"식품제조 안전관리"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생사고 농심 생산관리 푸드마케팅 농산식품가공학 산업안전사고 방송대푸드마케팅 식품위생 문제점

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"식품제조 안전관리" 검색결과 761-780 / 7,099건

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 병충해 종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.2. 식품안전 관리인증 기준 ... 의 이론과 실제에 대한 내 견해Ⅳ. 참고문헌-2. 목차-Ⅰ. 서론, 식품안전 관리인증 기준이란?Ⅱ. 본론1. 식품안전 관리인증 기준의 이론1) 과자, 캔디 종류2) 음료 종류3 ... ) 레토르트 식품4) 김치류5) 만두류2. 식품안전 관리인증 기준의 실제1) 가공식품Ⅲ. 결론, 식품안전 관리인증 기준에 대한 내 견해Ⅳ. 참고문헌1. 병충해 종합관리(IPM)의 이론

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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CU 편의점 분석과 마케팅 전략 수립

:19기업소개 - CU법적 기준보다 더 엄격한 독자적 품질관리 기준으로 건강하고 맛있는 먹거리를 만들고자 한다.또한 식품제조센터 HACCP인증을 통해 안전성을 확보하고 원재료 수급 ... 부터제조, 배송, 판매까지 모든 프로세스에 있어서 일관된 품질관리 체제를 구축하고 있다.청결한 환경과 안전한 조리방법으로 차별화된 신선함-18-..PAGE:20기업소개 - CU[한눈 ... ‘Time-PLU’③ 점포의 위생관리 시스템식품제조센터 HACCP인증④ 식품제조센터 품질관리-20-..PAGE:22기업소개 - CU[전국 364일 적온배송 ‘Cold-Chain

리포트 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.16 | 수정일 2022.05.01

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공급사슬관리에서 정보통신의 발달로 인하여 기업에서 생산관리는 많은 변화가 있었다. 정보통신의 발달로 인한 생산관리의 변화 사례를 찾아서 제시하시오.

생산관리 공급사슬관리에서 정보통신의 발달로 인하여 기업에서 생산관리는 많은 변화가 있었다. 정보통신의 발달로 인한 생산관리의 변화 사례를 찾아서 제시하시오. - 목 차 - Ⅰ ... . 서론 Ⅱ. 본론 1. 물류 시스템의 디지털화 ⑴ AI 기반 물류 관리 ⑵ 빅데이터 활용 ⑶ 로켓배송 2. 모바일 기술 발전 ⑴ 모바일앱 쇼핑 ⑵ 쿠팡페이와 핀테크 기술 3. 통신망 ... 의 혁신적 활용 ⑴ 로켓배송 및 로켓프레시 ⑵ 정확한 배송 추적 4. 미래 기술 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론 정보통신기술(ICT)의 발전은 제조업과 서비스업 모두 생산

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.17

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의약품부작용피해구제

에 따라 사망일시보상금이 처음으로 지급될 예정 이다 . 식품의약품안전처는 지난해 12 월 19 일부터 시행한 의약품 부작용 피해구제 제도에 따라 의약품 부작용으로 인한 피해를 인정받 ... .심의위원회는 이날 피해구제 심사대상 3 명에 대해 한국의약품안전관리원 소속 약물역학조사관의 ▲원인규명 조사 ▲문헌 검토 등을 근거로 종합적으로 심의한 결과 , 이중 2 명을 피해 ... 도 피해구제 대상으로 결정했다 . 피해구제 사례 ( 식약처 홍보자료 )한국의약품안전관리원장은 심의위원회의 심의 결과에 대해 재결정을 신청 할 수 있으며 , 재결정 신청이 없으면 30

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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세균 감염 사례 보고서(대장균)

법인 꿈 드림에서 제조한 '꿈 목장 저온 살균 A2 우유'가 대장균이 기준치를 초과하여 검출된 사건은 우리 사회에 큰 충격을 주었습니다. 살균 처리를 통해 안전하다고 여겨지던 우유 ... 에서 대장균이 검출되었다는 사실은 음식의 안전성에 대한 우려를 불러일으켰습니다.이 사건을 통해 대장균이라는 미생물이 식품으로도 쉽게 우리 몸에 침투할 수 있으며, 우리 주변 ... 를 시행하고, 완치를 확인해야 합니다.2) 대장균 감염 예방(1) 안전한 식품 섭취: 오염된 식품을 섭취하지 않는 것이 중요하며, 식품 조리 및 보관에 철저한 위생 수칙을 준수

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.14

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농학과 식품영양학 전공과목 푸드마케팅 중간과제물

를 선호하면서 주목을 받고 있다. 이러한 소비를 하는 사람들은 식품에 유기농 마크, 무항생제 마크, HACCP 마크 등 식품의 안전성이 표시가 되어 있는 식품을 더 선호한다.이러 ... , 즉석조리식품, 신선편의식품이 있다. 즉석섭취식품은 동·식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조·가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 김밥 ... , 햄버거, 선식 등의 식품을 말한다.즉석조리식품은 동·식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조·가공한 것으로 단순가열 등의 조리과정을 거치거나 이와 동등한 방법을 거쳐

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본

, 벌레, 진드기, 파리, 벼룩 등 구제)-잔류 허용 있음 (국제 기준 0.01mg/kg)-2017.08.23. 농림축산식품부와 식품의약품 안전처에서 보도‘계란에 이어 닭에서도 DDT ... 근로자 발생산업안전보건법, 산업재해보상보험법 내외국인 차별 두기 않음. 외국인 합법과 불법 차이 없음. 그러나 산재보상은 불법이주 외국인 근로자 산재인정 되면 법무부 출입국관리소 ... (2017년 오전 9시 기준, 최종 전수조사 결과 부적합 49건)피프로닐 (8건)-말라리아 매개 모기 방역관리 살충제(모기, 벼룩, 바퀴벌레 구제)-잔류 허용 있음 (국제 기준 0

리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2025.04.08

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지역종합사회복지관 사업탐구

-푸드뱅크사업 해누리푸드마켓은 무상기탁, 무상지원을 원칙으로 하여 편의점 형태의 매장을 통해 기부식품과 생필품을 저소득 주민들에게 제공하는 사업이다. 수원시푸드뱅크는 식품제조기업 ... 사례관리론 주제: 지역종합사회복지관 사업탐구 -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.사례관리사업 2.지역조직화사업 3.서비스제공사업 4.특수시책사업 5.부설-푸드뱅크사업 Ⅲ.결론 Ⅳ.참고 ... 을 알아보겠다. Ⅱ.본론 1.사례관리사업 우만종합복지관에서는 다양한 문제나 욕구를 가진 클라이언트에게 지역사회에서 제공할 수 있는 서비스를 통합적으로 제공하기 위해 사례관리를 실시

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.21

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식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

식품 품질 관리 및 평가 문제 출제1. 괄호를 채우시오.식품의 품질은 ( )과 ( )의 함량에 영향을 받으며, 화학적 성분에 따라 입 또는 손으로 촉촉함, 건조함, 즙이 많음 등 ... 을 직접 느낄 수 있고 표현할 수도 있다.2. 생산성을 향상하기 위한 수율 향상뿐만 아니라 제품의 품질과 안전성을 확보하기 위한 제반의 노력이 필요한데, 이를 위해 식품 생산 시 ... ~5 ③ pH 5~5.5 ④ pH 6~7 ⑤ 7.5~8.56. 제조 가공 공정에서 위생 관리를 위해 제품에 가열처리를 하는데, 이때 가열 처리를 하는 목적을 서술하시오.7. 괄호

시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오

기능식품에 관한 법률」 제17조의2 및 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 」 제4조 관련 「식품등의 표시기준」(식품의약품안전처 고시) 및 「농수산물 품질관리법 시행령」 제20조 ... 에 따른 안전성 심사 결과, 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품등 ... 한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상)2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오식품위생학1. 유전자변형식품(Genetically

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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노브랜드

하였다.더 높은 가성비의 메뉴와 브랜드가 필요하다고 판단하여 ‘가성비 버거’라는 컨셉을 고객들에게 쉽게 전달하기 위한 방법으로‘노브랜드’ 상표를 적용하였다.이마트의 식품유통 및 제조 ... 는 최적의 소재와 제조방법을 찾아 가장 최저의 가격대로 상품과 서비스를 제공하는 것을 이념과 철학으로 삼는 이마트의 PB브랜드 이다.노브랜드는 브랜드가 없다는 의미에서 No Brand ... implus)라는 PB브랜드를 론칭하여 높은 전략적 관심을 보이는 상황.(2) 신규진입자 위협 ? 낮은 편제조업자들의 제품을 PB상품으로 유통시켜 소비자들에게 내보일 수 있을 만한 대형

리포트 | 8페이지 | 4,600원 | 등록일 2022.09.05

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[국제경영]이슬람시장에 진출하기 위한 기업들의 노력

지만 지금은 안전과 위생을 갖춘 제품이라고 인지되고 있다. 할랄 화장품을 제조하는 기업은 할랄 화장품만 만드는 전용 라인을 갖추고 있어야 하며 원료도 별도로 관리가 되어야 하기 때문 ... 다. 또한 최근 식재료에 대한 믿음이 사라지면서 원재료의 안전과 식재료를 처리하는 청결한 위생과정을 인증을 받은 할랄 식품은 비무슬림인에게도 큰 관심 받고 있다.할랄 음식은 무슬림 ... ’로부터 최초로 할랄 인증을 받은 국내 화장품 제조기업이 되었다.식품을 비롯하여 의약품, 화장품, 생활용품 등 다양한 분야에 적용되고 있는 할랄 제품은 처음엔 종교적 이유였

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.08.21

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

)2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)과제1: 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)목차:I.서론II ... .본론1.개념2.기원3.원칙4.간접적인 방제방법5.직접적인 방제방법III.결론IV.참고문헌과제2: 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)목차:I ... , 환경친화형농업, 2017, 한국방송통신대학교출판문화원이태근, 친환경농업의 이론과 실제, 흙살림과제2: 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)I

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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제조물 책임법의 정의와 도입취지 및 외국 제조물 책임법 고찰

(‘93), 일본(’95) 등 세계 30여개 국가에서 이미 시행되고 있는 제도로서 제조물의 결함(제조상의 결함, 설명상의 결함, 표시상의 결함, 기타 통상적으로 기대할 수 있는 안전 ... 상의 결함이나 기타 통상적으로 기대할 수 있는 안전성이 결여되어 있는 것을 말한다.가. “제조상의 결함”이라 함은 제조업자의 제조물에 대한 제조, 가공상의 주의 의무의 이행여부에 불 ... 고하고 제조물이 원래 의도한 설계와 다르게 제조, 가공됨으로써 안전하지 못하게 된 경우를 말한다.나. “설계상의 결함”이라 함은 제조업자가 합리적인 대체 설계를 채용하였더라면 피해

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.05

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[보건의료법규] 최근 5년 이내의 마약관련 논문 또는 법적인 이슈 사례(뉴스, 신문기사 참고)를 통한 사회현상과 관련된 법의 이해, A+ 받았습니다.

이를 함유하는 향정신성의약품을 소지, 소유, 사용, 관리, 수출입, 제조, 매매, 매매의 알선 또는 수수하는 행위. 다만, 대통령령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장의 승인 ... 하는 사례가 증가하고 있다. 이는 환자의 안전과 의료 시스템에 대한 신뢰를 심각하게 위협하는 요인으로 작용하고 있으며, 아래의 사례에 나오는 A씨는 자신이 근무하던 병원에서 마약류 약품 ... 을 훔쳐 자택에서 이를 투약한 혐의로 긴급체포되었다. 이 사건은 의료인들이 마약류를 부적절하게 취급하는 문제와 더불어, 마약류 관리법을 위반한 범죄가 의료계와 사회 전반에 미치

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.09

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[농학4] 동물사료학 - 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명

. 서론2. 본론(1) 경제동물과 사료(2) 섬유질 배합사료 사양체계 : TMR(3) TMR 제조시설의 일반현황 및 사료 생산 실적(4) 사료 안전관리 인식조사3. 결론4. 출처 ... 안전관리 인식조사국내에서 사료 안전성 관리를 설문조사를 통해 분석하였을 때 가장 취약한 요소는 곰팡이 독소에 대한 응답이 56.8%를 차지하며 1위를 기록하였다. 그다음으로는 사용 ... 이나 폭발물 또는 마약을 찾아내는 탐지견 등이 있다.2. 본론(1) 경제동물과 사료이 중 인간에게 가장 경제적, 실리적 이득을 가져다주는 것은 경제동물이다. 특히, 식품에 이용되는 소

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.06

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유전자변형생물 (GMO) 찬반논쟁

는 일반 토마토에 비하여 잘 무르지 않아 오랜 시간 유통이 가능하며, 1994년 미국식품의약안전청(FDA)의 승인을 받았다. 이를 시작으로 콩, 옥수수, 감자를 비롯한 다양한 작물 ... 안전성을 확보하기 위한 바이오안전성의정서를 채택하고 유전자변형생물 관리 기준과 지침이 되는 법과 규율을 정책에 반영하도록 하고 있다. 전 세계 유전자변형작물 재배면적은 1996년 ... 는 매우 엄격하나, 안전성에 대한 우려와 함께 비판적 여론도 존재하고 있다.식량은 인류 생존의 가장 기본적이며 필수적인 요소이다. 인류의 역사와 함께 안정적인 식량의 공급을 위한 작물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30 | 수정일 2022.12.23

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

를 바탕으로 금속성 이물 기준에 대한 제품에 대해서는 자발적인 회수와 제조공정 및 표시 개선이 권고됐다. 이와 함께 식품에 대해 안전 및 표시 관리 및 감독 강화가 요청됐다. 또한 ... 된 것이다. 식품의약품안전처에서 수입신고가 없는 상태로 국내로 반입된 북한산 건능이버섯에 대한 구매 및 유통의 혐의를 가진 2명에 대해 구속영장을 신청하기도 했다. 국내에 유통 ... 할 수 있는 수 많은 방식 중 포장이 끝난 식품을 대상으로 이물질을 탐색하는 방법을 가장 많이 활용하게 된다. 건강을 생각해서 먹는 분말 식품에서도 안전기준의 22배가 넘는 쇳가루

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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2021년 방송통신대_인간과과학_가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오.

법(공산품법)’의 경우 강화된 안전관리가 필요한 품목으로 신체기관을 통해 직접 흡수되는 화장품이나 의약품, 식품 등을 정하고 별도로 ‘화장품법’, ‘약사법’, ‘식품위생법 ... 제 성분으로 잘 알려져 있었지만, 품질경영 및 공산품안전관리법에서 세정제로 제한한 화학물질 성분은 극히 제한적이다. 이로 인해 제품을 판매한 기업은 화학물질이 포함되어 있는데 ... 와 피부노출로 인한 주의사항도 표기되지 않았다.(3) 법적 제도적 문제점가습기살균제 피해가 확산된 데는 현재 관련 법규정의 문제점도 주요한 원인이다.먼저 ‘품질경영 및 공산품안전관리

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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[동국대 자기세 A+] 미국 환경법 발전에 대한 고찰 -침묵의 봄을 읽고-

독성물질관리법의 문제점과 허점을 보완하여 개정된 화학물질 규제법이 화학안전법이다. 2016년에 오바마 정부에서 발의된 화학안전법은 경제적 편익 분석을 제외하고 오로지 화학물질로 인한 ... 한다. 이를 통해 저자는 비밀 핵 실험과 핵 비축이라는 장막에 대항하는 입장이며, 오염된 식품을 통해 소량이지만 서서히 오랜 기간 체내에 누적되는 화학물질의 영향을 다루면서 당시 ... Control Act: TSCA)미국의 최초 화학물질 관련 법제는 흔히 TSCA라 불리는 독성물질규제법이다. 이 법은 미국 국민들이 일상에서 많이 사용하는 화학제품에 대해 관리하며 안정

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.28 | 수정일 2025.04.25

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