"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 8,341-8,360 / 17,594건

소비자 행동에 있어 문화란

전통문화의 사례제주 탐라 문화제베트남수중인형극문화관광음식문화음식문화는 긴 역사의 흐름 속에서 환경적인 영향을 받으며 형성되어온 민족 특유의 문화적 유산으로서 여행의 즐거움을 더해주 ... 는 귀중한 관광자원이 되고 있다. Ex)향토음식문화관광음식문화의 사례문화관광축제문화전통축제뿐만 아니라 문화제, 예술제, 전국민속예술경연대회 들을 비롯한 각 지역의 문화행사 전반 ... 의 생활문화생활불교를 지향한다.의식 전통을 중요시하고 목욕문화가 발달되어 있다.음식은 도시락 천국이라 할 정도로 도시락 문화가 발달되어 있다.서양식 음식과 인스턴트 식품이 유행

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.07

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건강한 몸과 마음, 친구 활동A+

이므로, 발달적 특징을 반영하여 몸과 마음을 건강하게 하고 균형 잡힌 발달을 이루고자 한다. 이를 위해 적절하게 운동하고 규칙적으로 생활하며 충분히 휴식하고 즐거운 마음을 가질 수 ... 11:55~하게 생활12:00? 화장실을 다녀온 후 손을 깨끗이 씻는다.하기-몸과손씻기내용? 손을 씻고 난 후 소독기로 손을 소독한다.주변을 깨끗이 하기목표? 음식물의 필요성을 알 ... 고 골고루 먹는다.? 몸에 필요한 음식을 적당한 양으로 골고루 먹는다.건강:건강12:00~? 차례대로 배식을 받는다.하게 생활식판12:50? 먹을 수 있는 만큼 음식을 받고 바르

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.19

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효 가치관의 변화

존경하고 섬기는 것을 포함”한다.Ⅱ본론1.전통사회의 효의 특징전통사회에서 효는 백행의 근원이라고 여겨질 만큼 무엇보다도 중시되는 가치관이었다. 이러한 전통사회의 효의 특징은 다음 ... 적으로 권장되었으며 효의 의무를 다하지 않았을 경우 처벌을 받았기 때문에 의무적으로 행해야 하는 성격을 지니고 있다.2. 현대사회의 효의 특징도시화와 산업화가 진행됨에 따라 전통주의의 효 ... 가 상당히 약화되고 있다. 이번 발표를 준비하면서 우리는 효를 정의하고 전통사회에서의 효의 모습과 현대사회에서의 효의 모습을 비교하였으며 현대사회의 바람직한 효의 모습에 대해 생각해보

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.28

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일본문화의 이해

-목차1. 일본의 대표적 음식(1) 사시미(2) 시루모노(국)(3) 니모노(조림요리)(4) 야키모노(구이)(5) 소바(6) 스시(7) 돈부리(8) 우동(9) 나베모노(냄비요리 ... )(10) 에키벤(역 도시락)(11) 스키야키2. 식사예절(1) 젓가락의 사용방법(2) 젓가락 받침대(3) 음식을 덜어 먹을 때(4) 밥공기는 왼손에 들고 먹는다(5) 국을 먹을 때 ... 생각 없이 먹는 데만 그쳤던 나의 식생활이 '이 요리는 어떻게 만들어 진 것이며 어디에서 전래되었는지?' 알 수 있게 되었으면 좋겠다.1. 일본의 대표적 음식(1) 사시미 :

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.02

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프랑스 치즈 역사 종류

프랑스의 대표 음식‘치즈’1. 머리말2. 치즈의 역사3. 치즈의 종류4. 맺음말5. 출처1.머리말프랑스의 ‘대표음식’하면 무엇이 떠오르는가? 아마 대부분의 사람들은 딱딱한 바게트 ... 빵과 와인 그리고 치즈를 떠올릴 것이다. 그 중에서도 치즈가 가장 대표적이라 할 만하다. 우리나라 사람들이 어떤 음식이던 간에 김치를 함께 곁들어 먹듯이 프랑스 사람들은 치즈 ... 저자들은 역사책이나 음식 관련 문헌을 통하여 이 두 치즈에 관한 칭송을 아끼지 않았다고 한다.초창기의 프랑스 치즈들은 ‘Mortaria’ 라고 불리는 움푹한 토기에서 만들어졌

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.13

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일본의 가정생활 (일본의 의식주)

.중매 결혼 평균 남자 32세 여자 28세 b.연애 결혼 평균 남자 28.2세 여자 25,4세전통 결혼 사진결혼절차- 중매 결혼 미마이(맞선)를 한다. 맞선은 나코도의 집에서 양가 ... 가 드레스를 갈아입고 나오는 장면이 있다. 전통의상으로 식을 올린 다음 나중에 서양식 드레스로 갈아입고 등장하는 것이다. 의복을 바꿔입으며 여러가지 의복을 보여주고 아름다움을 강조 ... 으로 입을 수 있다. 문양이 들어가면 약식예복 이 된다.하오리 :혼례식과 정월 등 명절에 입는 남성 전통 정장 하카마 :남자의 예장용 하의로 허리아래 입는 것이다. *우치카게 : 외출

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.29

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(A+ 레포트) 아동다문화교육의 필요성 및 다문화교육프로그램

들과 하려고 노력한다.2. 다문화교육의 필요성한국이 오랫동안 순혈주의전통에 익숙해져 있어 외국인들이 많이 유입되고 다문화가정이 늘어나며 이들과 함께 공존해서 살아가는 것이 아직은 많 ... 하고 한국사회가 발전하는데 상당한 순기능을 담당해 온 것도 사실이다. 그러나 이제 세계화와 노동인력의 이동, 결혼이주 현상 등을 통해 특징 지워지는 외국인들의 유입은 한국사회에서 거스를 ... 수 없는 시대적 추세가 되었다. 이러한 현상은 전통적인 국가주권, 국민, 국경 개념의 약화를 초래하고 있다. 더불어 국제적 이주의 증가로 인하여 전 지구적으로 외국인과 이주민

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.04

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조현병 Case study

준거(DSM-IV)1) 특징적 증상다음 증상 가운데 2개(또는 그 이상)가 있어야 하며, 1개월 중 상당기간 동안 존재해야 한다. (단 성공적으로 치료된 경우는 짧을 수 있 ... 이 실질행동 감소에 효과적.환경치료나 전통적인 보호 치료보다 사회적응에 효과적.③ 행동치료는 정신병원에서 퇴원한 환자들의 지역사회 생활 적응을 도움.④ 퇴원이 불가능한 환자들에게는 병원 ... 은 음식을 식사에 포함시키고 수분섭취를 권장한다. 규칙적인 배변습관을 권장하고 규칙적인 운동을 권장한다. 필요시 완화제를 투여한다.2. 유지단계의 간호유지단계의 간호에서는 재발의 경고

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.20

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사업계획서 떡카페 A+

로 이용 가능. 또한 2,3층에 자리 한 박물관에서도 음식과 관련된 전통문화와 어머니들의 부엌살림을 엿볼 수 있어 추석이나 설과 같은 명절에 음식을 즐기고 전통문화를 음미할 수 있 ... ) 동병상련 ( 1 / 2) 퓨전 떡케이크로 유명함. 질시루가 전통적인 맛을 살린 떡카페라면 이곳 은 떡의 장점을 잘 살려낸 현대적인 메뉴가 특징. 안공색소를 전혀 쓰지 않고 재료 ... 시키는 것을 바탕으로 한 마케팅 계획을 수립하겠다. 떡 관련 동종 업체와의 협력을 통해 비용이 조금 비싸더라도 함께 TV와 Radio 광고를 통해 우리 전통음식에 대한 관심

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27

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단체급식 현장탐방-농협

등 복지활동을 전개하고 있습니다.? 농업인 무료법률서비스? 농촌 의료지원사업 강화? 농촌 복지증진 활동4. 함께하는 우리의 전통문화우리의 전통문화와 얼을 보전하기 위해 농업박물관 ... 운영과 지역별 전통문화행사를 지원하는 한편 농협 효행상, 어린이 그림, 글잔치 등 다양한 행사를 실시하고 있습니다.? 농업박물관 운영? 전통문화 발굴, 육성? 농협 효행상 시상 ... .산업체급식이란?산업체급식은 단체급식 시장 중 가장 큰 규모이며, 공장, 사무실, 관공서, 연수원 급식 등이 여기에 포함된다. 최근 산업체급식에서 가장 두드러진 특징은 급식업무

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16

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프랑스 요리

는 거위, 오리, 돼지고기 혹은 양고기와 흰콩을 넣어 만든 스튜요리의 일종으로 도기 그릇에 준비해서 먹는 남불 툴루즈(Toulouse) 지방의 대표적인 전통음식이다.뚤루즈 전통요리 ... 가 중요하다. 마르세유를 비롯한 남프랑스 지방 요리들의 특징은 내륙과 비교해 버터를 덜 사용하는 것인데 이웃한 스페인이나 이탈리아 요리의 영향도 있겠지만 무엇보다 신선한 해산물의 향 ... 아서 초반에 볶은 고춧가루로 대신한다. 그리고 음식을 내가기 직전에 신선한 바질 잎을 잘라 넣는다. 만약 사프란을 구할 수 있다면 고춧가루를 빼고, 끓이는 단계에서 사프란을 첨가

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.15

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유럽문화

. 예술의 의미1) 일반적 동기서양인은 세계를 '인간'중심으로 이해하지만 동양인은 '자연' 중심으로 이해2) 존재론적 의미유럽의 오랜 전통과 특징이 되어버린 인간과 사회에 대한 관심 ... 함 현대인들의 입맛에 맞음-획일화된 산업사회의 특징문화 상대주의, 유럽문화 상대주의는 다른 문화에 대한 이해와 존중함으로서 긍정적 시각을 갖는다 미국식 시스템문화에 대한 반성 ... 은 예술의 존재론적 의미를 크게 함.예술적 창조의 중요한 동기는 확실한 세계에 대해서 자신이 본질적인 존재인 것으로 느끼고자 하는 욕망.3) 주체적 특징유럽의 예술가들은 자연

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.30

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종사원(종사자, 종업원) 관리-근로계약, 종사원(종사자, 종업원) 관리-승진, 종사원(종사자, 종업원) 관리-서비스, 종사원(종사자, 종업원) 관리-징계,바른자세,관계 분석

2. 승진의 기준1) 연공주의와 능력주의2) 속인기준과 속직기준3) 승진형태4) 승진결정요소와 제도의 운용Ⅳ. 종사원(종사자, 종업원) 관리-서비스1. 서비스 변화의 시대2. 음식 ... 조사1) 태도조사의 의의2) 태도조사의 목적5. 상담1) 상담의 의의2) 상담의 특징3) 상담의 기능4) 상담의 유형6. 거래분석1) 보완적 거래2) 교차적 거래3) 은폐적 거래Ⅷ ... 주의와 능력주의인사정책에서 연공주의와 능력주의는 항상 논란의 대상이 되고 있다. 연공주의는 승진결정에서 ①근속년수, ②학력, ③연령, ④경력 등의 전통적 기준에 입각하여 근속기간

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.09.09

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일본 & 중국 음식문화

특히 외국과의 교류가 빈번함에 따라 전통 요리의 특성과 국제적인 요리의 특성이 조화를 이뤄 독특하게 발달했다.광동요리의 특징은 음식 재료가 풍부하고 광범위하게 이 재료들이 사용 ... 음식문화일본 중국일본요리의 양식일본 전통요리의 양식은 크게 4가지 흐름을 갖고 발전해 왔으며 에도시대(1603-1867)에 이르러 완성되었다. 상류사회의 혼젠요리 다도를 중심 ... 이 요구되기 때문에 이 지역 음식은 기름기가 많고 열량이 높은 것이 특징이다. 가장 많이 알려진 요리는 베이징 카오야라고 부르는 오리구이이다.양고기 요리가 많은 것도 북경요리의 한

리포트 | 90페이지 | 8,000원 | 등록일 2008.11.12

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경주의 도시 분석

신라문화를 재조명하고자 한다. 이를 통해 전통문화를 대중화 시키고 지역문화의 정체성을 확립하는데 일조하고자 한다.경주의 역사 ? 문화지리적 조건과 특징경주 문화권에는 한국사에서 2천 ... 는 우리의 정체성을 드러낼 수 있는 지역적 전통을 세우는 것에서 출발한다. “가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것이다.”라는 말처럼 세계화 시대에서도 민족문화를 확고히 세우는 것 ... 알지 못하는 경우가 많다. 가령 음악 같은 경우에도 한국적이라는 코드가 사람들에게 어필하는 것이 아니라 듣기에 거부감이 없고 편안한 노래라는 특징이 한류열풍을 이끌고 있는 것이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.17 | 수정일 2018.09.02

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프로이드의 5단계 이론

에 구강에 와 닿는 것을 빪으로써 수동적으로 쾌감을 받아들이던 이전의 방식을 벗어나, 음식을 깨물어 씹는 데서 쾌감을 느끼며, 쾌감을 주는 대상을 적극적으로 추구한다.프로이드에 따르 ... 몰두경향은 둘 다 다음 단계로의 발달을 방해하는 고착현상을 나타내게 되며, 그 결과 각 단계마다 특징적인 성격유형이 형성된다는 것이다. 만일, 구강기에 인공수유를 하든지 혹은 수유 ... 하게 되는 경우에도 고착현상이 일어난다.구강기에 고착하게 되면, 입술이나 손가락 빨기, 과식이나 과음, 과도한 흡연과 같은 구강적 특징이 나타난다. 이러한 구강적 특성을 지니는 구강기

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.22

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공간분석

식으로 개발한 최초의 퓨전 한정식집이다. 음식은 전통 음식, 차려내는 방식은 서양식 서비스에 접목 시켰다.디자인에 반영해야할 요소1. 상황서울시 서초구 서초동 주상복합건물 지하 ... 때, 하나의 기준만을 잣대로 사용한다는 것은 논리에 맞지 않는다. 공간 자체가 많은 특성을 지니고 있는데 그 특징들에 맞는 관점들을 이용해 분석해야 하는 것이다. 어떤 것을 볼 ... 다. 세계적인 쉐프들이 모두 그의 고객이다. 그는 토탈 디자인적 접근, 즉 종합적 환경 창조를 추구한다. 그의 레스토랑 디자인은 통일된 디테일에 대한 배려와 음식과 디자인의 조화가 핵심

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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주간교육계획안 (10월5주)

자부심을 가질 수 있다.*각 나라마다 서로 다른 전통 음식이 있다는 것을 알 수 있다.*음식이름을 찾아보고 읽어볼 수 있다.? 우리나라의 음식사진을 보며 음식이름과 먹어본 경험 ... 에 대해 이야기 나누어 본다.? 다른 나라의 음식사진을 보며 음식이름과 먹어본 경험에 대해 이야기 나누어 본다.? 각 나라 음식 특징에 대하여 이야기 나눈다.? 다른 나라의 식습관 및 ... 은 스스로 정리정돈을 할 수 있다.개별가정연계가정연계프로그램 활동에 맞게 개인별로 지도함개별이야기 나누기다른 나라음식*세계 여러 나라의 음식에 관심을 갖고, 우리나라의 음식에 대해

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.22

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[한국전통음식][전통요리][각 지방 대표적 음식][요리][보양식][바람직한 식사예절][바람직한 식생활]한국의 전통음식(전통요리), 각 지방의 대표적 음식(요리), 보양식, 바람직한 식사예절, 바람직한 식생활 분석

한국의 전통음식(전통요리), 각 지방의 대표적 음식(요리)과 보양식 및 바람직한 식사예절, 식생활 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 한국의 전통음식에 대하여1. 김치2. 국수3. 냉면Ⅲ. 궁중 ... 의 일상식Ⅳ. 각 지방의 대표적 음식 특징1. 서울 음식의 특징2. 경기도 음식의 특징3. 충청도 음식의 특징4. 경상도 음식의 특징5. 전라도 음식의 특징6. 강원도 음식의 특징7 ... . 제주도 음식의 특징Ⅴ. 계절별 보양식1. 봄2. 여름3. 가을4. 겨울Ⅵ. 우리나라의 식사예절1. 식사하기 전의 예절2. 식사할 때의 예절3. 식사가 끝났을 때의 예절Ⅶ

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.10

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대구 특1급 호텔의 레스토랑 비교 <그랜드 호텔 & 인터불고 호텔>

의 중식당 봉성은북경식, 광동식, 사천식 요리등 중국에서 내려오는 신비로운 음식들이최고급의 식재료가 주방장의 정성어린 손길로 완성되는 곳이다현대적인 분위기와 격조 높은 서비스는 물론 ... 중식과 함께 즐기는 다양한 와인은 고객의 품격을 높여 주고 있다.4. 뷔페 더 키친??대구 그랜드호텔 뷔페 더 키친이다신선한 150가지의 요리들을 기본으로 즉석요리와 요리특징 ... 을 만들어준다2. Un-hae깔끔하고 단아한 한일식당 운해는 자연산만을 고집하는 정통일식 요리와 신선한 스시바, 국 전통의 미를 고스란히 담은한정식. 계절별 특선 요리, 건강식요리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.30

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