"식품제조 안전관리"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생사고 농심 생산관리 푸드마케팅 농산식품가공학 산업안전사고 방송대푸드마케팅 식품위생 문제점

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"식품제조 안전관리" 검색결과 861-880 / 7,098건

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교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.

2022학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 형__________________________________________________________________________________식품위생학 중간과제물유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학 ... 인기를 끌었던 ‘슬라임’도 납이 기준치를 초과하게 포함되어 있었다는 사례가 있어 충격적이었다.산업통상자원부 국가기술표준원은 1일 안전성조사를 발표하며 적발된 슬라임, 색종이 등

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.07

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간호사 국가고시 보건의약관계법규 요약정리

의 금지마약류 사용, 식물재배, 제공, 섭취, 소지, 매매 등등제4조 마약류 취급 금지소지,소유,사용,운반,관리,수출입,제조,투약,매매,재배,보관, 처방전발급/한외마약 제조-마약 ... 류취급자가 아닌데 취급할수있는 경우투약소지, 소매업자로부터, 운반보관, 공무상 압류, 인계전까지소지, 의료목적 대마 소지,식품의약품안전처장승인제6조 마약류취급자 허가식품의약품안전처장수 ... . 도보출입자 예방관리3. 식품보관상태, 화물실린상태4. 감염병매개체 서식유무,번식상태제16조 감염병환자 격리1. 검역소내 격리병동2. 감염병관리기관,격리소,요양소,진료소3. 자

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.11 | 수정일 2021.02.16

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부 ... 과 제도로 정해져 있고 이는 우리나라도 마찬가지이다. 식품표시제도는 재료명부터 시작하여 내용량, 제조 일자, 영양성분, 주의 사항 등 식품에 관해서 정보를 포장 또는 용기에 표시 ... . 본론1. 식품표시제도의 목적식품표시제도는 식품에 관해서 다양한 정보를 표시하도록 하는 것으로 구성 성분, 중량, 제조일자, 유통기한, 사용의 방법, 영양 성분 표시 등의 정보

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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식품 위생검사 실험 보고서 (낙하균,핸드플레이트,표면오염도)

식품위생 및 안전성검사 실험보고서식품 안전. 및 HACCP 적용을 위한 위생 검사*조) 학번: ********** 이름: 정**1. 실험 날짜 (Date) : 2021년 **월 ... 재료수 있으므로, 손 씻기와 같은 개인 위생 관리는 미생물 감염이나 식중독 예방을 위한 중요한 단계이며, 손의 위생 검사는 식품위생에서 필수적인 항목이다.따라서 직접적으로 손의 위생 ... & Principles)1) 낙하진균 및 낙하세균 검사(1) 실험 목적공기 중에 분포하고 있어 식품에 낙하할 수 있는 진균 및 세균의 종류와 수를 검사하여 식품 취급 환경의 진균 및

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06

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국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. (30점)식품안전을 확보하기 위한 활동은 식품의 생산, 유통, 소비의 전 단계에 걸쳐 화학적·생물학적·물리적 오염을 방지 ... 하는 것에 초점을 둔다, 즉 식품의 저장, 가공, 조리, 보관과정에서 유입되거나 생성되는 유해물질에 대한 관리를 모두 포함한다. 식품을 통해 주로 노출되는 것으로 알려진 유해물질 ... 에서는 노출 순위, 인체독성 순위, 수생독성 순위, 육생독성 순위가 높은 16종의 유해물질을 우선관리대상으로 선정하여 관리하고 있다. 식품의약안전처에서는 식품으로 인한 노출이 우려

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12

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1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현

아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전 ... 의 예시. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)의 결정으로 인공감미료 아스파탐이 발암가능물질로 분류되었다. 이러한 결정은 식품첨가물의 안전성과 관련한 세계적인 논란 ... 으로 유지한다면, 현재의 섭취 수준이 안전하다고 발표하였다. 소비자의 입장에서 이처럼 상반된 기관의 의견으로 식품첨가물의 안전성과 관련한 혼란이 더욱 커지고 있다.앞으로 국제암연구기관

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.04.21

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(세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

년 12월 미국에서는 14세 소녀가 카페인 최대 일일권고량을 초과한 에너지음료를 마시고 심장마비로 사망한 사건이 일어나 미국 식품안전의약청(FDA)에서 이를 조사한 결과 카페인 ... 또는 양식이라 할 수 있다. 그래서 한 나라의 음식 문화는 식품의 생산, 조리, 가공, 상차림, 음식을 먹는 습관, 용구와 식기 등 여러 요소가 포함되어져 있고 각각의 요소 ... 전환도 되고 피곤할 때 기운이 난다. 초콜릿은 단순한 기호식품을 넘어 다양한 기능과 용도로 소비되고 있으며 세계의 폭넓은 연령층의 사람들로부터 사랑받는 기호 식품이 되어가고 있

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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(주)동서 채용 합격자소서

동서 제조관리기본인성 : 정직과 성실, 친화력, 상호존중과 배려조직소양 : 책임감, 소통능력, 실행력미래지향 : 도전과 열정, 학습의지, 스피드품질관리, 설비관리, 생산관리 ... 제조 중 시간 관리를 못해서 최하의 점수를 받았던 경험이 있습니다.대학교 미생물실험 수업을 통해 기초적인 미생물 배양지식과 장비작동 기술을 배웠을 때 일입니다. 마지막 수업과제 ... , 환경관리나열식XX경험이 많다고 자랑하지 말 것과장하지 말 것1. 성장과정, 학창시절을 중심으로 자기소개를 하십시오. (600자 내외대화를 즐기는 가족분위기에서 성장했습니다. 많

자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30

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대한항공 기업 윤리 경영

센터를 운영하면서 임직원의 건강은 물론 고객의 안전을 지키기 위해 다양한 서비스를 제공 8 임직원 안전 및 보건관리노사협 력 1 ILO 에서 규정하는 결사 , 단체 교섭의 자유 ... , 2004 년부터 연료 관리팀을 신설하여 운항 . 정비 등 관련 부문에서 연료절감 과제를 시행하고 있다 . 보유 항공기도 B7887( 도입예정 ), A330, A380( 도입예정 ... 2 월 ○ 신입사원 메이크업 교육 / 기내 응급 안전 교육 실시 ○ ' 주니어 공학기술교실 ' 교육기부 활동 ○동행캠페인 런칭 행사 실시 3 월 ○ ' 한진그룹 사회봉사단

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.15

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[A+자료]의료공학발전방향,의의,의공협회

을 등록하기 위한 기술문서 작성을 주 업무로 하고 있다. QA(Quality Assurance)는 식품의약품안전처로부터 의료기기 품질관리 심사기관으로 지정 받은 품질보증으로 공정과정 ... 이 의료기기 제조 시 지켜야 하는 수립하는 것을 도와줄 뿐만 아니라 제조 및 품질관리 기준(GMP)에 따라 운영 총괄관리 업무를 한다. 또한 의료기기가 인체와 관련 있기 때문 ... 에 규격과 제조 및 품질 관리 표준화, 검사 방법 등 심사가 까다롭기도 유명하다. 기술영업은 스페셜리스트라고도 하고 주로 병원에 있는 의사들을 대상으로 주로 하는데 병원에서 직접 사용

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.21

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삼성전자 DS 제조기술담당 공정기술 직무 자기소개서

하는 엔지니어]최근 1년 내 한 식품 제조업에서 작업 도중 사망 사고가 2건 발생하였습니다.1건은 설비에 방호장치가 없어서 사망까지 이른 사건이고, 1건은 작업 도중 주변을 살피지 않 ... 아 발생한 사건입니다. 이 두 사건 모두 사업장에서의 안전 규칙 미준수로 인해 사망이라는 결과를 초래하게 된 것입니다.대한민국에는 여러 종류의 제조업이 존재합니다. 다양한 사업장 ... 하고 안전한 사업장에서 업무를 진행해야 합니다.반도체 제조 공정에서는 화학 물질이 포함된 설비가 존재하며, 그 중에서는 아세트산, 이소프로필 알코올 등 위험물도 존재합니다. 따라서 위험

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.11.14

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공공 정책 제안서

를 요구하며, 이러한 소비자의 요구에 부응하지 않는 기업은 소비자부터 저항을 받을 수 있다. 최근에 한 식품 제조업체에서 안전사고가 발생해서 근로자가 사망했을 때 소비자들은 해당 ... 에게 재해 예방, 안전 관리 의무 강화하는 법과 제도 마련2) 시민들의 안전관리 모니터링 강화 지원4. 결론: 공공가치론에 기반하여 구상한 더 나은 사회의 모습참고문헌본 문서는 [[[서론 ... 다.3. 본론 II: 공공가치론을 바탕으로 사회 문제 해결을 위한 정책 제안1) 사업주에게 재해 예방, 안전 관리 의무 강화하는 법과 제도 마련우리나라에서 산업재해가 특히 하청

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.01

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[방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제

를 선보이기도 했다.또한 현대그린푸드는 2020년 케어푸드 전문 브랜드 그리팅을 선보인 후, 저당·저칼로리·고단백 등 다양한 케어푸드 식단을 내놨다. 또 다양한 식품의약품안전처 인증 ... 억원으로 전년 동기(80억원)보다 20.8% 증가했으며, 같은 기간 매출액은 3,939억원으로 6.5% 증가한 것으로 나타났다. 이는 급식, 식품 제조, 베이커리, 프랜차이즈 등 ... 구내식당을 맡아 운영하며 식품제조, 식자재유통, 베이커리, 외식 등을 아우르는 기업으로 성장해왔다. 하지만 2021년 공정거래위원회가 8대 대기업 집단의 단체급식 일감 전면 개방

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07

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2025년 한국콜마 생산직 직무 합격 자기소개서

성과 리스크 관리 방법에 대한 전문 지식을 체득할 수 있었습니다. 둘째, 실제 현장을 경험하며 협업의 중요성을 체감했습니다. 최근에는 반도체 제조 보조 아르바이트를 통해 클린룸 환경 ... 의 목표 어릴 적부터 제조 공정이나 생산설비에 관심이 많아 부모님을 따라 산업 박람회를 다닌 기억이 납니다. 그때 처음 본 화장품·의약품 생산 라인의 정교함과 체계성에 깊은 인상 ... 시장을 선도하고 있으며, 정직과 신뢰, 책임을 바탕으로 끊임없이 변화와 혁신을 추구하는 기업이라는 점에서 매력을 느꼈습니다. '품질은 곧 생명'이라는 철학 아래, 안전하고 고품질

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.18

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동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k

을 공급하도록 하여 농가의 편의를 최대한 봐주는 정책을 실시하고 있다. 그러나 예외적으로 사료의 안전성 관리를 위해 지자체에 해당 사료에 대한 성분등록은 필요하다. 이를 통하여 농식품 ... 하여 농가로부터 좋은 반응을 얻고 있다.정부정책에 따르면 농산ㆍ농식품 사업장에서 나오는 부산물을 1일 4톤 이하 규모 사료로 제조해 판매ㆍ공급할 경우 사료제조업 등록 의무가 면제된다.이 ... 는 경우 사료제조업 등록이 면제된다.이와 함께 기존에는 식품제조업체ㆍ양곡가공업체의 제조과정에서 생성되는 부산물도 해당 별도의 사료제조업 등록절차가 없어도 농가에 해당되는 부산물

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.01

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영양과 건강 : 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

있(는) 식품의 원료, 제조, 가공, 유통 전 과정에서 위해물질이 식품에 혼입되거나 오염으로부터 생길 수 있는 위해 가능성을 사전에 방지하기 위한 (나)_____시스템이다. 위해 ... 요소분석과 중요관리점으로 구성된다.(6) 병원성 미생물 사멸을 위한 지나친 열처리는 영양소 파괴와 기호성 저하라는 한계를 동반한다. 따라서 식품의 영양적 가치와 기호도를 유지 ... 하는 동시에 식품생산에서는 에너지와 생산비용 절감효과를 가지고 오는 (가)_____이 지속적으로 식품산업 전반에 적용되고 있다.(7) (가)_____란 질병예방과 건강증진을 위해 급식관리

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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(열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

로 인해 나타나게 된 안전한 먹거리에 대한 요구 증대와 지역농협에 대한 위기를 극복하기 위한 대안으로 시작되었다. FTA체결과 수입 개방 등으로 농산물 및 식품이 범국가적으로 유통 ... 푸드시스템(Global Food System)으로 인한 농업문제, 식품 안전문제에 대응하여 실천적 차원에서 로컬 푸드시스템(Local Food System)에 대한 관심이 증대 ... 되었다. 1996년 광우병 관련 이슈 이후 안전한 식품에 대한 소비자의 요구와 농업의 지속과 생존을 위하여 로컬푸드에 관한 논의가 시작되었으며, 2001년 구제역 파동으로 인해 본격적으로 로컬

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k

‘식중독 예방 당부’ (서울=뉴스1) = 김강립 식품의약품안전처 처장이 6일 코로나19 생활치료센터 등에 도시락을 공급하는 식품제조가공업체 롯데푸드주식회사 용인공장을 찾아 식중독 ... 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정 ... 예방을 당부하고 있다.(식약처 제공) 2021.8.6/뉴스1클릭하시면 원본 보기가 가능합니다.▲ 김강립 식약처장 ‘식중독 예방 당부’(서울=뉴스1) = 김강립 식품의약품안전처 처

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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핵심경쟁능력차원에 중심의 사례연구

2020-1학기 생산운영관리 / 1차 과제 /Operations Management 핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례연구선정 기업아모레퍼시픽산업 분야제조1. 기업소개 (선정 ... 에서 품질 관리를 강화하는 한편, 사전에 리스크를 관리하고 이슈에 대응할 수 있도록 내부 조직을 강화하는 등 기술연구원 및 SCM 조직을 강화 시켰다. 또한 안전성 점검 프로세스를 강화 ... 절차를 제시하는 작업 표준 정교화 작업을 진행하고 있다. 마지막으로 제품 출시 단계에서는 고객이 더욱 안심하고 제품을 사용할 수 있도록 주요 성분, 관리 현황 등 제품 안전과 관련

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.05

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용연구개발 및 품질관리 직무를 수행할 때 가장 적합하다고 생각합니다. 대학교 3학년 때부터 각종 대외활동이나 프로젝트 활동을 통해 다양 ... 로 취업할 계획입니다. 졸업 후 경력을 쌓은 뒤 개인사업을 하고 싶습니다. 비타민 B군 제품 개발연구 및 제조관리업무를 수행했습니다. 따라서 신제품개발 시 문제 발생 원인 파악 능력 ... 입니다. 대학시절부터 조리실습실 환경위생학 수업을 들으며 실습실 안전관리기준 수립이나 식중독 예방교육 등 다양한 활동을 했습니다. 셋째, 단체급식관련 마케팅능력입니다.대학 졸업 후

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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