"가공식품 영양평가"의 검색결과 입니다.

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"가공식품 영양평가" 검색결과 921-940 / 3,626건

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생활원예3공통) 원예작물의 1)상품이나 상품원천자원으로서기능2)복지기능으로 우리사회에서의 역할과 영향생활원예 교재전체에서 찾아 정리논술하시오0k

과 안전성이 가장 중요하고, 다음은 맛과 생산지이며, 가격은 가장 비중이다. 최근에는 다이어트 식품으로서 영양 가치나 보건성 및 기능성이 품질 구성 요소로 크게 부각되고 있으며 환경 ... 성분이 소모되어 신맛이 감소되면서 상대적으로 단맛이 강하게 느껴지기 때문이다. 가공식품에 있어서는 적정량의 소금이 첨가되면 단맛이 강화되기도 한다.2) 상품의 원천이 되는 자원 ... , 칼슘, 인, 마그네슘 따위의 영양소는 식물에게 필수이므로 주의한다. 또한, 용토에 따라 통풍, 배수량이 달라지므로 적절한 용토를 선택해야 한다. 화분에 기를 때에는, 정기

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| 방송통신대 | 8페이지 | 6,900원 | 등록일 2020.10.30

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자신의 실제 3일간의 식사 일기를 기록하고, 다양한 방법으로 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다

’이 된다. 인간에게 음식을 먹는 것은 생명 유지 및 성장에 필요시 되는 영양분을 섭취하고자 하는 양식화된 행위로서 의미를 갖는다. 동시에 식품을 구입하여 조리하고 그 조리된 음식을 섭취 ... 하며 가공식품 이용이 증대된다. 동시에 식생활의 사회화가 활발하게 이루어지며 외식의 빈도 역시 크게 증가한다. 그 결과 식생활 문화 변화로 과거에는 흔하지 않았던 건강상 문제가 확대 ... 하고자 한다. 따라서 이하의 나의 3일간 식사 일기를 통해 영양적 측면에서의 식단 평가를 본격적으로 진행해 보기로 한다.? 첫째 날아침 : 두유 반잔, 사과 하나점심 : 라면 1개, 만두

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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세계의정치와경제 ) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.2

와 평가가 늘어나고 있는 실정이다. 또한, 언론매체에서 자주 가공식품에 사용된 식품첨가물의 위험성이 제기될 때마다 건강상 위해요인이 되지 않을까 국민들의 우려하는 목소리도 커지고 있 ... 제품분산제, 제거제, 항생물질 및 효모생산에 필요한 영양공급제, 헬스보충제, 분유, 이온음료, 준초컬릿, 분말차,특수영양식품, 즉석건조식품, 식물성크림, 코코아가공품 등으로 다양 ... [세계의 정치와 경제] 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.18

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조리원리및 실험 과목 요점 정리 ( 채소류와 과일류~유지류)

)> 연질 치즈 : 숙성연질치즈 ( 브리치즈, 카망베르치즈)VS비숙성연질 치즈 ( 코타즈, 크림치즈, 모짜렐라 치즈)* 가공치즈 : 자연치즈에 유화제나 식품을 넣어서 저장성을 높인 것 ... , 미토콘드리아, 색소체 같은 것들이 그 안에 존재하고 있다.- 유도 세포: 수분, 염류 기타 영양분을 필요한 각 조직에 운반하는 긴 관 모양의 세포.영양분을 각 조직에 운반하는 세포. ... 과일에 포함됨.4) 채소와 과일의 성분- 영양성분> 채소와 과일은 90%정도의 수분을 함유> 단백질과 지방은 소량 함유> 칼슘과 칼륨 함량이 많고 몇 가지의 무기질과 수용성

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| 시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.28

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[식품과 영양] 나의 식단평가

하는 음식들을 살펴보니 인스턴트와 같은 열량이 높은 식품들을 주로 섭취하고 있었다. 계속 열량과 영양소들을 신경 쓰지 않고 가공식품을 섭취하게 된다면 가공식품에 많이 함량이 되어있 ... 1. 나의 식단 평가ㄱ.하루 식이섭취량 조사조사일 : 2018. 4. 22 (일)끼니①식단②재료명③목측량④섭취량⑤5군 식품군⑥섭취 단뒤수⑦섭취열량(kcal)아침쌀밥달 ... 1컵200g200ml200g과일군우유군유제품군21250125250간식 섭취열량 합계1751일 섭취 열량1732.2ㄴ.식단평가식품군기준양(눈대중 양)예(섭취한 양)섭취패턴곡류 및

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.29

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식품의약품안전처 발표

.한국식품영양과학회지,48(1) : 139-148. 임동석,(2017).식품공급망 안전관리시스템 설계 및 구현.식품저장과 가공산업 : 16(2),10-23. 김상태, 문승현 ... 식품영양과학회지,48(1) : 139-148. 임동석,(2017).식품공급망 안전관리시스템 설계 및 구현.식품저장과 가공산업 : 16(2),10-23. 김상태, 문승현, 정승용 ... 예방국 식품안전정책국 식품안전기획관 수입식품안전정책국 식품소비안전국 의약품안전국 바이오생약국 의료기기안전국 위해사범중앙조사단식품의약품안전평가원 경인지방식품의약품안정청 부산지방식품의

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| 리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.30

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지역사회간호학 과제 [국민건강증진종합계획 2020에 대한 모든 것!]

영양관리법에 근거한 체계적 영양관리 및 영양교육의 실현에 초점? 소득수준에 따른 영양격차 해소를 위한 사업 추진 및 가공식품 감량 사업 실시? 대상별 식생활 지침을 주기적으로 개정 ... 방O의 건강과 건강증진의 개념, 둘째, HP 2010에 대한 개괄적 평가, 마지막으로 건강문제와 관련된 우리나라 환경변화 전망을 통한 설정이다. 우리나라 HP는 2002년에 제1차 ... 에서 중간평가를 실시하기에 2015년 제4차 계획은 제3차 계획의 중간 수정의 형태로 개정되었다.2. 국민건강증진종합계획2020의 총괄전략-건강형평성 제고를 위한 건강격차 모니터링 지표

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.30 | 수정일 2020.11.02

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1. 첨가당（added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오. 2. 피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오. 3. 고호모시스테인혈증(hyperhomocysteinemia)의 원인을 비타민 섭취 부족과 관련지어 설명하시오. 또한 고호모시스테인혈증이 건강에 미

고, 식이섬유나 비타민, 무기질과 같은 다른 영양소 없이 당성분만을 함유하고 있다. 첨가당은 주로 가공식품 등에 많이 포함되어 있는데 그 중에서도 음료수를 통한 당류 섭취량이 가장 ... 2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:고급영양학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:?주관식형:?과제물유형:( 공통 ) 형- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ ... 은 매우 중요하다. 특히 적절한 영양소 공급을 위해서는 영양소섭취기준, 식사구성안, 식품구성자전거, 식생활 지침이 필요하다.이 레포트에서는 영양소 별 정의와 체내에서 작용하는 역할

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| 방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.26

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수업을 통해 개선되어야 할 부분이 어떠한 부분이었는지 그리고 앞으로 더욱 건강한 식생활을 영위하기 위하여 식생활을 어떻게 개선할 계획인지 기술

성 기름이 첨가된 음식을 먹는다O9우유나 유제품을 먹는다X10과일이나 무가당 주스를 먹는다O11거의 매일 외식한다X-1012라면 , 과자 등 매일 가공식품을 먹는다X13매일 동물성 기름 ... 라는 것은 식습관, 식사예절 등 식문화 및 식품의 생산에서부터 소비까지 식품의 섭취와 관련된 유무형의 활동을 의미하고, 식문화, 식습관, 식품의 선택 및 소비 등 식품 섭취와 관련 ... 된 모든 양식화된 행위를 의미한다. 이러한 식생활은 인간생활의 기본이며, 영양은 먹는다는 차원을 뛰어넘어 인간의 육체적, 정신적 성장발달 및 건강과 밀접한 관계가 있는 것이

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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1. 소비자가 음식을 선태할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하고, 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명, 1. 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고

를 포함하여 설명하시오.2. 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적 ... 하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝 전략을 항목별로 설명해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1.소비자요인, 푸드요인, 환경요인사람들이 음식 ... 았던 음식을 고르는 편이다. 그리고 그 상황에 따라 필요한 장소에 맞춰서 구매하는 편이다.2. 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀사에서 판매하고 있는 가공식품

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| 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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<기업분석론> CJ프레시웨이

목차 1. 연혁 2. 역대 수상내역 3. 사업부문 4. 오렌지 스푼 5. 인재상 및 인사제도 6. 채용연혁 1988.10 삼일 농수산 설립 ( 식품 원료 가공 사업 ) 1994 ... ' 수상 ☞ 2007.11 제 8 회 우수시험 / 검사기관 평가사 포상식 ‘ 우수공인시험기관’선정 ☞ 2008.05 재 7 회 식품안전의 날 행사‘식품 보존업 우수상’ 수상 ... 에 결격사유가 없는 자 ▶남자는 병역필 또는 면제자 ▶관계법령에 의해 보훈대상자는 우대 ⑵세부지원자격 ( 영양사 ) ▶대졸 이상 ▶관련전공 : 식품영양학 ▶필수자격사항 : 영양사

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28

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지역사회영양학 요약정리

건강관리영양관련사업: 식생활지침의 주기적 개정, 교육자료 개발 및 보급, 가공식품과 외식식품중 나트륨 함량 감량사업, 영양표시 적용범위 확대 및 인식 제고: 점진적 자율표시 확대 ... (비만,주사망원인이 암,뇌혈관계질환,심장질환,당뇨병등 영양 관련 만성질환)3)식생활 및 생활양식의 변화 (식자재 서구화,맞벌이 부부와 핵가족 증가,편의성 추구,식품산업 발달)4)환경 ... 변화 (자연환경 및 기후변화, 저탄소 녹색성장을 근간으로 환경친화적 식생활로 변화시도)지역사회영양의 과거와 현재,미래1.지역사회영양 발전사1962년 한국인영양권장량 제정, 식품위생

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.22

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[지역사회간호학A+]보건교육계획안-당뇨식이

적으로, 정해진 시간에 식사합니다.2. “알맞게” 알맞은 열량을 섭취합니다.3. “골고루“ 3대 영양소를 적절히 배분하여 먹습니다.⑥ 식품의 선택1. 섬유소가 많이 들어있는 식품을 선택 ... 하고 먹습니다.3. 스팸, 소시지 등의 가공식품을 줄입니다.4. 계란은 일주일에 2~3개 이하로 먹습니다.5. 우유는 탈지우유나 저지방 유제품을 선택합니다.6. 튀김, 전보다는 석쇠구이 ... 적 학습목표당뇨식이의 중요성을 깨닫고 당뇨식이의 방법을 알고 실천할 수 있다.2. 구체적 학습목표1) 당뇨식이의 중요성을 이해하고 설명할 수 있다.2) 당뇨에 이로운 식품과 해로운 식품

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| 리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.02 | 수정일 2021.11.30

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(푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다

되어 있는 가공식품선정)1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준 ... 푸드마케팅1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있 ... 서 즐길 수 있는 음식에는 그 한계가 있다.음식을 즐기는 시대에 다양한 가공식품이 등장하고 있다. 다양한 요리 프로그램이 등장하고 있고 이 프로그램에서 가공식품을 활용한 조리 법

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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지역사회 보건의료 계획 정리한 과제입니다(지역사회간호학)

전략▶보건소의 사업 목표▶보건소의 사업 기대 효과▶보건소의 사업 목적 ? 주민 건강증진 프로그램→영양관리 프로그램 : 중랑구 주민 서구화된 식생활, 가공식품의 증가 등 잘못된 식 ... 도모하기 위함이다.→영양플러스 사업 : 영양위험요인이 있는 임산부 및 영/유아의 건강증진을 위해 체계적인 영양교육을 실시하고, 일정기간 필수영양소를 보충식품 형태로 지원하여 스스로 ... )▶제대로 먹기 실천(영양표시 읽기, 천연조미료 만들기, 저염요리 실습 및 시음)▶식사일기작성을 통해 개인별 식사 및 식습관 평가 등저염화식생활교실“소금 Down 건강 Up)대상

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.03 | 수정일 2019.03.26

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평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

하면서 과식하는 경향이 매우 높아진 것은 분명한 사실로 최근 경제의 발전과 생활양식의 변화, 외식의 증가로 인하여 육류, 인스턴트, 가공식품의 섭취가 증가하면서 특정 영양소의 과잉 ... 한 사실되지 않으나 식품의 제조, 조리 중에 또는 최종제품에 의도적으로 소량 첨가하여 바람직한 기능이나 효과(기호적 특성, 보존성, 영양가, 가공의 촉진 등)을 나타내게 하는 물질이 ... 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때

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| 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.02

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(단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

↘냉장보유(hold chilled)식재료는 대부분 원재료를 사용하고 일부 통조림, 냉동식품과 같은 가공식품을 사용할 때도 있다. 배식 직전에 음식을 생산하여 영양적으로도 외관상 ... )(1) 특징전 처리 과정이 거의 필요 없으며 가공과 편의식품으로서 대량 구입하여 조리를 최소화한다.[그림4]. 조합식 급식체계식재료(주로 반제품 및 가공품)→(가열)→조합(1인분 ... 하고 급식 계획을 수립한다. 또한 영양분을 골고루 섭취할 수 있도록 식단을 작성하고 식품재료를 선정하고 검수하고 관리한다. 더불어 구매·재고·조리·검식·위생·안전·원가·작업·인사·급식

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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[컨퍼런스] 혈액투석 환자의 식이요법

하며 합병증을 예방하고 건강한 투석 생활 및 사회생활을 유지하는 데 있다. 주기적인 혈액 검사와 영양 상태 평가를 통해서 자신에게 알맞은 식이와 영양 관리를 계획하고 실천해야 한다 ... 을 적어도 3분의 1 이하로 줄여야 한다. 염분 섭취를 줄이기 위해서는 식사 중에 소금을 더 넣지 않고, 김치 젓갈, 장아찌 등은 가급적 먹지 않으며 가공식품(인스턴트식품 ... 적으로 열량을 생산하는 데 이용되어 영양 결핍이 된다. 그러므로 단백질이 열량원으로 사용되는 것을 예방하기 위해서 식사 시 탄수화물, 지방, 단순당 등과 같은 열량 보충 식품을 충분히

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.16 | 수정일 2019.07.21

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(방통대) (세계의정치와경제) 재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

등에 해당하는 원재료를 사용하여 더욱 맛있고 소비자가 먹기 편하도록 저장성을 겸비한 식품으로 변형시킨 것으로 가공의 과정에 있어서 일부에 해당하는 영양소가 파괴되는 것이 있 ... 과목명: 세계의정치와경제주제: 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물 ... 을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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(푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다

푸드마케팅- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 ... 하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미를 설명하시오.3) 부착되어 있는 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명 ... 하시오(10점).1) KPGI, 천지해 파래돌김2) GAP, 견과류 제품에 표시되어 있다.3) 가공식품KS품질마크, 일반 도시락에 표시되어 있다.4) 유기가공식품 인증마크, 유기농

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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