"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 901-920 / 8,436건

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음식과 세계문화 A+ 중간고사 기말고사 기출문제 총정리

) 레몬즙, 고추, 향미채소 등을 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다. 4) 수산물이 중요한 요리 재료로 사용된다. 5) 재료로 채소와 과일 사용이 많다.2. 다음의 보 ... 1. 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은?1) 태국보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료 사용이 많다. 2) 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며, 쌀 가공품이 다양하다. 3

시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.04

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학교급식 납품업체 교육자료

지 할 수 있다.4. 원산지 표시 대상 품목 및 GMO 표시대상 품목 검수 기준- 농수산물품질관리법 제 15조에 의거 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표시를 해야한다(겉포장 및 견 ... 토록 한다.3. 냉장육일 경우 5℃, 냉동육일 경우 - 18℃ 이하로 납품한다.수산물1. 원산지 표기를 한다.2. 전처리된 생선의 경우 제품명, 업소명, 제조년월일, 내용량, 보관 ... 적서, 거래명세서에 반드시 표기)- 유전자변형농산물(GMO) 표시대상 품목인 콩, 옥수수, 콩나물 등을 납품할 경우 증명서를 가능한 한 제출하도록 한다.5. 급식 납품 계약시 납품

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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조직공학에서의 3D프린팅 기술

프린팅 기술의 활용이 조직공학용 지지체 이외에도 맞춤형 의족, 치과 보철, 인공혈관, 바이오칩 제작에 확대되고 있다.3D 프린팅 기술은 가공성 및 기능성을 조형물에 적절히 제공하기 ... 없이 직접적인 생산이 가능하다는 점에서 주로 시제품 제작 분야에 효율적인 활용이 이루어져왔다. 또한 일반 플라스틱 사출 공정 혹은 절삭가공 결과물 대비 표면조도, 기계적 강도 ... 업 혁신을 위한 3D프린팅 기반기술 및 응용기술 연구가 활발히 이루어지고 있다. 3D프린팅 기술은 3차원 스캔이나 3차원 모델링을 통하여 획득된 디지털 데이터를 적층가공 방식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

에서도 축산물, 수산물, 농산물, 수입식품, 가공식품 등 식품의 이력제도를 마련하는 방식으로 식품의 원재료 생산에서부터 소비단계에 이르기까지 모든 단계에 걸쳐서 예방적으로 안전관리 ... 의 경우 세척과 가열을 하는 등 조리가공 이후에 섭취할 수 있다고 볼 수있다. 소비자들이 신선 편이 농산물을 주로 사는 이유 중 가장 높은 비중을 차지하는 것은 적당량을 구매할 수있 ... 으며 5℃ 이하로 냉장 유통을 하는 것이 원칙이다. 신선 편의 식품과 신선 편이 농산물이 시장에서는 다소 혼재되는 때도 있지만, 식품의약품안전처에서는 가공식품 분류지침에 따라 두 제품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

에서도 본격갖추게 되었다.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)유기 농업 자재는 유기 농수산물을 생산 혹은 제조, 가공 또는 취급하는 과정 ... 는 사람들을 대상으로 이 제도를 실천한다.이때의 인증 대상은 유기 농축산물을 생산하는 자, 유기 가공 식품을 제조 가공 하는자, 비식용유기가공품을 제조 가공하는 자이다. 이에 따라서 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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유지의 산가 및 과산화물가 측정 실험보고서(실험이론,과정,결론,고찰,참고문헌 모두포함)

에 의한 산패 정도를 측정하기 위해서이다. 산가의 측정을 위하여 식품공전의 방법에 따라 실험을 진행하였다.유지는 가공, 저장, 조리 중에도 공기, 빛, 열 등의 다양한 작용을 통해 맛 ... 에서는 산값의 측정을 위해서 20g의 유지시료를 에탄올과 에테르 혼합용매에 녹인 후 페놀프탈레인을 지시약으로 사용해 0.1N 수산화칼륨용액으로 적정하였다. 이 후 유지시료의 적정 ... 에 사용된 0.1N 수산화칼륨용액 적정량을 통해 그 산값을 구하고, 식품공전 상의 문헌값과 실험결과 값을 비교하여 준비한 유지시료(대두유)의 산패 정도를 알아보고 성공적으로 실험

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.21

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H기업은 여성 의류 제조판매 기업으로 다양한 의류(상의, 하의 등) 생산에 저임 노동력을 활용하기 위해 해외에 생산 공장을 두고, 운영하고자 합니다. H기업은 생산 공장의 생산 효율성을 높이기 위해 어떤 생산 유형(방식)을 선택하는 것이 좋을지 해당 방식과 본인의 생각을 서술하세요

에서 대량의 제품을 생산하고 농수산물·광물을 재배하거나 취득하여 이들 제품을 사용하는 활동을 의미합니다. 생산목표를 달성하기 위해서는 기본적으로 입력(INPUT)을 프로세스에 따라 출력 ... 등의 수주수요를 기반으로 합니다. 이것은 소량으로 이루어지고 식물의 조성은 유연합니다. 또한 작업장에서 다양한 부품을 가공해야 하기 때문에 다기능 장비를 이용하여 유사한 기술 ... 대부분은 이러한 맞춤형 생산 전략으로 생산됩니다. Make-To-Ordes는 고객으로부터 주문을 받았을 때 원자재를 가공해 반제품을 생산하고 완제품을 조립하는 형태입니다. 그래서

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.06

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(생명공학과인간의미래) 3. 합성생물학의 현재에 대해 조사하고 미래에 대해서 생각해보시오

) 복제 2) 전사 3) 번역 Ⅲ. 결론 ? 합성생물학의 미래 Ⅰ. 서론 합성생물학은 약성물질의 생산이나 오염된 땅과 물을 제독하는 등의 기능을 수행해 살아있는 유기체를 만드는 데 ... . 이렇게 추가되는 뉴클레오티드 5 말단의 인산기가 복제되는 유전자 가닥의 3말단 수산화기와 결합하게 된다. 이러한 복제 과정은 유전자 중합효소로 하여금 한 방향으로 흘러가게 해 주형 ... 의 아미노산 서열을 바꿔주는 과정으로 진핵세포가 전사와 mRNA 가공이 핵 내에서 이뤄지지만 기능 발휘를 위해 가공된 mRNA가 번역을 위해 세포질 전이 후 리보좀, 즉 단백질

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.29

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(주)태희에프에스 (보고서 8건)

대표자명	황수현	사업자번호	603-81-*****	설립일	2002-01-25
기업규모	중소기업	업종분류	수산물 가공식품 도매업
제공처

(주)인네이처 (보고서 8건)

대표자명	조태천	사업자번호	107-87-*****	설립일	2010-02-25
기업규모	중소기업	업종분류	수산물 가공식품 도매업
제공처

경천식품 (보고서 2건)

대표자명	김태윤	사업자번호	119-81-*****	설립일	1999-10-11
기업규모	중소기업	업종분류	수산물 가공식품 도매업
제공처

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부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.

원료물질주요 규격유기물비료성분C/N율수분함량가축분퇴비농림수산 부산물, 인축분뇨, 음식물 폐기물, 식음료 제조잔재물, 미생물, 소석회 등*가축분퇴비 : 축분뇨 50% 이상>30%- ... . 즉, 비료는 ‘식물의 음식’이다. 고등식물은 뿌리에서 물과 양분을 흡수하고 태양에너지를 이용한 광합성작용으로 여러 가지 생육에 필요한 유기물을 합성하며 자란다. 자연에 존재 ... 하는 자생식물은 일정한 장소에서 양분을흡수하여 자라고 죽기 때문에 서식지에서의 토양 중 양분 손실은 거의 없어서 매년 잘성장할 수 있다.반면 농경지에서는 농작물이 토양에 있는 양분

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.11

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농촌경제의이해 ) 커뮤니티비즈니스

다. 예를 들면 농림 수산물 생산?가공, 농촌 숙박업, 재생에너지 개발, 농산물 직판장, 공동체 회사, 마을 개발사업, 농작업 위?수탁, 농촌 관광, 텃밭농원 등 농산업과 자원 ... 를 발견할 수 있는데, 이 공동체는 주로 노인들을 위한 복지 사업을 전개하고 있다. 또한 지역자원을 활용하는 유형으로는 주로 전통공예나 체험활동, 농산물 가공 등의 사업이 주로 ... 지역의 활성화를 위해 환경적, 물적, 인적 자원을 활용하여 지역 주민들 스스로가 주체가 되어 지역 사회를 하나의 기업처럼 운영하는 것으로 볼 수 있다. 이는 비즈니스 커뮤니티

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.13

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[A+레포트] 고분자 화합물의 합성 예비보고서

일반화학실험(1)실험 예비보고서고분자 화합물의 합성실험일시2021년 6월 1일학과학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 ... .나. 중합체 (cross-linked polymer)분자가 중합하여 생기는 화합물1) 고분자라고도 하며, 단위체에 대응하는 말이다.2) 분자량이 매우 큰 분자로 구성 된 물질 ... 을 말한다.3) 무기 혹은 유기의 고분자가 알려져 있다.다. 가수분해 (hydrolysis)자연계의 화학반응 중 물 분자가 작용하여 일어나는 분해반응1) 금속염이 물과 반응하여 산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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롯데마트 물류전략과 생산관리 전략

으며 여기서는 신선식품을 주로 취급하고 있다.주요 취급상품으로는 농산물, 축산물, 수산물이다. 신선식품을 보관하기 때문에 부곡물류센터와는 달리 냉동고와 냉장고를 구비하고 있으며 이곳 ... 식품을 취급하고 있으며 취급상품으로는 규격, 가공, 생활, 주방상품들이다. 하루 두 번 입고와 배송을 하고 있다.다른 한곳은 일죽저온물류센터로서 이곳 역시 경기도에 위치하고 있

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.23

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어묵제조 실험보고서 (A+보고서)

)이 형성되는데 그 이유는 소금물에 의해 염용성 actomyosin이 다량으로 용출되기 때문이다.(김우정 외 2명, 식품가공저장학 원리와 응용, 효일, 서울시, 한국, 2011년, p ... 1. 날짜 : 2021년 5월 29일제목 : 어묵 제조실험 목적 : 어묵제조 공정을 습득하고 그 원리를 이해한다.실험 원리연제품수산연제품은 어육에 소량의 소금을 가하여 마쇄한 뒤 ... 은 원료 사용이 가능하다.(김우정 외 2명, 식품가공저장학 원리와 응용, 효일, 서울시, 한국, 2011년, p388)어육단백질어육단백질은 수용성 myogen, 염용성 myosin

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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주택재료학의 이해 시험 자료(마감재)

에 많이 사용@ 무기질 벽지직물과 비닐 두 가지가 있음직물의 경우는 유리섬유를 짠 제품비닐은 안감지로 수산화 알루미늄을 사용한 제품직물의 겨우는 시공에 주의를 기울영 함질석 벽지 ... 에 모양을 프린트하고 그 위에 투명 염화비닐 필름을 압착한 것@ 종이 벽지종이 표면을 특수 코팅처리한 것으로 경제적으로 도배하기 편함. 통기성, 시공성이 좋지 않고 물에 약하고 쉽 ... : 안대기 종이 위에 질석의 고운 가루를 도포. 주로 천장용으로 사용되고 내화성이 있음아스베스트 벽지 : 석면에 펄프 혼입. 방화성능 우수금속박 벽지 : 표면에 프린트 가공

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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「일본유용수산분류표」의 특징과 편찬 목적에 대한 분석 (An Analysis on the Characteristics and Compilation Purpose of Japanese Useful Fisheries Classification Table)

위한 것이다. 『일본유용수산지』의 이러한 원칙은 『일본수산포채지』나 『일본수산제품지』에서도 확인된다. 수산물의 수집·가공과 관련해서 포유류인 고래를 잡는 방법과 고래를 해체하 ... )이 함께 들어 있다.이처럼 당시 동물학계에서는 「분류표」의 동물 분류법을 납득하기 어려웠다. 이 특이한 분류법은 「분류표」가 유용한 수산물의 분류를 의도한 것이고, 학술적인 분류 ... 를 그대로 보여주기 위한 것이 아니기 때문이다. 즉, 모든 수산물의 학술적 분류를 목적으로 하는 것이 아니라 수산물의 수집·제조·수산업 종사자들이 쉽게 이해할 수 있는 기준을 제시하기

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.18 | 수정일 2025.07.21

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[충북대/A+] 지질의 검정 레포트

(lipid)은 물에는 거의 녹지 않고 비극성 용매에 잘 녹는 유기화합물이다. 이것을 유지라고도 하는데, 상온에서의 상태에 따라 다시 기름(oil)과 지방(fat)으로 나눌 수 있 ... (glycerol)의 알코올성 수산기(-OH) 3개와 지방산(fatty acid)의 카르복실기(-COOH) 사이의 에스테르(ester) 결합으로 형성된 분자이다.(1) 포화지방산(s ... 지만 그 양은 적다.1-2. 복합지질1. 인지질(pH ospH olipid; )글리세롤의 알코올성 수산기(-OH) 중 하나가 인산과 에스테르 결합한 분자이다. 생체막의 구조성분

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.01 | 수정일 2023.01.03

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칠레의경제,칠레의주요경제,칠레의주요산업,한국칠레FTA,한국과칠레와의관계

중남미 국가 중 제 2 위의 수산업국으로 어획 량의 상당 부분을 수출하는 국가이다 . 지형 특성상 다양한 종류 의 어획이 가능하고 그에 따라 어분 등 수산물 가공처리업도 발 달해 ... ) 2. 농수산업 가 . 농업 - 칠레는 좁고 긴 국토의 지형학적 특징 , 다양한 토양과 기후 등 농 업에 있어 천혜의 조건을 보유하고 있음 . 특히 1 년 내내 다양한 농작물 ... 지속 추진 세계 60 개국과의 지역 무역협정을 활용한 농산물 수출 확대 등의 긍정적 요인과 연간 수출의 50% 이상을 차지하고 있는 구리 국제가격 하락 전망의 부정적 요인으로 5.0

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

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