"공기단백질"의 검색결과 입니다.

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"공기단백질" 검색결과 61-80 / 18,898건

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농산식품가공학 실습보고서 버터 스펀지케이크 제조

이다. 이 글루텐의 성질은 점탄성이 약하고 수분흡착력도 약하다. (2) 달걀달걀의 흰자는 단백질의 피막을 형성하고 믹싱 중에 공기를 포집하여 부풀리는 팽창제의 역할을 하며, 달걀노른자의 레시틴은 유화제 역할을 한다. ... (1) 밀가루(박력분)케이크를 만들기에 적합한 밀가루는 박력분으로 단백질의 함량이 7~9%로 낮고, 0.4%이하의 회분을 함유하고 있다.연질밀로 만들며 글루텐 함량이 9% 이하 ... 케이크(전란을 사용함) 등이 있다. 지방을 사용하지 않고 팽창제로 다량의 달걀과 베이킹 파우더를 소량 사용하기도 한다. 많은 양의 달걀을 사용하므로 공기와 수증기가 팽창제의 역할

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01

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자신의 실제 3일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

채소, 김치)간식 : 빵 반 개간식 : 빵 한 개, 우유간식 : 믹스커피점심 : 라면+밥 한 공기점심 : X저녁 : 시리얼, 닭가슴살, 컵라면저녁 : 비빔밥저녁 : 닭가슴살, 단백 ... 게는 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 영양소, 영양소 조성이 비슷한 식품 기준 곡류/전분류, 고기/생선/달걀/콩류, 채소류, 유제품류, 과일류, 견과/당류 등 6가지 식품군을 섭취 ... 습니다. 높은 당 함량, 단백질과 건강한 지방 부족, 식이섬유 부족, 다양한 비타민과 미네랄 부족 등이 이유가 됩니다.1일 차의 식사를 정리하면 아침, 점심은 나름대로 균형 잡힌 식사

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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2025년 대비 국립암센터 2024년 신규간호사 면접기출 직무면접80문제(답 달려있음+항암 간호 내용정리) 인성면접 80문제(스펙, 최합인증 O)

, 블레오마이신, 아스파라기나제 등표적치료제표적치료제 ? 정상세포와 다른 암세포의 특정 부분의 단백질을 표적으로 하여 암세포만을 선택적으로 공격하는 약물.단클론항체 계열 항암제 ? 세툭시맙 ... 한 보호적 조치를 말합니다. 음압병실을 사용하며 병실문을 닫아 공기 순환을 막습니다. 물품, 기구를 격리실 안에 두고 사용하며 가능한 일회용품을 사용합니다.역격리란 면역력 ... 이 떨어져 있는 환자를 외부균으로부터 보호하기 위한 격리 조치를 말합니다. 양압병실을 사용하며 병실문을 닫아 공기 순환을 막습니다. 물품은 멸균 혹은 소독하여 격리실 안에 두고 사용

자기소개서 | 20페이지 | 30,000원 | 등록일 2024.08.28

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식품화학 단백질 및 유지 특성

폴, 폴리페톨화합물, BHA, BHT, 구연산, 인산, 주석산, 사과산, 비타민단백질단백질이란탄소, 수소, 산소 외에 질소를 함유하는 질소화합물로 20종이 존재식물성단백질: 곡류, 콩류 단백질동물성단백질: 육류, 난류, 우유, 어류 단백질 ... autoxidation 열을 가하지 않고 자연적으로 공기 중의 산소를 흡수하여 일어나는 것photooxidation 광선에의해 활성된 괌감체가 삼중항 산소를 일중항 산소로 전환시켜 유지

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.29

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건강과 영양 개인과제 - 식단 분석

kcal 이다.2) 본인의 하루 식단에 따른 문제점 제시본인의 하루 식사를 분석해 본 결과 대체적으로 탄수화물, 단백질, 지방의 섭취는 균형을 이루었다고 할 수 있지만 단백질과 지방 ... 의 섭취는 조금 부족한 것으로 보인다. 또띠아(밀), 샐러드 재료인 옥수수, 템페, 현미밥은 모두 탄수화물로 닭강정 소스로 볶은 템페와 채소 속에도 육류(단백질과 지방)가 추가 되 ... , 저녁)아침점심저녁1. 백숙을 먹고 남은 닭가슴살과 채소를 넣어 만든 또띠아2. 쿠스쿠스 샐러드1. 닭강정 소스와 채소, 템페를 넣고 볶은 것2. 현미밥 한 공기1. 채끝살

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.09

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[생활과학과] 2024년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

물질에 적응 시켜야 함 2) 질소원① 건조 세포의 12% 정도를 차지(탄소 다음으로 가장 많은 비율)② 단백질, 핵산, 세포의 구성성분③ 자연 상태의 질소는 유기물과 무기물의 두 ... 가지 형태로 존재. 이 중 이용할 수 있는 질소 성분은 유기물④ 미생물에 의한 질소 화합물 동화과정- 암모늄 이온, 질산염 →아미노산→펩타이드→단백질- 암모늄 이온, 질산염 ... 형태로 흡수하여 이용- 핵산과 인지질의 합성- 아데노신삼인산, 아데노신이인산, 니코틴아마이드, 아데닌 다이뉴클레오타이드와 같은 조효소의 구성성분 ④ 칼륨- 단백질 합성에 관여

방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.23

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소독법과전염병학_소독과 멸균법에 대해 조사하고, 본인이 미용 분야의 매장을 운영하게 된다면 어떠한 유형의 소독법을 활용할 것이며 해당 소독법을 선택한 이유는 무엇인지 구체적으로 작성해 보시오.

은 방부제, 발육을 저해하거나 생명력을 잃게 하는 것을 항미생물작용이라고 한다.(2) 소독 방법1) 페놀류 - 미생물의 단백질 변형 및 세포막 파괴페놀류에는 석탄산, 크레졸, 헥실 ... 이 적고 오래 지속되는 것이 특징이다.3) 알코올류 ? 세포막 불안정화 및 단백질 변형을 통한 세포 탈수미생물의 세포막을 불안정화하고 단백질을 변형해 세포를 탈수시킨다. 에탄올 ... 한 살균 효과단백질의 아민기와 결합하여 불활성화시킴으로써 살균작용을 한다. 포름알데히드와 글루타르알데히드가 널리 이용된다. 포름알데히드는 5%만으로 각종 병원균을 2분 이내에 살균

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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나의 하루식단을 작성하고 5대 영양소 섭취에 대한 평가를 하시오

한 영양소를 섭취해야 하며, 이는 그만큼 하루 식단이 중요하다는 것을 의미한다. 하루 식단을 구성할 때, 한 가지 영양소에 치우치지 아니하고 단백질과 무기질 그리고 탁수화물과 지방 등 ... 로 현미밥 1공기, 멸치볶음과 두부부침, 배치김치와 버섯 된장국을 먹는데, 여기서 가장 큰 특징은 지방이 거의 없고 무기질과 탄수화물이 많이 함유된 영양소를 섭취한다는 점이다. 아침 ... 영양소가 골고루 가미된 식단이기에 별다른 이상은 없어 보인다. 그러나 점심식사 시간에는 고등어 등 생선류를 2마리 이상씩 꼭 섭취하는 편인데, 고등어는 단백질과 지방이 많이 함유

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.15

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면역세포의 염색 및 조직 슬라이드 제작 예비레포트(A+)

실험에서는 화학고정을 사용하며, 이는 고정액을 처리하여 염색약이 세포막을 쉽게 통과하게 도와주고, 세포내 단백질이나 핵산의 교차결합시키는 방법이다.조직내에 인접한 분자의 아미노기 ... 의 산소나 빛에 의해 포름산이 발생할 수 있기 떄문에 산화방지제를 사용해야한다.그림1. 단백질 교차결합2. )슬라이드 제작과정슬라이드 제작시 앞서 알아보았던 고정을 포함하여, 고정 ... 와 주로 결합하여 염색을 하기 때문에 핵산과 산성단백질을 염색한다.(그래서 염기성 염료라고 불리운다). 즉, 핵을 포함하여 미토콘드리아 중심체 등을 염색시킨다. 헤마톡실린과 메틸렌 둘다

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.03

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[영양판정] canpro를 활용한 식이섭취조사

1,700kcal)가 된다.(4) 에너지 적정비율 계산하기?탄수화물 1700 × 60% ÷ 4kcal = 255g?단백질 1700 × 20% ÷ 4kcal = 85g?지방 1700 ... 해 보인다.(2) 에너지 적정비율을 활용한 평가날짜탄수화물(g)지질(g)단백질(g)2022-04-29298.85140.85848.5822022-05-01309.41351.78260 ... 과 비교해보았다.평소 섭취량(평균)평균필요량권장섭취량충분섭취량에너지적정비율탄수화물301.524100130255g단백질54.396405085g지방38.43738g- 탄수화물 섭취 수준

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.28

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일반생물학 35장 정리본(생명과학 이론과 응용/호흡계)

. 공기 호흡 동물: 폐(lung) - 공기가 채워진 내부 호흡 기관→ 동물의 혈액림프와 기체 교환4. 곤충의 기관계(tracheal system): 키틴으로 강화된 분지형 튜브→ 호흡 단백질 X: 방수성 외골격이 기체교환 방해하므로 체내로 직접 공기 전달 ... 차 크게 유지: 산소가 풍부한 액체를 지속적으로 흘려보냄 (호흡표면의 산소 농도 높게 유지)3. 동물의 호흡 단백질: 호흡 표면의 산소 농도 경사 유지에 도움→ 산소 농도 높을 때 ... 35.1 호흡 기체의 교환호흡(respiration): O₂ 와 CO₂의 교환→ 기체 교환 장소: 폐의 호흡 표면 (외호흡) + 체세포의 원형질막 (내호흡)→ 반응식: 포도당

시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.03

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생명과유전 중간고사 정리

:분자간의 결합 (약한결합 형식)물분자와 수소원자와 음의 전하를 띠는 다른 물분자의 산소 원자간의 정전기적 끌림쉽게 깨지는 특성 but 생명체화학반응에 중요 (DNA,단백질 형성)물 ... , 산, 염기와 완충액물우리 몸 70%, 다른화학적물질 녹이는 중요한 용매, 우리 몸의 영양소, 호르몬, 노폐물을 수송하는 역할 단백질분해 화학반응에 참여 윤활유, 우리 몸의 운동 ... (세콘드리아: 에너지발생, 이중막, 화학결합내 저장된 에너지 발생, 저장연료의 1/3 에너지 만들고 나머지 열로 방출, 신체 열 발생단백질생성: 세포안팎에서 사용되는 단백질에서 3개

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.19

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[2025년 대비] 2024 을지대학교병원 신규간호사 최종합격 면접기출 (인증O, 꿀팁O)

한다.*마사지 시 발적 발견 시 마사지를 금하고 즉시 보고한다.3) 수동, 능동 운동을 실시한다.4) 자세 변경은 1~2시간마다 시행한다.5) 좋은 영양: 단백질, 비타민c, 고 ... 가 있는지21. 학창시절 나의 이미지에 대해22. 간호의 질을 높이기 위해서는?23. 의사는 24시간 근무하지 않는데, 간호사는 3교대 24시간 근무하는 이유는 무엇이라고 생각 ... , 손 소독을 시행합니다.5. 수혈 후 부작용과 간호중재1) 수혈 초기 부작용 : 급성용혈, 알레르기, 발열, 세균성 패혈증, 공기 색전증2) 부작용 간호중재 : 수혈 즉시 중단

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.15

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치과위생사 국가고시 생리학 요점정리

소체가 리보솜 생성2) 세포질: 세포소기관, 전해질, 효소존재3) 세포소기관-미토콘드리아: 이중막, ATP형성, DNA수용체-리보솜: 단백질 합성-형질내세망(세포질내세망)1.과립 ... 형질내세망: 리보솜부착2.무과립형질내세망: 리보솜 외 지질등 부착-골지체: 형질내세망에서 형성된 단백질과 지질등을 농축하여 분비과립으로 배출, 용해소체 형성-용해소체: 가수분해효소있 ... 음, 이물질 소화분해-중심소체: 세포분열시 뚜렷해짐-과산화소체: 독성분자 분해-세포골격4) 세포막-인지질과 단백질로 구성된 인지질2중층막, 선택적투과성막-인지질: 전하를띄지않은 작

시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.01.15

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성인간호학 COPD 문헌고찰

_{1}-항트립신 결핍은 상염색체 열성 질환으로 만성 폐쇄성 폐질환을 유발하는 유전적 위험요인이다.alpha _{1}-항트립신은 간에서 생성되고 폐에서 정상적으로 발견되는 혈청 단백질 ... 는 동안 발생하는 단백질 분해효소로부터 폐조직을 보호한다. 심각한alpha _{1}-항트립신 결핍은 조기 수포성 폐기종을 유발한다. 만성 폐쇄성 폐질환 환자의 약 3%에서alpha ... 단백분해효소는 억제된다. 폐포의 파괴와 폐의 탄력성 손실은 단백질분해효소와 항단백분해효소의 불균형으로 인하여 발생한다.COPD의 가장 큰 특징은 숨을 내쉬는 것이 어렵다는 것이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.15

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다이어트 식단 또는 단백질 보충제를 활용한 식단(본인, 유튜버, 연예인등의 식단을 예시로)의

우유 200ml점심 : 현미밥 1공기, 삼채샐러드저녁 : 고구마2개2. 탄수화물, 단백질, 지방 비율과 단백질 부하량을 계산해서 평가메뉴에너지(kcal)단백질(g)지방(g)탄수화물 ... 과목명: 고급영양학주제: 다이어트 식단 또는 단백질 보충제를 활용한 식단(본인, 유튜버, 연예인등의 식단을 예시로)의 탄수화물, 단백질, 지방 비율과 단백질 부하량을 계산해서 ... 평가- 목 차 -1. 다이어트 식단2. 탄수화물, 단백질, 지방 비율과 단백질 부하량을 계산해서 평가3. 참고문헌1. 다이어트 식단아침 : 닭가슴살150g, 고구마 1개, 저지방

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

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코로나19와 독감을 비교설명하시오

이 공기 중에 떠다닐 때 수분을 상실하여 단백질과 병원체만 남아 비말핵을 형성하는데, 이것이 에어로졸 입자 형태로 남아 감염력을 가진 채로 먼 곳까지 도달하여 감염시킨다는 것이 ... (Coronavirus)는 코로나바이러스아과에 속하는 RNA바이러스로 사람과 동물의 호흡기와 소화기계감염을 유발하고 표면 돌기 단백질을 구성하는 골프채 모양의 왕관 형태 때문에 코로나 바이러스라는 ... 이름이 붙었다(저우왕 외, 2020).표면 돌기 단백질, 막 당단백질, 외피 단백질을 함유하는 기질 이중층이 나선형 뉴클레오캡시드를 싼 형태를 하고 있다. 포막이 있고, 입자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14

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성인간호 호흡기계 문제 제출 과제 70문제

세포가 계면활성제를 생산하는 세포이다. 계면활성제는 인단백질로 폐포의 표면 장력을 증가시켜 폐 조직의 탄력을 감소시킨다. 폐포가 확장될 때의 자극으로 계면활성제가 생산 ... : 해설: 계면활성제는 인단백질이 아니라 지질단백질로 폐포의 표면 장력을 감소시켜 폐 조직의 탄력을 유지하게 한다. 다음 환기와 관류에 관한 보기 중 옳지 않은 것을 고르 ... 시오. 환기는 기도를 따라 폐로 드나드는 공기의 흐름이며, 흡기와 호기에 의해 산화된 공기가 폐로 들어가고 사용된 공기가 밖으로 나오는 순환 과정이다. 환기량-관류량 비율이 2

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.07 | 수정일 2021.12.09

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기초드라이(헤어) ) 모발과 열에 대하여(관하여) 조사하기

에서 자라는 단백질 섬유다. 신체에서 가장 긴 세포로 최대 1미터까지 자랄 수 있다고 한다. 모발은 머리를 보호하고 추위를 차단하며 햇빛으로부터 피부를 보호하는 역할을 한다. 또한 ... 사람의 개성을 표현하는 데 사용될 수 있다.열은 모발에 손상을 줄 수 있다. 열은 모발의 단백질 구조를 변경하여 건조하고 부서지기 쉽게 만들 수 있다. 열은 또한 모발의 색을 바꾸 ... , 황 등의 원자들로 구성된 단백질인 케라틴으로 이루어져 있다. 케라틴은 강하고 유연한 섬유로, 모발에 강도와 탄력성을 부여하는 주된 성분이다.인간의 모발은 피부의 특정 지점인 모발

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.15

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동물과 에너지

에 베네딕트 용액을 넣고 가열하면 황적색으로 변한다. 단백질(protein)은 에너지원으로 이용되거나 근육, 머리카락 등 생명체의 주요 구성성분으로 이용된다. 단백질은 생선, 콩, 달걀 ... , 우유, 살코기 등에 주로 함유되어 있다. 단백질이 포함된 음식에 뷰렛 용액을 떨어뜨리면 보라색으로 변한다. 뷰렛 용액은 5% 수산화 나트륨 수용액과 1%의 황산 구리 수용액 ... 에 주름이 많고 위샘이 분포한다. 위샘에서는 위액이 분비되며 위액은 펩신과 염산으로 구성되어 있다. 펩신은 단백질을 분해하는 소화 효소로 주세포에서 펩시노젠의 형태로 분비

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.26

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