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"햇차를끓이다가" 검색결과 781-800 / 1,331건

  • [외식자료] 일본음식문화
    을 상징하는 것은 김치를 들 수 있듯이 일본음식의 대표하는 것은 우메보시라 한다고 한다. 우메보시는 매실을 시소잎으로 빨갛게 물들인 후 소금에 절인 다음 햇볕에 말린 것이라고 한다 ... 지만, 일본의 라면은 생 면을 넣고 끓인다. 쉽게 말하면 칼국수와 비슷하다고 할까?라면의 국물을 내는 재료로는 크게 된장(お味?), 소금(鹽), 간장(醬油)이 있다. 이들 재료 이외 ... 으며 불티나게 팔리고 있다고 한다. 일본 라멘 가게에서는 인스턴트 라멘은 끓여 팔지 않는다. 인스턴트 라멘은 가정용이다.라멘 가게에서는 돼지뼈나 닭등을 끓여 우려낸 국물에다 면을 따로 건져
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.21
  • 삿포로맥주를 기초로한 일본맥주
    아사히)는 다이니폰 맥주 회사에 편입되는 등 이런 구조를 통해 일본 맥주 시장은 세계 2차 대전 직후까지 이들 회사의 독과점 형태로 이어진다. 1949년 이후 다이니폰 맥주는 니폰 ... 은 대단한데 맥주의 맛에 악영향을 미치는 산소와의 접촉을 없애기 위해서 ‘후레쉬 키프’ 제조법을 도입하고, 맥주를 운반할 때 햇빛, 고온, 진동 등에 의해서 조금이라도 맛이 변하는 것 ... 을 막기 위해서 전용 배송차를 개발해서 사용하기까지 한다. 삿포로 맥주가 얼마나 품질관리에 혼신의 힘을 기울이고 있는지 알 수 있다.3. 삿포로 맥주의 제조 과정삿포로 맥주는 모두
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.19
  • 생활 속의 응급처치 : 화상 파워포인트 자료
    대처방법을 설명 할 수 있다.1. 화상이란?뜨거운 물체 접촉 감전 강한 약품 접촉 지나치게 강한 햇빛에 의해 피부나 조직이 손상된 상태2. 화상을 입을 수 있는 상황실험을 하는 도중 ... 화학물질에 의한 화상2.화상을 입을 수 있는 상황해수욕장에서 장시간 강한 햇빛에 노출 되있는 경우2. 화상을 입을 수 있는 상황불놀이를 하다가 떨어지는 불똥 에 의한 화상2 ... 모르기 때문에 2차 손상의 위험이 크다. 2. 화학반응을 일으키는 물질이 피부와 접촉시 발생한다. 3. 화학물질의 침입을 막기 위해 낮은 압력의 물로 10분 이상 손상된 부위를 씻
    리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.01
  • 우리나라의 전통육아법 조사
    우리나라의 전통 육아법 조사[ 목 차 ]Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 기자신앙2. 아들을 낳기 위한 노력1) 엄마(여자)에게 필요한 조건2) 아빠(남자)에게 기울이는 노력3) 음식3 ... 은 구리 냄비에 끓여 부인이 월경을 시작한 무렵 마시게 하고 해뜰 무렵 교합해도 귀한 아들을 얻는다고 했다.뿐만 아니라 하늘을 향해 치솟아 열리는 고추, 거꾸로 달린 과일이나 호박 ... 을 갖도록 힘썼다. 특별히 정기를 보양하기 위해 거풍이라 하여 햇볕에 알몸으로 누워 태양의 기를 전신에 쏘이기도 했다. 술을 먹고 낳은 아기는 머리가 나쁘다는 말을 종종 들을 수 있
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.09
  • [식품]음청류
    에 타거나 혹은 끓여 우려낸 물을 뜨겁게, 또는 차게 마시게 된다. 꿀물에서 시작한 음료의 역사는 이렇게 해서 오늘날 우리에게 친숙한 수정과, 식혜, 미수 등에 이르기까지 다양한 맛 ... 과, 연잎을 따지 않은 채 찰밥과 엿기름물을 섞어 오므려 묶어 뜨거운 햇볕에 삭히는 방법이 그것이다. 풍류와 운치가 깃든 멋스러운 음식이다⑤수정과: 생강을 끓인 물에 설탕을 넣 ... 1. 음청류의 정의술을 제외한 기호성 음료를 통틀어 음청류(飮淸類)라고 부른다. 그러나 음료라 하면 보통은 따뜻한 것 보다는 차게 마시는 것들을 먼저 연상하게 된다. 질 좋은 물
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.24
  • 천연비누에 대하여
    는 알레포 비누는 평균보다 더 오랜 세월이 걸린다고. 올리브 오일과 월계수 오일을 가마솥에 넣고 3일 동안 끓여 만드는데, 자연 건조에만 9개월에서 5년까지 소요된다고 한다.천연비누란 ... 성 소염작용을 하는데 도움을 준다쑥 위장병과 두통에 특효인 쑥은 항균 및 소염 작용이 있어 여드름에 효과적이다. 또한 햇볕에 그을린 피부를 진정시키는 작용을 한다.알로에 분말(알로에 ... 파우더) 알로에 아보레센스의 생엽을 건조시켜 분말로 만든 것으로 기미, 주근깨, 잔주름, 피부보습, 햇볕에 탄 피부 등에 도움을 준다.어성초 피부의 혈액순환을 촉진시켜 혈색을 맑
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.26
  • 한국 음식의특징
    있다.(3)닭고기닭고기는 오래전부터 다양한 조리법으로 보편화되어 먹어왔다. 닭은 육질이 부드러우므로 구이,볶음,튀김으로 조리하거나 국을 끓여 먹는다. 강한 향미채소를 이용 ... 한다. 마늘은 논마늘보다 밭마늘이 단단하고 좋다.(7)생강생강은 매운맛과 냄새가 강하여 양념으로는 물론 차,한약재에도 많이 사용되며 표피에 주름이 없고 싱싱한 것이 좋다. 특히 특유 ... 버섯은 깨끗이 씻어 찢어서 사용한다.(9) 실고추고추를 햇볕에 말려 꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨를 뺀다음 적은 수건으로 깨끗이 닦아 잦은 수건에 싸둔다. 몇장씩 돌돌 말아서 잘 드
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.05
  • 인체 친화적 천연 염색이 의생활에 미치게 될 영향
    황토는 열차단 효과가 있으며 습도를 조절해 주고 햇빛이나 열을 받으면 원적외선을 방출하는데 이는 신진대사를 촉진한다. 황토로 염색한 직물은 향균성이 있고 땀냄새를 잘 흡수 ... 상구균, 디프테이아균, 이질균, 콜레라균, 피부진균 등의 발육을 억제하고 하체가 허약하고 차며 복 -2-부에 냉감, 동통, 생리불순, 생리통, 대하 등에 효과가 있다. 쑥으로 염색 ... )하며 차다. 소목은 혈액순환을 원활히 하여 혈압이 높은 사람에게 좋고 어혈을 제거하며 생리 불순과 산후 복통에 효과가 뛰어나다. 또한 타박상으로 붓고 아픈 증상을 없애주며 황색포도상
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.19
  • 실크의 세리신 분해와 번아웃 효과
    기등의 친수성기를 가지는 극성 아미노산을 많이 함유하고 비결정성이기 때문에 끓는물이나 알칼리 중에서 쉽게 용해된다. 세리신을 100℃로 20~30분 끓이면 대부분은 용해되어 제거 ... 를 산성염료를 사용하는 산성염색법에 준해서 염색한다.- 이때 부분적으로 묶어둔 부분을 푼 후 염색을 하면, 세리신이 용해된 부분이 염색이 덜 되어 염색차를 비교해볼 수 있다.- 여러 ... 성질실크는 햇빛의 자외선에 노출되면 황색으로 변한다. 또한 흰 비단옷을 장롱 속에 보관해도 세월이 오래 지나면 색이 변한다. 이러한 현상은 실크가 갖는 결점이다. 이것의 주원인
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21
  • [웰빙][웰빙열풍][웰빙음식][웰빙식품][웰빙산업][웰빙족][웰빙소비자][웰빙시대][웰빙사례]웰빙의 개념, 웰빙의 비결, 웰빙의 식생활, 웰빙소비자의 소비행태, 웰빙시대의 복지프로그램 고찰(웰빙 사례 중심)(웰빙)
    성 독감, 위장병, 부종 등에 쓰인다. 감기에 잘 걸리는 사람은 귤껍질을 설탕물에 끓여 마시면 정신이 맑아지고 감기가 들지 않는다. 수박은 주독, 소변불통, 신장염, 기관지질환, 하혈 ... , 영양 상태 및 운동 정도이다. 따라서 적당한 운동과 충분한 칼슘의 섭취, 에스트로겐의 섭취, 적당한 햇빛보기 등이 된다. 운동을 하면 뼈에 일정량의 자극이 가해지는데, 이 자극 ... 가 잘되며, 비타민으로는 리보플라빈과 비타민A가 다량 함유되어 있다. 에스트로겐은 칼슘의 흡수와 이용을 도와 준다. 비타민 D는 햇빛을 쬐게 되면 자외선에 의해 피부의 콜레스테롤
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.06
  • 우리나라와 세계의 발효식품
    의 고추를 참나무통에 보관하여 소금과 식초를 넣고 3년 이상 발효 시켜 만듦.? Wine : 캘리포니아의 긴 시간 지속되는 낮에 강한 햇살과 고온 건조한 날씨와 저녁의 차가운 온도 ... 며 맛도 비슷하며 단 맛이 남.? Tesguino : 발아한 옥수수 알갱이와 물과 혼합하여 끓인 뒤 효소를 첨가하여 알콜 발효시켜 만든 음료.? Pozol : 옥수수가루를 반죽 ... 를 발효시키거나 양젖을 발효시켜 끓여 건조하여 비스킷 모양으로 저장시켜 저 장성을 높인 것으로 뜨거운 물이나 육즙을 넣어 스프의 형태로 먹음. ?5. 스페인? Jamon : 전통
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.19
  • 북한음식문화
    15일을 추석 또는 한가위라고 한다. 추석은 신라 때부터 내려오는 명절로서, 햇곡식과 햇과일이 나오는 때이다. 햇녹두, 청대콩, 깨 등을 소로 하여 송편을 만들고, 토란탕을 끓이며,100g ... (won)국가(國歌) :애국가("아침은 빛나라 이 강산은 금의 자원도 가득 찬 삼천리 아름다운 내 조국")2.지역별 음식 특징*관서지방평안도에서는 노치(노티)를 제일로 꼽으며 명절 ... 물고기, 산나물로 만든 음식이 대부분입니다. 감자농마(녹말)국수·강냉이농마(녹말)지짐·장국밥·태식·방어반찬·감자떡·귀밀떡·갓김치 등이 특산물이다.지대가 높은 백무고원 일대는 귀밀
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26
  • 오정희의 별사
    별사오정희목 차스토리 시간vs 텍스트 시간1.쥬네트의 '시간의 문제'2.3.별사 에 나타난 시간서론별사작가가 소설을 창작한다는 것은 자신의 경험세계와 자아를 재구성하는 일인만큼 ... '은 허구의 순서로 다차적이다. 이런 '이야기하는 시간'과 '이야기 되는 시간' 사이에는 순서, 지속, 빈도의 문제가 나타난다. 지금부터 우리는 이 세 가지 요소를 중점적으로 플롯 ... 를 부르는 모습을 길게 보여주는 부분. 새벽 일찍이 뒤를 보려니까 어디서 창가를 부른다. 거적 틈으로 내다보니 년이 밥을 끓이면서 연습을 하지 않나. 눈보라는 쌩쌩 소리를 치
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.15
  • 이탈리아 지방 요리
    (LIGURIA)먼저 이 지방의 포카차(focaccia)가 유명하다. 이것은 오일과 소금 또는 치즈로 채운 아주 간단한 빵인데, 이탈리아의 다른 어느 지역에서도 이같은 조리법과 향을 지닌 ... 포카차를 찾아볼 수 없다. 이것은 가난한 사람들이 먹는 음식이지만 매운 맛이 있고, 많은 정성이 들어가지만 비용은 별로 들지 않는다. 리구리아 케이크 중 가장 유명한 빠스퀠리나 ... 은 타임, 월계수잎과 함께 햇볕에 말렸다가 통에 넣는 꼬모지방의 요리인 'missotit'이다. 'sgruguela'와 'alla comacina', 버섯과 절인 생선은 추천할 만
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.12
  • 한국 음식의 상차림과 절식
    - 후식상으로 차리거나 또는 식사 대접이 아닐 때에 손님에게 간단히 내는 상차 림. 차 · 유밀과 · 다식 · 화채 등을 차려냄.1. 명절음식? 정월 초하루(1)떡국 : 가래떡을 얇 ... 고 둥글게 썰어서 고기장국에 끓인 것. 쇠고기, 닭고기, 꿩고기 사용.(2)세주 : 설날 아침에 마시는 술이며 냉주를 쓴다.(3)강정류 : 찹쌀가루를 술로 반죽하여 편으로 만들 ... .(2)오곡밥 : 쌀, 조조, 수수, 팥, 콩 등 다섯가지 곡식을 섞어 지은 밥.(3)귀밝이술 : 아침 해가 뜨기 전에 찬 술을 한 잔씩 마심. 귀가 밝아지고 1년 내내 좋은 소식
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18
  • 식중독 유발 미생물
    론Ⅳ. 참 고 문 헌Ⅰ. 서론차가운 겨울바람이 따뜻한 봄바람이 되더니 어느새 꽃 피는 봄도 다 지나가고 무더운 여름이 오고 있다. 햇볕이 뜨거워지고 사람들의 옷차림이 짧아지는 이 ... 걸리는 질병이라는 것과 상한 음식을 먹거나 끓이지 않은 물을 먹었을 때 걸리기 쉽다는 것, 식중독을 예방하기 위해서는 손을 깨끗하게 씻고, 실온 보관한 음식은 먹지 않는 다는 것 ... 다. 자세한 예방법의 내용은 아래와 같다.① 식품 조리 및 가공 시 위생적으로 취급하며 조리 기구는 구분 하여 사 용함으로써 2차 오염을 방지한다.② 육류, 특히 분쇄육 등은 74℃ 이상
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.03
  • [식품영양]호주의 식문화
    빵과 빌리 티백인들이 호주 대륙에 정착한 이후, 야외 화로 위에 커다란 찜통을 얹어서 차를 끓여 마시는 것이 하나의 전통이 됨. - 차를 끓이던 찜통의 이름 '빌리'에서 이름 ... 의 북부 지역과 서 오스트레일리아 전역에서는 열파 (Heat Waves)현상이 빈번하게 일어남. 내륙과 남부 일부 지역에서는 기온의 일교차가 매우 심함. 밤서리는 내륙과 남부 지역 ... . 훨씬 이전부터는 호주 원주민 아보리진(Aborigines)들이 이미 이곳에 이주하여 살고 있었음. 아보리진들의 현재 인구는 약200.000명 가량. 2차대전 당시 인구의 99
    리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.07
  • [향토음식]지역별 향토음식
    목 차1. 한국 향토 음식의 특징2. 지역졀 대표 음식1) 서울 음식- 설렁탕, 떡국, 너비아니2) 강원도 음식-메밀 총떡, 오징어 순대,북어 식혜3)충청도 음식-늙은호박찌개 ... 는했볕에 타고 마포에서 도성에 들어오려면 앞쪽에서 햇볕을 받아 얼굴이 까맣게 탔기 때문이다.*남대문 시장남대문 시장은 서울이 조선 시대의 도읍이 되었을 때부터 생긴 시장이다. 당시 ... 가 구경 나온 노인에게 대접하였다고 한다. 설렁탕은 그 이름이 선농단에서 끓인 국이라 하여 선농탕이 되었고 다시 설렁탕이 되었다가 또 사기 설렁탕이 되었다고 한다. 요즘에는 보통 식당
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.03
  • 비만-대체의학치료
    산사 8~12g과 물 500cc을 넣고 끓여 절반으로 줄어들면 1일 3회에 나누어 마신다. 단, 위산과다인 경우는 쓰지 않는다.★율무(의이인)차칼로리가 낮고 이뇨작용을 돕는 등 여러 ... 대체의학치료한방민간요법★둥굴레(옥죽)차수분을 생성시켜 주나 갈증을 없애고 피로와 미열, 쉽게 배가 고픈 증상, 얼굴이나 전신의 기미에 좋다.둥굴레 겉껍질과 마디를 없애고 씻은 후 ... 잘게 썰어 그늘에 말려 사용한다.둥굴레 20g에 물 300cc를 붓고 끓인다. 끓기 시작하면 불을 아주 약하게 줄이고 물의 양이 절반으로 줄어들면 찌꺼기를 없애고 마신다.반드시
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12
  • 비교음식문화(청국장과 낫또의 비교분석에 대한 고찰)
    에 붙어 있는 발효균에 의해 콩이 발효되어 낫또가 생겨났다는 설이 있을 뿐이다.낫또는 일본사찰의 주방인‘납소(納所)’에서 만든 것에서 이름이 붙여진 일종의 사 찰 음식이라고도 한다 ... 에서 청국장과 차이가 있다. 즉, 이 균은 생육조건에서 비오틴(수용성 비타민)을 요구한다는 점 이 다르다. 먹는 방법에서는 청국장은 주로 찌개 형태로 끓여 먹는데, 낫또는 그 자체를 먹 ... 소화 흡수 도 매우 높으며 변통을 조절하고 변비개선에도 유효하다.햇콩과 묵은 콩을 비교해 보면 햇콩으로 청국장을 담는 것이 2배 정도 암 예방 효과가 크고 짚을 사용한 것이 2
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.01
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