"식품안전관리분야"의 검색결과 입니다.

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"식품안전관리분야" 검색결과 61-80 / 6,690건

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[중대시민재해] 법개요+주요내용+목적과 기본구조+법률 리스크+주요쟁점들과 전망+컴플라이언스 방안까지, 세부적인 근거와 참의적인 의견으로 A+받은 과제

가 학교 등에 공급한 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’에서 검출된 살모넬라균인 것으로 최종 확인됐다 . 10 일 식품의약품안전처 · 교육부 · 질병관리본부는 “환자 가검물 ... , 예산 (, 점검 ) 등 안전보건관리체계의 구축 및 그 이행에 관한 조치 2. 재해 발생 시 재발방지 대책의 수립 및 그 이행에 관한 조치 3. 중앙행정기관 · 지방자치단체가 관계 ... 법령에 따라 개선 , 시정 등을 명한 사항의 이행에 관한 조치 4. 안전 · 보건 관계 법령에 따른 의무이행에 필요한 관리상의 조치 ※ 제 1, 4 호의 조치에 관한 구체적인 사항

리포트 | 53페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.23

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방송통신대학교 2023학년도1학기 푸드마케팅(공통) - 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와

되고 있다. 식품안전관리인증은 발생 가능한 위해요소를 다각도로 분석 및 평가하여 사전에 식품으로 인해 발생 가능한 문제를 예방하는 것을 목적으로 한다.현재 축산물과 식품 분야에 식품 ... 및 기타 식품판매업 등 식품과 관련된 모든 분야에서 적용되고 있다. 식품안전관리인증기준 마크는 축산물(도축장, 집유장, 농장 / 사료), 식품(식품 / 제조가공 작업장, 업소) 등 ... ).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.25

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코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향, 식품산업의 미래

Path)우선 가천대학교 식품공학과를 졸업한 뒤에 대학원 진학을 통해 전공 지식을 더 쌓을 예정입니다. 식품 회사에서 식품 산업에 대한 전반적인 이해도를 높이면서, 식품 안전 관리 ... 코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향식품위생안전성학OOO 교수님OO대학교 식품생물공학과학번 XXXXXXX 이름 XXX목차서론1.1 코로나19 이후 변화된 식품 구매 ... 에 대한 글로벌 인기, 한국의 방역과 안전 시스템에 대한 신뢰도가 상승했다.건강과 식품에 대한 관심이 어느 때보다 높은만큼 오랜 역사를 지닌 발효 기술과 식물성 대체육 핵심 원료인 콩

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

을 선정하고 그 목적을 설명하시오.1) 농산물우수관리인증제도농산물우수관리인증제도는 농산물의 안전성확보와 농업환경보전을 위하여 농산물과 농업환경에 잔류 가능한 위해요소인 농약, 중금속 ... , 미생물 등을 사전예방적으노 안전하게 관하는 과학적이고 위생안전관리체계를 보증하기 위함이다.2) 친환경농축산물농축산물의 재배에 있어 공장식 축산업이나 관행적 농업 등은 많은 화학비료 ... 가 허용되는 기한으로 제품의 품질과 안전을 보장하는 기간을 의미하게 된다. 제조, 가공, 소분, 수입한 모든 식품에 유통기한을 표기하게 되며, 이때 표기 방법은 ‘??년, ??월

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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[a+취득자료] 국내 미생물 산업의 현황과 미래전망(식품 및 농업전반에서의 미생물이용실태)

라 화학 비료와 살충제 구입에 들어가는 비용을 절감할 수 있다는 점에서 유용하다. 본 보고서에서는 미생물이 식품 및 농업 분야에서 어떻게 사용되고 있는지 미래 전망은 어떠한지에 대 ... 한 데이터 베이스나 인벤토리가 제대로 구축되어 있지 않은 편이다. 이미 많은 수요량을 자랑하는 미생물 농약, 비료, 발효식품 분야마저 인벤토리가 전산화되어 있지 않은 편이라 모든 정보 ... 를 활발하게 하여 다른 분야에도 적용할 수 있게 된다는 것이다. 농작물 생산이나 식품 생산 분야에서 더 나아가 의학 분야에도 긍정적인 기여를 할 수 있다. 예를 들어 곰팡이는 미래

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

적으로 관리하는 사전예방 식품안전관리 시스템이다. 이러한 식품안전관리인증기준의 적용분야는 축산물과 식품이다. 이에 축산물은 축산물 위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축 ... 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점)3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유 ... 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점)식품안전관리인증기준제도는 1993년 국제식품규격위원회(CODEX)에서 식품의 안전성 확보를 위해서 그 도입을 권고한 이후

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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공중보건학 ) 공중보건학의 개념, 특성, 목적, 분야에 대하여 조사하고 우리나라의 공중보건에 당면하여 본인이 생각하는 개선 사항은 무엇인지 기술하시오.

다. 이 분야에서는 질병 예방과 환경 보호 뿐만 아니라 식품의 안전과 건강 증진 등 여러 가지 측면에서 중요한 역할을 담당하고 있다. 공중보건학이 구체적으로 우리 사회에 어떠한 영향 ... 에서는 주민들의 환경 위생을 관리하고 환경오염과 식품위생 그리고 산업보건 등의 역할을 담당하면서 질병의 원인을 예방하고자 했다. 그리고 질병관리 분야에서는 역학과 감염병의 관리 그리고 ... ) 공중보건학의 목적4) 공중보건학의 분야3. 결론출처 및 참고문헌1. 서론공중보건학은 인간이 건강을 유지할 수 있고 또 스스로 안전을 보호하기 위하여 반드시 필요한 중요한 분야이

리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.18

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축산분야에서 호르몬의 특징에 대해 설명하시오.

, 국제 무역에서의 공정한 경쟁 조건을 만들어야 한다.안전한 식품 공급망의 확립과 질 높은 축산물의 생산을 위해, 호르몬 사용과 관련된 과학적 연구는 축산업의 지속 가능성을 보장 ... 하다. 이러한 노력은 최종적으로 안전하고 건강한 식품 공급을 위한 기반을 마련하고, 축산업에서의 윤리적 실천을 촉진할 것이다.2. 본론가. 호르몬의 종류와 축산에서의 역할호르몬은 생명체 ... 필수적인 과제로써 중요성을 갖는다.다. 호르몬 사용의 규제 및 안전성 문제호르몬 사용의 규제 및 안전성 문제는 세계 각국에서 다양한 법규와 규제로 관리되고 있다. 먼저, 미국과 유럽

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약

정보의 제공, 식단 작성, 구매식품의 검수 및 관리, 위생관리 등 총 7가지로 정의되어 있다. 이러한 의무를 가지고 있는 영양사들은 다양한 분야로 진출할 수 있다. 가장 먼저 학교 ... 과 건강 증진을 위하여 급식 관리, 그리고 영양 서비스를 수행하고 있는 전문가를 말한다. 국민영양관리법 제 17조로 정의된 영양사의 업무는 건강증진 및 식생활 교육의 상담, 식품 영양 ... 집 및 유치원을 대상으로 영양 및 위생관리를 지원해야만 한다. 영양사는 급식 관리 업무를 수행하면서 식단을 작성하고 재료를 검수하고 관리하며 특히나 위생과 안전관리에 신경 써야

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.30

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사회복지 노인복지론 노인복지 서비스 PPT 자료

서비스 - 독거노인 생활관리사 , 노인돌보미 등이 자원 연계로 안전 및 사회적 고립 예방을 위한 서비스를 제공노인복지서비스 유형 노인돌봄서비스 2) 응급안전돌보미서비스노인복지서비스 ... , 안과용제 , 전립선치료제 , 종양치료제 식품 건강기능식품 , 특수의료용식품 화장품산업 기초제품류 , 색조제품류 , 바디제품 , 헤어케어류 의료기기 치과분야 , 재활분야 , 진단 ... 대상으로 생활실태와 복지욕구를 파악하고 정기적 안전 확인 , 보건복지서비스 연계 및 조정 , 생활교육 등을 통해 종합적인 사회안전망 구축 대상자 - 65 세 이상 요양서비스가 불

리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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급식관리시 영양사의 역할 및 업무

연구 등의 역할을 합니다.영양사의 업무 활동 중심영역에는 메뉴관리, 구매관리, 생산관리, 식품안전 및 위생관리, 작업 및 안전관리, 시설 및 설비 관리, 사무관리 및 원가관리가 있 ... 대상의 영양 상담, 환자 대상으로 한 영양상태 평가, 영양 지원 및 상담 등의 임상 영양 관리, 지역사회 인구를 대상으로 한 영양 관리, 식품위생 감시 및 관리, 영양 기법에 대한 ... 일정 계획, 작업효율화, 안전관리를 하며 시설 및 설비 관리로는 시설 및 설비의 설계, 급식설비관리, 급식기기관리, 집기 및 식기관리를 합니다. 급식정보를 관리하기 위해서 사무관리

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20

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간호관리학실습 조정협력보고서, A+케이스 스터디, 내용 자세함

교육: 영양사는 환자와 가족들에게 올바른 식단 선택과 영양 관리에 대한 지식을 제공하며 식사 전략, 영양 성분의 역할, 식품 안전 등 다양한 주제를 다루며 환자들이 건강한 식습관 ... 을 형성하고 유지할 수 있도록 돕는다.- 식품 안전 관리: 영양사는 식품 안전과 위생을 철저히 관리한다, 식재료의 선택과 저장, 조리 과정에서의 위생적인 절차 등을 준수하여 환자 ... 들에게 안전하고 위생적인 식사를 제공, 이는 식중독과 같은 식품 관련 질환을 예방하는데 도움이 된다.- 다양한 환자 그룹의 식단 관리: 영양사는 다양한 질병과 상태를 가진 환자 그룹

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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한국의 식품안전관리체계

과목명한국의 식품안전관리체계이름학번2020년 2학기목 차제1장 서론1제2장 식품안전체계 개념1제1절 식품안전 개념1제2절 한국의 식품안전관리 범위2제3장 한국의 식품안전체계2제1 ... 절 식품안전관련 법률2제2절 식품안전행정체계41. 중앙정부의 식품안전행정체계42. 지자체의 역할5제3절 식품안전관련 주요 제도51. 식품표시제도52. 식품안전관리제도63. 식품회수 ... 제도74. 해외직구 위해식품 관리8제4장 결론9제1절 요약9제2절 느낀점10참고문헌11제1장 서론식품안전사고는 한국에서 어제오늘 일이 아니다. 잊을 만 하면 언론을 통해서 식품안전

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02 | 수정일 2022.02.20

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품 ... (신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 ... 성분1)식품안전관리인증의 목적2)함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치(1)함유된 영양성분의 종류(2)1일 영양성분 기준치3.참고문헌1.농식품국가인증마크 10종 및 목적1

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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블록체인 기술의 응용과 미래

체인을 통해 식품의 생산 및 유통 과정을 추적하여 안전성을 보장할 수 있습니다.의료 분야에서의 블록체인 응용 환자 데이터 관리 블록체인은 환자의 의료 기록을 안전하게 저장하고 관리 ... 에서의 블록체인 응용 투표 시스템 블록체인 기반 투표로 투명성 확보 정부 기록 관리 공공 기록의 무결성 보장 신원 확인 안전한 디지털 ID 시스템 구축 블록체인은 투표 시스템의 투명 ... 을 통해 개인 데이터의 안전한 관리가 가능해져, 사용자는 자신의 정보를 보다 안전하게 보호할 수 있습니다.블록체인 기술의 기술적 한계 및 도전 과제 확장성 문제 블록체인 네트워크는 거래

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.26

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1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

분야를 정하여 우수한 식품기능인을 지정하는 제도이다. 전통식품을 계승하고 발전시키는 식품명인의 명예를 인정하고 보호, 육성시키고자 하는데 그 목적이 있다.2. 식품안전관리인증기준 ... 함량(%)101.386.9100.0100.094.2107.183.0식품안전관리인증기준(HACCP)은 식품의 제조, 가공, 유통, 외식, 급식 등 모든 분야에 적용되며, 2003년 ... :______________________________________________________________〈과 제 명〉1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점)2. 식품안전관리인증기준마크가 있

방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물

적, 물리적 위해요소를 분속을 평가하여 중심적으로 관리하는 사전 예방 식품안전관리 시스템이다.적용 분야는 축산물 및 식품으로 축산물은 축산물 위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업 ... 하는 면을 의미한다.* 참고 문헌황조예, 김선아 「푸드마케팅」, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018 , p.77~782. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 ... 국가인증을 설명하시오. (10점)(1) 식품안전관리인증1993년 국제식품규격위원회에서 식품의 안전성 확보를 위해 도입을 권고한 이후 우리나라에서 1995년 식품위생법에 규정을 신설

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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CJ제일제당 기업분석

사업분야(모두기재)- 다양한 즉석, 가공식품을 개발하는 식품 사업- 제일제당과 삼성그룹의 모태가 된 사업부문으로 설탕, 밀가루, 식용유, 전 분당 등 다양한 소재 식품을 생산 ... 강화, 내부적 품질 관리 및 산지 관리 프로세스입니다. 제품의 안전성을 확보하기 위하여 각 생산농가에 대한 HACCP(Hazard Analysis and Critical ... Control Point : 위해요소 중점관리기준)인증, 산란일자로부터 설정된 유통기한 관리, 계란의 생산, 유통, 판매에 최초로 도입된 Cold Chain System 등으로 더욱 안전

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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마케팅원론_사회적 책임을 수행하고 있는 기업의 사례 조사

이 이해관계자의 대상에 해당된다. 이에 소비자들은 안전한 먹거리를 원하기 때문에 청맥(주)는 보리, 밀, 잡곡류 도정, 가공분야의 GAP시설과 식품가공 분야에 HACCP 인증을 통 ... 은 곡물재배 유통(맥류, 잡곡류,기능성특수미), 곡물가공 (보리, 밀, 쌀가공, 곡물제분, 콩등 거피가공), 식품제조 (쿠키,빵,죽, 보리분말차, 보리커피, 당뇨죽) 분야로서 농산물 ... 생산, 가공, 식품제조 분야의 사업을 전개하고 있으며, 단순한 재배, 가공, 제조뿐만 아니라 소비자가 직접 참여하여 맛보고 체험하는 과정을 연결하여 소비자들이 직접 참여

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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식품 안전관리자 자기소개서 및 면접자료

식품 안전관리자 자기소개서 및 면접자료자기소개서□ 학창시절 (성장배경)저는 학창시절부터 식품 안전에 대한 관심과 열정을 가지고 있었습니다. 어릴 적부터 다양한 식품 관련 프로그램 ... 을 시청하며 식품의 중요성과 안전성에 대해 배웠습니다. 이러한 경험은 저의 식품 안전 분야로의 진로 결정에 큰 영향을 주었습니다. 학창시절 동안, 저는 식품 안전과 관련된 활동 ... 에 적극적으로 참여하였습니다. 학교에서 주관하는 식품 안전 교육 프로그램에 참여하여 식품의 올바른 보관 방법과 위생 관리에 대해 배웠습니다. 또한, 학급에서 식품 안전 퀴즈 대회

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.21

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