"향균가공"의 검색결과 입니다.

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식품산업기사 향신료 통기 발효 식품첨가물 ppt 버터 제조 S. cerevisiae 농축산식품이용학 버터 제조공정 유산균 활성화

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"향균가공" 검색결과 721-740 / 1,538건

냄새에 관한 섬유

장정은냄새에 관한 성질Ⅰ향균방취 섬유Ⅱ소취가공Ⅲ향기섬유Ⅰ항균방취 섬유1항균방취 섬유란?2가공방법3은나노4응용분야5국내 항균방취 섬유 소재1. 항균방취 가공이란?세균류와 미생물 ... , 양말, 제화, 유니폼 등 차량용품: 시트 커버, 쿠션 등5.국내외 소취 소재제조사제품명개발기술주요 특징가네보바이오 세이프향균 및 소취제 혼합방사땀, 냄새, 세균에 의한 불쾌감 ... 방지구라레샤인 업 이엑스용융방사시 소취제 혼입, 세라믹스의 혼합물소취효과아세이 카세이데오그린화학적 흡착(이온결합 및 배위결합)소취성능, 향균방취Ⅲ향기섬유1향기치료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.27

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소금 설탕에 대한 모든 자료를 취합하여 정리한 레포트

목 차1. 소금1) 소금의 기원2) 소금의 의미3) 소금의 역사4) 소금의 성질5) 소금의 종류2. 설탕1) 설탕의 정의2) 설탕의 일반적 특성3) 설탕의 원료와 가공특성4 ... 한 힘생물의 증식을 저지하면 방부작용을 하지만 염분농도를 변화시켜 유용한 미생물의 증식을 적당한 온도에서 조절하면 소금은 발효조정작용을 한다. 간장, 된장의 사상균, 효모균, 빵반죽 ... 의 효모균, 치즈의 사상균, 효모균, 김치에서 유산균의 증식은 염분농도에 의해서 좌우되며 염분농도가 적절하지 않으면 좋은 제품이지 않는다.5) 소금의 종류호렴[굵은 소금]천일염또는

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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건강과 식품

Chapter 5. 건강과 식품 ▪ 식품과 건강 ▪ 가공식품 ▪ 발효식품 ▪ 기능성식품 ▪ 건강식품 ▪ 식품위생과 식품의 안전성식품과 건강 식품이란 한 가지 이상의 영양소를 함유 ... 하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 좁은 의미에서 식품은 어느 정도의 가공을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 말하며, 직접 섭취할 수 없 ... 는 상태의 것을 식품 재료 또는 식료품이라 한다. 식품은 필요로 하는 영양소를 제공하는 한편, 몸에 해가 없으며, 소화될 수 있어야 하며, 식욕을 느낄 수 있도록 맛과 향을 지니고 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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한옥의 재료

적이고 향균 효과, 독소 제거효과와 같이 인체에 유해한 재료이기 때문에 사람과 제일 많이 접하는 부분인 마감재에 사용하였다.담장건물의 둘레나 대지의 경계선 담장은 밖의 세계와의 차단 ... 음.황토의 효능 및 효과효과 및 효능습도 조절 단열보온향균 방충 방음 방진 방염음이온 방출 원적외선 방사독소 제거공기정화 혈액순환탈취 소취한지` 한지는 질기다. ` 한지는 만지 ... 적) 기와, 짚 (지붕) 한지 (마감)목재장점 ` 목재는 가공이 쉬운 재료이다 . ` 목재는 흡습성 재료이다 . ` 목재는 풍부하며 재생산이 가능한 재료이다. ` 목재는 아름다운 재료이

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.06

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식품가공

1. 최신 식품가공 기술 종류 및 특성최근 소비자들의 건강에 관심이 높아짐에 따라 최소의 가공을 통하여 자연 그대로의 맛과 향을 유지하는 식품에 대한 성호도가 높아지고 있다. 이 ... 품질 저하 등을 유발시킨다. 이와같은 문제점을 방지하기 위하여 새로운 식품공학 기술로서 막분리, 초임계유체추출, 초고압 식품가공, 고전압펄스 전기장, 진동 자기장, 이산화탄소 ... 된다.1) 전기투석 : 액체식품의 탈염, 해수에서 식염의 제조, 육아용 분유의 염류조제에 활용2) 정밀여과 : 액체 및 기체에서 미립입자, 미생물의 제균, 생맥주, 술 제조에 이용

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.26

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소아기영양(영,유아기영양)

의 장내에는 초산과 유산을 생성하는 비피더스균이 압도적으로 많아 장의 환경을 산성으로 유지하여 병원성 미생물의 번식을 막아준다.-건강과 사회적인 장점모유 수유아의 첫 6개월까지의 입원 ... 양아의 장내세균: 모유에는 비피더스가 함유. 아기의 장내에 비피더스균이 번식. 병원균 및 잡균류의 번식을 억제함. 비피더스균은 VB 그룹을 합성하는 능력도 강하고 무기질과 Vt ... 는 설사 위험율이 낮음(4)모유의 맛,향,온도:영아의 음식물로서 바람직한 상태, 부드러운 맛,향,온도(5)영양적 측면단백질: 소화하기 쉬운형태로 구성카제인은 curd를 형성

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.03

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직물의 조직&섬유에 따른 직물 종류&가공 종류&패션신소재

, 발유성 부여*방염가공(내연성 증가) - 실내장식용 유아잠옷*위생가공(향균력 증가 악취 방지)-면 모직물에 유기 수은제나 암모늄염속옷, 기저귀, 양말, 신발2) 패션 신소재에 대하 ... 정보를 수집하여 분석하고, 신소재가 사용된 본인의 의류를 착용한 이미지를 제시하고(사진으로) 이에 대해 설명하시오.▶패션 신소재- 흡한 속건/ 향균 , 방취대표적인 스포츠용 소재 ... 한 원사단면과 표면적에 의한 흡한 속건 기능은 물론 은나노 기술에 의한 향균성을 부가하여스포츠용품 전반에 포괄적으로 사용되고 있고 집약적 기술 개발을 통한 폭넓은 제품 개발이 급진전

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.10

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생산운영관리-삼성전자VS도시바

나, 1공장나, 2공장나, 3공장균 형!!VS.나 아 가 야 할 방 향IV.균 형 성 장 전 략세계반도체시장국내반도체 시장비메모리 부분17%83%메모리부분메모리비메모리19%81 ... 야 할 방 향(HOW)V.반 도 체 와 종 류세 계 매 출 현 황삼 성 전 자 반 도 체도 시 바 반 도 체끝 맺 음VI.VS.VS.반 도 체I.반도체 정의Semiconductor ... .도 시 바 반 도 체1970년 가와사키시 “웨이퍼 가공라인” 건설ASIC를 주축으로 한 비메모리 제품의 비중 고(高)자체투자 제휴에 의한 합작투자 (선호)생산능력 증대 시, 일본 내

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| 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.22

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친환경건축재료 및 친환경건축의 전망

번식하는 주거 시설의 등의 욕실. 주방뿐만 아니라 의료시설, 실험실 등에서도 사용할 수 있다. 일본의 경우에는 향균 타일의 사용이 보편화 되어 있다광촉매를 이용한 향균 타일도 사용 ... 여 환경의 파괴가 적다. 가공에 필요한 에너지의 양 또한 다른 재료들에 비해 매우 적다. 따라서 목재는 자원의 채취, 가공, 사용, 재활용, 폐기의 전 수명기간을 통하여 환경에 미치 ... 에는 완전히 세균이 제거되어 지속적으로 유지된다.6) 자연 소재 벽지벽지에도 내추럴리즘을 강조한 회벽, 대리석, 면, 마, 모 등의 질감을 강화한 패턴이 유행하고 있다. 쑥, 향

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.14

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[섬유][신소재 섬유][텐셀][텐셀섬유][텐셀(텐셀섬유) 생지개발]섬유의 정의, 섬유의 분류, 신소재 섬유, 텐셀(텐셀섬유)의 의미, 텐셀(텐셀섬유)의 특징, 텐셀(텐셀섬유) 업계 현황, 텐셀(텐셀섬유) 생지개발 분석

fiber / 人造纖維 / chemical fiber / 化學纖維)Ⅳ. 신소재 섬유1. 냄새에 관한 신소재 섬유1) 향균 방취화 섬유2) 향기섬유2. 열에 관한 신소재 섬유3 ... - , 백선균 등이 있는데, 향균방취화 섬유는 이러한 미생물들의 증식을 억제시켜 악취의 발생을 방지하는 기능을 한다.2) 향기섬유향기섬유는 마이크로 캡슐에 방향성 약제를 넣고 이것 ... 가 1959년 원사가공시설의 가동을 보아 스트렛치 나일론사를 생산함으로써 나일론 직물의 원료를 자급할 수 있게 되었다. 이는 합성섬유 공업의 발전이라 할수 있는데, 1960년에는 이

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.17

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중국의 차문화에 대해서

한다.운남지방의 보이차는 쌉쌀하거나 떫은맛이 없고 고유의 숙성된 구수한 향이 나며, 완전 발효된 후발효차로써 차안의 유익한 균이 살아서 인체 내의 신진대사를 도와 다이어트, 변비에 뛰어난 ... 이 빌 경우 계속 따라주는 것이 예의이다. 그리고 찻잔을 오른손으로 감싸쥐고 바른 자세로 왼손으로는 차의 밑 부분을 받쳐 들고 소리를 내지 않으며 맛을 음미하며 향을 음미하고 조용히 ... 거나 뚜껑을 뒤집어 놓으면 접객원이 리필해 준다. 또한 음식마다 맛을 보면 반드시 입 속의 음식 향과 맛을 제거하기 위해 차를 한모금 마신 후 맛을 보는 것이 중국 음식의 진가

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.02

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식중독 유발 미생물

℃이하), 향균제 첨가 등의 화학적 방법을 통해 아포의 발아 및 균의 증식을 방지한다.7) 웰치균 (Clostridium perfringens)가. 웰치균의 정의 및 특징웰치균 ... ▶ 목차 ◀Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 식중독의 정의2. 식중독을 일으키는 병원체1) 병원성 대장균 (Pathogenic coliform bacillus)2) 장염 비브리오 ... (Botulinus)7) 웰치균 (Clostridium perfringens)8) 바실러스 세레우스 (Bacillus cereus)9) 기타가. 리스테리아 균나. 여시니아균다. 퍼프린젠스균Ⅲ. 결

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.03

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순창고추장 마을

. 전통식품 제조기능인 제도란 우리 전통식품의 계승·발전과 가공기능인의 명예보호를 위한 제도이다.2. 제조기능인 지정 대상- 당해 전통식품 조리·가공업에 계속하여 20년이상 종사한 자 ... 있는 자3. 제조기능인 지정 심사기준- 식품의 정통성과 기능보유자의 정통성- 기능보유자의 경력 및 활동상황- 조리·가공방법과 보호가치4. 제조기능인 지정 절차신청자(구비서류)→ 시 ... ·도(현지,문헌조사)→ 농림부(전통식품관리 분과위원회 심의를 거쳐 지정여부 결정)→ 공고 및 제조기능인 지정서 교부②기후가 다르다 -순창은 효모균 번식에 최적의 기후라고 한다.우리

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13

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미생물의 개념과 종류, 인간에게 미치는 영향

나타나는 첫 번째 징후는 산의 생성에 의한 신맛이고, 뒤이어 우유가 응고되어 엉기는 것이다. 가공되지 않은 우유에서 신맛은 주로 동형발효성 S. lactis 에 기인되는데, 그 균 ... 에서 갓 짜낸 우유에는 Streptococcus lactis와 다른 젖산 생성 연쇄상구균(streptococci)과 젖산간균(lactobacilli), 그리고 콜리형세균(대장균군, c ... , 건초를 통해서 유입된다. 우유장비들을 멸균하지 않으면, 장비의 표면은 쉽게 많은 수의 세균으로 뒤덮히게 된다. 우유가 시거나 상하는 것은 젖산생성균 때문이다. 우유가 상했을 때

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.20

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맥주의 매력

란 ? 보리를 싹틔워 만든 맥아 ( 麥芽 ) 로 맥아즙을 만들고 여과한 후 홉 (hop) 을 첨가하여 맥주효모균으로 발효시켜 만든 알코올을 함유한 음료 .1) 맥주의 역사 맥주는 인류 ... 의 조상이 유목생활에서 정착하여 곡류를 재배하면서부터 곡류의 가공으로 빵과 함께 생겨난 것으로 본다 . 역사적으로는 BC 4200 년경 고대 바빌로니아에서 여섯줄보리 [ 六條大麥 ... 은 그리스 · 로마를 거쳐 유럽으로 전해져 두줄보리 [ 二條大麥 ] 산지인 독일 및 영국에서 발전 · 성행하였다 . 현재 쓰고 있는 맥주효모균의 학명은 로마시대에 맥주를 세레비시아

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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소시지만들기

1. 제출일 :2. 실험 제목 : 소시지 만들기3. 실험 목적 : 소시지의 성분을 알고, 소시지를 만들어 보자.4. 이론 및 원리1. 육가공1) 육가공의 정의육가공이란 고기를 갈 ... 것이 양순대라고 하는 고기 가공품이다. 보통 원료로서는 햄을 만들 때 나오는 부스러기 고기를 사용하는데, 돼지기름을 많이 넣으면 유연성이 증가되고 입에 닿는 촉감이 좋아진다. 돼지 ... 균을 순수 배양한 후 냉동 건조시킨 것을 스타터로 사용, 발효시켜서 만든 반 건조 소시지 또는 건조 소시지이다. 젖산균으로는 소시지의 품질을 향상시켜 주는 Micrococcus M

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21

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건축공학-건축재료 및 실험

, 오염성 7) 생산성능 ; 자원, 생산성, 공해, 가공성, 시공성, 운반, 재이용1-2. 건축재료의 분류와 성능색채, 촉감감 각 적 성 능비발연성 비유독성불 연 성 내 열 성방 화 ... 건축재료 생산기술의 진보저 품 질구 공 법수 작 업 현장시공고 품 질합 리 화 에너지절약화기 계 화 프리훼브화고성능화생산성 향상공 업 화건축재료의 발전방향?고성능화생산성 향상공 업 ... 성?신재료 개발?광촉재 Porous Con초경량 골재항균 및 방균 콘크리트용 캡슐습도조절형 스마트 콘크리트중성화 제어형 스마트 콘크리트수축저감 콘크리트용 캡슐1-4. 건축재료의 시스템

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| 리포트 | 30페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.11.25 | 수정일 2017.06.09

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치즈에 대한 파워포인트 발표자료

후 가열, 가압 시킨 응고물.*1. 치즈의 종류 및 조성*1. 치즈의 종류 및 조성제조방법에 따른 분류2) 자연치즈 우유를 발효하고 장기간 숙성시켜 만들어 젖산균이 살아 있으며 향 ... 의 소비경향*치즈란치즈의 정의 원료(전유, 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크 등) 에 젖산균, 렌넷 또는 기타 적합한 단백질 분해효소, 산 등을 첨가 케이신 응고, 유청 제거 ... 과 맛도 깊이가 있음.가공치즈 여러 가지 치즈를 배합하여 가열, 용해하여 성형한 것으로 품질이 균일하여 공업적으로 생산가능*경도에 따른 분류연질치즈2) 반연질 치즈, 반경질 치즈3

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| 리포트 | 58페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

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목양의날

게 되었는데,수업시간에 일반 시중의 가공우유 들은 향을 참가한 반면 에 감귤요구르트와 우 유는 정말 감귤을 첨가 했다는 말을 들어서 인지 더욱 맛있고 영양가도 느껴 졌었다. 특히 ... 라고 했다. EM계란은 다른 계란과는 다르게 효모와 유산균등 여러 가지 유익한 균이 들어있어 이 균들이 악취제거와 산화 방지 등 평범한 계란과는 다른 기능을 갖는 다고 했다. 그리고

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.28

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현대인과영양

㎎(8%) 철분 : 66mg(4%) 비타민 C : 14mg(14%) 비타민 B6 : 0.38mg(25%) 엽산 : 64㎍(26%)건강 보조 식품 기능 및 효능 - 향균작용 - 면역 ... 가급적 인위적인 가공을 하지 않아 자연 상태가 보존된 식품 곡식과 채소와 과일류와 종실류를 자연 그대로 섭취 하는 것특수영양식품 자연식품 유기식품 다이어트 식품유기토양에서 퇴비

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| 리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.21

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