"햇차를끓이다가"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 24절기 회혼 차의 성분과 작용 생활과화학 퀴즈 조리 실습 보고서 터키 결핵 케이스

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"햇차를끓이다가" 검색결과 761-780 / 1,331건

허브의 종류와 이용

찜질에 사용하면 효과가 있다. 고대 그리스시대부터 약초로 이용된 오레가노 침출액은 강장이뇨건위식욕증진진정살균 작용이 있어 차를 끓여 마시거나 포푸리, 목욕제로 사용한다. 배 멀미 ... 에서나 잘 자라지만 통풍과 보온성 및 배수성이 좋고 유기질이 많으며 햇빛이 충분한 양지바른 토양에서 잘 자란다. 향은 꽃이 필 때 가장 강하기 때문에 이 때 채취하여 냉장보관하거나 응달 ... 에서 말려 밀폐용기에 보관해서 사용한다. 비타민과 미네랄이 풍부하고 각종 약리성분으로 소화·수렴·이뇨·살균·항균 등의 작용을 하므로, 따뜻한 물에 녹여 차로 마시거나 고기나 생선

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.13

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관찰 재배 보고서

어야 합니다.? 햇빛을 충분히 받도록 하고 물도 충분히 준다.관리 및 이용계획날것은 샐러드나 겉절이 쌈을 싸서 먹고양념간장에 재우거나 볶아 반찬을 만들어 본다.가정 재배 관찰 기록장관찰 ... .7. 햇빛이 잘 드는 곳에 놓아둔다.재배 방법? 자라면서 곁가지가 많이 나와 포기가 무성해집니다. 그대로 두어도 되지만 아랫가지를 따버리면 바람이 잘 통하고 잎이 커집니다. 잎 ... )자찰 재배 소감및 반성이번에도 싹이 안 나면 어떻하나 많이 걱정했었는데 정성을 들인 결과가 있어서 기분이 좋다. 이 싹들이 무사히 자랄 수 있도록 더 많이 신경 써야 겠다.부록

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.04

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현진건 불 줄거리 요약

았다. 저녁에 안쳐 놓은 쇠죽 솥에 가자 불을 질렀다. 비록 여름일망정 새벽 공기는 찼다. 더욱이 으슬한 기를 느끼던 순이는 번쩍하고 불붙는 모양이 매우 좋았다. 고된 하룻밤 ... 으로 말미암아 더욱 고된 순이의 하루는 또 시작되었다.쇠죽을 다 끓이자 아침밥 지을 물을 또 아니 이어올 수 없었다. 물동이를 이고 두 팔을 치켜 그 귀를 잡으니 겨드랑이로 안개 실린 공기 ... 에 솟은 햇님이 불 같은 볕을 내리퍼붓고 있었다. 질펀한 들에는 ?흙의 아들?이 하얗게 흩어져 응석 피듯 어머니의 기름진 젖가슴을 철벅거리며 모내기에 한창 바쁘다. 그들이 굽혔다 폈

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.26

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[한국 전통명절][한국 전통발효식품][한국 전통사찰음식][전통풍물굿][전통악기][전통놀이]한국의 전통명절, 한국의 전통발효식품, 한국의 전통사찰음식, 한국의 전통풍물굿, 한국의 전통악기, 한국의 전통놀이 분석

, 친구와 나와의 만남, 가족과 나와의 만남, 특히 나와 나의 만남의 날로 뜻있게 보내야하겠다.2) 다례와 성묘각 가정에 따라 약간의 차이는 있겠지만 일반적으로 햇곡으로 술과 떡 ... 을 빚고 햇과일로 상을 차려 다례를 하고 무성하게 자란 잡초를 제거하여 조상의 묘소를 깨끗이한다. 정성된 마음으로 심산궁곡에 한줌 흙을 가슴에 안고 고적하게 누워 계신 영혼을 위로 ... 채운. 여기에서는 김치중의 대표적인 제품인 배추김치에 관해 언급하고자 한다. 알이 차고 포기가 큰 배추를 씻어 소금을 뿌리고 절임한다. 절인 배추는 물에 씻고 물을 뺀 다음 배추 잎

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.01

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한국의 의식주

)저(低)후(後)고(高)] 3. 남향집은 햇볕이 좋고, 겨울엔 찬 바람을 차단 4. 지질이 윤기가 나고 배수가 잘 되는 집 5. 나무가 적당히 싱싱하게 잘 자라는 집 좋지 않은 집 1ow} ... 머니--만사평안을 기원 무복(舞服)--시각적인 조화와 나라의 무사평안을 기원2. 식생활 사계절과 기후의 지역적 차이로 지방마다 향토음식 발달 한국 음식 문화의 특징 공간 전개형- ... : 불교의 영향--채식이 강조, 몽골의 영향--육식으로 변화, 콩을 이용한 가공식품 발달--두부·콩나물 국의 다양화--밥과 국이라는 기본적인 상차림 구조 정착 차(茶)의 유행 양조법

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.15

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식품가공 저장의 예

목 차1. 식품의 의의 ... 을 건조장에 널어 건조 시킨다⇒ 건포도나무에 달린 채 과숙된 포도를 따서 그대로 햇볕에 건조시키거나, 포도를 알칼리액에 담갔다가 건져서 건조시키는 방법이 있다. 건포도용 품종 ... 에서 가열하므로 열에 의한 향미성분의 손실이 생겨 저가형 사각 파우치나 자판기용으로 많이 사용하는 커피입니다.⇒ 차 잎 (녹차 잎 등)차의 가공방법에 따라 비 발효차와 발효차로 나누

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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한국의 발효음식 문화에 대하여

한국의 발효음식 문화에 대하여- 목 차 -1. 장(醬)의 문화2. 김치의 문화3. 젓갈의 문화4. 술의 문화5. 결론 및 참고문헌1. 장(醬)의 문화장(醬)은 상고시대부터 오늘 ... 를 각각 타지 않게 볶아서 합하여 오래 묶은 된장과 섞어서 물을 붓고 끓여 물이 세 흠 가량쯤 줄어들면 쏟아 식혀서 바친 것이다.2) 고추장① 고추장메주를 가루로 하여 찹쌀경단, 인절미 ... 재 이란 행사가 추억의 사진으로 남아 있지 않음을 확인할 수 있을 것이다.마. 김치의 종류계 절김치의 종류봄(3～5월)돌나물김치, 햇배추김치, 파(봄)김치, 시금치김치, 봄갓김치

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.01

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[독후감]밥짓는 시인 퍼주는 사랑

【독후감】『밥짓는 시인 퍼주는 사랑』「님은」님은이슬이어라풀잎같은 가슴 쓰다듬어주며꺾인 허리 세워주고아픈 상처 싸매주며초록의 맑음 위에 윤기를 더해준햇살에 빛나는 이슬이어라님은샘물 ... 을, 하나님을, 예수님을 믿으라고만 말하며 궁전 같은 사찰에, 교회 등의 자기 종교인 집안에만 안주하려 드는 종교인을 누가 믿겠는가. 자신은 번쩍이는 고급시계를 차고 고급 승용차에 편안히 ... 다가 아예 청량리역의 불쌍한 사람들을 돕기로 결심한다. 그리고 청량리 일대에 수백 명의 행려자, 노숙자가 있다는 사실을 알게된 후 버너와 코펠을 들고 이들에게 라면을 끓여주기 시작

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.22

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미생물을 이용하는 식품 (치즈,miso)

◈ 목 차 ◈ⅰ.서론1)곰팡이의 정의 ………………………………………… 12)곰팡이를 이용한 식품의 특성………………………? 1ⅱ.본론1)Miso ... 제2차 세계대전 때는 많은 부상병의 목숨을 건졌고 영국의 처칠 수상의 폐렴을 치료하였다. 곰팡이에서 추출한 페니실린과 같은 항생제는 각종 세균이 일으키는 병에서 어떠한 항생제 ... , 및을 끓여서 식사 때만 먹는다.-시로 미소 (Shiro Miso) - (쿄토 미소 또는 사이쿄 미소):숙성기간이 짧고 색깔이 밝으며 뼈같이 하얀 색에서 연노란색의 범위, 달착지근

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.07

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[기호식품][기호음식]기호식품(음식) 과실음료, 기호식품(음식) 술, 기호식품(음식) 라면, 기호식품(음식) 커피, 기호식품(음식)초콜릿(초콜렛), 기호식품(음식)우유, 기호식품(음식)아이스크림(기호식품, 기호음식)

) 용기의 환경호르몬 문제5) 수입 밀가루, 의심스러운 스프재료, 화학조미료2. 대처법1) 두 번 끓인다2) 용기제품 라면(컵라면)은 되도록 피하자3) 우리 밀을 원료로 한 라면을 먹 ... 형 유방, 성형 혈관증, 고환 위축증, 수염의 소실, 2차 성장의 기능장애 등이 있다. 남성 호르몬 결핍증은 알코올이 생식선에 독성 작용을 미치기 때문이다.7) 면역기능술을 과량 섭취 ... 하고 습한 기후에서 잘 자란다. 커피나무는 서늘한 곳에는 자랄 수 있지만 사계절이 뚜렷한 곳에서는 자라지 못한다. 커피나무는 햇빛을 받아야 하지만 너무 길게 받아도 안되고 땅은 비옥

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.07.13

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[식품]콩발효식품에대해서

목 차Ⅰ. 서 론1. 발효식품이란?1-1 발효의 개념1-2 발효식품의 개념1-3 발효식품의 종류2. 우리나라 발효식품Ⅱ. 본 론1. 콩 발효 식품1-1 메주1-2 된장1-3 청국 ... 에 노랗고 녹색인 곰팡이포자가 발생하게 된다.⑥ 메주 씻기노랗게 곰팡이가 뜬 메주는 그냥 항아리에 넣지 말고 일단은 햇볕에 가져가 일광살균을 한 다음 약한 소금물에 곰팡이의 노란 ... 포자가 떨어질때까지 씻는다. 이것은 메주에 있는 곰팡이독 제거과정이라 할 수 있다.⑦ 소금물 준비하기소금은 보통 천일염을 사용하고 끓인 물 4에 소금 1을 넣고 하루 방치후 천일염

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.13

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음식동의보감_곡류, 채소류, 과일&견과류, 어패류&해조류, 한방약재&산야초

에게도 적합한 식품이다. 3) 주의사항 - 시금치는 찬 성질이므로 속이 냉하고 대변이 묽은 사람은 적게 먹어야 한다. - 시금치에는 수산이 많이 들어있는데 수산은 칼슘과 결합하여 요로 ... 고 흰쌀 100~150g을 넣어 죽을 쑤는데, 죽이 거의 될 무렵에 오리알을 넣고 잠시 더 끓여서 먹으면 좋다. - 감기에 걸렸을 때는 굴 200g과 흰쌀 100g으로 죽을 쑨 다음 ... 질병 후 월경량이 많아지거나 자궁 출혈이 있는 경우에는 굴 250g을 닭고기 국물이나 돼지고기 국물에 넣고 끓여먹으면 좋다. - 굴 껍질도 효능이 있는데, 껍질을 깨끗이 씻은 후 쌀

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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영양 산나물 축제에서 본 나물김치

목 차Ⅰ. 개요Ⅱ. 영양 산나물 축제Ⅲ. 산나물과 김치 효능Ⅳ. 나물김치Ⅴ. 영양 산나물 축제에서 본 나물김치의 결론Ⅰ. 머리말안동시외버스터미널에서 진보를 거쳐 34번 국도 ... 는 양식이 없어 나물을 먹을 수밖에 없었을 것이다. 가마솥에 보리쌀이나 잡곡을 넣고 나물을 한 솥에 삶아 소금이나 된장으로 간을 해 나물죽을 끓여 먹었다는 이야기도 있다. 그때의 그 ... 과 당귀, 머루, 다래처럼 열매를 먹는 것이 있다. 초봄에 나는 어린 풀은 어느 것이나 뜯어 먹어도 약이 된다고 하여 백초차(百草茶)라 이른다. 햇볕이 강해져서 독이 오르고 다소

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.13

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가을 이야기나누기 계획안

사진) 밀의 알갱이를 가루로 만들면 우리가 알고 있는 밀가루가 돼서 우리가 맛있는 빵과 맛있는 수제비로 만들 수도 있어.T : 자 그럼 이것은 무엇일까? 음 엄마가 물 끓이실 때 ... 이것을 넣어서 끓이면 맛있는 물이 되기도 해. 물의 색깔은 약간 갈색으로 변해. 무엇일까?C : 보리T : 맞아. 보리야. (보리사진을 붙인다) 밀이랑 비교해볼 때 똑같은 점 ... 한 대추였지만(대추 사진)이 대추를 햇빛에 말리면 지금의 이 모양이 되는 거야. 그럼 대추를 어디서 보았니?C : 제사지낼 때요. 삼계탕에 있어요T : 대추를 먹어보기도 했었니? 맛

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.29

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젓갈

젓 갈- 목 차 -1. 젓갈이란?2. 젓갈의 유래3. 젓갈의 기원4. 우리나라 젓갈의 기원5. 고려시대의 젓갈6. 조선시대의 젓갈7. 젓갈의 구분에 따른 종류8. 젓갈의 종류 ... 으제 맛이 난다. 햇김치 담글때 좋다.2) 멸치액젓겨울을 제외한 나머지 계절에 잡힌 멸치를 물기 완전제거 후 멸치액젓 또한, 까나리와 마찬가지로 염분과 섞어 단지에 밀봉 ... 가루를 엷게 타서 풀물을 만들거나 쌀뜨물을 끓여 식힌 뒤 고춧가루를 풀어 2~3시간 두었다가 삭힌 굴에 넣고 버무린다. 이 상태로 10일 정도 지나면 알맞게 삭아 맛이 든다. 지역

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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노화방지식품

메주를 옮겨 담으면서 켜켜이 소금을 뿌려 망사 등으로 봉해서 햇볕을 쬐어 익힌다. 절충식은 간장을 뜨고난 건더기로 된장을 담그면(재래식) 메주의 성분이 간장으로 많이 빠져 맛 ... 다. 효능은 다음과 같다.항암효과된장은 발효식품 가운데서도 항암효과가 탁월하다. 된장을 끓인 경우에도 항암효과가 살아있어 전통 조리법인 된장찌개에서 발암물질을 투여하여 쥐를 암 ... 어화장품을 쓰지 않고도, 가벼운 지갑에 부담을 주지 않고도 피부를 가꾸는 방법은 다음과 같다.여름과 가을은 피부가 가장 많이 늙는 계절이다. 여름 내내 더위와 햇살에 시달린 피부

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.14

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대체에너지, 우리나라의 대체에너지에 대한 현황

, 종이, 판지, 유지, 축산분뇨, 음식물쓰레기 등이 있다. 바이오는 나무처럼 가공하지 않은 상태에서 손쉽게 열을 생산하는 데 이용할 수 있지만 가공하면 자동차 연료나 전기를 생산 ... 의 이용기술은 매우 다양하여 기존의 화석연료가 사용되고 있는 모든 분야에서 사용이 가능하며, 연료전지 이용기술, 수소자동차 및 수소항공기의 이용 기술, 수소저장합금에 의한 2차 전자 ... 는어놓아 바깥 공기로 건물을 식히고 낮에는 창으로 들어오는 햇빛을 차광장치로 차단하여 불필요하게 온도가 올라가는 것을 막는다. 그리고 땅 속을 통과하면서 식혀진 공기를 계속 공급

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.17

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청국장에 관해서...

Report[ 청 국 장 ]학 과학 번성 명과 목담당교수제 출 일계 명 문 화 대 학 교목 차1. 서 론청국장의 유래와 역사2. 본 론① 청국장이란 ?② 메주콩③ 곰팡이 - 바실 ... 는 법을 적고 있다. 「햇콩 한말을 가려서 삶아, 가마니 등에 재이고 온돌에서 3일간 띄워 실이 생기면 따로 콩 다섯되를 볶아 껍질을 벗겨 가루를 내고, 소금물에 혼합하여 절구에 찧 ... 에 만들어 먹을 수 있다. 자연발효에 의한 청국장은 메주콩을 10∼20시간 더운 물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 말씬하게 익힌 다음 보온만으로 띄운 것이다. 그릇에 짚을 몇 가닥

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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[외식자료] 일본음식문화

을 상징하는 것은 김치를 들 수 있듯이 일본음식의 대표하는 것은 우메보시라 한다고 한다. 우메보시는 매실을 시소잎으로 빨갛게 물들인 후 소금에 절인 다음 햇볕에 말린 것이라고 한다 ... 지만, 일본의 라면은 생 면을 넣고 끓인다. 쉽게 말하면 칼국수와 비슷하다고 할까?라면의 국물을 내는 재료로는 크게 된장(お味?), 소금(鹽), 간장(醬油)이 있다. 이들 재료 이외 ... 으며 불티나게 팔리고 있다고 한다. 일본 라멘 가게에서는 인스턴트 라멘은 끓여 팔지 않는다. 인스턴트 라멘은 가정용이다.라멘 가게에서는 돼지뼈나 닭등을 끓여 우려낸 국물에다 면을 따로 건져

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.21

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프랑스문화와예술(기말1)

입니다. 옛날 어부들이 숭어, 도미, 뱀장어 등 다양한 생선을 끓여서 먹던 우리나라의 생선매운탕에 비교될 수 있는 요리입니다. 물론 그렇게 맵지는 않겠지요.7) 혼느-알프스 지방 ... 다고 합니다.차) 맛이 강한 포도주는 한두 시간 전에 마개를 열어 공기와 접촉시킨 후에 마시는 것이 좋다고 합니다. 이것을 프랑스어로 데깡따시옹(decantation)이라 부릅니다 ... 적으로 존재했다 사라지는 풍경들을 포착하기 위한 화가의 노력을 읽을 수 있습니다.여러분은 모네가 왜 센느강 강변에서 많은 그림을 그렸는지 그 이유를 알고 있을 것입니다. 햇빛의 변화

시험자료 | 78페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.01

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