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와인 프랑스 와인 와인나라조사 와인 레포트

"포도의품종" 검색결과 61-80 / 2,416건

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

분석을 사용한 지리적 포도 및 그 와인에 대한 대사 연구, 와인 효모 균주의 발효 거동을 이해하기 위한 1H NMR 기반 대사체학 접근법 연구, 포도 품종 및 생산 지역에 따른 와인 ... 의 다변량 통계 분석을 통한 포도 품종의 와인 특성화 연구, 서로 다른 6종의 포도(Vitis vinifera) 품종에서 열매의 대사 표현형 분석 연구, Lactobacillus ... 옥수수전분/덱스트린의 첨가가 건면의 품질에 미치는 영향 분석 연구, 포도 와인에서 와인 효모의 malolactic 발효 및 발효 행동의 대사 특성 연구, 1H NMR 분광 데이터

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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와인과소믈리에의이해-신세계와인과구세대와인

하게 되었습니다.2) 포도 품종1. 구세계와인 : 특정 지역에서 전통적으로 재배되고 사용되는 품종을 사용합니다. 프랑스의 보르도 지역에서는 카베르네 소비뇽, 메를로, 부르고뉴 ... 에서는 산지오베제와 샤르도네 등이 흔히 사용되는 포도 품종입니다. 구세계와인은 이러한 전통적인 포도 품종과 관련된 특성과 풍미를 지니고 있습니다.2. 신세계와인 : 다양한 포도 품종을 사용 ... 하여 와인을 생산하는 경향이 있습니다. 칠레의 산지오베제, 아르헨티나의 말벡, 뉴질랜드의 샤르도네 등이 대표적인 신세계와인의 포도 품종입니다. 이들 포도 품종은 특정 지역의 기후

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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아르헨테나와인특징, 품종산지

사용으로 제일 먼저 포도를 심은 가장 오래된 산지 므스카델 드 알렉산드리아 , 토렌테스 품종의 화이트 와인 생산 .Argentina Wine 품종 산지 쌀 따 해발 2000m 이상 ... 생산국 : 아르헨티나 (Argentina) 생산지역 : Mendoza 포도품종 : Malbec 80 %, Cabernet Sauvignon 20% 가격 : 240,000 상당 특이 ... : 드라이와인 빈티지 : 2006 용량 : 750 ml 생산국 : 아르헨티나 (Argentina) 생산지역 : Mendoza 포도품종 : Malbec 100% 가격 : 110,000

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.24

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와인 Wine

W ine국가별 포도품종과 와인 5 대 샤토 와인 와인에 얽힌 이야기 CONTENTSP art1 국가별 포도품종 과 와인프랑스 또께 피노그리 (Tokay Pinot Gris ... ) 알자스에 뿌리를 둔 세련된 품종이다 . 포도가 익으면서 붉은빛으로 바뀌는데 이때 회색이 보이기도 한다고 피노 (pinot) 에 그리 (Gris) 가 붙은 이름이다 . 종류 : 화이트 ... : 해물 , 회미 국 ( 샤도네 )Chardonnay 현재 세계적으로 재배되고 있는 국제적인 포도품종의 하나이다 . 주로 화이트 와인을 만들고 , 또한 환상의 스파클링 와인

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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영화 <구름 속의 산책> 감상문

에 포도 재배와 포도 품종에 관해 집중해서 볼 생각을 하고 있었다. 하지만 영화는 포도밭이라는 주제를 통해 가족의 사랑을 보여주고 싶었던 것 같다. 포도밭은 보통의 노력으로 결실을 일굴 ... 쇼비뇽이라는 적포도 품종이 등장한다. 까베르네 쇼비뇽은 수업 시간에 배운 적포도 대표 품종 중 하나이기에 굉장히 반갑다는 생각이 들었다. 이렇게 영화 감상과 같은 문화생활을 할 때 ... 고 있었다. 폴은 그런 그녀를 위해 하룻밤만 남편 행세를 해주기로 한다. 빅토리아의 가족은 거대한 포도 농장을 운영하며 부유하게 살고 있었고, 아버지는 그렇기에 초콜릿 파는 알베르토

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.11.09

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보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기

한 와인 품종은 레드와인을 제조한다. 그러나 보르도 산지로 인가받은 지역이 20개나 있어 지역에 따라 포도 품종에 따라 와인의 맛이 달라진다.1855년 서열화 작업으로 그랑 크뤼급 ... 이 탄생하기도 하였다. 61개의 샤토를 5개의 등급으로 분류하게 되는 것이다.샤또란 성이라는 뜻이다. 포도원에 위치한 저택과 양조장, 포도밭까지 지칭하는 단어로 수확한 포도로 양조, 병 ... 입, 출하까지 관리하는 와이너리를 총칭하는 단어이다.보르도의 와인은 주요한 품종을 기준으로 2~3 종류를 블렌딩하는 것이 특징이다.적절한 비율로 배합을 하면 풍부한 향과 맛을 특징

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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세계 3대 와인 생산국, 스페인 레포트

세계의 와인 조사세계 3대 와인 생산국, 스페인HAPPY CAMPUS목 차Ⅰ. 스페인 와인의 역사Ⅱ. 스페인의 지리와 기후Ⅲ. 스페인 와인의 등급Ⅳ. 스페인 와인의 포도품종Ⅴ ... 적인 테이블 와인으로 스페인에서 생산되는 와인 중 등급 분류(classified)가 되지 않은 포도밭의 포도로 만든 와인이 여기에 속한다. 그 외에 D.O지역에서 만들었는데 품종 ... 다. 1926년 Rioja가 처음으로 D.O로 지정되었으며, 1932년에는 D.O 기준 등을 법으로 정해 전국적으로 와인 생산 지역을 분류했다. D.O제도의 규정에서 요구하는 포도품종

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21

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알자스의 지질학적 특성과 포도 명산지에 대한 지역 연구 - 알자스의 유명 테루아와 포도주 산업의 현황을 중심으로 - (Etude sur la caractérisation des types de sols et le terroir de Grand Cru en Alsace : à partir du terroir de Grand Cru jusqu'aux ventes en chiffres)

프랑스문화예술학회 정남모

논문 | 27페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.30 | 수정일 2025.05.15

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신세계 와인의 이해

전통 생산자 이름 떼루아 중시 와인은 예술 이라는 철학 혁신 포도 품종 의 이름 소비성향 중시 와인은 과학 특징 와인의 맛이 복합적 품질에 비해 높은 가격 과일 캐릭터를 극대 ... 화 가격대비 최고의 품질 구세계 와인 VS 신세계 와인미국 와인 - 역사 〮 프란체스카 선교회 포도품종 수입 , 뉴욕 주 생산 〮 황금을 찾 아 서부로 와인산업도 이동 〮 18 세기전 ... 으로 와인의 후퇴 〮 1960 년대 유럽품종으로 포도재배 〮 1976 년 파리의 심판 ( 블라인드 테스팅대회 ) 〮 1990 년대 프렌치 파라독스로 레드와인의 열풍미국 와인 – 주요

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.05

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교수학습지도안

교수-학습 지도안교과목명담당교수 :발표자학과: 학년: 학번: 성명:단원Ⅱ. 와인의 이해3. 와인의 용어와 포도 품종차시2/5단원 선정이유학생들이 와인에 대한 이해도를 높이고,와인 ... 포도 품종 특징을 이해할 수 있다.3. 각 와인에 사용되는 포도의 품종과 특징을 비교하여 구분 할 수 있다.학습단계학습전개교수-학습과정사용 매체시간교사 활동학생 활동도입주의환기 ... , PPT에 시선을집중시켜 정답 확인 할수 있도록 설명-답을 보여주기 전에 각조가 적었던 답 발표 유도-부가적인 설명은 판서를통해 설명②Red wine별 포도 품종-해당되는 포도

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.02

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발효식품학 와인제조

W I N E와인의 역사 와인의 종류 및 분류 와인의 대표적인 포도 품종 와인의 제조 과정 와인의 효능 및 보관방법 알아두면 좋은 와인의 대한 상식 Index1. 와인의 역사BC ... 링 와인 (Sparkling wine) 스틸 와인 (Still wine)3 . 와인의 대표적인 포도 품종레드 와인의 대표적인 포도 품종 메를로 (Merlot) - 프랑스 보르도 ... - 포도알이 작다 – 색이 진하다 - 껍질이 두껍다 – 껍질과 씨의 비율이 높다 - 탄닌 함량이 높아 떫은 맛이 매우 강하다 . 기타 레드와인용 포도 품종 피노누아 (pinot

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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프랑스 부르고뉴 떼루아와 피노 누아의 특성에 대한 소고 : 품종의 탄생에서 재배환경 그리고 전파까지 (Etude sur le terroir de Bourgogne et le cepage Pinot Noir : A partir de la genese du cepage jusqu a la propagation mondiale)

유럽문화예술학회 정남모

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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샤인머스켓 수확 전반적,구체적 계획서

: 포도-샤인머스켓 국내 포도가격 및 농가소득이 하락하면서 생산농가 소득보전 차원에서 폐업지원사업이 이루어질 정도로 포도영농이 어려운 실정이었다, 폐원지업사업을 신청한 포도 품종 ... 은 주로 노지에서 재배되고 있는 캠벨얼리 품종이었다. 하지만 최근에 신품종인 샤인머스켓으로 재배품종의 구조변화가 진행되면서 침체된 포도산업의 회생가능성을 보여주고 있다. 포도 샤인 ... 머스켓의 우수성을 증명해나가 대표 수출품목이 된다면 수급이 안정화되는 동시에 재배농가의 경영안정성을 높이면서 한국 포도산업에 꾸준한 소비량을 유지하는 품종이 될 것이므로 포도 중 샤인

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.29

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포도잼 제조 실험 레포트

않은 과일로 잼을 만들기 위해서는 다른 과일과 함께 섞어 잼을 만들거나, 펙틴과 산을 첨가하여 잼을 만드는 방법이 있다.5. 포도의 품종.5-1. 지역별 구분(1) 유럽종척박한 땅 ... 및 토양 적응성이 새로운 품종의 육종에 많이 이용되고 있어 포도재배의 한계를 넓혀주고 있다. 비옥한 땅에서 잘 자라고 병충해, 추위, 습기에 비교적 강하지만 당도가 유럽 종 ... 까지 많이 개발되고 있지는 않다.(4) 국내 재배 포도품종우리나라는 비교적 병해충에 강한 미국종 포도인 캠벨얼리 품종의 재배가 대부분을 차지하고 있다. 1990년대 이후 재배면적

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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유럽문화의 이해 와인정리

나 성찬예식을 위해 포도주가 필요했으며 포도주 생산은 교화공동체에 있어서 일정한 수입원이었기 때문이다. 과학의 세기가 시작되면서 사람들은 포도의 품종, 포도주의 농도, 술통의 온도 ... 이 난다. 일반적인 알코올 농도는 12~14% 정도이며 상온 18~20도에서 제맛이 난다. 적포도주의 품종으로는 프랑스 보르도 지방의 대표적인 포도품종인 카베르네 소비뇽과 프랑스 ... , 황금색, 호박색을 띠고 맛이 순하며 알코올 농도는 10~13%정도이다. 8도 정도로 차게 해서 마셔야 제맛이 난다. 백포도주의 품종으로는 대표적인 샤르도네와 프랑스 루와르 유역

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.22

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(A+) 음료와 와인 서비스, 각국(프랑스, 이탈리아, 독일)의 와이너리를 작성하여 제출하시오

을 미친 중세 시대 샹파뉴의 심장부로 불릴 정도로 와인 문화가 발달한 곳이었다. 16세기 앙리 4세의 지시로 포도 압착하는 곳을 만드는 게 그 시작이었으며 스파클링이 아닌 스틸 와인 ... 을 생산하던 17세기까지는 아이가 와인 생산지로 가장 유명했다. 스파클링 샴페인을 생산하는 지금도 아이의 모든 포도밭은 샹파뉴의 포도밭 등급 중 최고 등급인 그랑 크뤼(Grands ... Crus), 그다음 등급인 프르미에 크뤼(Premier Cru)에 선정되며 과거의 명성을 이어가고 있다.볼랭저는 그러한 최상급 밭에서 생산량의 70%에 달하는 포도를 직접 재배

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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[ 과수 원예의 특성을 설명 ]

대 품종은 사과, 감귤, 포도, 복숭아, 배, 감이다. 과수 원예는 초기 시설 설비비용과 유지비에 많은 자본이 소요되며 과실 연령에 이를 때까지 복잡한 생육 단계를 거치기 때문 ... 으로 입체적으로 자라나므로 햇볕을 골고루 받을 수 있어야 한다.과수는 유전적으로 불안한 특성이 있어서 품종 고유의 특성이 세대에 걸쳐 안정적으로 유지되기 어렵다. 따라서 수확된 과실 ... 의 수량, 품질, 크기 등에서 차이가 발생하며 이를 보완하기 위해서 사전에 품종의 선택에서부터 품질, 재배지 환경 적합성, 관리 방법 등에 대해 심사숙고해야 한다.다음으로 과수는 병

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.11

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식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

) 와인 냅킨3) 디켄팅07. 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04 ... ? 와인의 개성: 테루아(Terroir), 포도의 품종, 빈티지(Vintage), 양조방법2) 와인의 제조과정(1) 포도 수확? 포도 수확은 나라마다 차이가 있지만 보통 늦여름 ... 품종: 샤르도네(Chardonnay), 리즐링(Riesling), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 세미용(Smilion)? 화이트와인의 제조 과정: 포도 수확 → 찧

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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해충방제학_국내에서 발생한 돌발 해충(2종) 및 약제저항성 해충(2종) 발생 현황과 발생 원인 및 관리방제 대책 1. 국내 발생 돌발해충의 발생 현황과 원인 및 관리방제 대책 1) 꽃매미 2) 갈색날개매미충 2. 국내 발생 약제저항성 해충의 발생 현황과 원인 및 관리방제 대책 1) 벼멸구 2) 끝동매미충 (1)

~2009년에는 포도나무와 배, 복숭아, 사과 등 정읍의 과원에서 발생하였다. 당시 발생량은 적었지만 넓은 면적에서 발생했으며, 특히 포도나무의 큰 피해를 주었다. 꽃매미는 30~50개 ... 의 수가 줄어들어 그 수가 점차 늘어나고 있는 것으로 추정된다.(좌)사진은 꽃매미로 인해 포도 과실과 포도잎에 그을음이 발생한 것이다. 이렇듯 과원에 피해를 입히는 꽃매미는 3단계 ... 부터 트랩 식물을 설치하여 방제하는데, 최대 67배의 유인과 유살 효과를 나타낸다. 방제 3단계는 작물 수확 후 이루어지는데, 포도를 수확한 이후에도 야산에서 꽃매미 성충이 계속

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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프랑스와 술

저렴한 저급 와인 프랑스 와인법와인의 기본 포도 품종 말벡 카베르네쇼비뇽 메를로 카베르네 프랑 레드 와인 - 말벡 , - 쁘띠 베르도 - 카베르네 쇼비뇽 - 메를로 - 카베르네 ... 프랑와인의 기본 포도품종 소비뇽블랑 세미용 화이트 와인 - 세미용 - 소비뇽블랑 - 뮈스카엘3. 보르도 와인보르도 와인 프랑스 남서부 지롱드강 유역 와인 생산자 샤토 보르도 지방 ... 와인에 사용 , 화강암 토양 , 타닌이 낮고 과실향이 풍부 포도품종부르고뉴 와인 - 샤블리 세계 최고 화이트 와인 명산지 ( 샤르도네 ) 점토 , 석회질이 섞인 토양 - 꼬뜨 도르

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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