"화이트와인종류"의 검색결과 입니다.

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와인 칵테일 a+레포트 음식과 세계문화 이탈리아 와인 프랑스 와인 와인의 역사 와인제조

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"화이트와인종류" 검색결과 701-720 / 1,239건

와인의 역사와 유래

, 아르헨티나 등 약 50여 개국에서 연간 250억 병이 생산된다.◎ 와인의 종류※ 화이트 와인1.색물같이 맑은 색부터 노란 황금색까지 있고 아주 드물게 오래되지 않은 와인인 경우 녹색 ... 빛이 약간 비치기도 한다. 그러나 보통은 황금색이다.2.포도아주 다양한 향들이 있는데 일반적으로 복숭아나 열대 과일 향이 난다.3.탄닌산화이트 와인을 만들 때는 주로 포도의 껍질 ... 을 사용하지 않으므로 탄닌이 거의 없다. 오크나무 배럴에서 숙성할 경우에 탄닌이 있기도 하지만 레드 와인에 비해 아주 적다.4.수렴성어떤 화이트 와인 병은 입안에서 얼마나 드라이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

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와인

는 기계로 보내지는데 스템머는 기계적으로 포도로부터 줄기와 대를 분리시킨다.③ 압착과 발효→ 레드 와인이냐 화이트 와인이냐에 따라 달라진다.화이트인 경우 포도즙으로부터 껍질과 씨를 분리 ... 그 자체와 통에 담겨져 있는 시간에 따라 향과 맛에 영향을 준다.⑤ 여과⑥ 병입⑦ 저장◆ 제조방법에 따른 와인종류(1) 레드와인(Red wine): 적포도 또는 흑포도 알맹이 ... 이 맑고 투명해지면 앙금을 빼내고 저장하면서 숙성시킨다. 저장 후의 와인은 여 과하여 병에 담아 병 숙성시킨다.(2) 화이트와인(White wine): 백포도(청포도)또는 적포도, 으깬 후 착즙기로 과즙만을 취하여 효모를 넣고 발효.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.14

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A+ 파워포인트 발표내용_와인이야기_와인에 대한 기본적인 상식입니다. 배경까지 완벽함

이 짧다.③ 핑크색 포도주(Rose Wine)제조방법:ㆍ 적포도를 껍질과 함께 발효시키다가 어느정도 색이 우러나오면 껍질을 제거하는 방법ㆍ 레드와인과 화이트 와인을 절반씩 혼합 ... 하여 만드는 방법④ 황색 포도주(Yellow Wine)원료: 백포도, 적포도색: 호박색ㆍ 화이트와인이 오랫동안 Oak통 속에서 숙성되어 오는 동안 술통에서 우러나오는 색ㆍ 한번 사용 ... 만 잘다.이 경우에는 간단한 스넥과 케익등과 함께 하는 것도 좋다.(예를 들면 독일 모젤지방,라인헤센지방의 리슬링 품종와인이나 이태리,캘리포니아의 무스카트 품종의 와인종류)2 단계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.13

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엔제리너스에 대해(청사진, STP, 7P, SWOT분석, 문제점과 해결방안, 경쟁사비교)

가 발렌타인데이와 화이트데이를 맞아 3월 말까지 와인수입업체 ㈜나루글로벌과 함께 이색 프러프즈 이벤트를 진행한다고 4일 밝혔다.이번 행사는 엔제리너스 홈페이지(www ... 지적이고 도시적인 이미지를 추구하기 때문에 경쟁력이 있다고 보인다.2) 가능한 차별화 요인의 검토? 제품 다양화 : 제품의 종류를 다양하게 함으로써 커피를 잘 마시지 못하는 소비자 ... 의 아로마가 달콤하며 부드러운 기포가 섬세한 ‘줄리에따(모스카토, 브라케토)’ 와인세트와 함께 ㈜나루글로벌 본사에서 진행되는 와인 시음회 참가권(1인 2매)을 제공한다. 당선자는 개별

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.19

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세계화 시대의 기본 매너 `와인`

영어를 모르면 외국인과 대화할 수 없는 것처럼 외국인과 대화에 낄 수 없을 정도이다. 와인은 술의 한 종류인 포도주가 아닌 국제사회에서 하나의 언어로 통용되고 있다. (개인적인 ... 을 한다.*화이트와인 : 엷은 황금색을 띠는 화이트와인은 와인제조과정에서 레드와인과 달리 씨와 껍질을 없앤 후 발효시켜 만든다. 때문에 탄닌성분이 적고 과일 특유의 상큼한 맛 ... 을 낸다. 초보자들은 대개 화이트와인을 레드보다 선호한다.*로제와인 : 핑크색 장미를 연상케 하는 로제와인은 레드와인과 같이 포도껍질을 같이 넣고 발효시켰다가 어느 정도 색이 우러나오

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.19

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와인과 친해지기

는 로제와인은 색깔로는 화이트와인과 레드와인의 중간이라 하지만 맛으로 보면 화이트와인에 가깝다.(2) 식사 시 용도에 의한 분류1) 식전 용 와인(apertif wine)본격적인 식사 ... 에 의한 통제나 규제 없이 제조된다. 프랑스 와인의 40-75%에 해당되고, 소비자의 취향에 맞게 여러 종류의 와인을 배합하여 만든다.(2) 이태리1) 이태리 와인의 특징이태리는 세계 ... 1. 와인의 역사(1) 와인이란?일찍이 신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다넓은 의미

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| 리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.01.03

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와인

면...[ 야 하는 화이트 와인이 레드 와인과 다른 점 또 하나! 화이트 와인으로는 Sweet(달콤한)한 것, Dry(떫은)한 것 두 종류의 와인을 만들 수 있습니다. Sweet 한 이유 ... 목차와인의 역사와인생산과정와인의 분류와인의 종류각 나라별 와인포도주의 약리작용와인 이야기와인넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반 ... . 국산 와인 판매의 대부분을 차지하며 국내 화이트 와인의 대명사인 '마주앙'은 한국 천주교의 공식 미사주로도 선정되었으며(이 미사주는 시중에 팔지 않습니다) 어떤 이들은 와인

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| 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.11

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이탈리아 대표음식 및 지역별 음식

한 크림소스 발달북 부 지 방지역별 음식 특징북부 (알프스 목장지대 육류 및 유제품) - 피에몬지방 : 프랑스적인 화려함. 트러플(truffle)과 바롤로(barolo)와인이 유명. ... 의 특징중부 (해산물 풍부, 이탈리아 최대의 와인 산지) -라찌오지방 : 싱싱한 야채와 목초지. 까르보나라 파스타가 유명함. -토스카나지방 : 올리브와 포도 재배. 이탈리아 제일 ... 의 와인생산지.이탈리아음식의 특징남부 (경제적 낙후에도 풍요로운 자연조건으로 음식문화가 발달) -깜빠니아지방 : 최대의 토마토산지. 최대의 식품 가공처 (엔초비 ,토마토 페이스트) 모

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| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.14

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식품과 문화에 대한 이해와 고찰

Eating으로 이미 세계적인 음식으로 자리잡은 와인이나 치즈 등은 모두 발효식품들이고 치즈와 같은 식품 은 종류가 무려 2천여가지가 넘는다고 한다. 모든 나라에는 특유의 발효 ... -화이트와인 : 알자스 지역-레드와인 : 보르도 지역(메독)-보졸레와인 :부르고뉴 지역-스파클링와인(샴페인) : 샹파뉴 지방-분홍빛 와인(로제) : 남부 해안지방· 치즈(프로마쥬) ... , 식물을 비롯해 뱀, 전갈, 까지 자주 이용되는 재료는 3천 종류가 넘는다. 동물에서도 고기뿐만 아니라, 내장, 아킬레스 건, 껍질(돼지), 피(돼지, 닭), 귀(돼지), 뿔

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| 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.11

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프랑스 치즈의 이해

(Cantal), 따벨(TAVEL), 까오르(Cahors)익힌 단단한 치즈들과 어울리는 와인이 치즈들은 우아한 향미가 있는 치즈들로 화이트 와인이나 경쾌한 와인들과 어울린다. - 꽁떼 ... (Gewurztraminer)염소젖 치즈들과 어울리는 와인개성이 강한 이 치즈들은 주로 화이트와인과 잘 어울린다. 루아르 산이라면 제드도 제격이다. - 크로뗑드샤비놀(Crottin de ... 시대를 거치면서 완성현재, 치즈의 종류는 2천여 가지에 달하고 세계적으로 만들어 지고 있는 것도 5백만 가지에 달함.The historyThe historyThe origin of

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| 리포트 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.21

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이탈리아 요리에 대한조사

, 화이트와인 1/4컵, 버터1큰술, 채친 바질 잎 1큰술1. 연어에 올리브 오일을골고루 바르고 소금, 후추로 간한다. 화이트 와인과 소으로 짠 레몬즙 1/2개를 뿌린후 냉장고에 1시간 ... , 불을 끄고 레몬즙 1/2개와 바질, 후추를 넣는다. 이소스를 연어에 뿌려낸다.tip - 연어를 냉장고에 넣어두는 이유?연어를 올리브 오일과 레몬즙, 화이트 와인에 재워 냉장고 ... 에 적당하다. 이탈리아에서는 오일 : 식초의 비율을 3:1 정도로 하는 편이다. 발사믹 식초는 화이트 와인을 식초와 섞어 오크통에 일정기간 넣어 둔것을 말한다. 오크의 빛깔

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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스페인음식문화의 이해

이상(오크통 속에서 최소한 1년 이상)을 숙성시킨 와인에, 화이트 와인은 2년 이상(오크통 속에서 6개월 이상) 숙성시킨 와인에 사용한다. 그 외에 오크통과 병 속에서 2년 간 ... 숙성시킨 레드 와인(화이트나 로제는 1년 이상)은 '크리안싸(Crianza)', 특별히 5년 이상(오크통 속에서 최소한 2년 이상) 숙성시킨 레드 와인(화이트나 로제는 오크통 속 ... 로 드, 설탕, 브래디를 넣고 시원한 곳에 하룻밤 보관한다. 손님이 찾아오면 서브하기 전 진저에일과 얼음을 넣는다.▲화이트 와인 상그리아매우 심플하면서도 깔끔한 멋과 맛을 원할 경우

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.03

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와인의 이해

와인의 이해와인의 정의 와인의 종류 와인의 역사 포도품종 프랑스와인 와인 마시기 라벨 읽는법 와인 에티켓, 보관 방법, 음식과의 궁합 와인 비즈니스 매너 와인테이스팅와인이란?와인 ... 은 포도를 발효시켜 만든 술을 의미한다.포도에 함유되어 있는 당분천연 효모발효숙성포도알코올 발생와인Ⅱ. 와인의 종류색깔① Red Wine ② White Wine ③ Rose ... )·)·독일 최상급 ·오랜숙성 ·신선함과 산도 오래지속됨포도품종 2. 화이트와인을 만드는 포도들프랑스와인1. 등급매기기 - 마케팅의 진수Vin de Table (뱅 드 따블르)Vin

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.24 | 수정일 2017.09.25

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와인의 역사와 각 나라별 와인의 특징

다.이곳에서는 다양한 날씨와 지형으로 많은 종류의 레드와 화이트 포도품종들이 재배되며 섬세한 향기와 중간정도 바디의 와인들이 생산된다. 라인프론트(Rheinfront) 혹은 라인테라세 ... 의 화이트 레드 와인 꼬또 샹쁘누아(Coteaux champenois)들을 생산하고 리쎄(Riceys) 지방에서는 피노누아로 강한 향기의 로제와인을 생산한다.[이탈리아-ITALY ... 되고 반면에 동쪽으로 가게 되면 롬바디아(Lombardia)에서는 아주 가벼운 맛의 와인들을 발견할 수가 있다. 이탈리아 북동부 지역에서는 화이트 와인들이 생산된다. 최고의 이탈리아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.10.17

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서양조리 소스의 정의와 어원, 기본구성과 소스의 종류와 분류

+ 다진 샬롯 + 버터 + 화이트 와인*카디날소스(Cardinal sauce):생선스톡+생선벨루떼+생크림+(파프리카/캐년고춧가루)+바낫가재살+버터*노르망디 소스(Normandy s ... (Chateaubriand sauce): 데미글라스+화이트와인 + 다진샬롯 + 레몬주스 + 후추 + 버터 + 다진타라곤* 마테라, 포트 소스(Madeira, port sauce) : 데미 버터 ... 했다는 설- 식민지를 갖게 됨에 따라 세계 각지에서 귀중하고 다양한 종류의 향신료들을 자국으로 반입하면서부터 다양하게 발전- 요리의 풍미를 더해 주고 소화작용을 도와 주는 윤활유

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.17 | 수정일 2016.11.05

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와인

♡ 보르도(Bordeaux)보르도의 와인은 세련된 향기와 풍미, 격조 높은 색조로 전 세계적으로 유명하며 레드와 화이트 와인이 8:2의 비율로 생산된다.프랑스 서남쪽에 자리 잡 ... 부드러운 레드와인을 생산이상의 훌륭한 레드와인 외에도 소떼르느(Sauternes)와 바작(Barsac)에서는 프랑스 최고의 달콤한 화이트 와인을 생산익은 포도의 표면에 특별한 곰팡이 ... 그라브(Graves)에서는 드라이한 화이트 와인을 생산합니다.♡ 부르고뉴(Gourgogne)보르도와 함께 프랑스 중서부의 와인 생산지역. 영어"버건디(Burgundy)"로도 잘

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.07

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와인의 모든것!!

는 과정 중에 발생되는 탄산가스가 완전히 제거한 와인으로 대부분의 와인이 여기에 속한다. 그 색깔은 레드, 화이트 로즈가 있으며 알코올 도수는 보통 11~12%이며, 프랑스, 독일, 이 ... 부 지역은 주로 강한 맛의 레드 와인들이 생산되고 반면에 동쪽으로 가게되면 롬바디아에서는 아주 가벼운 맛의 와인들을 발견할 수가 있다. 이태리 북동부 지역에서는 화이트 와인 ... 들이 생산된다. 최고의 이태리 화이트 와인이 생산되는 지역으로는 트리베네토 지역이 있는데 레드와인(까베르네, 멜로 등)도 잘 알려져 있다. 이 지역의 대표적인 와인으로 화이트 스파클

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12

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이탈리아의 음식문화(역사,환경,지역별특징,음식종류,대표음식,식사코스)

의 레드와인들이 생산되고 반면에 동쪽으로 가게 되면 롬바디아(Lombardia)에서는 아주 가벼운 맛의 와인들을 발견할 수가 있다. 이태리 북동부 지역에서는 화이트 와인들이 생산된다.최고 ... 의 이태리 화이트 와인이 생산되는 지역으로는 트리베네또(Triveneto) 지역이 있는데 레드와인(까베르네, 멜로등)도 잘 알려져 있다. 이 지역의 대표적인 와인으로 화이트 스파클 ... 링 프로세꼬(Prosecco)가 있다. 아주 높은 품질의 화이트 디저트 와인들로는 또르꼴라토(Torcolato), 아키니 노빌리(Acini Nobili)등이 이에 속한다.플로렌스

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.20

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와인과 건강

함, 어렴풋이 초록빛을 띠는 엷은 황금색, 부드러운 맛과 심오한 향, 깊은 바다처럼 신비롭고 짙은 자줏빛, 이것이 와인이다.2. 와인 분류하기(1) 색깔에 따라① 화이트 와인(White ... Wine)화이트 와인은 연한 녹색으로부터 황색까지의 와인을 총칭하는 것으로 주로 청포도를 원료로 쓰기도 하지만 흑포도의 과피를 벗겨 양조한 후 무색투명의 병에 넣는다. 레드 와인 ... )와 함께 마시는 와인을 말한다. 와인 코스 메뉴에서는 메인디쉬가 주로 육류이기 때문에 통상 레드 와인(생선류일 경우 화이트 와인)이 된다.③ 식사후 와인(Dessert Wine

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.09

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Ashley 애슐리 조사

에이드4) Wine애슐리의 와인은 프리미엄 매장에서는 디너에서 4가지 종류의 스위트와인과 드라이와인이 제공되지만, 따로 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 스파클링와인, 아이스와인 ... 를 푸짐하게 차려 대접하곤 합니다. 식사 후 남편의 서재에서 칠레산 와인과 생과일 에이드를 곁들여 넓은 탁자 주위를 친구들과 둘러 앉아 패션, 음악, 육아, 삶의 질에 대한 이야기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.11

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