 하는 식사 횟수를 늘린다.2. 미국미국 정부는 과학적인 연구를 바탕으로 국민들의 건강한 식사를 위해 1980년부터 5년마다 새로운 지침을 발표하고 있다. 이번 지침에는 음식물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29 | 수정일 2021.06.02

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미세캡슐화 기술의 연구 동향 및 발전가능성

화 기술의 식품 분야에서의 응용 방안은 무궁무진하기 때문에 활발히 연구되고 있는 추세이다. 특히, 수입이 가속화되어 국내 농수산물의 생산이 지대한 영향을 받게 될 것이며 건강지향 기능 ... 이란 특정 조건 하에서 조절된 속도로 내용물을 방출할 수 있도록 고체, 액체, 기체 상의 물질을 특정 조직 내부에 포장하는 기술이다. 특히, 수mu m에서 수mm 크기의 미세 ... 으로부터 보호하여 손실을 줄일 뿐 아니라 취급을 간편하게 하고 내용물의 용출속도를 조절하는 등의 장점을 가지고 있어 선행연구의 결과에 대한 발전방향으로 제시하기 적합하다고 판단

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.19

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대기오염관리 ) 대기오염관리 동영상 강의에서 다룬 내용에 대하여 각 강의에서 한 가지 주제를 선정한 후, 서술식 문제 6개를 만들어 제출하시오.

과물질을 배출한다. 여섯 번째는 인산비료 제조시설인데, 인광성을 가공함으로써 생산되는 인산비료는 과인산비료를 생산한다. 일곱 번째는 무기화학 제품 제조시설이다. 무기화합물은 현대 ... 석탄 제품 제조시설이다. 석유와 석탄으로부터 얻어지는 에너지는 아직도 주된 에너지원이다. 석유는 채취하는 과정에서부터 탄화수소, 황 환원 물 등을 배출하는데 이를 가공하는 과정 ... 에서도 질소산화물과 일산화탄소와 같은 대기오염물질을 배출한다. 마지막으로 일차 금속 제조시설이다. 금속을 가공하고 제련할 산화철, 매연, 퓸과 같은 가스, 비소, 비스무트와 같은 오염

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.04

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단체급식소 위생 안전 관리 체크리스트

, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태(황태, 북어 등 건조한 것 제외), 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기, 다랑어, 아귀, 주꾸미(해당 수산물 가공품 포함)?거래명세서 등의 범위 ... . 무허가(무신고) 원료 및 식품의 사용 여부-무허가(무신고) 원료 및 식품을 보관 또는 사용하지 않는 경우?무허가(무신고) 원료 및 식품: 식품 또는 식품첨가물의 제조업·가공업 ... 에서 식재료를 구매하여 운영해야 함-식품제조·가공업, 즉석판매제조·가고업, 식품첨가물제조업, 식품운반업, 식품소분·판매업16. 부패·변질된 원료 및 식품의 사용 및 보관 여부-부패

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.17

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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

기 때문이다.2) 학교급식의 기본원칙 준수(1) 사계절이 뚜렷한 우리나라의 특성에 맞추어 가급적 제철에 나는 식재료가 제공되는 식단(2) 가급적 안전한 친환경농축수산물과 그 가공품 ... 으로 구성(5) 영양적으로 부족함 없는 식단(6) 학생들이 좋아하여 남김없이 다 먹을 수 있는 식재료와 조리법(7) 각종 식품첨가물이 많이 사용된 2차이상의 가공식품(냉동수육가공 ... 20 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 기온이 10℃를 넘지 않는 저온 기후이다. 겨울이 길고 강수 대부분이 눈으로 내리는데 양이 아주 적다. 이렇게 추운지역에서는 자연의 먹거리가 적고 농작물도 잘 자라지 않기 때문 ... 에 사냥을 통한 육식으로 동물성 지방을 섭취하며 음식이 담백하고 가공을 거의 하지 않는다, 식재료로 순록, 곰, 해조류, 생선 등을 이용하며, 치즈, 요구르트 등을 먹는다. 술을 마실

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

의 재료를 이용하고 가공을 거의 하지 않는 방식이 필요하다. 이러한 조건에 부합하면서도 가장 간단하게 실천할 수 있는 것은 천연재료나 유기농 농산물을 선택하는 것이다. 상술한 바와 같이 ... 의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품 첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품”이라고 정의하고 있다. 직접 섭취의 편리성이 있으며 5 ... 다. 또한 단순가공처리를 하는 유사점이 있다. 신선편이농산물은 박피,절단,비가식 부위를 제거하고 단순건조 또는 소금절임, 가열공정 등 단순한 가공처리를 한다. 신선편이농산물에는 씻

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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영어조합법인 오가피김생산자연합회 (보고서 8건)

대표자명	유승구	사업자번호	411-81-*****	설립일	2006-09-19
기업규모	중소기업	업종분류	수산물 가공식품 도매업
제공처

화공시스템실험 천연색소추출공정

류, 농축 쥬스류천연물 건조, 분쇄 등의 단순처리로 가공한 것카레분말 등천연물로부터 색소 성분 추출, 정제, 농축한 후 분말화한 것코치닐, 치자, 홍화, 적양배추, 자색고구마 ... .하는 방법원료 > 종균 > 배양 > 분별분류 > 추출 > 제품1.5 천연색소의 식품활용천연색소는 현재 젤리, 음료, 아이스크림, 제과, 제빵, 육가공, 수산가공품까지 폭넓게 사용 ... 다.1.2 천연색소의 단점 및 필요요건천연색소는 가공공정이나 보관, 저장중에 환경요인에 의해서 그 색감이나 색의 농도가 변하여 가공식품의 상품성과 관능성에 큰 영향을 미치게 된다

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.03

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요로결석(성인간호학 내과 케이스 스터디 간호과정 2개)

에 많이 노출되면 비타민D의 형성이 증가되어 요로결석의 위험이 증가한다는 보고도 있다. 동물성 단백질 섭취 증가도 요중 칼슘, 수산, 요산의 배설을 증가시켜 요로결석의 위험을 증가 ... 내해 요관이나 신장이 폐색이 될 경우 신장으로부터 소변의 흐름이 막혀 신장에 물이 차는 수신증이 발생할 수 있다. 수신증이 발생하면 신장기능이 저하되기 시작한다. 요로결석에 요로 ... 의 과다섭취는 칼슘뇨를 유발하고 구연산의 배설을 감소시키므로 염분 섭취를 제한해야 한다. 염분이 많은 식품으로는 소금, 냉동 식품, 생선이나 육류의 캔류 가공 식품, 김치, 간장, 피클

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02 | 수정일 2022.04.14

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고분자 화합물의 합성 (예비보고서)

{} _{4}) 용액 100 mL? 1 M 수산화나트륨(NaOH) 용액 100 mL? 메틸오렌지 지시약? 만능 pH 종이? 폐기물용 1 L 비커 2 개▷ 기구- 가열판: 열원의 열 ... 일반화학실험(1)실험 예비보고서고분자 화합물의 합성실험일시학과학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━폴리비닐 알코올(PVA ... 반응이 종료되며 결과물로써 만들어진 것이 폴리에틸렌, 즉 첨가 중합체이다. 한편 축합 중합체는 축합 반응에 기초를 두는데, 이는 물 분자처럼 작은 분자가 제거되면서 둘 이상의 분자

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.28 | 수정일 2022.02.07

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식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

, 가치관, 풍속, 가공기술 등 복합적인 요인들에 의해 결정되는 하나의 문화로 볼 수 있으므로 음식과 문화는 별개의 것이 아니다. 공복감을 없애기 위한 본능적 단계식생활이란 먹는 것 ... 이 급증하고 있다. 인간의 식 행위는 과학적 측면의 환경과 인간 생리 사이에 문화적 측면의 식품 가공 체계와 식사 행동 체계가 개입되어 이루어진다. 식품 가공 체계와 식사 행동 체계 ... 를 식사문화라 하고, 여기에 환경과 인간 생리까리 포함하여 식문화라 한다. 식문화를 통해 한 국가나 민족의 역사, 관습, 전통 등을 보다 쉽게 이해 할 수 있다. 이처럼 식품가공

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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지역사회간호학 산업장 케이스스터디

-> 출하3. 공정별 유해인자 발생현황- 피막처리 시 산류(인산, 질산, 염화수소) 및 금속류(망간, 수산화나트륨)가 발생되고, 방청 작업 시금속가공유, 방청유에 함유되어 있 ... 수준단위평가인산염피막처리, 방청혼합물평가금속가공유질산인산염화수소수산화나트륨망간및그무기화합물톨루엔크실렌에탄올아민00.13150.0068불검출0.00290.04570.0012불검출불 ... 는 유기화합물(톨루엔, 크실렌, 에탄올아민)이 발생되고 있습니다.- 폐수처리 작업은 1명이 전담하여 실시하고 있으며, 산류(황산)와 금속류(가용성알루미늄)가 발생되고있습니다.- 2층

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.14

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에이치앤에프(주) (보고서 8건)

대표자명	김대희	사업자번호	226-88-*****	설립일	2018-08-31
기업규모	중소기업	업종분류	수산물 가공식품 도매업
제공처

(주)강산드림푸드 (보고서 6건)

대표자명	김효선	사업자번호	714-87-*****	설립일	2015-02-25
기업규모	중소기업	업종분류	수산물 가공식품 도매업
제공처

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

고, 여름철에는 낮은데, 이로 인하여 한류성 어족과 난류성 어족이 모두 살 수 있어 생선의 종류가 매우 풍부하며 계절성이 매우 낮아 지역에 따라서 계절에 따라 특산수산물의 개발이 가능 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 되어 사람들이 먹기 위해서는 각 나라의 자연환경만 아니라 가치관과 종교, 풍속, 가공기술 등 여러 가지 요인에 의하여 결정되는 문화라고 볼 수 있다. 따라서 문화와 음식은 분리된 것

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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일반화학및실험 유기염료합성실험 레포트

형태이다. 아질산 나트륨은 의약품, 염료 및 살충제 등 다양한 유기 화합물에 유용한 전구체 역할을 하지만 보통은 가공육류나 일부 국가의 어류 식품에 사용하는 식품 첨가물로 잘 알려져 있다 ... 에 따라 짙어진다.*아조화합물*－N＝N결합이 있는 유기 화합물. 황색, 오렌지색, 적색 계통의 색상을 띤다. 대표적인 아조 화합물은 아조기에 2개의 페닐기가 결합한 아조벤젠이다. 염료 ... 색소로서 중요한 아조 화합물도 아조기가 2개의 방향족 고리와 결합해 있으나, 아조메탄과 같이 아조기가 알킬기와 결합해 있는 것도 알려져 있다. 아조기의 질소는 120°에 가까운

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2024.03.11

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나일론과 헤어젤 합성 실험/고분자 합성/중합 반응/계면 중합 예비 보고서

는 소재로, 용융 상태로 가공하여 다양한 용도로 사용된다.다이아민과 다이카복실산을 1:1의 비율로 섞으면 아민염을 얻을 수 있는데, 이 아민염을 고온으로 가열 시 한 분자의 물 ... ), 헥사메틸렌다이아민(0.46g), 수산화 소듐(0.08g), 핀셋, 유리 막대, 아세톤-물 1:1 수용액, 증류수, 가열 기구* 헤어젤 합성 실험비커(50mL), 비커(250mL ... polymerization)의 세 가지로 나눌 수 있다. 축합 중합은 단량체들이 결합할 때에 물이나 알코올 같은 작고 간단한 분자가 제거되는 고분자 형성 반응을(예시로는 폴리에스테르, 페놀수지, 요소수지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.01

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