"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 61-80 / 8,667건

윤성희 소설에 나타난 탈근대적 가족 양상 연구 - 윤성희의 『거기, 당신?』을 중심으로 (A Study on the Post-modern Families’ Aspects Latent in Yoon, Sung-hee’s Short-stories - About the Short-stories on Yoon, Sung-hee’s 『Are you there?』)

This paper took a deep consideration to explain post-modern families’s type and aspect of short-stories by Yoon, Sung-hee. Especially, this paper base..

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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기독교가 한국문화에 끼친영향에 대하여

교과목명: 한국문화와기독교1주제: 기독교가 한국문화에 끼친영향에 대하여-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 문명의 근대화2) 한글 보급과 발전3) 예술문화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 ... 마음의 문을 열었고, 결국 기독교는 우리나라 방방곡곡 뻗어 나갔다.Ⅱ. 본론1) 문명의 근대화기독교가 우리나라에 도입되면서 서양의 근대문물이 본격적으로 유입되기 시작하였다. 특히 ... 전파를 목적으로 우리나라를 찾았지만 선교뿐만 아니라 교육, 의료, 문화 등 다양한 방면에서 조선의 근대화 기틀을 다졌다. 학교와 병원을 세우고, 한글 연구와 보급에 힘썼다. 주목

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을

문화의 특성2. 한국의 음식문화를 주제로 하는 문화수업Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론의식주(衣食住)는 옷과 음식을 퉁틀어 일컫는 말이다. 의(衣)는 입는 옷을 의미하고, 식(食 ... )은 먹는 음식을, 주(住)는 잠을 자고 쉬는 집을 일컫는다. 의식주는 사람이 살아가는데 필요한 기본 요소를 이루지만 세계 각국의 사람들은 각기 다른 옷을 입고 다른 음식을 먹으며 기후 ... 으로 여름에는 고온다습하고 겨울에는 한랭건조하다. 사계절이 뚜렷하며 해안과 육지의 조화로 다양한 음식문화가 발달하였다. 또한 다양한 계절에 적절하게 적응할 수 있도록 가옥구조에서도 겨울

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.22

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한국의 모더니즘 미술에 나타난 삶의 모습

과 확연히 구분되는 점이다.근대 한국에서의 모더니즘 미술은 어땠는지, 김용준의 글을 통해 살펴볼 수 있다. 향토색론은 1930년대 한국미술의 근대성을 이루는 요소이면서 한국 ... 을 담아내고 정체성의 문제를 탐구할 계기를 제공했다.국립현대미술관 덕수궁관에서 근대의 삶의 모습을 사실적으로 표현한 작품을 보았다. 아래 작품들에서 조선의 정취와 향토색을 많이 느낄 수 ... 있었다. 김세용의 「이향離鄕」은 고향을 떠나는 사람들의 모습을 그렸다. 근대에는 도시화와 산업화가 진행되어 이촌향도 현상이 나타났는데, 행랑과 아이를 업은 어머니를 보면서 전쟁

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.16 | 수정일 2022.12.04

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[독후감] 우리 동네 이 씨

은 성장 제일주의의 깃발을 내걸고 추진한 자본주의적 근대화가 농촌 공동체의 사회 구조와 풍속 농민의 의식 구조를 어떻게 변화시키고 있는 가를 또한 소외되고 있는가를 그리며 산업화 시대 ... 농민의 삶과 농촌 공동체의 현실을 사실적으로 표현하고 있는 작품입니다．２）책을 읽으며 느꼈던 점： 이 책을 읽고 나서 느꼈던 점은 농촌이 점차 자본주의적으로 변해가면서 소박한 음식 ... 이라도 서로 나누는 정이 있었던 시절은 어느 순간 사라지고 무조건 좋은 것만 선호하게 되면서 조금만 나쁘면 버려지는 인심의 변화에 사람의 욕심이 쉽게 힘들었던 시절에서 음식이 있

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.01

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한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

을 거치며 본격적으로 근대화의 물결에 합류한다. 즉, 한국음식문화사의 중요한 전환기를 맞이한다. 중요한 변화로는 가정에서 먹던 음식이 사 먹은 음식으로 변화되었다. 외식업의 탄생 ... 은 식객을 고객의 개념으로 전환되었다. 또한, 개항 이후 서양식 호텔과 최초의 중국음식점 중화로 등이 들어오며 근대 외식업 단추가 맺어졌다. 쌀밥을 중요하게 여기는 유교문화에서 비롯 ... 다. 서양인으로 대상으로 한 외식업은 본격적인 근대 요식업의 시발점이 되었다. 일본에서 유행했던 요리옥이 한국에서 전해져 오면서 변형되어 조선요리옥이 탄생하였다. 술과 음식을 함께

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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아동시뮬레이션 실습자료(탈수, 고열)

가 섭취한 음식이 뭐가 있나요? 물 포함해서 말씀해주세요보호자 : 잘 안 먹어서 아침으로 죽을 줬는데, 거의 다 올렸어요. 그리고 아이가 물은 잘 먹지 않으려고 해요김00 : 아이 ... 가 구토를 한다고 하시는데,,, 하루에 몇 번 정도 구토를 하시나요?보호자 : 음식을 입에 대면 토를 해요 그래서 한 3-4번 정도 하는 것 같아요김00 : 아동이 오늘 설사를 몇 번 ... 많이 흘려요 그리고 집에서 평소에는 21kg 정도였어요. 근대 지금 애가 몸이 많이 뜨겁고 밤새 애가 열때문인지 뒤척이면서 잠도 잘 못잤어요선생님 아동 피부상태 확인해주세요황00

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.13

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우리나라 전통 떡과 후식

우리나라 전통 떡과 후식1. 우리나라 떡과 후식의 유래우리나라 떡은 삼국시대의 제천의식이 발달하면서 공물로 바치던 음식 중 한가지였다. 하지만 삼국시대 이전 단군시대부터 시작 ... 별로 찌는 떡, 치는 떡, 삶는 떡, 지지는 떡 4가지 방법으로 나눠지며, 주재료는 곡식이나 쌀, 찹쌀을 가루를 낸 후 만든 음식이다. 또한 후식으로는 한과와 약과 등이 있는데 한과 ... 중국 원나라 시대 책인 거가필용에는 우리나라 떡을 소개하기도 했다. 조선시대에 들어서면서 음식조리, 가공기술, 농업기술이 발달하면서 떡 만드는 기술과 음식만드는 기술이 발달

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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가장 큰 걱정 먹고 늙는 것의 과학

체중을 감량해야지.’라는 다짐을 하곤 한다. 그러나 이것을 한 해 동안 꾸준히 실천에 옮기는 사람은 그리 많지 않다. 체중을 감량하겠다는, 몸에 좋은 음식들을, 균형 있 ... 게, 적당히 먹으면서 규칙적으로 운동을 하겠다는 계획은 1월이 채 끝나기도 전에 무너지는 경우가 대부분이다. 결국 우리는 관성대로 평소에 먹던 것, 맵거나 짜거나 단 것 같은 음식들을 실제 ... 류형돈 교수는 인간이 매년 작심삼일을 반복하는 것이 당연하다고 이야기한다. 인간은 야채보다 햄에 끌리게 되어 있다고 말한다. 인간의 뇌는 오랜 세월 경험적으로 음식을 먹을 수 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.06

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일식학-일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.

금지정책으로 표면적으로는 금지되어 온 것이 사실이며 실제적이다. 반면 피지배층은 곡류와 육식에 더 의존하여 온 것이 일반적으로 인정된다. 특히 근대 이전의 일본에서는 불교의 살상 ... 계율로 인해 다테마에로는 짐승고기 섭취를 금지했던 것이 사실상 막부말기에서 메이지에 걸쳐서 서구 문화의 수용이라는 명분하에 육식실천이야 말로 근대 문명인 되는 가장 손쉬운 방법을 제시 ... 에서 근대 초기에 걸쳐서 일본정부가 세계 열강국들 에게 문호를 개방하여 허용하면서 문명개화라는 과제를 해결하기 위한 수단으로써도 육식 장려책을 선택하기도 하였다.(2) 육식 금지령

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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전후 한국 사회의 아메리카니즘에 대해 구체적으로 설명하고, 그 재현 양상을 관련 영화나 문학작품을 통해 구체적으로 분석하시오(

을 관련 영화나 문학작품을 통해 구체적으로 분석하시오(50점)■ 제목미국적 근대화의 빛과 그림자 : 문학과 영화로 본 한국전쟁 이후 아메리카니즘■ 서론한국전쟁 전후의 한국 사회는 미국 ... 의 재현 양상3. 아메리카니즘의 긍정적·부정적 양상■ 결론한국전쟁 전후의 아메리카니즘은 단순히 미국 문화의 유입을 넘어 한국 사회의 근대화와 변화의 동력이자 갈등 요소로 작용 ... 했습니다. (중략)미국적 근대화의 빛과 그림자문학과 영화로 본 한국전쟁 이후 아메리카니즘학번 : 00000000성명 : 000(00000과)■ 서론한국전쟁 전후의 한국 사회는 미국

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.16

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음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

에 현재의 일본 음식의 모습을 완성했으며, 1868년 메이지 유신과 함께 식생활이 근대적 방식으로 변화하기 시작했다.일본요리는 불과 수십년 만에 비싸고 고급스런 요리의 상징이 되 ... 요리는 ‘서양 요리의 어머니’라 불릴 정도로 근대 서양 요리의 새로운 지평을 열었다. 15세기~16세기인 르네상스 시기는 이탈리아 음식의 풍요기로 알려지고 있다. 16세기경 서구 ... REP한식세계화를 위한 홍보전략ORT대 학 명과 목:음식과 세계문화담 당 교 수:전 공:이 름:Ⅰ. 서론1) 문제 제기 1pⅡ. 본론1) 외국인들이 선호하는 한식1p2) 한식

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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[취미와예술]교재 4장 취미로서의 여행, 관광의 내용을 참조하면서 자신이 가장 최근에 다녀온 관광을 상기해 보고, 그것이 구관광과 신관광 중 어느 쪽에 더 가까우며 왜 그런지에 대해 분석해 보시오

를 시작으로 본다. 그 후 근대적 산업사회가 시작되면서 영국의 철도 탄생이 본격적인 단체관광의 출현계기가 되었다. 즉 관광은 근본적으로 근대적 현상이라고 판단할 수 있으며, 이러 ... 한 산업기술의 발달로 근대관광은 대량화되기에 이른다. 영국은 최초의 단체관광 상품을 판매하는 토마스 쿡(Thomas Cook)여행사가 설립되었고 이후 여가시간이 상대적으로 증가하게 되 ... 현상이 일어났다. 이후 대량화, 조직화 된 사회에서 개별화 탈 조직화된 사회로 전환되는데, 이를 ‘탈근대사회’라 규정할 수 있을 것이다. ‘탈근대성’은 사회적 조건의 일반화된 변동

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.03

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문명과 바다 독후감

이 아닌, 15세기 이후의 근대 바다를 배경으로 펼쳐진 문명권 접촉과 교류 그리고 이를 통한, 경제, 사회, 음식, 문화, 환경이 어떻게 변화하고 있는지를 조망하고 있다. 이 책 ... 문명과 바다(바다에서 만들어진 근대)주경철 저 / 산처럼제목: 폭력의 고리를 끊기이 책은, 근대 세계사를 바다의 관점에서 해석한 교양서이다. 내용의 구성은 연대기적으로 나열한 것 ... 고 있다.근대가 시작되면서 전세계의 모든 지역이 바다를 통해 연결되면서 진정한 세계사의 흐름이 형성됨과 함께 식민지 건설과 노예무역, 원양 항해에서의 선원의 착취와 국가권력에 대한 반

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.04

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[A+에세이] 지자세 작은 것이 아름답다_ 인간적인 삶을 보장하는 대외 원조에 대한 고찰

한 근대기술이 개발도상국에게도 유리하다.’ 라는 생각을 토대로 진행되어왔다. 그리고 개발도상국의 대도시에 집중된 개발인 경우가 대다수였다. 이러한 원조 형태는 개발도상국의 이중경제 ... 를 일으키고 농촌과 대도시를 통합할 수 없게 만들었다. 이러한 원조는 개발도상국의 구성원들의 삶의 질을 높여주었다고 할 수 없다. 이와 같이 근대 기술의 도입이 무조건적으로 경제 ... 성장을 일으키지는 않는다. 가령 근대기술을 개발도상국의 대도시에 도입하는 것이 경제성장을 일으킨다고 해도 그것이 제3세계의 구성원들의 인간적 삶에 긍정적 영향을 주는 지에 대해서

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.25 | 수정일 2021.07.27

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세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

의 영향을 받았고, 조선 시대 궁중반상(宮中班常) 음식 문화나 관혼상제(冠婚喪祭)와 관련된 음식 예절 등은 중국 유교 문화의 영향을 받았다. 근대 이후에는 중국 화교의 영향 ... 1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강 ... 을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.우리나라의 음식문화에 가장 큰 영향을 준 국가는 중국이다. 현재 우리가 즐겨 먹는 음식의 상당수가 중국에서 전파되었다. 애당초 벼농사 기술

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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시대별(고대, 중세, 근대) 아동복지의 특성을 설명하여 아동복지발달사를 정리하고 현대사회 아동복지에 대한 본인의 관점을 설명하시오.

시대별(고대, 중세, 근대) 아동복지의 특성을 설명하여 아동복지발달사를 정리하고 현대사회 아동복지에 대한 본인의 관점을 설명하시오.1. 서론2. 본론 : 시대별 아동복지의 특성 ... (1) : 고대(2) : 중세(3) : 근대3. 결론 : 현대사회 아동복지에 대한 본인의 관점4. 참고자료1. 서론현대사회에서 가장 심각한 사회적 문제는 저 출산과 고령화다. 고령화 ... , 근대와 현대에 이르기까지 알아보는 것은 현대 아동복지의 현황을 생각하는 과정에서 의미를 가질 수 있다. 따라서 본문에서는 아동복지의 역사와 각 시대 아동복지의 특징에 대해 알아보

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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건축계획 요약정리(호텔, 레스토랑)

는 숙박시설이었다. 일반적으로 근대 호텔의 탄생은 산업혁명의 시기로 보고 있다. 최초의 근대 호텔은 1850년 파리에 세워진 그랜드 호텔로서, 공공공간의 설치와 주식회사의 소유권, 경영 ... , 리조트곰탕, 냉면, 도가니탕, 육개장, 해장국, 족탕, 비빔밥 등의 일반음식점과 고급 음식점으로는 한정식집, 요정 등이 있다.b) 일식 음식점 - 일식은 소바, 스시, 덴뿌라, 일품 ... 요리 등의 음식점과 요정이 있다.c) 중국식 - 일반적으로 중화요리점이라고 부르며 우동, 짜장면 등 일품요리점이 많다.d) 양식 음식점 - 스테이크, 스파게티 등의 경양식과 정식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.13

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일본은 어떤 나라인가?

고 있음 . 외래문화 수용에 자발적 , 적극적인 태도가 근대 이후 민첩하게 서양문물을 수용할 수 있었던 원동력이 됨 . 라면 , 스시 , 돈까스 , 기무치 등 다양한 음식의 창조 和魂洋才 ( 화혼양재 ) 의 정신{nameOfApplication=Show} ... 에 대해 상호 비판을 자제한다 .고립된 섬나라 , 일본일본은 극동에 치우친 섬나라로서 외부와 고립되어 있기 때문에 근대 이전까지 타민족의 침입을 받은 경험이 거의 없음 . 내부 ... 에의 충성과 복종을 근간으로 하는 충군애국 사상의 교육 근대 일본의 천황은 국가의 원수이면서 일본국민의 정신적 지주로서 국민들에게 숭배되는 종교적 기능까지 지녔음 이를 정당화하는 무모한

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.23

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임의의 성상 폐기물처리

은1일 기준으로 250톤으로, 100% 수거 처리되며 그중 음식물류 폐기물이 55톤 ,재활용 155톤, 일반쓰레기가 40톤 이다. 시민 1인당 하루 약 1kg 정도의 생활쓰레기 ... 를 배출한다. 발생된 폐기물은J매립장, H소각장, G자원화(퇴비화, 가축사료 등)을 통해 처리된다. 주거지역에서 나온 생활 폐기물이기에 주로 종이류, 플라스틱류, 음식물쓰레기 등 ... 이 주요성분이다.표 1. 생활폐기물의 성상 (단위: 톤/일)구분종이류플라스틱류유리류금속류기타음식물종량제 방식에 의한 혼합배출24.9224.174.35.2562.0555재활용 가능자원

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.20

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