"수산가공품"의 검색결과 입니다.

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haccp 원부자재신청서 국내수산물유통 마켓컬리 방사선조사 안전 식품 품질관리 두유haccp 인증마크 푸드마케팅 어묵제조

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"수산가공품" 검색결과 61-80 / 4,665건

[농림축산식품부] 위해요소중점관리기준 이행시설 등록신청서

설비에 관한 도면 1부2. 위해요소중점관리기준이행시설에서 생산ㆍ가공되는 수산물ㆍ수산가공품의 생산ㆍ가공 공정도 1부3. 위해요소중점관리기준 이행계획서 1부4. 어업의 면허ㆍ허가 및 ... 된 사무소)전화번호대표자생년월일주소전화번호생산ㆍ가공시설생산ㆍ가공시설의 종류생산ㆍ가공시설의 명칭생산ㆍ가공시설의 소재지가공선박의 총톤수제조공장(처리장 또는 양식장) 면적(㎡)생산ㆍ가공품 ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제46호서식] 위해요소중점관리기준 이행시설 등록신청서(앞 쪽)접수번호접수일처리기간15일신청인업체명(양식장명ㆍ선박명)사업자등록번호주소(주

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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푸드마케팅, '농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.', '식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오.', '농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.'

물(축산물, 임산물 포함)과 수산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정하고 보호함목적? 우수한 지리적특성을 가진 농산물 및 가공품의 지리적표시를 등록·보호함으로써 지리적 특산품 ... 의 품질 향상, 지역특화산업으로서의 육성도모? 지리적 특산품 생산자를 보호하여 우리 농산물 및 가공품의 경쟁력 강화? 소비자에게 충분한 제품구매정보를 제공함으로써 소비자의 알권리 충족6 ... 인증전통식품 품질 인증제도개요국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도목적

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| 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.12

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

하는 제도로, 국내외적으로 농수산물, 축산물, 임산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정 및 보호하기 위하여 만들어졌다. 지리적표시(PGI)라고 적혀 있다.6) 동물복지 축산농장인증제도 ... 다. 유기가공식품이라고 적혀 있다.4) 친환경수산물인증친환경수산업을 통해 생산된 수산물 또는 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증하는 제도이다. 해양수산부가 인증한 유기가공 ... 하고 소비자보호를 위한 인증제도이다. 해양수산부의 품질인증으로 표기된다.9) 전통식품품질인증국내산 농산물을 주원료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

에 해당한다.5) 지리적표시지리적표시는 식품 재배 및 가공에 있어 특정지역의 지리적 특성에 영향을 받았음을 인증하는 제도로 국내외적으로 농수산물, 축산물, 임산물 및 그 가공품의 지적 ... 이나 화학비료 등을 사용하지 않고 재배한 유기원료로 가공한 식품임을 보증하는 제도이다.4) 친환경수산물인증친환경수산물인증은 친환경수산업을 통해 생산된 수산물 또는 이를 원료로 하 ... 교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.08

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2022 부경대학교 수산경영학 A+ 기말고사 정리본

을 생산하는 제조업의 부기와 동일- 수산제품 가공과정에 따른 회계처리방법을 공업부기 입장에서 응용처리(재료/재공품/냉동품/가공품 계정, 제조원가 산정 유의)(손익계정 과목은 일반공업체 ... , 수산법제, 국제해양제도 및 국제수산관계 등5) 수산경영학의 구성6) 수산경영학의 연구대상: 수산경영체-어가경영, 수산기업, 수산물 가공·유통기업7) 어가경영 포함 여부 (학자 간 ... 한 용도로 투자하는 것ex) 수산경영활동에 필요한 어선, 가공공장, 어구 등과 같은 고정자산과 노동력, 수산종자(치어,치패) 등과 같은 유동자산을 구입하고 획득하는 활동32) 자본

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.11

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우리나라 수산업 레포트

화되었다. 수산물 가공은 어업이나 양식 생산량의 증가와 함께 필요성이 커지고, 과학기술의 발달로 품목이 다양화됨으로써 더욱 성장하고 있다. 건어품, 염장품 등의 저차가공품은 적어지 ... -2. 우리나라 수산업의 현황 32-3. 우리나라 수산업의 위기 53. 참고문헌61. 수산업1-1. 수산업의 정의 및 분류물 속에서 생성되는 수산생물들을 채취, 양식, 가공 ... 이용하는 산업이 수산 양식업이다. 수산 제조업은 어업 또는 수산 양식업의 생산물을 가공 처리하는 산업이다.1-2. 우리나라의 수산업 직업우리나라 수산업 직업 중 수산 양식업과 관련

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.11 | 수정일 2022.03.02

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

등을 내는 우수한 전통 식품에 대해 정부가 품질을 보증하는 제도이다.9. 지리적 표시특정한 농산물, 수산물, 축산물의 가공품의 명성과 품질이 지리적으로 유명할 때 그 농산물 ... 를 하는 목적으로 만들어졌다.4. 가공식품 KS 인증제도가공식품 KS 인증제도는 가공된 농산물, 수산물, 축산물 이외 등에 소비자를 위하여 가공식품의 품질에 대해 기준과 규격 ... 함량의 감소를 목표로 하여 만들어졌다.8. 전통 식품 품질 인증제도전통 식품 품질 인증 제도는 국내산 농수산물을 주된 원료로 하여 제조, 가공, 조리되어서 우리 고유의 맛과 향, 색

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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업무인수인계메뉴얼(어류및연체류HACCP)

업무 인수ㆍ인계 매뉴얼결재인수자인계자HACCP팀장역할생산팀원1.작업 요약 : 제조공정에 따른 공정품 생산 작업 전반을 수행한다.2.책임과 권한? 생산팀원- 작업자 부재 시 1차 ... 이탈 시 신속히 생산팀장에게 보고한다)? 원료ㆍ완제품 선입 선출? 작업장을 항상 청결히 관리한다.4.기록 일지 작성 :? 냉장ㆍ냉동 설비 점검표? CCP - 1P 점검일지(금속검출 ... 의 구매 발주서를 작성한다.(3) 원?부자재, 완제품의 수불 업무를 담당한다.(4) 작업 지시서 작성 업무를 담당한다.(5) 제품 운ㆍ배송 차량의 적정 온도 유지 및 청결 상태를 점검

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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HACCP 위생교육평가서(어류및연체류HACCP)

2022년 11월 자체위생교육 평가표성명 : 차인화 (서명)문제1. 위해요소 3가지의 설명으로 아닌 것은?1)생물학적-식품에 내제하면서 인체의 건강을 해할 우려가 있는 요소2)물리학적-식품 중 일반적으로는 함유될 수 없는 이물에 의해 인체의 건 강을 해할 우려가 있는 ..

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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년간검증계획서2023(어류및연체류HACCP)

검증실시계획서 (2023년)(□실시예정 ■실시)확인작성승인담당자담당자검증 항목실시시기/주기2022년비고1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월HACCP 유효성평가(금속검출)년 1 회수립시,변경시□HACCP 유효성평가(냉동)년 1 회수립시,변경시□선행요건 유효성..

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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안전보건교육일지(어류및연체류HACCP)

안전보건교육일지결재작 성검 토승 인2022 년 02 월 10일교육구분1. 신규채용자 교육 ( )3. 안전보건 특별교육 ( )5. 관리감독자 교육 ( )2. 작업내용 변경시 교육 ( )4. 일 반 교 육 ( ○ )6. 기 타 ( )교육인원구 분계남여교육대상 공종(협력업체..

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.23

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연간교육훈련계획서(어류및연체류HACCP)

관리점검 방법○HACCP와 제조공정, 설비의 관리방법○살균 소독제의 사용방법 및 보관○원·부재료, 완제품관리○신입사원각 팀 팀장신입사원기초 위생 교육출근 시 교육 후 현장 투입

리포트 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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원산지와 FTA

되며, 대부분의 가공생산품이 이에 해당된다.완전생산기준은 주로 농수산물에 적용되며, 당해 물품을 완전히 생산·가공 또는 제조한 나라를 원산지로 인정하는 기준이다. 기체결한 6개 ... 상에서 획득한 수산물 또는 선상가공품의 경우 작업이 이루어진 선박이 자극적인 때에 한하여 원산지를 인정한다. 그러나 자국산 선박의 범위를 판단하는 기준에 있어서는 서로 상이한 점 ... 하였을 뿐만 아니라 실질적으로 자국 기업 또는 국민이 운영하는 선박으로 획득한 수산물 또는 선상가공품만 원산지를 인정한다. 따라서 자국에 등록되지 않은 임차선박으로 획득한 수산물은 원산지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.01

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푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

했으며, 표준규격품, 우수관리인증농산물, 수산물 및 수산특산물 품질인증, 친환경수산물, 이력추적관리농산물, 지리적 표시품 등의 표시는 농수산물품질관리법에 의거하여 표시하고 있다.식품표시 ... ]한편, 농식품국가인증은 소비자가 농식품을 신뢰하여 구매할 수 있도록 국가가 그 품질을 인증하는 제도로서 친환경농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경수산물, 유기가공식품 ... 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점)3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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[해양수산부] 생산ㆍ가공시설 등록 변경신고서

의 합계(㎡)생산ㆍ가공품의 종류냉장 및 동결 능력(M/T)1일 또는 연간 생산능력용수의 종류변경사항변경 전변경 후「농수산물 품질관리법」 제74조제3항 및 같은 법 시행규칙 제88 ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제49호서식] 생산ㆍ가공시설 등록 변경신고서(앞 쪽)접수번호접수일처리기간3일신고인업체명(양식장명ㆍ선박명)사업자등록번호주소(주된 사무소)전화 ... 조제5항에 따른 수산물의 생산ㆍ가공시설등록사항의 변경을 신고합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장 귀하첨부서류1. 생산ㆍ가공시설등록증2. 등록사항의 변경을 증명

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[농림축산식품부] 생산ㆍ가공시설 등록 변경신고서

의 합계(㎡)생산ㆍ가공품의 종류냉장 및 동결 능력(M/T)1일 또는 연간 생산능력용수의 종류변경사항변경 전변경 후「농수산물 품질관리법」 제74조제3항 및 같은 법 시행규칙 제88 ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제49호서식] 생산ㆍ가공시설 등록 변경신고서(앞 쪽)접수번호접수일처리기간3일신고인업체명(양식장명ㆍ선박명)사업자등록번호주소(주된 사무소)전화 ... 조제5항에 따른 수산물의 생산ㆍ가공시설등록사항의 변경을 신고합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장 귀하첨부서류1. 생산ㆍ가공시설등록증2. 등록사항의 변경을 증명

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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김가루중요관리점(이물선별)

중요관리점(CCP)1) CCP-1P 이물선별 공정한계기준항목1-라인(왼쪽)2-라인(오른쪽)A 라인B 라인A 라인B 라인불량 크기8888검출 감도75755555모니터링 주기?이물선별작업시작 전, 작업 중 2시간마다, 이물선별작업종료 후모니터링주기 및 방법①판넬화면에서 [..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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김가루중요관리점(구이공정)

2) CCP-2B 구이 공정한계기준항목1-라인(왼쪽)2-라인(오른쪽)구이속도(2차컨베이어)6~86~81차 구이350℃~400℃350℃~400℃2차 구이350℃~400℃350℃~400℃3차 구이350℃~400℃350℃~400℃모니터링 주기?구이작업시작 전, 작업 중 2시..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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김가루중요관리점(금속검출)

mm)에 알콜소독액을 뿌린 후 각각 컨베이어 좌-중-우 1회씩 통과시켜 검출여부를 “CCP-3P 모니터링일지 [금속검출 공정]”에 기록한다.? 금속이물이 없는 공정품을 통과 ... 품을 다시 통과시켜 금속성이물의 혼입을 확인하고 기록한 후에 혼입원인을 확인하고 HACCP팀장에게 보고한다.?금속검출기 감도 저하 시? 모니터링담당자는 테스트피스로 감도시험 후 ... 공정품을 다시 통과시켜 금속성이물의 혼입 여부를 확인 기록 후 HACCP팀장에게 보고한다.?금속검출기 고장의 경우? 모니터링담당자는 HACCP팀장에게 보고하여 수리한 후 정상작동

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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판매자 표지

(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

한다.5) 지리적표시지리적표시는 명성, 품질 등이 특정지역의 지리적 특성에 기인하였음을 인증하는 제도이다. 국내외적으로 농수산물, 축산물, 임산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정 ... 을 인증하는 표시이다.3) 유기가공식품인증제도유기가공식품인증제도는 합성농약이나 화학비료 등을 사용하지 않고 재배한 유기원료로 가공한 식품임을 보증하는 제도이다.4) 친환경수산물인증친 ... 환경수산물인증은 친환경수산업을 통해 생산된 수산물 또는 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증한다. 유기가공식품, 무항생제, 유기식품, 활성처리제비사용 마크가 여기 해당

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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