[ 과수 원예의 특성을 설명 ]

목차

1. 서론

2. 본론
(1) 과수 원예의 재배 특성
(2) 과수 원예의 경제적 특성
(3) 과수 원예와 과학기술 결합

3. 결론

4. 출처 및 참고문헌

본문내용

원예(園藝, horticulture)의 원(園)은 담장, 울타리, 예(藝)는 심다, 가꾸기를 뜻한다. 즉, 원예란 식량작물 생산과는 달리 울타리가 설치될 정도로 작은 규모의 토지에서 작물을 재배하는 농업으로 채소, 과수, 화훼 등으로 나눈다. 그 중 과수 원예란 식용이나 산업용 원료로 이용할 수 있는 과실나무를 집약적으로 재배, 생산하는 원예 농업의 한 분야이다. 특히 국민들의 생활수준이 향상되면서 생식을 위한 과일뿐만 아니라 과일을 원료로 한 다양한 식품 등에도 수요가 증가하고 있다. 또한 농가인구가 감소하고 과수 원예 산업의 경쟁이 심화하면서 농가 경영 방식이 다변화 하는 추세에 있다. 이와 같은 변화를 이해하기 위해 먼저 과수 원예의 전반적인 재배 특성을 이해하고 그 경제적 가치와 더불어 과학기술과 결합한 과수 원예 산업을 전망해 보고자 한다.

참고 자료

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과수학총론, 임열재 외, 향문사, 2015
두산백과, 백과사전, 과수, 과수의 특성,
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1222897&cid=40942&categoryId=31876
농업기술길잡이 077 과수 시설재배, 국립원예특작과학원 과수과, 농촌진흥청, 2023
“AI로 병해충 진단하고 과수원에 로봇 상용화”, 박하늘, 농민신문, 2024.02.21.
https://n.news.naver.com/article/662/0000037906?sid=101