• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(3,843)
  • 리포트(3,520)
  • 시험자료(174)
  • 방송통신대(106)
  • 자기소개서(33)
  • 논문(7)
  • ppt테마(3)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

효모 관찰 및 발효 S. cerevisiae 김치 유산균 분리 UST 인턴 맥주 제조 식품미생물학 식품저장 바이오에탄올
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"효모발효하기" 검색결과 721-740 / 3,843건

  • 자료 표지
    고정화 효소
    Ⅰ. 고정화 효소란?1. 고정화 효소의 필요성대부분의 효소들은 구형단백질이기 때문에 물에 용해된다. 그러므로 비싼 효소를 회분식 공정에서 재사용하기 위한 분리를 쉽게 하기 위해서 ... 는 transducer로 검출할 수 있는 전기 signal을 생성하게 된다.Glucose 바이오센서는 발효액의 monitoring 또는 glucose가 어느 정도의 농도를 유지해야만 하는 key ... SH-1의 균체를 고정화하여 column형 reactor에 의하여 연속적으로 효소생산을 실험하였다. 연속 발효의 최적조건은 담체는 3.0% sodium alginate로 직경 2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    물의 총경도
    로서는 녹의 원인이 되므로 부적당하다. 그러나 양조, 곡식을 효모로 발효시켜 양조주를 만드는 방법) 용으로는 약간 높은 쪽이 좋다고 합니다. 칼슘(Ca), 철(Fe) 등은 인체에 필요 ... 는 변화하지 않지만 오산화인을 사용할 때는 몇 개 결정수가 감소한다.? 100℃에서 결정수가 감소하기 시작해서 120℃에서 무수염으로 된다.(무수염은 다소 흡습성 있다.)실험 및 ... 된다. 은폐되는 금속: Fe, Co, Ni, Cd, Hg)3) 시약에 염화암모늄-암모니아 완충액을 1ml 넣는다. (pH10으로조절하기 위해서)4) 시약에 EBT 지시약 1~2방울을 넣
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    총산도측정 레포트
    는류유기사는 산성을 나타내는 유기 화합물의 총칭이다. 유기산은 식품에서 신맛을 내는 동시에 식품의 PH에 관여하여 식품의 부패를 방지하기도 한다. 또 과실에 함유되어 있는 유기산 ... ㅇㄴ 과실 특유의 풍미를 부여하기도 한다. 식총는 초산, 김치와 요구르트에는 젖산, 레몬과 오렌지 등의 과일에는 사과산과 구연산등이 함유되어 있다. 유기산의 종류로는 개미산, 구연산 ... 응시)에 사용된다. 또한, 천연 주스의 색조 유지, 마요네즈의 유화안정, pH 조정제로서도 쓰인다. 사용기준은 없다. 과즙에서 추출하거나 발효법이나 합성법으로 만든다. 백색의 결정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    알루미늄캔의 제조와 및 재활용
    즙여과조추출이 끝난 담금 원료를 맥즙과 분리시키는 과정5. 자비/호프 투입맥주를 끓이고 맥주의 독특한 맛과 향을 내는 호프를 넣는 과정6. 침전/냉각7. 발효맥즙을 효모에 넣 ... 어 발효시키는 과정8. 저장/숙성첨단 설비에 맥주를 저장/숙성시키는 과정9. 여과효모를 걸어내고 미세한 잔존물이나 여타 미생물을 제거하는 과정10. 캔주입/ 출하○ 부탄가스 캔 제품 ... 처럼 일상생활에 깊이 뿌리 내리고 있어 이 금속을 사용하는 것이 당연시되기 때문에 그 존재를 인식하기 힘들다.○ 우리는 알루미늄의 원료가 땅에서 나오며 이것이 채굴로 인해 엄청난 환경파괴
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [주장관리] 음료 - 음료의 개념과 분류, 맥주, 증류주, 전통주
    )의 개념부른다. 발효란 과일이나 곡류의 당분에 효모를 작용시켜 에틸알코올과 탄산가스를 발생시키는 것을 의미한다.포도주, 맥주, 막걸리, 청주, 약주 등이 있다.- 음료의 분류 ... 다.1 맥아제조(Malt)=> 2 당화(호프첨가) => 3 발효(효모첨가) => 4 저장(장기간 저온숙성) => 5 여과(생맥주) => 6 열처리 후 병입(병맥주)1) 맥주의 종류 ... 맥주는 발효형태, 효모의 종류 및 특성, 숙성기간의 장 ? 단 등에 따라 상면발효맥주와 하면발효맥주로 구분하고, 색깔에 따라 담색(淡色)맥주와 농색(濃色)맥주 그리고 살균처리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    화학공정실험2 4. 착염의 합성 예비보고서
    은 독성이 강해 피부에 닿으면 염증을 일으키므로 주의해야 한다.아세트산은 발효를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어 주면 알코올발효가 일어나 에탄올 ... 기 때문에 무기화학 중에서도 가장 기초적인 것의 하나로 되어 있다.(3) 착화합물이란d오비탈에 전자를 가지고 있는 금속이온의 경우 이온결합을 하기도 하지만 다른 분자나 이온이 주 ... 중의 습기에 매우 불안정하기 때문이다. 그 산화반응은 다음과 같이 나타낼 수 있다.4Co ^{``3+} + 2H _{2} O → 4Co ^{``2+} + 4H ^{`+} +O
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.21 | 수정일 2020.11.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [생물학 실험] 세포호흡
    , 싹튼콩, 모래, 거름종이, 잉크, 효모, 포도당, 발효관실험과정실험3 큐네의 실험 (효모가 무산소 상태에서 당을 분해하여 어떤 물질을 만드는지를 알아본다)1. 건조 효모 1g ... 을 섞지 않았다. 효모는 물과 반응하여 세포호흡하지 않는다.3분단위로 발효관을 확인할 때, 15분 동안 2번 발효관에서 생성된 기포의 양이 가장 많았다. 이것은 효모가 단당류인 ... 이 흐른다면 우리조의 것도 4번 발효관에 기포가 더 많았을 것이다.(기질의 총량이 4번이 두 배 더 많기 때문)결론적으로 효모는 무기호흡을 할 수 있고, 그 호흡에는 설탕과 포도당이 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    일반미생물학 기말
    구성 생물에는 두 종류의 효소가 없거나 아주 낮은 농도로 존재하기 때문에 산소 독성을 견디기 못한다.산소호흡을 통해 에너지를 생산하지 못하고 에너지생성에 산소가 필요없는 발효 또는 ... 억제제 - 페니실린)- 심화페니실리나제 : 베타-락탐고리 결합을 공격하여 분해한다. 대부분의 그람양성균에 큰 효과항진균제 – 곰팡이 효모 억제Chapter 14자연발생 돌연변이 ... 독소(endotoxin) : 체내에 보유되어 균체 밖으로 독소가 분비되지 않는 독소. 균이 죽으면 균의 체외로 유출Chapter 24발표 vs 부패발효 : 미생물의 유익한점부패
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.29
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법
    생물 및 발효를 활용① 유용미생물 활용 방법(EM : Effective microorganism)일본의 히가 데오루 교수에 의해 개발된 방법이다. 광합성세균, 효모균, 유산균 ... )국내 야산과 들판에서 서식하고 있는 토양미생물 중 유효한 고초균, 곰팡이류, 유산균, 광합성세균, 효모균, 방선균 등의 미생물을 선별하여 한약재를 섞어 추출한 발효제이다. 현재 ... 지만, 병충해에 약하고 종국에는 유전자 다향성을 저해시키는 원인이 된다. 병충해 관리를 위해 많은 양의 농약이 사용되며, 비닐멀칭 등으로 잡초를 방제하기도 한다. 높은 생산성을 위해서
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.05
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    호텔경영론 보드카
    폐지로 보드카 제조 1939 - 미국에서 칵테일을 만드는데 기본주로써 급격한 발전 61 2 3 4 5 보드카의 특징 발효 : 효모나 세균 따위의 미생물이 유기 화합물을 분해 ... 40~45 도 원료 - 최초에는 포도주를사용 그 후에는 감자를 사용 , 지금은 호밀 , 보리 , 옥수수를 발효 증류 시켜 무색 , 무미 , 무취한 증류주 북유럽 러시아 - 감자 미국 ... 영국 - 옥수수 , 호밀 등 네덜란드 - 감자 + 곡물을 혼합 61 2 3 4 5 보드카의 역사 11~12 세기경 러시아 , 폴란드인이 제조하기 시작 러시아 어의 Vodka
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.23
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (푸드마케팅) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) 2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여...
    의 원재료나 주 용도와 제품의 특징을 고려해 다른 식품과 구분하기 위해 사용하는 원료를 뜻한다.복합원재료: 두 원재료 또는 성분을 뜻하는 말로 가공 식품의 다른 식품 원료로도 사용 ... 를 꾀했다. 보통 식품명을 명시하기 위한 주표시면에 제품의 특성과 강점을 한번 더 피력함으로써 소비자가 원하는 식품의 우수성을 알리는 데에 초점을 맞췄다. 그 외에는 가장 하단 쪽 ... 선택을 할 수 있도록 도와주고 있다.(2) 정보표시면: 정보표시사항 명시에 앞서 가장 상단에 '햇살담은 간장의 특별함'이라는 말과 '햇살담은 간장은 자연숙성 발효한 100% 발효간장
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    사케를 한번에 알고 싶을때...
    , 유기물 , 세균 , 양생효모 ▣ 5 성분 ▣ 유해 성분 Ⅱ. “ 쌀 ” 성분구분 쌀 , 쌀누룩 쌀 , 쌀누룩 , 일정양의 양조 알코올 쌀 , 쌀누룩 , 일정양 이상의 양조 알코올 ... 이 많이 포함되어 있음 . 이 것들은 제조 공정에 있어 발효를 과잉으로 촉진시켜 , 향미의 밸런스를 나쁘게 하고 , 잡미가 많은 맛으로 변하게 한다 . 정미한 쌀의 분량 (kg ... 하게 하기 위해 2~3 주간 걸쳐 그늘진 곳에서 건조 한다 . 정미 후 바로 쌀을 씻으면 쌀이 갈라지고 , 흡수가 고르지 못하게 됨 세미 백미의 표면에 남아있는 쌀겨나 싸라기를 씻어 내
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    서울대학교 [생물학실험] (A+) 발효와 해당과정
    의 발효가 포도당에서 가장 빨리 일어나야 한다고 생각했다. 왜냐하면 포도당은 단당류이고 설탕은 포도당과 과당이 결합된 이당류이기 때문이다. 효모가 설탕을 이용하기 위해서는 포도당 ... 1. 실험제목 : 발효와 해당과정2. 실험 목적(1). 효모의 발효현상을 관찰하고, 발효과정과 생성물을 알고 설명할 수 있다.(2). 효모가 에너지원으로 이용하는 당과 최적온도 ... 해서 수행되는 과정을 말한다. 발효가 가지고 있는 특성은, 지속적으로 ATP를 생성하기 위해 해당과정을 하도록 한다는 것이다. 이 경우 세포호흡처럼 많은 양의 ATP는 아니지만 기질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    음식으로 보는 화학, 식품에서 나타나는 화학적 반응
    파인애플, 파파야 같은 재료들이 단백질을 분해하는 효소가 들어 있어 고기에 갈아 넣으면 고기가 연해지는 효과를 볼 수 있다.CONTENTS(2) 밀가루효모발효글루텐형성팽창구멍빵 ... 을까? 고기 숙성 과정에서 청주로 인해 콜라겐과 글리코겐 리소좀이 많이 만들어져 지방 및 단백질을 분해하는 작용을 하기 때문이다. 또한 맛과 관련이 있는 젖산이 많이 생성되어 향과 맛 ... 효모는 밀가루 속의 당을 먹고 그것을 분해하여 필요한 에너지를 얻는다빵을 구우면 구멍이 생기는 이유!CONTENTS(2)밀가루효모영양분온도공기수분이산화탄소 생성폭신폭신하고 부드러운
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.18 | 수정일 2017.04.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [아주대] 생물학실험1 발효 A+ 결과보고서
    H12O6(포도당) → 2NADH2 + 2C3H4O3? → 2C3H6O3(젖산) + 2ATP↑ [그림3. 젖산발효]⒝ 알코올발효- 포도당을 담은 그릇에 효모를 넣고 뚜껑을 닫 ... 이 산소를 사용하여 에탄올을아세트산과 물로 분해하면서 에너지를 얻는 과정이다. 산화발효라고도 한다.- 이 작용으로 식초를 만들 수 있다.- 산소를 이용하기 때문에 젖산발효나 알코올발효 ... , 아세트산발효]⑶ 효모- 빵, 맥주, 포도주 등을 만드는 데 사용되는 미생물로 곰팡이나 버섯 무리이지만 균사가없고, 광합성 능력이나 운동성도 가지지 않는 단세포 생물를 말한다.- 전형
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.24 | 수정일 2015.09.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    서울대 생물학실험1 발효와 해당과정 보고서
    발효의 방법을 사용한다. 이 때 효모의 발효를 관찰하고, 과정과 생성물을 파악하도록 한다. 또한 효모가 에너지원으로 이용하는 당으로 어느 것이 가장 최적인지 알아보도록 한다 ... . 이산화탄소의 양을 통해 효모가 어떤 환경에서 가장 잘 발효하는지 알아본다.II. 실험배경가. 생명체는 포도당과 같은 에너지원을 이용하여 ATP를 얻는다. 에너지 생성반응은 다섯 가지 ... .나. 효모효모란 빵이나 맥주, 그리고 포도주를 만드는 미생물로, 곰팡이류에 속하지만 균사가 없다. 광합성 작용과 운동성이 없으며 단세포 생물로 알코올 발효로 하고, 출아번식을 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.02.02 | 수정일 2015.02.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    발효의 측정
    에 속하는 진핵생물이며 크기가 아주 작아 육안으로는 볼 수 없는 미생물이다. 효모는 당을 분해하여 알코올과 탄산가스를 만들어 발효를 하기 때문에 술 제조에 이용되고 있다. 독일 ... 다. 발효과정에서 역시 유기물이 분해되어 또 다른 유기물이 만들어지고 적은 양의 에너지를 생성하게 된다. 예를 들어, 포도당을 담은 그릇에 효모를 넣고 뚜껑을 닫으면 미생물인 효모 ... 을 만든다. 이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를 이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다. 이번실험에서 사용할 미생물은 효모라는 것인데 효모는 약 5천 년 전
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    과학다큐 감상문 과학감상문
    '에 의해서 Glucose가 된다. 그러면 효모에 의해서 Glucose가 알코올 발효 (C _{6} H _{12} O _{6} -> 2C _{2} H _{5} OH``+2CO _{2 ... '천년의 향, 우리 누룩' 을 보고…….-식물의 당화 발효를 이용한 막걸리 생산-최근 막걸리의 인기가 급부상했다. 막걸리는 한국 전통주 중에서 역사가 가장 오래된 술로, 뜨물 ... 을 섞어 일정 온도에서 발효시키고 걸러서 짜내면 막걸리가 되는 것이다. 잠시 막걸리의 생성 원리를 알아보면, 막걸리의 원료인 보리, 밀, 찹쌀과 같은 전분질이 '곰팡이 효소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.10
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]발효
    한 에너지를 만든다.나. 본 실험에서는 흔히 식품에서 관찰되는 효모를 이용한 알코올 발효와 유산균에 의한 젖산발효 현상을 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리가. 호흡1) 정의 : 생물 ... 를 산화하기 전에 중간 산물로 전환된다. 어떤 경우나 NAD+는 해당 과정에서 재사용을 위해 피루브산을 젖산으로 환원하는 반응과 연결되어 해당과정이 계속 되는데 사용된다. 이 발효 ... 과정을 유지하기 위해 필요한NAD ^{+}를 만들어 낸다. 아세트알데히드로 전자들의 첨가는 부산물로써 알코올을 만들어 내며,CO _{2}도 같이 방출한다.2) 젖산발효(Lactic
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.24 | 수정일 2020.07.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    한식의 세계화
    다. 건강한 음식문화를 가지고있는 한식에 대하여 알아보았다. 그리고 세계화할 수 있는 음식3가지는, 건강에 좋은 음식으로 기준을 두었다. 그리고 한식을 세계화하기위해서는 우리가 노력 ... 이 주식이며 밭보리는 영남지방이 주산지이고 쌀보리는 전라남도와 경상남도에서 집중 재배된다. 우리나라는 4계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 제철의 산출식품을 건조법,염장법 등으로 저장 ... 하는 저장법이 발달하였고 이로인해 김치,장류, 젓갈 같은 발효식품이 발달하였다.우리나라의 지리학적조건으로 보자면 기후와 지형으로보아 한강을 중심으로 양분화하여 남북으로 구분해볼 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.01
    다운로드 장바구니
  • 전문가 요청 쿠폰 이벤트
  • 2025 마이해캠리포트
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 12월 17일 수요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
2:46 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기