"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 8,081-8,100 / 17,594건

개정7차교육과정 중1사회 8단원 문화의 창조와 발전 교수학습지도안-발명과 연관지어 창의적인 수업설계

오버된 판소리-청국장 초콜릿?선택한 전통문화의 사례를 바탕으로 모둠활동을 한다.-가옥 : 한옥-생필품 : 한지-음악 : 사물놀이-전통음식 : 김치, 한과, 수정과, 식혜 등-가옥 ... 의 의미와 특징 및 문화를 바라보는 다양한 관점? 대중문화의 비판적 수용과 문화 창조문화의 이해현대사회와 대중문화문화의 창조와 발전?문화의 의미?문화의 종류와 범위?문화의 속성 ... 의 이유각 사회의 전통문화는 그 사회가 처한 환경과 상황에 맞게 만들어지면서 독창적인 성격을 가지고 있다. 그런데 현재 우리 사회의 전통문화는 외래문화에 의해 주체성을 상실할 위기에 처

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.22

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식음료관리론

다.자신이 먹고 싶은 각종 야채와 햄, 면, 어묵 등을 그릇에 담아 얼큰한 국물과 같이 먹는 음식이다.투어 컨설팅..PAGE:12메뉴 구성과 특징식음료관리론중국요리는 오랜 역사 속 ... ..PAGE:1중식메뉴구성식음료관리론..PAGE:2목차지역적 특성메뉴 구성과 특징CONTENTS중국차중국술식음료관리론투어 컨설팅..PAGE:3북경 요리식음료관리론징차이 라고 ... 도 불리며, 북경을 서쪽으로 타이완까지의 요리를 포함한다.북경은 튀김요리와 볶음요리 등 맛이 진하고 기름진 요리가 특히 발달되어 있으며 면류, 만두, 빙의 종류가 많은 것도 특징이

리포트 | 31페이지 | 무료 | 등록일 2010.07.06 | 수정일 2014.02.25

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베트남의 음식문화 PPT, 베트남 식문화

-11월, 평균기온 24-31도, 연중다습, 지속적인 무더위 겨울 : 12-4월, 평균기온 22-33도, 고온다습먹을 것이 있어야 도를 논할 수 있다.베트남 음식문화의 일반적인 특징쌀 ... 베트남의 대표적인 음료늑윽짜(Nouc Tra)베트남 전통 차를 끓인 물 뜨거운 늑윽차 – Tra Nong 차거운 늑윽차 – Tra Da 갈증을 해소 음식의 느끼함을 제거베트남의 대표 ... 과목 : 학번 : 이름 :베트남 국가 정보베트남의 지형베트남의 기후베트남의 음식문화베트남의 음료문화식사예절 및 기본예절위치 : 인도차이나 반도 동부수도 : 하노이 (Hanoi

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28

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오사카 도시조사보고서 [세계의 도시와 문화]

했다고 한다.오사카는 고대로부터 전통적인 문화와 함께 근세의 새로운 예능, 유머와 해학, 독특한 오사카의 사투리(간사이벤)가 생기면서 인정미 넘치는 도시로 발전했다. 그리고 오늘날에 이르 ... 적 특산업과 기업을 창출해왔다.오사카 산업의 특징으로서는 우선 먼저 「중소기업의 도시」인 점을 들 수 있다. 오사카의 공업생산에 있어서 중소기업이 차지하는 비율은 약 65%로서 그 중 ... 과 비즈니스의 중심지이면서 쇼핑의 천국이기도 한 곳이다.그리고 '미나미'라 부르는 난바 지역은 오사카의 유행을 이끌고 있는 첨단의 쇼핑가와 맛있는 음식점이 가득한 식도락가를 형성 하고 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

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지역별 김치 소개와 김치의 기능성 및 관련된 연구자료 발표

+ 목차 + 지역별 김치의 특징 및 소개 - 서울 / 경기도 - 강원도 - 경상도 - 충청도 - 전라도 - 제주도 결론 -21 세기 김치가 나아갈 방향1 박 2 일 - 김치로드지역 ... 별 김치의 특징 및 소개 서해의 풍부한 해산물과 동해 산간지방의 채소가 어우러지고 또한 논농사와 밭농사가 고루 발달해 풍부한 재료를 바탕으로 김치의 맛과 종류가 다양하다 . 새우젓 ... , 조기젓 , 황석어젓 등 담백한 젓갈을 많이 쓰고 , 생새우 , 생태 등을 넣어 맛은 대체로 짜지도 싱겁지도 않아 먹기 좋다 서울은 수도라는 특징을 가져 고급문화의 영향으로 김치

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12

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김치의 역사, 종류, 효능 및 김치의 세계화 문제점과 방안

라는 전통 조리 방식으로 만든다. 이는 사람의 정성과 시간이 듬뿍 들어간 제대로 된 음식이며, 패스트푸드 등과는 확연히 구분되는 건강식이다.현대적인 요리(contemporary ... kitchen)는 재료가 가진 특징을 그대로 살리는 한편 전통의 기본은 흔들지 않는다. 그렇기 때문에 문화적 기반이 다른 세계인들이 함께 좋아할 수 있는 월드 푸드(World Food ... 한국 김치의 세계화 방안Ⅰ 서론김치는 한국을 대표하는 음식 중의 하나이다. 한국인의 밥상에는 김치가 필수적인 반찬이다. 나도 어릴 적에는 김치를 그다지 좋아하지는 않

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.03

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마케팅전략분석,소주,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

공법(5)제품 특징A. 대나무 활성숯 효용B. 결정 과당Ⅱ. Industry 분석먼저 산업시장을 국내 소주 시장으로 잡았다. 그 이유는 여러 가지 술의 종류 중에서 소주만이 가지 ... 는 특징이 있기 때문에 다른 술들과의 비교가 어렵기 때문이다. 예컨대, 술과 함께 즐기는 안주에서도 차이가 있고, 도수, 소비층도 술에 따라 조금씩 다르기 때문이다.1. 소비자 선호 ... 력은 상대적으로 강하다고 할 수 있다. 소주는 정부가 서민정책의 일환으로 가격 관리를 하는 제품 중의 하나다. 즉, 특정 지역을 제외하고는 10년 전이나 지금이나 음식점이나 술집

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.27

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스위스

다 . 1848 년 이전 초등교육제도가 정비 . 1874 년 의무교육제도가 확립 .스위스 교육의 특징 스위스의 교육시스템은 다양함이 특징 . 1999 년 스위스 헌법 : 교육권 ( 시스템 운영 ... - Ecole d'ingenieurs et d'archidectes de Geneve -Haute ecole val - Kaleidos Fachhochschule스위스의 음식문화 ... 스위스의 음식문화 독일 , 프랑스 , 이탈리아 등 이웃나라들의 영향 알프스 지역성을 바탕으로 한 향토성 스위스의 치즈 + 감자 + 밀스위스의 3 대 치즈1. 에멘탈 Emmental

리포트 | 135페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.19

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마케팅 분석

지정된 음식 주문 시, 참살이 탁주 한 병을 무료 증정하는 행사를 진행하였다.(4) 막걸리엑스포- 지난 해, 이맘 때 쯤 개최된 ‘막걸리 엑스포’에서 큰 홍보관을 차려 대대 ... 들이 신기해하며 즐겨 찾던 ‘전통주’의 인기가 떨어졌으니, 뛰어난 기술력을 바탕으로 다른 주류 제품을 개발해 나서야 하는 것이 일반적이지만 ‘우리나라를 대표하는 술을 만들 ... 겠다’는 가치로 뭉친 국순당의 선택은 달랐다. 전통주 시장이 완성되지 않았다는 데에 근본적인 원인이 있음을 깨닫고, 전통주 시장 개척을 가능케 했던 노력에서 한 걸음 더 나아가 ‘전통주

리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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[장출혈성대장균][대장균]장출혈성대장균의 특성, 장출혈성대장균의 증상, 장출혈성대장균의 전염과정, 장출혈성대장균의 발병과정, 장출혈성대장균의 예방, 장출혈성대장균의 관리 분석

성 혈소판 감소증 같은 합병증 발생Ⅳ. 장출혈성대장균의 전염과정Ⅴ. 장출혈성대장균의 발병과정Ⅵ. 장출혈성대장균의 예방과 관리1. 음식물의 원재료 및 조리 단계2. 개인위생 철저 ... 한 장내 정상 세균군에서 O157:H7이나 다른 EHEC 혈청형을 감별하는 특징적인 형태학적 성상은 없다. 모든 EHEC는 유당을 발효하며, 대장균에 전형적인 다른 생화학적 성상 ... 는가 하는 초기 노력은 실패하였다. 이 혈청형은 전통적인 장병원성 대장균 혈청형이 아니었다. LT나 ST를 생산하지 않기 때문에 ETEC에 속하지도 않았으며, EIEC로 분류할 수

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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생활주제-여름(여름의 생활)혼합연령

- 바른 자세로 앉아서 음식을 남기지 않고 골고루 먹는다.- 식사 후 양치질을 한 후 바깥놀이를 한다.칫솔, 치약,물컵◈ 전통문화13:10~13:50◈ 전통문화-장구 장단 익히기 ... 는 계절에 따른 날씨의 변화와 주변 자연의 변화가 가장 주된 특징이 된다. 이러한 날씨와 자연의 변화에 적응하기 위해서 우리들의 생활 모습도 변화가 있게 된다. 여름에서는 유아가 계절 ... 기? 표현생활 : 예술적 표현 즐기기- 조형 활동으로 표현하기수업목표? 여름철 자연의 변화와 그에 맞는 옷차림을 안다.? 여름철 날씨의 특징에 대해서 안다.? 더운 여름을 건강

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.07

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영등포 1동 간판의 언어실태 조사

영등포 1동 간판의 언어실태 조사차 례1. 간판 언어실태 조사의 목적 및 개요1) 목적 및 조사범위2) 간판들의 언어별 분류방법2. 영등포1동의 상권의 특징3. 조사한 간판 ... : 컴퓨터)도 외국어로 정의하고 외국어 그대로 쓴 것(예 computer)도 외국어로 정의한다.2. 영등포1동의 상권의 특징그림1 : 영등포1동 지도 (출처:네이버지도검색)영등포 ... 아름다운세상약국건강한약국대명신림영등포여행사홍익여행사열쇠해냄열쇠유리금성유리이삿짐신세계이삿짐신원이삿짐인쇄소동아기획음식점강원도감자탕유천감자탕행운뼈다귀황소곱창구이낙지볶음유천칡냉면향원허수아비

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.29

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삼각산 도당제

)에서 음식을 장만하고 굿을 진행하게 될 무당 일행과 마을에서 뽑힌 화주(도화주, 이화주, 삼화주, 소임)들 그리고 굿에 참여하는 마을주민들이 제물을 준비하고 그곳에서 밤을 지낸다 ... 오늘날까지 서울굿의 전통을 지키며 삼각산 도당제의 명맥을 이어왔던 故김명석 무녀의 세습후계자로, 7살 때 강신한 작두거리 기능보유자이며 1997년부터 도당굿에 참여했던 박명옥(여 ... 하는 굿이다. 제석청배는 다른 지역에서는 거의 볼 수 없는 삼각산 도당제만의 특징으로 당주무녀가 창부타령 장단으로 제석노래가락을 부른다. 작두거리는 원래 서울굿에서는 없었던 것으로, 6

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.29

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세계음식관광과 한국의 음식관광

과 래시피의 구축4) 체험관광 프로그램 개발과 고유 이미지 구축결론서 론음식은 한 나라의 정치, 경제론 전통, 풍토 등 갖가지 내용을 함축하고 있는 중요한 문화의 한 부분이며 그 지역 ... 큰 특징은 다양한 음식을 맛보는 것뿐만 아니라 축제의 이벤트화로 축제기간 내내 다양한 이벤트로 즐거움을 얻을 수 있다는 것이다. 또한 세계적으로 뛰어난 요리사들이 방문, 요리 ... 시범과 요리강좌를 열어 현지인 및 관광객과 함께 요리를 즐긴다는 것이 특징이다.1) 성공 요인 분석가) 퓨전음식의 천국중국이 음식의 천국이라면 싱가포르는 퓨전 음식의 천국이

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03

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성인간호학 - 폐결핵 간호과정

에도 항산성을 보일 수 있는 균들이 있어 간혹 주의를 요한다. 전통적인 질넬슨(Ziehl-Neelsen)법과 최근 보다 빨리 판독할 수 있는 형광 염색법이 있다.배양검사로는 가래 ... 는 호흡이 불편할 수도 있다. 우리의 폐는 한 번 손상을 입으면 다시 복원할 수 없는 특징이 있다. 결핵균은 결핵의 치료가 진행되는동안 폐세포들에 손상을 입힌다. 손상을 입은 폐 ... ? 일반식 금식 특별식이음식물섭취경로 ? 구강 위관 위루좋아하는 음식싫어하는 음식일상적인 식이(종류) 일반식 현재체중 50kg지방섭취 보통 키 165cm1일 식사 횟수 3회 점막의 수분

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.11

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[a]이화여대 진관 식당 실습 ppt

과 제안점조직목표 : 교직원 복지 피급식자 정보 : 교직원 + ( 소수 ) 학생 하루 식수 : 400~500 명 ( 중식 + 석식 ) 진관 식당의 소개 급식체계별 : 전통적 급식체계 ... 운영형태별 : 직영 급식대상별유형 : ( 대 ) 학교급식매니저 : 1 명 영양사 : 2 명 조리사 : 2 명 조리원 : 14 명 인적자원 특징 ① 영양사가 관리하는 체계가 아님 ... ➀ 특별한 구매발주 시스템 없음 ( 급식 특징상 ) ➁ 2 개의 업체와만 지명경쟁계약 - 에코 푸드 , 강남 푸드 ➂ 쌀의 경우 농협과 수의계약 ➃ 당일재고 당일 소진 위한 전날 급

리포트 | 48페이지 | 3,300원 | 등록일 2010.12.08

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프랑스요리

목차Ⅰ. 서론프랑스 요리의 역사Ⅱ. 본론1. 프랑스 요리의 특성2. 프랑스 요리의 고전적인 메뉴구성3. 프랑스의 전통요리4. 프랑스의 지역별 음식5. 프랑스의 포도주6. 프랑스 ... 돼지고기 요리아르덴 송어송어에 훈제 햄과 크림을 넣고 튀긴 것으로 아르덴 지역의 전통음식아르덴 햄아르덴 지역 특유의 방법으로 저장하는데 소금간이 베어있고 훈제 맛이 남치즈브리드모치즈 ... 의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피할 수 없는 것이어서, 그 땅의 산물로 고대 로마 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.16

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캐나다의 다양한 문화

"Inuit" - 캐나다 에스키모의 공식명칭.- 이누이트 아이들의 전통복장♣ 음식음식문화에서도 캐나다는 전통음식이 거의 없다. 퀘벡주를 제외한 거의 모든 지역은 영국식 음식문화를 가지 ... 이 미국과의 국경에서 160km 이내인 최남부에 살고 있으며 생활수준이 높은 것은 잘 알려져 있다. 캐나다 문화의 일반적 특징은, 같은 이민의 나라인 미국이 인종의 도가니라고 하는데 ... 도 그 단적인 예이다. 이 원칙은 캐나다 문화의 또 하나의 특징, 즉 미국화로부터 캐나다 독자의 것을 구별하는 데 필연적 요소가 되어왔다.남쪽에 인접하는 미국과 언어를 같이하

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.30

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주거 레포트

을 도입하며 대가(大家)의 주택을 지었다. 이 시기의 궁전과 귀족 주택은 기와와 도리를 받치는 구조로 계급에 따른 주택규제가 없어서 건물양식이 호화로웠다. 이 시기의 주거의 특징 ... 은 주택 좌우에 별동(別棟)의 건물을 지어서 주거채, 작업채, 격납채로 구분하며, 각 채에서도 필요한 기능에 따라 공간이 세분되어 있었다. 그리고 이 시기 때부터 우리나라 전통주택 ... : 한국의 전통문화에 중심적 이념이 되어 온 유교사상은 주택 내부에도 깊숙이 스며있음을 알 수 있다. 유교의 이념이 국가적 차원에서 숭상되고 국시의 기본이된 조선시대의 양반계층은 주택

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.16

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유럽독일의주요도시

★ 독일 (1) 특징 ① 공식명칭은 독일연방공화국(Germany) ② 다양한 맥주와 게르만족의 나라 ③ 동독서독간 통합을 통해 우리에게 평화통일의 교훈을 주는 나라 ④ 중세 ... : 센토레아, 독일을 상징하는 나무 : 보리수 ⑧ 독일의 국견 저먼 셰퍼드와 대표 음식인 맥주, 소시지독일⑨ 독일의 고성 - 여러 군주국이 오랫동안 나눠져서 각자 강한 세력을 갖 ... : 독일 분단 1990년 10월 3일 : 동독과 서독의 통일5. 프랑크푸르트 (1) 특징 ① 뱅크푸르트라고 불리는 금융과 상업의 도시 ② 독일 최대 공항이 있는 걸로 유명 ③ 현대

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2014.11.22

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