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"고기 단가표" 검색결과 61-80 / 318건

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    (아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오
    하고 개선을 도모할 수 있다. 경제적인 측면에서는 대량구매와 조리에 의해 급식의 단가를 낮추어, 균형적인 영양을 제공할 수 있다. 가정에서 음식을 준비하는 것보다 비용과 수고를 감소 ... 까지 도맡고 있다. 하지만 관리기준이 친환경유통센터를 통해 공급받고 정해진 식단에 따라 식재료를 구입하고 있기도 하지만, 고기나 생선 류는 원산지 둔갑에도 노출되어 있으며, 식재료 ... 결정한다.3) 식단 목록 표를 이용하여 1일 섭취하여야 할 식품을 중심으로 음식의 종류와 가짓수를 결정한다.4) 다양한 식품 배합을 통하여 균형 진 영양과 맛있고 변화 있는 식단
    방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02
  • (아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)
    으며 대량구입 및 조리로 경제적인 면에서 급식의 단가를 낮출 수 있고 유아들이 도시락을 가지고 다녀야 되는 불편도 덜 수 있어 현대사회의 요구에 맞추어 맞벌이 부모의 시간과 노력 ... 법에 신경을 쓰며, 친숙한 음식과 새로운 음식을 균형 있게 제공하면서도 변화 있는 식단을 계획한다. 식단의 주기는 주별, 월별 간격을 유지하는 것이 바람직하며 식단표를 작성할 때 ... 냉장고는 5°C 이하로, 냉동고는 영하 1.75°C 이하로 한다. 구입해 온 고기 종류는 즉시 냉동 또는 냉장으로 보관한다. 냉장고 안에서 고기, 닭고기 등에서 흐르는 육즙을 막
    방송통신대 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    (기초미시경제론2)유가상승이 경제에 미치는 영향을 분석하시오
    를 생산하는 기업은 파카와 고기도 함께 생산하는 경우가 있다. 이와 같이 하나의 기업이 2~3가지 이상의 다양한 상품을 생산하면 2~3 가지 상품 가운데 하나만 생산하는 기업 ... 있다. 결론적으로 준공영제를 시행하는 버스회사 업체에게 요금인상은 상당한 이윤의 득을 보게 된다. 소비자가 버스표를 끊으면 버스터미널 운영업체에 버스비의 10%를 주고나면 나머지 ... 이 하락하는 것을 말하고, 1개를 만드는 것보다 2개를 만들 때 그 상품의 평균단가가 작다는 얘기가 된다. 따라서 새로운 기업들이 원래 규모의 경제를 달성하고 있는 비용의 수준보다 더
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
  • 산업체 급식 메뉴 개발
    분량 단가 ( 원 ) 500 인 분량 (kg) 500 인 분량 단가 ( 원 ) 주꾸미 ( 태국산 ) 60 588 30 294,000 돼지고기 ( 앞다리 ) 50 420 25 ... 산업체 급식 메뉴 개발급식 대상자 특성 메뉴 메뉴 선정 이유 단가 단위 수 및 칼로리 참고문헌 목차급식 대상자 특성 생산직 근로자 평균연령 44.6 세 ( 한국무역협회 국제무역연 ... ) 등에서 높게 나타남 ( 조희숙 , 1998) 급식 대상자 특성 사진출처 : 한산신문급식 대상자 특성 식품교환표를 이용한 식단구성 30-49 세의 남성 식품군 연령 , 성별 열량
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.29 | 수정일 2014.11.05
  • 식품첨가물의 종류와 유해성 분석 ; 식품첨가물의 정의와 필요성
    여기에 다시 대두 단백이란 것을 넣는다. 쉽게 가짜 고기 인데 단가가 낮은 햄버거 패티에는 거의 다 들어간다. 여기에 여러 가지 고기 맛 을 내는 조미료를 쓰고 동물성 향료 ... 대표적으로 아래의 표처럼 분류할 수 있다.분류첨가물 종류기능대표적 첨가물풍미나외관을좋게하는것조미료맛 강화글루타민산 나트륨감미료단맛 부여아스파탐, 사카린나트륨산미료신맛 부여구연산 ... 을 낸다. 소고기 맛 스프는 있지만 소고기는 없는 격이다.3) 생선 가공식품우리가 많이 먹는 생선가공식품의 대표 격인 어묵을 살펴보자. 어묵은 싱싱한 생선을 먹기 좋게 분쇄해 먹는 것
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.07
  • 업무자료처리를 위한 EXCEL2007 연습문제 풀이 파일
    서양빈대떡 일일 영업 보고서품목판매단가원가판매량이익금원가율도를레이 ₩29,800 ₩12,500 152 ₩2,629,600 41.9%코코넛 쉬림프 ₩35,400 ₩13,800 ... 283 ₩6,112,800 39.0%스파이시 치킨 ₩27,600 ₩17,800 142 ₩1,391,600 64.5%직화불고기 ₩38,500 ₩20,700 240 ₩4,272 ... ₩29,800 ₩12,300 132 ₩2,310,000 41.3%합계 및 평균 1,851 ₩31,021,120 43.2%* 본 자료는 표 위주로 구성되어 있습니다.
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.16 | 수정일 2014.06.21
  • 공황장애
    Reuptake Inhibitors) • 선택적 세로토닌 재흡수 차단제 ) • 삼환계항우울제 • 벤조디아제핀계 약물 ( 항불안제 ) • 단가아민산화효소억제제 (MAOI ... 에 대해 급성기의 효과를 증강 증상의 개선 상태를 유지하며 정상생활 회복 투여하지 않고 무증상을 유지 표 1 공황 장애의 약물 치료 진행 과정치료 공황장애 (2) 인지행동치료→증상 ... 의 완화 및 재발 방지 행동을 통해 인지의 왜곡과 편견을 바로잡아 고치는 것 표 2 인지행동치료를 통해 학습하게 되는 핵심내용 1) 공황과 불안은 정상적인 신체 반응 ( 질환
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.25
  • 위생학 영양교육 식사요법
    및 문서정리?검수 일지-요일, 기후, 식단, 식재료명, 영양사의 날인 및 평가 등을 기입?납품서(송장, 거래명세서)-물건과 함께 발송되는 장표-물품명, 수량, 단가, 공급가액 ... )냉동고-냉동고 -18도 이하로 유지-꼬리표(제조,가공 연월일 표시)를 부착-정기적으로 서리를 제거하여 정상적으로 가동3)건조창고- 15~25도가 적당, 적합한 상대습도는 50 ... 적으로 발생하는 비용원가통제에 영향을 미치는 요소-구매와 검수-종업원의 인건비-식단내용-식단 원가3)원가계산4)원가분석(2)재무제표1)대차대조표-가장 기초적인 재무보고서-일정시점
    시험자료 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01
  • 외식 창업 사업 계획서
    . SWOT 분석 2. STP 분석 5 마케팅분석 1. 자금조달계획 2. 예상매출 3. 예상지출 4. 추정대차대조표 5. 손익분기점 6. 현금흐름표 6 재무분석 1. 한계점 2. QnA 7 ... 당 연간 소고기 소비량은 8.8kg!!! 요즘 혼자서 고기를 먹으러 가고 싶어도 눈치가 보여서 1 인분은 팔지 않아서 고깃집을 가지 못한다 . 이런 개인과 소규모 손님을 위해 개인 ... 별 서비스를 제공하는 것이 요구되고 있다 . ‘ 회전 소고기 돌고’는 개인이 원하는 부위의 소고기를 원하는 만큼 먹을 수 있는 곳이다 . 취향에 따라 입맛에 따라 소고기 각각의 부위
    리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.07
  • 메뉴관리의 중요성과 메뉴관리을 통한 성공적인 식당 창업 그리고 메뉴관리에 대한 기초 실무 자료 PPT 구성
    Dishes to be Served at aBanquet or Meal’☞ 메뉴는 식사로 제공되는 요리를 상세히 기록한 목록표이다...PAGE:32. 메뉴의 기능메뉴는 식당경영의 상징이 ... 하게 되므로 요리준비나 재료구입에있어서 능률적이다.원가상승에 의해 이익이 줄어들 수도 있다. 또한 일품요리의 메뉴는 고객의 입장에서 보면 선택의 폭이 넓고, 업체의 경우 객단가 ... 에게 항상 빚지고 있다고 생각하라.** 양질의 공급원인 돼지고기는 영양소 중 비타민 B1, B2, 니아신과 같은 비타민이 쇠고기나 곡류보다 훨씬 많이 들어있어 영양적으로 우수하나
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.19
  • [사업계획서] 삼겹살 가공,유통업체 창업 사업계획서
    ) 재무제표(3개년도)-재무상태표(4) 추정매출계획표(계절별)(5) 손익분기분석(6) FCF분석(7) 산업표준비율분석(8) 대차대조표11. 투자제안사업개요창업회사정보∙기업명 ... 하기 위해 계량스푼과 계량 컵을 사용하여 정량화를 시도하고 매뉴얼을 만듦.웰빙 메뉴로 고품질의 국내산 돼지고기를 납품받음최상의 생약재 사용을 엄격히 관리함.같은 제품을 먹어도 훌륭 ... 한 맛을 유지하면서 건강에 이롭게 먹을 수 있도록 함.지속적인 식품메뉴 연구개발에 시간과 비용을 투자하여 돼지고기 뿐만 아니라 다양한 육류에 생약재를 접목하여 신 메뉴를 개발
    리포트 | 34페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.06.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    [외식산업의이해][김영란법] 최근 1주일간 <외식활동>을 매일 기록하고 외식소비에 대한 소감작성, 김영란법 핵심내용, 외식산업의 영향
    위해 위의 표에 일자별 구매 또는 소비한 음식물과 해당 음식물을 구입한 장소 및 브랜드 그리고 비용에 대해 표를 통해 정리해봤다. 하루 3끼를 기준으로 일주일 간 총 21끼의 식사 ... 은 영향으로 인해 현재 많은 외식업체에서는 이른바 ‘김영란 메뉴’를 새롭게 구성하고 있다. 예를 들어, 프랜차이즈업체 ‘불고기브라더스에서는 2인분에 5만9천800원, 3인분에 8만6천 ... 900원인 ‘스키야키 불고기 세트’를 출시‘ 노컷뉴스, 김영란법 세트 메뉴 등장한 식당, 2016.09.27하여 1인당 3만 원이하 메뉴로서 김영란법의 요건을 충족하였다. 하지
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.07 | 수정일 2017.02.20
  • 일주일 식단표와 느낀점, 개선방향
    편성(표)Ⅲ. 결론 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·9# 느낀 점# 앞으로의 식생활 개선계획나이만 30세성별여자키 ... , 식단 편성(표) - 2016. 05. 16~2016. 05. 22 의 식단day날짜시간식품명양질량100g 당 영양소 질량(g)에너지단백질지질당질섬유소105월 16일7:20콘후 ... 쇠고기(국의 고기)한그릇3518.713.700204쇠고기(국)한그릇5010004무우(국)한그릇200.80.14.40.618김치12점4020.53.91.318꽈리고추5개101.90
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.25
  • 어묵제조실습
    한 방법이다. 」표1. 2단가열의 종류가열방법가열온도가열 gel의 성상초벌가열두벌가열젤리강도탄력강도1단 가열75℃75℃4808점2단 가열45℃75℃78010점2단 가열60℃75 ... 하는 정도와 외관 특성을 비교하여 알아본다.2. 이론 및 원리● 수산연제품「연제품은 어육에 식염을 첨가하고 고기갈이하여 고기풀을 만든 다음 이것을 가염, 응고시켜 만든 탄성이 있 ... 를 다양하게 조절함으로써 소비자의 기호, 변화에 대응할 수 있다.」표1. 원료배합의 예(어묵)품명어정육식염설탕전분조미료계란미린수량40kg1.2kg20kg5kg0.1kg20개분7L그림
    리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2020.11.17
  • 손에 잡히는 비즈니스플랜 강의정리(중간)
    것이며, 비즈니스의 성공가능성과 신뢰성을 보완하는 훌륭한 자료로 활용할 수 있음.▷ 환경조사 및 분석의 과정외부, 거시적 > 내부, 미시적표참조▷ 환경조사 및 분석의 과정 ... 와 조량생산을 해서 단가를 낮추어도 재고의 문제로 소비자가 저렴하다고 느낄만한 가격을 제시하기가 힘듦을 파악2) 기존에 저렴한 투명케이스에 넣을 수 있는 필름지를 개발하였고 투명케이스 ... ② 공격전남의 배꼽부터 살펴라강점 속의 약점을 찾아라좁은 전선에서 공격하라③ 측면공격경쟁자의 어깨부터 공격하라기습공격을 가하라계속 추격하라④ 게릴라전작은 연못에서 큰 물고기가 되
    시험자료 | 42페이지 | 9,000원 | 등록일 2019.05.21 | 수정일 2021.10.09
  • 호프집 사업계획서
    등록, 전환사채 발행, 무보증 장기채권 발행성 숙 단 계증권시장상장, 회사채 발행5. 향후 3개년 현금흐름표.객 단가 기준 - 4만원, 회전수 2회.일일 순 수입 = 4 X 20 X ... 소자본 창업을 위한 사업계획서로써, 창업개요(item), 주변 상권분석, 마케이팅 계획, 자금조달 계획서와 자금운용 내역서, 그리고 향후 3개년 현금흐름표 등을 작성하시오.과목명 ... 현금흐름표.1. 창업 아이템 선정.1단계: 창업준비초기에는 돈이 많이 드는 사업을 할수가 없어, 투자대비 이익을 많이 보는 장사가 유리하다고 생각했다. 그리하여 투자대비 높은 수익
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    교육과정 시험정리 세가지 관점 (보수적, 진보적, 급진적) 브루너-교과의구조, 허스트-지식의형식, 듀이 등 인물 2009 /2015 개정안 특징
    교육과정(curriculum)이란 교육목표를 달성하기 위하여 선택된 교육내용과 학습활동을 체계적으로 편성·조직한 계획-보수적관점인 맨손으로 물고기잡기 등을 주장하는 원로들과 시대 ... 가 바뀌었으니 그물 등을 이용하여 물고기 잡는 등 양식을 바꾸자하는 진보적 관점의 사람들, 그리고 아예 이런 구석기시대의 제도 자체가 불평등하다며 타파하고자 하는 급진적관점의 사람 ... 적으로 정당화되며 결정적으로 합리적 사유를 계발할 수 있는‘지식의 형식’을 가르쳐야한다고 주장.내재적 가치-대상 자체로 가치, 다른 목적 실현하기 위한 수단가치가 아님 (예: 건강, 행복
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.01 | 수정일 2016.05.16
  • 프랜차이즈와 불고기브라더스
    하지 않는 층30~40대 (55%)불고기 브라더스의 목표 층매출에 가장 큰 기여를 하는 층B/S 고객이 많고 회식도 많이 하기 때문에 이용빈도가 높음높은 소비능력 때문에 객단가 ... 가 높음주류 소비의 대부분을 차지매장의 단골 고객층이라고 할 수 있다.50대이후 (15%)객단가는 높지만 이용빈도가 적음주로 가족단위의 고객층고급스러운 고기집의 선호도가 높은편2 ... )Targetiong'불고기 브라더스' 의 타켓층은 역시 가장 많은 비율을 차지하고 있는 30~40대 라고 할 수 있다. 소비능력이 있고 객단가 역시 크기 때문에 매출의 큰 부분을 이루
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.18
  • 박지윤 강산제 심청가 감상문
    박지윤의 ‘강산제 심청가’오늘은 이 수업의 마지막 과제인 ‘강산제 심청가’ 공연이 있는 날이었다. 원래는 늦는 것을 염려해 미리 예매를 했는데, 오늘은 처음으로 현장에서 직접 표 ... 라.’는 박지윤 명창의 짧은 인사말이 끝나고, 곧이어 단가가 시작되었다. 제목은 따로 말씀해주지 않으셨지만, 기억에 남는 구절을 중심으로 찾아보니 이 단가의 제목이 ‘사철가’라는 ... 과 잠든 날, 걱정, 근심 다 제하면 단 사십도 못 산 인생’이라는 부분이 가장 기억에 남는다. 무언가 맞는 말인 듯 싶으면서도 공감이 되어서 그랬던 것 같다.단가가 끝나고 본격
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.20 | 수정일 2016.09.23
  • 계절별 식단과 레시피
    소요재료 산출표식당식재료명규격소요량단위단가금액폐기율비 고밀가루(박력분)22kg0.05포14,0006360보리쌀,압맥1.50kg2,1603,2400쌀,일반미26.50kg5 ... 계절별 식단 작성대상 : 20대 여성식수 : 100인단가 : 4000원1. 봄(1) 식단(2) 조리계획서(3) 레시피완두콩밥1.쌀은 깨끗이 씻어 물에 불린후 건져 놓는다.2.완두 ... 풀어 넣고 냉이를 넣는다.4.끓으면 파,마늘,고추가루를 넣고 소금으로 간을 맞춘다돼지 고추장 불고기1.돼지고기는 3~4cm두께로 썰어 맛술,생강즙에 재워둔다.2.위 분량대로 양념장
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.23
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2025년 10월 12일 일요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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