"과학/요리"의 검색결과 입니다.

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"과학/요리" 검색결과 7,441-7,460 / 9,964건

[음식과세계문화]한국음식의 세계화방안

☞들어가면서..인류는 옛날부터 불을 이용하게 됨으로써 요리를 하게 되었다. 또 살고 있는 곳의 기후 풍토에 따라 제각기 다른 요리 문화권을 형성하게 되었다. 특히 우리나라는 중국 ... 한 조리법의 발달: 궁중음식, 반가음식, 서민음식을 비롯하여 향토음식의 조 리 법이 잘 발달되어 있다.2. 한국 음식의 과학성(1)소식과 장수의 과학성(2)절식의 과학성: 부럼음식 ... , 오곡밥과 진채식, 입춘절식 등(3)식품배합의 과학성: 혼식, 무시루떡, 쇠고기 산적, 고기양념, 미역국과 김구이 등(4) 발효식품의 과학성: 김치, 메주, 간장, 된장, 고추장

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.01

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[세계문화]젓가락 문화권으로의 한국과 동아시아

이 아닌 접시처럼 넓게 퍼진 모양을 하고 있는 것도 이런 쌀의 특성때문이라고 한다. 젓가락으로 자신이 먹을만큼 식기에서 끌어다 먹는데, 중국의 음식은 튀김요리가 많고, 식구가 둘러앉 ... 를 한다고 한다. 미소시루라고 부르는 맑은 된장국과 같은 국물이 있는 요리조차 젓가락으로 몇 번 저어 후루룩 마시는 습관은 이미 잘 알려져 있다. 심지어는 밥을 물에 말아 먹을 때 ... 할 필요도 없고, 반도체, 생명공학등 관련 과학자들의 손기술, 심지어는 골프나 양궁같은 스포츠에 이어, 국가별 평균 지능지수, 각종 국제 올림피아드에서 우수한 성적을 거둔 한국학생

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.10

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엠티 MT 에서 할 수 있는 게임

) 해리포터x)- 암컷26) 자이로드롭에서 내려오는 순간 무중력 상태를 경험하게 된다. (O)27) 바퀴벌레는 집단 생활을 한다.(x)- 단독생활28) 중국에는 모기눈알 스프요리를 하는 곳 ... 15.매일 같이 등쳐먹고 사는 사람은 누구일까요?-안마사16.어느 미국인 과학자가 우리 나라의 고춧가루의 성분을 조사했더니 두 가지가 나왔다고 합니다.그것이 무엇일까요?-눈물 콧물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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[교육]생태유아교육

환경의 총체적 문제는 현대 자연과학의 모든 분야의 생태적인 각성을 촉구하며 신과학운동으로 발전하고 있습니다. 종교, 과학 등 다양한 분야의 목소리가 합쳐져 생태적 각성과 실천을 지향 ... 직접 손으로 씨를 뿌리고 물을 주고 김 을 매고 수확을 하고 그것을 요리해 먹음으로써 먹을거리와 생명의 순환과정을 경험시 키는 것은 대단히 의미 있는 일일 것이다.4) 노인?아동 ... 과 가까운 놀이공간을 마련하 고, 흙놀이, 리듬운동, 산책, 요리, 사육재배, 장애아 시설과의 교류, 술래잡기를 비롯 한 일본의 전래놀이를 할 수 있게 한다.같은 활동이라도 연령

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.03

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쥬서기(믹서기)의 부품해체 분석 및 작동원리 메카니즘의 이해

였고 제품에 사용된 과학적/역학적 원리를 심화학습 하였다. 더 나아가 개선점 및 고쳐나가야 할 사항들도 생각하여 보았다.? 차례1. 서론2. 핵심어3. 제품 해체 전 추론3.1 QFD3 ... 결론1. 서론두부를 만들 때, 간 콩이 필요하고, 김치를 만들 때는 고추를 간 고춧가루가 필요하고, 감자전을 만들 때는 감자를 간 것이 필요하다. 이렇듯 요리할 때 보면, 무언가

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.09

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사업계획서 - 내가 고르는 일대일 맞춤형 아침식사 쇼핑몰 창업계획서

, 다이어트 웰빙 식단1. 선정배경현대의 과학기술의 발달과 산업화는 급속한 경제성장과 산업구조의 변화를 가져왔지만 이 변화에 시대에 따라가기 위해 급급한 나머지, 현대인들이 아침 식사 ... 므로 및 채소로 요리를 하고, 보증된 제품을 사용하는 것을 고객들에게 보여준다. 원산지 표시와 함께 어느 등급의 식재료를 사용했는지를 보여줌으로써 고객들에게 제품에 대한 안심을 제공

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.24

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[예절]동양의 예절에 대하여

report동양의 예절에 대하여과 목동서양의 예절교 수 명김영호 교수님학 과국제통상학과학 년3학년학 번20042806성 명김미혜제출일자2006. 04. ~- 목차 -서론 ... 에서 덜어 먹는 젓가락을 내놓지 않는 풍습이 있다. 따라서 자기 젓가락으로 요리를 집어 먹게 되므로 항상 깨끗하게 하지 않으면 안 된다. 또한 입에 넣는 것이므로 다른 손님에게 불쾌감 ... 을 주지 않도록 조심한다.싫은 요리가 나왔을 때에는 혐오감을 줄 수 있는 독특한 중국 요리의 재료를 사용해서 만든 요리나 구미에 맞지 않는 싫은 요리는 무리하게 손대지 말고 그대로

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.09

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[유아과학교육]동화를 통한 과학적 탐구 -커다란 수박하나

< 커다란 수박 하나 >▶ 탐구 생활 - 과학적 탐구 - 생물에 대한 관심 갖기 : 과일제 목커다란 수박 하나저 자한국프뢰벨유아교육연구소 기획?구성/ 안은진 그림출판사베틀북문학 ... 장르창작 동화/ 과학 동화이야기 줄거리다람쥐가 수박을 따서 낑낑 끌고 가다가 너구리를 만났다. 너구리는 다람쥐에게 배를 주고 커다란 수박을 차지하고 좋아한다. 이번에는 너구리 ... 므로 유아들에게 흥미롭고 이야기 전개도 쉽게 되어 있다. 이 동화는 유아가 과일의 종류와 모양, 크기에 대해 탐색하도록 동기부여를 해 준다.동화 전달 매체파워포인트 동화과학적 개념

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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드라마 수출입과 그에따른 파급효과

2003년 MBC에서 방영된 대장금은 조선시대 궁녀와 의녀들의 이야기로 그중 여성이면서 어의까지 올랐던 대장금의 이야기이다. 대장금에서는 한국의 궁중 요리와 한방의학 등 우리나라 ... 나을 해결해 가는 과학수사대의 활약을 담은 범죄수사물로 美 라스베이거스 시경 과학수사과 심야근무반이 매회 2-3개의 범죄를 해결해가는 과정을 담고 있다. 뿐만 아니라 국내드라마

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.26

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에피소드로 정리한 오일러의 일대기

- ‘수학적 외눈박이’ : 프리드리히 대왕- ‘Switzerland 뿐만 아니라 전 세계 문명국에 속하는 인물’ : 스위스 자연과학 협회- ‘해석학의 화신’, ‘최대의 알고리스트’ ... 페테르스부르그( St. Petersburg) 아카데미에 임용되었다. 당시 러시아는 파리와 베를린의 과학 아카데미에 필적할 만한 연구소를 꿈꾸고 있던 표트르 대제의 꿈을 실현 ... 하려고 애쓰고 있는 때였다. 러시아로 유치한 학자 중에는 요한의 아들인 다니엘 베르누이도 끼어 있었는데 오일러가 이 곳에 오게 된 것은 다니엘의 영향에 의한 것이다. 기이하게도 자연과학

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.08

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발로 쓴 내 인생의 악보를 읽고...

Report과 목 명 : 성서담당교수명 : 오정윤 교수님학 과 : 경영과학 번 : 0501506이 름 : 김 정 아제 출 일 자 : 2005. 11. 10발로 쓴 내 인생의 악보 ... 는 아무런 주저함 없이 레나를 하나님이 주신 아이로 확신하고 그녀를 신앙인으로 양육했다. 정상아와 똑같이 레나를 양육해서 수영과 십자수, 요리와 피아노, 운전과 지휘에 이르기까지 하나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.30

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유치원 교원의 유아교육 내용의 선정 및 구성

는 기초이다. 사회생활은 아동에게 무의식적 단일체가 되며 그의 모든 노력과 성취에 배경을 이룬다. 학교교재들을 서로 관련짓는 구심점은 과학도 아니오, 문학도, 역사도, 지리도 아니 ... 에서 활동, 특히 사회적 활동을 매우 중요하게 여기고 있다. 그리하여 듀이는 학교에서 요리, 바느질, 작업, 정원 가꾸기, 옷감 짜기, 목재 구성, 금속 다루기 등은 내용으로 중요

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.28

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[심리철학]생각하는 기계는 가능한가?

의 해결점《참고문헌》『인공지능』사이텍미디어 Nils J.Nilsson. 최중민, 김준태, 심광섭, 장병탁 공역『심리철학과 인지과학』 철학과 현실사. pp.96. 기능주의『컴퓨터 ... 도 생각하는가?』 존썰, 김용관 역, 『심리철학과 과학』, 소나무, 1990, pp.33-51『사람과 컴퓨터』 이인식, 까치Ⅰ.서론"법칙 1. 로봇은 인간을 다치게 해선 안 되며, 행동 ... 다. 인공지능에 종사하는 사람이나 컴퓨터 과학자들은 사람들이 인간의 두뇌나 마음과도 같다고 할 적절한 하드웨어 혹은 프로그램을 만들어 내는 건 시간문제라고 보는 견해가 있다. 이것은 역자

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.27

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[호텔경영] 호텔식음료 산업의 발전방안 보고서-조발표 자료

) 그리고 바 또는 커피 숍 등이 있다. 그리고 요리를 만드는 조리부가 있다.그래서 호텔 식당 경영은 경험과 이론에 바탕을 둔 합리적이고 과학적인 사고를 가진 훌륭한 경영자가 필요 ... 부문은 요리를 만드는 부서와 서비스를 담당하고 있는 부서로 나눌 수 있다. 서비스담당부서는 요리와 음료를 서비스하는 한식당, 일식당 등의 레스토랑과 연회장( Banquet Hall ... 인 이익을 낼수 있는 연중무휴의 영업장으로서 필요 불가결한 것이다.호텔 식당은 이러한 특수성을 감안하여 합리적이고 과학적인 경영이 필요하고 고감도 서비스와 우리나라 특색에 맞

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.02

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지역사회복지관과 자원봉사활동(필요성, 아동,청소년,노인,여성,프로그램종류와 내용) 보고서

과학기술과 의학의 발달, 생활수준의 향상 등으로 인하여 사람의 평균수명은 점차 증가하고 있다. 우리나라의 평균수명의 연장은 자연히 노인 인구의 증가를 초래하는데, 65세 이상 노인 ... 서비스세탁물 정리, 단추달기, 요리보조 등 일상생활중의 보조역할, 그리고, 청소, 유리닦기, 정원정리 등의 환경정비 등이 있다.◎교육서비스보호를 필요로 하는 복지적 관점에서 노인을 돌

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.01 | 수정일 2016.03.04

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땡끼김밥

하고 있으며, 지역에서는 아직 미흡전략 지역의 기업들과 제휴하여 네트워크 구축- 목표시장 및 시장추이 외식업 분야 - 닭요리, 분식, 아이스크림, 빵, 한식 등 소매업 분야 – 귀 ... 경영연구회 회원 전 경북대 운동영양학연구실 팀장 전 경북대 체육교육과 동창회 사무담당 전 대구과학대, 성덕대학 시간강사 현 매니아 인테리어 컨설턴트로 활동 경영”에 대한 강의활동 ... 만 느껴진다. 매운 음식을 먹을 때 혀가 얼얼한 것도 그 때문이다.속설과 달리 고추의 매운맛 성분인 캡사이신은 위벽보호, 암 억제 효과 과학적으로 밝혀짐 또 호흡기 계통 감염에 대한

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.28

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한국전통식품의 이해, 종교가 음식문화에 미친 영향, 기능성 쌀과 고아미, 우리나라 쌀의 생산량 및 소비량의 변화(1970∼현재)를 비교, 쌀 관세유예 협상 결과와 그 의미

들의 주를 이루는 종교인 힌두교에서 소등을 신성시하는 영향으로 소나 돼지, 양 등이 많아도 이런 고기들을 먹는 이들은 별로 없다. 그래서 발달한 것이 닭요리이다.이렇듯 종교는 음식 ... 면서 소비자와 생산자, 정책의 개념이 어우러져 진정한 기능성 쌀이 만들어지게 되는데 '발아현미'가 그것이다. 최소한 임상실험 및 성분분석이 진행되어 과학적인 것만 정리한다면 다음

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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떡카페 `찰진` 사업계획서

절 떡의 관광상품 개발방안 - 떡카페 (Tteok Cafe) ‘ 찰진’ 1. SWOT 분석 2. 떡카페 ‘찰진’의 의미 3. 메뉴소개 ( 지방별 Theme, 떡요리 ) 4. 떡 ... 한국인의 생활과 의식 속에 깊숙이 들어앉아 희로애락을 함께 해왔으며 , 그 종류도 많거니와 맛과 영양 , 질감과 향을 위한 배합이 과학적이고 절묘하다 하지만 현대에 와서 만들

리포트 | 51페이지 | 11,000원 | 등록일 2010.10.27 | 수정일 2015.12.07

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판매자 표지

한국전통음식의특징과 유래

에서 1등은 밥, 떡, 죽, 엿, 과자 등을 만드는데 이용되고 있다.2. 감자류감자는 주식이나 볶음요리 등에 사용하고 강원도에서는 감자부침, 감자떡 등의 음식이 개발되어 있다.고구마 ... 며 조개류로는 모시조개, 굴, 대합, 홍합 등이다.4.수조육류우리나라에서는 농경이후에도 수렵을 숭상하여 좋은 고기 요리를 개발하였다. 특히 고기구이, 찜, 포 등의 솜씨가 발달 ... 을 말린 곶감이나 말린 대추를 이용하기도 한다. 밤, 호도, 은행, 잣 등의 견과류는 조리할 때 고명으로 많이 이용한다.◎한국음식의 과학성 - 발효식품우리 조상들은 오래 전부터 전통

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.10 | 수정일 2018.01.04

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혹부리영감 동화프로젝트 교육계획안

- 도깨비에게 궁금한 점- 내가 만약 ~ 라면- 도깨비 방망이로 무엇을 만들까- 욕심이란 어떤 마음일까- 도깨비 주문 만들기- 우리나라 도깨비- 동화 그 뒷이야기과학 / 요리?과학

리포트 | 59페이지 | 13,500원 | 등록일 2009.12.11 | 수정일 2020.05.31

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