"과학/요리"의 검색결과 입니다.

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"과학/요리" 검색결과 8,221-8,240 / 9,964건

[인간발달] 아동의 지적 능력이 어떻게 결정되어 지는가?

다. 추론을 잘 이끌어 내며, 문제파악을 주먹구구식이 아닌 체계적이고 과학적인 방법을 동원한다. 숫자에 강하고, 차량번호나 전화번호 등도 남들에 비해 잘 기억하는 경우가 많 ... (humor), 직관(intuition), 창의성(creativity), 요리능력(culinary (cooking) ability), 후각능력(olfactory perception (s ... , 여덟 가지 지능들은 여러 가지 복잡한 방식으로 함께 작용한다. 지능들은 항상 서로 교류하면서 작용한다. 예를 들어, 요리를 한다고 할 때에, 먼저 요리법을 읽어야 하고(언어적 지능

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21

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[모의수업계획안] 수영역모의수업

맞추기)언어영역세계 여러 나라 인사말 카드(건축, 의상, 음식), 동화책 준비수·조작놀이영역어떤 옷이든 어울려요과학영역나라의 특징(위치, 기후 등), 요리 순서(카레)조형영역벽

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.01.17

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[호텔조리] 이탈리아 요리의 지역적 특성

,628.9(1995)2. 이탈리아 요리의 개요이태리 요리는 크게 나누어 공업이 발달한 밀라노를 중심으로 한 북부요리와 해산물이 풍부한 남부 요리로 대별된다.이태리는 지형적으로 장화 ... 처럼 되어있고 우리 나라처럼 반도이며 삼면이 바다로 되어있다.이런 점에서 우리 나라 요리와 비슷한 점이 많다. 국토는 산이 많아 대부분 목축지로 이용되어 축육을 하고 있으며, 농지 ... 에는 어 맞도록 되어 있다. 즉 그 고장의 술로 그 고장의 요리를 먹는 것이 이탈리아요리를 가장 맛있게 먹는 방법이다.4) 식사의 습관이탈리아인은 잘 먹는 국민으로알려져 있다. 풀코스

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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[교육사회]교과서에 나타난 성차별

에서 어부와 허수아비, 지휘자, 축구선수가, (주)교학사의 중등에서는 과학자가, 교육인적자원부의 고등에서는 정치가가 남자였다. 2-2에서 간호사가, 4-2에서는 리포터와 가이드 ... 다.이제까지 말한 성차별적 요소 외에 긍정적인 부분도 찾을 수 있었다. 1-2에서 고무줄을 같이 하는 남녀와 1-2에서는 녹색어머니활동을 하고 있는 할아버지, 같이 요리하는 부부 ... (그림 4), 일하는 엄마에게 커피를 타주는 아빠가 바로 그 예이다. 1-2에서는 아버지가 설거지하는 모습과 1-2에서는 같이 연구하던 남자 과학자가 연구를 포기하자고 하지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.13

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[관광] 현대인에게 여행이 필요한 이유

과학화 된 형태의 번지점프를 선보이며 대중화하게 되었다. 아시아권에서는 관광이 발전된 일본 등에 1994년에 우선 들어섰고 우리 나라에는 1995년에 대전 EXPO에 선보이게 됐 ... 다.다섯번째로 다양한 음식문화를 체험하기 위해서 여행을 떠나기도 한다. 가장 대표적으로는 면요리만을 찾아다니는 아시아 7개국 면요리 기행을 들을수 있다. 첫번째로 요리의 탄생지인 ... 중국, 2천년이라는 긴 역사가 말해주듯 중국의 면요리는 다양한 맛과 형태로 발전했다. 중국의 면요리는 포장마차에서 고급 레스토랑까지, 어디서나 맛볼 수 있다. 중국 면요리는 면요리

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.19

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중국 청도 지역연구 및 산업진출

에서 하여 대외 무역 항구, 해양 과학 연구 도시, 관광 도시 등의 특성화된 도시로 성장하였다.3. 무역 및 산업현황1892년 건설된 청도항은 중국의 항구 중 다섯 번째의 규모를 갖 ... 만2,625원으로 증가되었다. 외식이 중국의 소비품 소매시장에서 차지하는 비중도 13.5%에 달해 경제성 장에도 큰 몫을 하고 있다.중국요리협회의 최근 조사 결과 왕성한 식욕

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.07

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[사상의학]된장의 세계화

단백질이 여러 냄새를 흡착하는 성질을 가지고 있기 때문이다. 고등어나 게 등 비린내 나는 생선요리와 일부 조수육(鳥獸肉) 요리에 된장을 섞어 쓰면 비린내를 없애고 맛을 돋울 수 ... 화에 도전할 수 있는 음식은 바로 된장이다. 우리는 된장이 과학적 건강식품의 증명에 의해서 서양에서 겪고 있는 육류위주의 식사 문화에 의한 당뇨, 성인, 비만으로 인한 질병의 대책 ... 에 대한 과학적 인지를 위한 증명과 홍보를 담당하는 정책적인 기관을 만들고 그 품질 유지를 위한 제반의 노력과 제도를 만들어야 한다. 그리고 마지막으로 세 번째 문제를 해결하기 위

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.27

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[유아교육] 봄프로젝트

주는 것< 요리활동 >- 계절과일쥬스 만들기 (딸기)- 쑥캐서 떡 만들어 먹기-나물캐서 요리해먹기< 실외자유선택놀이및 야외학습 >- 모내기 구경가기- 씨앗심기- 화분에 물 주기 ... 기< 과학 영역 >- 씨앗 관찰하기- 영양꽂이- 싹 틔우기에 좋은 흙- 봄의 온도알기- 황사현상일 일 활 동 계 획 안주 제봄연 령만 5세소 주 제봄을 느껴요.추정기간2005년 ... 자.-이런 새순을 직접 관찰해 보았니? 어떤기분이 드니?-만지면 느낌이 어떨까?③유아들과 직접 관찰하고 이야기 나눈 수집 물을 과학영역에 두고수집물의 모양,색깔,냄새,이름,변화 등

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.01

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'생각의 지도'라는 책을 읽고

는 많은 실험들의 결과를 보면서 행동에 관해서 막연히 그러려니 하고 생각하던 것들을 과학적인 접근으로 이해할 수 있게 되었다.이 책은 동양과 서양의 존재하는 사고의 차이가 있을 것 ... 중요하게 생각하는 것들, 사물의 본질을 중시하는 그리스 철학이라든지 사물의 관계를 중시하는 중국의 철학에 대해 알 수 있었다. 특히 중국의 철학을 언급함에 있어서 ‘훌륭한 요리사 ... 의 장점을 나도 습득할 수 있겠다는 기대감을 들게 했다. 한가지아쉬운 점은 상호의존성을 추구하는 문화가 논쟁보다는 타협쪽에 무게를 두게 만들어서 과학분야에서 많이 뒤지게 될 수

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.03

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[부모교육] 프로젝트 접근법을 이용한 연간부모교육 프로그램 계획안

에서 실시한 아빠와 나의 닮은 곳 찾기, 액자 만들기 등 의 활동을 살펴본다. 아빠를 초대하여 아빠 프로젝트에 관하여 설명해 드리고 아빠와 함께 요리 만들기, 과학 활동하기, 음률활동

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.24

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외식산업의 마케팅 개선방안에 관한 연구

에 비해고감도화, 정보화, 과학화, 고도화 추구 (RA시스템)물류센터, 종합관리시스템 도입1990년대외식산업의 성숙기 (침체기 →회복기 →안정기)해외진출, 복합공동출정, 가격파괴, 업태 ... 출현1960년대외식산업의 성장기 (도약기)스테이크, 로스트비프, 샌드위치, 게요리, 씨푸드, 패밀리레스토랑 출현시스템화, 상장기업화, 대량판매지향, 기업흡수 및 합병1970년대외식 ... 시장, 틈새시장 공략, 감성형, 에스닉요리, 테마컨셉 출현창의적 아이디어 중시2)우리 나라 외식산업의 현황우리나라의 외식산업은 선진국에 비하면 미진한 상태이지만 경제성장 시기를 거

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

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음식의 근대화

음식의 근대화담당교수000 교수님과 목학 과학 번이 름제 출 일Ⅰ. 서 론1. 근대화 개념2. 현재 서구화된 식습관의 실태Ⅱ. 본 론1. 전통음식의 우수성과, 변화된 식습관 ... 을 수 있는 현대인들을 위한 음식이 필요하다. 또한 우리의 전통적인음식들을 요리법만 변형시켜서 현대인의 기호에도 맞고, 건강에도 이로운 음식의 개발이 필요하다. 예를 들어 스파게티

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.04

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[경영]고추장 마케팅 사례

· 멥쌀가루 · 보릿가루 · 밀가루 등을 사용해왔는데 , 과학적으로 규명되지는 않았으나 찹쌀가루를 사용한 고추장이 가장 맛과 질이 좋다고 평가되고 있다 . 고추장은 녹말이 가수분해 ... % 를 차지하고 있는 ` 참그루 ' 고향고추장 골드를 비롯해 쌀로 만든 고추장 시리즈는 쌀을 주원료로 사용 , 재래식 고추장의 맛과 향이 살아 있는 제품이다 . 요리 후 색이 더욱 선명

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.20

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[식품] 바나나에 대해

고 뭉뚱하고 두껍다. 익으면 자주색 혹은 적갈색을 띈다. 다 익으면 달고 맛있지만 과육이 약해진다. 껍질색깔이 다르지만 과육은 일반 바나나와 비슷하다.{{2) 플랜틴: 감자처럼 요리재료 ... . 말린 열매는 과자, 삶는 음식용으로도 쓰인다. 요리용 바나나는 가열처리를 해서 먹는 것으로 껍질째 찌거나 굽고, 껍질을 벗겨서 토스트에 넣거나 끓여 먹는 등 용도가 넓다. 아직 ... 들은 열매에 당분이 많고 생식으로 적합한 품종과 녹말이 많은 요리용 품종으로 크게 나뉜다. 모두 바나나라고 통칭하고 있지만, 좁은 뜻으로는 생식용은 바나나, 요리용은 플란테인

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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무역창업실무 Elysia

의 건강 (원적외선 효과)온돌이야기의 절전온돌이야기의 안전원적외선 방출 물질인 숯을 과학화 동일한 분자구조를 가진 카본발열체 원리인체에 방사될 경우 피부 속으로 침투세포조직 활성화 ... 장비, 잡지, 유명인, 패션, 스타일Technology컴퓨터, 인터넷, 휴대폰, 게임 wiiHealth운동, 요가, 스킨, 케어, 다이어트, 의료기구, 건강식품, 운동기구, 요리

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.03

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[음식문화] 중국의 음식 문화

기본적인 것은 음식이다. 자신의 몸에 맞는 음식을 먹고 그 평형을 조절하는 것이 건강의 기본이다. 이처럼 중국요리는 문화, 과학, 예술이라는 의미가 결합되어 만들어진 것이라 하 ... 1주일 내내 같은 음식은 한 번도 먹지 않았다는 점을 생각하면.. 중국 음식의 종류가 얼마나 많은지를 짐작할 만 했다. 물론 TV 등에 소개되는 귀한 요리(곰발바닥이니, 모기눈알이 ... 니.. 기타 등등..)를 먹은 것은 아니지만, 중국 요리는 대부분이 색의 조화를 중시한 듯 했고, 또한 중국 요리 특유의 향이 있었다.알려고 하면 한도 끝도 없는 것, 아무리 인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.19

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[가정관리]맞벌이부부의 가사분담 프로그램

가사분담 스트레스,이해로 풀어가기(맞벌이부부의가사분담 프로그램)수업명제출일교수명학 과학 번이 름맞벌이부부의 가사분담 프로그램Ⅰ_ 프로그램 개요∥ 프로그램명 : 맞벌이부부의 가사 ... 할 수 있다.∥ 가사분담에 있어 우리부부의 문제점을 파악할 수 있다.∥ 가사분담 갈등을 극복하는 방법을 안다.ⅱ_ 기능면 (기능적 측면)∥ 간편한 요리를 통해 시간을 절약할 수 있 ... 성취감등을 느낄 수 있도록 한다.? 간편요리에 대한 아이디어 시상을 통해 음식에 대해 부부가 대화할 수 있는 기회를 제공한다.- 남편이 쉽고 간편하게 만들 수 있는 음식은?- 식생활

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.17

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[유아교육] 올데이 수업계획안

을 두르고 소금을 뿌려 은행을 살짝 데친다. 2. 은행을 접시에 놓고 떡을 후라이팬에 데친다. 3. 은행과 떡을 꼬치에 끼워본다.- 언어 활동을 한친구부터 과학영역에 와서 요리 ... 다.나무의 색도 같이 칠해볼 수 있다.‘행’‘나’‘무’도 같은 방법으로 해본다. 이런식으로 나무를4그루를 만들 수 있다.과학 영역- 활동명 : 은행꼬치 만들기- 목표 : 은행을 직접 ... 요리해보면서 흥미를 느낄 수 있다.은행이 익으면 어떻게 되는지 알고, 그맛을 직접 알 수 있다.은행의 효용에 대해 이해할 수 있다.- 활동방법 : 은행요리 순서1. 후라이팬에 기름

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.13

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[조리이론] 튀김에대한 모든것

1. 튀김요리의 해설.. 튀기는 조리법은 유지를 매체로 하여 식재를 가열하는 기법으로 아주 다양한 요리로의 변화를 만드는 계기가 되었다.이제까지는 극히 원시적인 굽고 조리고 찌 ... 는 등의 가열조리법을 주체로 하여 요리가 행해졌으나 유지랑 매체를 대량으로 모으는 것이예전에는 곤란했기 때문이다.동물성 식재, 특히 4발 포유류의 동물을 먹는 관습이 비교적 없 ... 가 없다. 외국에서는 지방을 많이 포함한 식물이 옛부터 많이 재배되었으나 일본은 일반이 재배한 것은 휠씬 뒤의 일이다2. 튀김요리의 기원식물을 기름에 튀겨서 먹는것은, 최초에 신

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.11

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스탠리 큐브릭의 작품세계

스탠리 큐브릭의 작품세계- The Shining과목명교수명제출일학 과학 번이 름□ The Shining(1980)샤이닝의 주인공 잭은 중등 교사로 일하다 퇴직하고, 새로운 삶 ... 으로 들어가 위협에 동참해야 할까?데니의 샤이닝 능력을 통해서 요리사 할로윈이 구출을 하기 위해 호텔로 오지만 그는 잭의 도끼에 의해서 무참히 살해되고 만다. 고립된 상태에서 그

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.26

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