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식품산업 재배학 유전자재조합식품 식량안보 우리나라 농업 밀키트 식용 GMO 동물사료학
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"농산가공학 밀" 검색결과 61-80 / 518건

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    2022년 2학기 방송통신대 재배학원론 기말과제물)밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계 작물의 수확 후 관리 요인을 품질 설명 지구온난화의 원인과 농업생태계
    2022 학년도 2학기 기말시험(과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:재배학원론?학번:?성명:?연락처:목차1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시 ... . 지구온난화의 원인과 농업생태계에 미칠 영향들을 논하시오. (20점)5. 참고문헌1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. (10점)작물은 이용 ... ( 분화된 것으로 밝혀졌다. 코카서스지방에서 근동지방 사이에 분포되어 있던 AA 게놈 조성을 가진 야생 1립계 밀과 게놈조성이 BB인 개밀(Aegilops 속) 간 자연교배
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.25
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    [보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기
    시키는 유화제, 가공치즈 제조과정에서 지방분리를 방지하는 유화제 염류, 겔을 형성하거나 강화하는 응고제, 향미를 증진시키는 향미증진제, 제빵품질을 증진시키는 밀가루개량제, 기포 ... 시켜 인위적으로 만들어진 농산물로 제조한 식품을 말한다. 유전자변형 식품은 식품생산량을 대폭 증가시켰고, 가공이나 유통 등에서 편의를 누릴 수 있도록 기여했다고 본다. 과거 ... 은 기술역학과 분석역학 연구로 나눌 수 있다. 기술역학 연구에는 생태학적, 단면조사, 환자사례, 사례군 연구들이 포함되는데, 이 연구의 결과는 향후 분석역학 연구를 시행하는데 길잡이
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15
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    A+[학점은행제]5주 1강과 2강에서 완전경쟁시장에서의 기업의 생산에 대하여 학습했습니다. 첫째, 완전경쟁시장에서 기업의 공급곡선이 우상향하는 그래프가 되어야 하는 이유를 기술하고 둘째, 생산을 중단한 기업의 사례를 들고 생산을 중단할 수 밖에 없는 이유를 조업중단점의 개념을 활용하여 기술하세요.
    은 현실에서 완벽하게 존재하기는 어렵지만 농산물 시장과 같은 일부 시장이 이에 가까운 형태를 보인다. 가령 밀이나 쌀과 같은 농산물은 생산자가 다수 존재하며 제품이 거의 동질적이고 ... [경제학개론]주제 : 5주 1강과 2강에서 완전경쟁시장에서의 기업의 생산에 대하여 학습했습니다. 첫째, 완전경쟁시장에서 기업의 공급곡선이 우상향하는 그래프가 되어야 하는 이유 ... 에 대한 균형대체모형: 가공식품 시장을 중심으로. 농업생명과학연구, 42(3), 53-64.백강, 이미순 and 옥지훈. (2017). 대전충남지역 벤처기업 활성화를 위한 정책과제
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.26
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    (세계의정치와경제) 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다
    기까지 식량은 생산에서부터 가공과 유통, 소비에 이르기까지 다양한 변화들을 겪는다. 그러나 현재의 식량 시스템은 기후 위기와 생물학적 다양성에 가장 큰 위협이라는 점에서 큰 문제점 ... 운송에 따르는 제반 비용이 상승하면서 식량 가격이 폭등하였다. 또 다른 원인은 2022년에 발생한 러시아와 우크라이나 전쟁의 발발이다. 우크라이나는 옥수수와 밀 등을 대규모로 경작 ... 은 바로 식량 시스템의 발달 덕분인데 식품, 식량 시스템은 토지에서 식량을 생산하는 방식부터 시작해 가공과 포장을 거쳐 유통 및 판매와 소비, 처리까지를 모두 포함하는 일련의 과정
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28
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    농업유전학2공통) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오0k
    유전학 기술인류는 오랫동안 품질 좋은 농산물을 대량으로 생산하기 위하여 노력해왔다. 이를 위해 농산물을 자연적으로 교배시키고 이 중 원하는 특성을 나타내는 개체를 선별하여 교배 ... 농업유전학2공통) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오0k농학과 농업유전학2공통1. DNA 변형을 통해 형질전환 ... 학 기술을 설명할 것3. 생산현황 등 성과를 조사하여 나타낼 것Ⅰ. 서 론현재 지구촌은 온난화 현상과 대기오염, 기상이변으로 인하여 농사 수확량이 예전보다 훨씬 줄어들어 점차 먹
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.12
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    (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을
    2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... , 가공 단계가 포함되며 유통은 확보된 식품 재료를 개인 간의 물물교환부터 국가간 교역까지 유통 영역에 영향을 받게 된다. 과학은 음식물 성분에 관해서 영양소를 발견하고 산출과 생명공학 ... 어야 한다.식생활에 대한 가치관은 나이에 따라서 다르게 나타날 수 있다. 중년층 이상이라면 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위한 식생활에 관심을 많이 가지게 되고 이로 인해 가공식품
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19
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    경상대(경상국립대학교) 식량과 인간 시험 족보
    성, 환경, 재배기술이 작물 수량을 결정*우리나라의 화본과작물이 아닌 것은?화곡류: 벼, 보리, 밀, 귀리, 옥수수, 호밀, 조, 기장 등*식량문제(곡물의 유통단계별)-생산문제 ... 측정기준-수요와 공급의 법칙에 따라 정해짐. 그러나 또한 일부 곡물 메이저 회사와 그 밀의 투기꾼들의 조작을 통해서도 결정됨. 덤핑전략이나, 또는 반대로 시장에서 상품을 거두어들이 ... 때문에4)내가 이들보다 잘 산다고 비싼 가격을 내고 곡물을 먼저 구매해 가축 사료로 쓰기 때문에*경제학에서 말하는 기본원리(1)균형의 원리-가격을 매개로 해서 수요와 공급의 균형
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    | 시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2023.04.20
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    (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가
    받을 것으로 보이며, 그것에 중점을 두고 개발을 하고 있다. 무엇보다 지속된 가공식품의 소비에 지친 소비자들이 밀키트로 눈을 돌리면서 밀키트의 공급 또한 증가하고 있다. 친환경 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 이나 외식 등 피해업종의 지원을 위하여 임산부, 초·중·고등학생 가정 등에 ‘친환경농산물 꾸러미’ 공급을 늘리고 있으며, 주말에 외식업체 5회 이용 시 1만 원 상당 쿠폰을 제공을 하
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
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    농축산식품이용학
    국산 농산물을 주원료로 하여 전통적인 방법이나 이에 준하는 방법으로 제조, 가공되고 옛날로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛과 향을 내는 식품을 말한다. 다양한 전통식품 중 ... 의 기본이 되고 있다. 우리나라의 장류 가공은 농경시대부터 시작하였으며 콩과 밀을 재배한 것은 철기 시대 무렵으로 전해지고 있다. 삼국사기에 신문왕이 왕비가 될 신부에게 보낸 품목 ... 고 있다는 것이다. 이러한 발효식품의 차별화는 곧 우리 농산물을 통한 특화된 발효식품의 개발로 차별화를 이뤄낼 수 있을 것이다. 주로 농경사회를 중심으로 주식인 쌀이나 콩류 등의 밥
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22
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    기말 농학3 식용작물학1 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량 할인자료
    부분으로 승부를 볼 수 있어야 한다. 또한 벼 농산물을 가공하여서 그 가치를 높이고 수출을 통하여 수익을 증가시키는 방법도 있다. 우리나라 또한도 더욱 효율적으로 벼농사를 지을 수 ... 방송통신 기말과제물 23/2학기 식용작물학1 대상학과 농학과 교과목명 식용작물학1 대상학년 3 평가유형 공통형 식용작물학1 1. 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 ... 은 비를 내리게 한다. 이 때문에 아시아 지역은 유럽과는 달리 밀 대신에 벼농사를 주로 짓게 되었으며, 현재도 전 세계의 쌀 약 90%를 생산하고 있으며 대부분의 아시아 국가
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2023.11.06
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    동물사료학_일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오. (1)
    20 학년도 학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:동물사료학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정 ... 를 분석하여 효율적으로 이용할 수 있도록 해야 한다. 가축별로 필요한 사료의 영양소 함량이 다르므로 이를 바탕으로 사료의 종류와 배합, 조리, 가공 기술에 대한 연구가 진행 ... 만드는 펠릿, 큐브 혹은 익스팬딩과 같은 가공처리를 활용할 수 있다. 이때 함께 고려해야 할 것이 바로 경제성인데, 사료를 가공처리를 하게 되면 경비가 증가하므로 가공처리 이전
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03
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    (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오
    2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 의 개체 수가 일정수준을 넘었을 때 가장 먼저 활용되는 방법으로 손으로 직접 제거하거나 덫을 놓고, 해충이 작물에 도달하지 못하도록 장애물을 설치하는 방법 등이 있다.5)생물학 ... 다.6)제한된 화학적 방제(responsible uses of pesticides)물리적, 생물학적 방제법에 한계가 있는 경우, 합성살충제를 제한적으로 사용한다. 합성살충제의 사용
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안
    , 농산물가공품 등, 식육, 야채, 물 등자연독식중독식물성식물성 식품에 함유된 각종 독소성분? 구토, 설사, 경련,황달, 발한,근육강직독버섯, 감자(눈), 독미나리 등동물성동물성 식품 ... 지역사회간호학-식중독 조별보고서-제출 일자담당 교수계열 및 학과학번/이름Ⅰ. 서론1. 식중독 학습의 필요성2. 식중독 정의3. 식중독 종류Ⅱ. 본론1. 식중독 통계1) 국내통계2 ... 의 필요성최근 학교 급식이나 직장 내 식당 등 단체 급식이 증가하고 대규모 주방 시설에서 조리 가공된 식품이 각 체인점에 납품되는 등 식품의 유통경로가 길어지면서 식중독의 위험은 증가
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17
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    미래직업디자인 중간과제 제출
    분석을 통해 식품소비행동 전망 키워드로 1)새벽배송 2)간편밀키트 3)육류 간편식 4)수산가공식품 5)조미,향신,소스 6)농산가공품 등을 꼽았다고 함.이러한 식생활의 트랜드 ... 화를 위한 방안도 가능-창직분야위 기능 저하, 역류성 식도염 환자의 병원 밖의 식생활 케어경력1993-1995:한림성심대학 전통조리과 졸업2020-2021:고려사이버대 평생직업교육학 ... 하여 기능을 개선할 수 있다고 생각함.미래코로나 시대로 인해 식생활의 패턴은 빠르게 변화하여 간편식, 밀키트의 증가.냉장, 반 냉장, 반 냉동, 온라인 배송 간편식 증가.빅데이터
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22
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    미래직업디자인 기말과제 제출
    , 온라인 배송 간편식 증가.빅데이터 분석을 통해 식품소비행동 전망 키워드로 1)새벽배송 2)간편밀키트 3)육류 간편식 4)수산가공식품 5)조미,향신,소스 6)농산가공품 등을 꼽았다고 함 ... 화를 위한 방안도 가능-창직분야위 기능 저하, 역류성 식도염 환자의 병원 밖의 식생활 케어경력1993-1995:한림성심대학 전통조리과 졸업2020-2021:고려사이버대 평생직업교육학 ... 하여 일상생활에서 전문적인 케어를 병행하여 기능을 개선할 수 있다고 생각함.미래코로나 시대로 인해 식생활의 패턴은 빠르게 변화하여 간편식, 밀키트의 증가.냉장, 반 냉장, 반 냉동
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22
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    육류, 육가공, 소시지 HACCP GMP PPT
    소개 Introduction 2000 도축 HACCP 인증 2001 부분육 HACCP 지정업체 선정 2003 육가공품 HACCP 지정업체 선정 2007 우수축산물 브랜드 인증 ... . 성분배합비율 돼지고기 ( 국내산 )82%, 재래한식간장 3.8%, 당근 2.1%, 배 2%, 대파 1.6%, 사과 , 설탕 , 청양 , 양파 , 마늘 , 생강 , 밀 식이섬유 ... 도 Process flow 원재료 부재료 부재료 용수 부자재 돼지고기 농산물 ( 당근 , 브로콜리 , 파프리카 등 ), 각종 첨가물 , 향신료 상수도 폴리염화비닐리덴 , 폴리에틸렌 , 골판지
    리포트 | 26페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.01.12
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    쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성 (3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요특성을 설명하라
    어 쌀 가공산업의 확대 추세 및 가공용 특수미의 재배면적 증가는 싹 가공산업의 성장성을 긍정적으로 판단한 재배농과 생산자의 시각을 반영되었다.쌀은 우리민족의 역사와 함께한 농산물 ... 교과목명 : 식용작물학 1_________________________________________________________________________1. 과 제 명 : 쌀 ... 고라이신쌀 (영안벼),큰눈자미벼-식미감과 향기 - 연질미, 향미-다양한 가공 적성 - 분상질미, 당질미-기능성 물질 강화 - 항산화물질강화쌀 ( 흑미.자미)-복합형 쌀 - 거대배아
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09
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    재배학원론
    2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:재배학원론?학번:?성명:?연락처:?평가유형:혼합형(과제형+서술형)?과제물유형:공통형?과제명:1. 밀의 게놈(genome)조성 ... FELUehdMFw6mOxMfF1AgiUiYVcnta1.nongsaro-web_servlet_engine1?menuId=PS00067&kidofcomdtyNo=232971. 밀의 게놈(genome ... 상태를 확보하면 품종으로 분화되었다고 표현하는 것이다. 예를 들어 밀이 작물로 분화되는 과정을 보면 다음과 같다. 먼저 AA조성을 가진 야생 1립계 밀(염색체 14개)과 게놈 조성
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15
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    방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료
    하고 있는 농산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하였다.훌륭한 식품 ... 가 잘 되는 녹말이 풍부한 쌀, 보리, 밀, 옥수수 등이 여기에 해당된다. 물질합성에 필요한 성분으로 필수 아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물이며, 물질합성에 필요한 원료 ... 의 유해성분으로 볼 수 있으며, 위생적 품질 확보를 위한 식품가공 공정의 관리도 중요하다. 식품의 위생적 품질의 철저한 관리 를 위해 위해요소 중점관리 기준(Hazard
    방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17
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    음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제
    REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. 나라별 음식의 역사1) 한국 음식 ... 의 역사중국은 춘추전국시대에 밀가루 음식이 개발되면서 밀이 조를 대신해 주식으로 자리 잡게 되었다. 그래서 오늘 날 황하 이북지역은 밀가루를, 양자강 이남지역은 쌀이 주식으로 식습관 ... 이 형성됐다. 중국은 다양한 민족과 교역을 했다. 실크로드를 통해 유럽 문화와 교역이 이루어졌고 해로를 통한 동남아시아와 교역으로 향신료를 포함한 농산물의 도입과 토착화가 이뤄졌
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31
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2025년 10월 21일 화요일
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