"식자재관리"의 검색결과 입니다.

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기술검토의견서 구매자재관리총론 창업계획서 미생물학 예정용 파리바게뜨 외식업

"식자재관리" 검색결과 681-700 / 13,749건

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건설 성공수행 전략보고서

장비유형 종류 중점안전관리사항 양중장비 ∙타워크레인 ∙이동식크레인 ∙건설용리프트 ∙안전 담당자 지정 ∙강풍 , 악천후 작업 중단 ∙ 작업반경 출입 통제 ∙ 작업반경 출입 통제 ... , 총 0 대 공사규모 아파트 : 0 개동 (B1, 1~20 층 ) 0 세대 근린생활시설 : 0 개동 주민공동시설 , 관리사무소 , 지하저수조 , 경비실外3 Ⅰ 2. 사업지구 위치 ... 118 계 318 116 434 주차장 지상 대 지하 대 계 대 부속동 기타 주민공동시설 , 근린생활시설 관리사무소 , 경비실 , 전기발전기실 , 지하저수조 (450 톤 ) CP

리포트 | 79페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2022.08.03

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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

되어야 할 요인Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론메뉴계획이란 어디서(레스토랑의 종류와 형식), 누구에게(고객), 무엇을(고객에게 제공될 품목), 어디서 구매하며(식자재의 시장조건), 얼마나 다양 ... , 주션을 가능하게 하는 도구이며, 외식업체의 얼굴이며 품격인 것이다.(2) 메뉴의 역할외식업의 경영관리는 ‘메뉴로 시작해서 메뉴로 끝난다’라고 할 수 있듯이 메뉴의 역할은 식음료부문 ... 20 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

에서 가장 중요한 내적 통제도구로는 메뉴가 있으며 메뉴에 따라서 급식소의 식자재가 바뀌고 필요한 기구와 인건비가 달라진다. 기록은 저장된 정보를 말하는 것으로 과거 자료를 분석해서 ... 를 구매했다면 식재료를 관리하는 활동이 있어야 한다. 직원이 식재료를 저장창고에 보관하여 신선도를 주기적으로 점검하거나 식단을 만드는데 있어 재원이 부족하지 않은지 점검하는 것이 ... 의 목적을 달성하기 위한 인적, 물적 자원을 의미한다. 전환은 투입물을 산출물로 변화시키기 위한 활동이며, 산출물은 투입물의 전환의 결과다. 예를 들어 급식시스템은 식재료와 인적자원

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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부동산 PF 관련 보고서 ) 2022년 시장 환경 리뷰, 시장 환경 변화, 업계 분위기

부동산 PF 관련 보고서○ 2022년 시장 환경 리뷰시장 환경 변화업계 분위기부동산 PF 관련 보고서○ 2022년 시장 환경 리뷰시장 환경 변화1. 금리 상승, 원자재 및 공사비 ... 경기 차갑게 식어5. 차갑게 식는 부동산 시장에 증권업계, 자기자본 대비 부동산 PF 위험 노출액 69%에 달해 '경고음'- 증권사들이 이 일부를 손실로 잡고 재무제표에 반영 ... 할 가능성 커져6. 보험 업계도 리스크 확대… 부동산 PF 대출 비중 은행권보다 높아- 금리 상승에 따른 부동산 경기 악화와 이로 인한 분양 위험에 노출, 관리가 필요한 상황업계 분위기

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.01.17

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종근당_품관_22하반_최합

을 분석 장비를 통해 물질을 분석할 수 있다는 점에 흥미를 느꼈습니다. 관심이 있는 만큼 이러한 역량을 갖추고자 '연구장비 엔지니어 양성과정', '기자재 교육'을 이수하며 분석 ... 에게 전달되며 그 이후까지 제품의 품질을 관리하는 직무입니다. 그렇기에 제품의 성분을 분석할 수 있는 역량, Method Validation을 할 수 있는 역량이 필요합니다. 이러 ... 한 역량을 갖추고자 아래와 같은 노력을 하였습니다.분석 장비를 다룰 수 있는 역량이 필요하다 생각하여 이를 갖추고자 노력하였습니다. 학부 시절부터 기기분석 과목을 이수하며 기자재 교육

자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.04 | 수정일 2023.02.24

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세계의음식_중간과제물

을 좌우하는데 한번 정착된 식습관은 교정하기가 어렵기 때문에 유아기에 올바른 식생활을 만들어 주는 것이 중요하다.적절한 영양관리와 교육을 위해서는 올바른 생활 습관을 만들어 주 ... 이 아닌 생물 과일이 국내산 과일과 비교해 그리 비싸지 않은 가격에 팔리고 있는 것을 볼 수 있다.이처럼 눈으로 보이는 수입 과일뿐만 아니라 다른 수입 식자재 또한 좀 더 저렴한 가격 ... 교과목명 : 세계의음식 음식의세계○ 과 제 명 : 1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.17

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김정은시대의 경제개혁과 시장화

김정은시대의 경제개혁과 시장화목 차I. 서론II. 전제적 논의1) 경제개혁의 정의2) ‘북한식 경제개혁’의 특징III. 김정은시대 ‘우리식 경제 관리방법’의 추진 과정과 평가1 ... ) ‘우리식 경제 관리방법’의 경과2) 농업 분야에서의 ‘우리식 경제 관리방법’의 주요 내용3) 공업 분야에서의 ‘우리식 경제 관리방법’의 주요 내용4) ‘우리식 경제 관리방법 ... ’의 미완결성: 미시경제적 조치와 거시경제적여건의 연관성5) ‘우리식 경제 관리방법’의 성과IV. 김정은시대의 시장화 실태와 평가1) 북한 시장화의 추동력2) 시장에 대한 북한 정부

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.05

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유아교육기관운영관리 B 유형, 영유아교육기관 운영과 관련된 신문기사 3개를 골라서 내용을 요약 분석하고 시사점을 논하시오.

에 고발했다. 전국 유치원, 어린이집 급식을 매년 한 번 이상 점검하기로 하는 등 재발 방지 대책 마련에 나섰다. 해당 유치원이 50인 이상 집단 급식 시설에서 의무적으로 식자재 ... 를 남겨 144시간 보관해야 하는 규정을 어겨 식중독의 직접적 원인이 된 식자재를 특정해내진 못했다.‘안산 유치원 집단식중독 사고’는 2020년 6월 중순, 경기도 안산시 상록구 사동 ... 유아교육기관운영관리 B 유형, 영유아교육기관 운영과 관련된 신문기사 3개를 골라서 내용을 요약 분석하고 시사점을 논하시오.목차서론본론1, 영유아 교육·보육기관의 운영의 기초2

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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중고등학교 학교신문 기사 작성 예시

들은 단체 생활을 통해 극기심과 공통체 의식을 함양할 수 있다.(사진 있음)테마식 수학여행 실시5월 24일부터 27일까지 3박 4일간 본교에서는 2학년 학생들을 대상으로 테마식 ... 수학여행을 실시했다. 테마식 수학여행이란, 학생 각자가 본인 원하는 곳을 선정하여 떠나는 여행으로 사전에 철저한 준비를 하게 되므로 여행에 대한 흥미와 완성도가 높아지는 장점이 있 ... 다.이번에 우리 학교에서는 제주도, 일본, 중국을 선택하여 테마식 수학여행을 실시했다. 학교에서는 여행지 별로 사전 여행 안내자료를 배부하여 사전 교육을 시켰으며 다녀온 후 보고서

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.06

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

HACCP은 식중독을 미리 예방하기 위한 감시활동으로 식품의 건전성, 안전성 및 품질을 보증하기 위한 계획적 관리시스템이라 할 수 있다.HACCP은 1959년 필스버리(Pillsbury ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :교과목명: 환경친화형농업1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점 ... )2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)과제1: 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)목차:I.서론II

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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[창업계획서] 1인고객대상 (혼밥) 스테이크&고기구이 전문식당 창업 사업계획서

. 홍보 및 마케팅 전략 (1) 브랜드 인지도 향상 - SNS 마케팅 - 인플루언서 마케팅 - 온라인 광고 캠페인 (2) 프로모션 전략 (3) 고객 충성도 관리 (4) 지역 사회 및 ... - 고정비용 - 변동비용 - 순이익 예측 (4) 예상 손익 분기점 분석 9. 위험 분석 및 대응 전략 (1) 사업 리스크 분석 - 경쟁 심화 => 대응 전략 - 원자재 가격 변동 ... => 대응 전략 - 고객의 식습관 변화 => 대응 전략 - 인력 부족 및 높은 이직률 => 대응 전략 (2) 위기 대응 전략 - 경기 불황 => 대응 전략 - 사회적 트렌드 변화

리포트 | 34페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.03.26

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서울올림픽기념국민체육진흥공단 무기계약직 (스포츠단숙소관리) 자기소개서, 직무수행계획서

개개인의 체질과 필요 영양소를 고려한 맞춤형 식단을 계획하고, 신선한 식자재를 확보하여 최상의 식사를 제공할 것입니다. 또한, 정기적인 선수들과의 상담을 통해 그들의 요구와 선호도를 반영한 메뉴를 개발하여, 식사의 질을 높이고 만족도를 극대화할 것입니다. ... 자격증명발급기관취득일자*자기소개 등지원 분야에 대한 지식 및 경험 등저는 스포츠단 숙소 관리 분야에서 필요로 하는 다양한 지식과 경험을 쌓아왔습니다. 특히, 영양 관리와 위생 관리 ... 을 관리한 경험이 있습니다. 각 선수의 체질과 운동량을 고려하여 맞춤형 식단을 제공하였고, 이는 선수들의 체력 향상과 경기력 유지에 큰 도움이 되었습니다.또한, 호텔에서의 객실 관리

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.27

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본인이 거주하고 있는 지역(반경4km)에 사회복지시설(지역복지관 위주로.) 2곳을 조사하여 주요사업 한가지와 이 사업에

프로그램이다. 참가자들은 복지관에서 준비해준 식자재들로 미술작품을 만들기도 하고, 음식을 만드는 과정을 경험하기도 한다. 이들의 반응은 예상치 못한 긍정적인 부분이 많다는 것 ... 는 경험을 융합하고 있다는 점이다. 처음부터 ‘요리 교실’이라는 이름을 달고 있었다면, 참가자들의 의욕은 떨어졌을 수도 있고, 별다른 감흥을 느끼지 못했을 것이다. 하지만 식자재 ... 다. 하지만 이러한 청소년 사업에도 분명한 문제점은 존재하고 있다. 현금 지원 식으로 지급되는 지원금들은 단기적인 해결책이라고 볼 수밖에 없기 때문이다. 물론 현금으로 지원하는 복지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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생산관리_기업은 다양한 생산목표와 전략을 가지고 있다. 강의내용에서 이케아(IKEA)의 전략을 살펴본 것처럼 상호 비교가 가능한 두 개의 기업을 선정하여 기업에 대한 간략한 현황을 설명한 후, 각 기업의 생산전략을 비교하고(각각의 활동체계도 포함), 전략적인 경쟁력을 유지하기 위한 방안을 스스로 생각하여 서술하시오.

생산관리 기업은 다양한 생산목표와 전략을 가지고 있다. 강의내용에서 이케아(IKEA)의 전략을 살펴본 것처럼 상호 비교가 가능한 두 개의 기업을 선정하여 기업에 대한 간략한 현황 ... 고 있는 독자적인 스마트폰 생태계를 구축하면서 충성도 높은 소비자층이 생겼으나, 대부분 아웃소싱을 통하여 관리되고 있다. 하지만 삼성은 구글과의 협력체계를 구축하여 구글의 운영 ... 의 아웃소싱: 기업에게 있어서 생산 관리 프로세스를 어느 정도까지 갖추었는지에 따라서 기업의 이윤에 상당한 영향을 받게 된다. 애플은 아웃소싱을 통하여 생산에 집중하기보다는 소프트웨어 부분

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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급식 사고 대책반 구성 및 운영 계획서

으로 의심되면 즉시 학교장에게 보고하고, 교육청 및 보건소로 보고한다. 3. 식중독 예방활동 강화 ① 영양사는 학교 식중독 조기경보 시스템 운영, 관리 철저 - 식재료 공급업체 계약 변동 ... 식중독 대책반 업무 지원 ? 학교 위생관리 실태조사 ⇒ 원인파악, 특별 위생점검 및 지도 강화 ? 확산방지 노력 및 환자발생 현황보고【학교⇒교육청⇒본청】 * 외부 간식반입, 인근 ... ) 이때도 단순 식중독과 같은 청소와 소독 등을 거쳐 급식을 재개하고 HACCP시스템에 의거 위생관리를 강화한다. ? 처분 기준 식중독 등 집단발병이 수습되고, 식중독 재발요인이 없

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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기업 경영 환경 중에서 자연환경의 중요성을 설명하시오

등의 전략을 채택하고 있다. 특히 식음료 업계에서는 이상 기후로 인해 작황이 나빠지면서 원자재 가격이 급등하는 상황이 빈번하게 발생하고 있으며, 이에 대비해 다양한 리스크 관리 ... 에게 큰 영향을 미치고 있다. 따라서 기업들이 자연환경을 어떻게 관리하고 대응하느냐에 따라 그들의 경영 성과는 물론, 장기적인 생존 여부까지 결정될 수 있다.이 글에서는 자연환경이 기업 ... 하고 있으며, 이러한 노력을 통해 환경 보호에 기여하고 있다.둘째, 자원 소비와 폐기물 관리도 중요한 문제이다. 자원을 효율적으로 사용하고 재활용을 촉진하는 것은 기업의 지속 가능

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.07

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어린이집 외부음식 제공 동의서_ 필수동의서

음. 외부음식 제공 동의사항 위 관련법에 따라 본 어린이집에서는 행사, 생일, 현장학습, 감염병 등의 비상상황 발생시, 식자재 주문 공급의 차질, 상수도, 가스, 전기 등의 공급문제 ... 하여 보내주시기 바랍니다. 외부음식 제공시 유의사항 ? 어린이집 이외 장소에서 배식하는 경우 배식용 운반기구 및 운송차량을 철저히 관리하여 배식 시까지 식품이 오염되지 않도록 한다 ... 된 식품의 온도 관리를 하되, 조리 후 가급적 단시간 내에 배식을 마칠 수 있도록 한다. ※ 위 사항에 해당하는 경우 외부음식 제공에 대해 동의합니다. 2023년 월 일 영유아명 : 보호자(서명): (인) 어린이집

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.01 | 수정일 2024.07.09

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모듈러 건축(주택) report

설비비 50% 80% 현장에서의 공기 를 획기적으로 줄일 수 있으므로 기존 공법에 비해 현장관리비 ( 인건비 ) 의 절감 이 가능하다 . 여러 사이트에서의 공사가 동시에 수행 ... 용 모듈러 건축물 주거용 모듈러 건축물 교육용 모듈러 건축물 영업소나 관리사무실과 같은 오피스와 사무실 건물 등이 있다 . 매점 , 식당과 같은 상업시설이나 호텔 등의 상업시설이 있 ... 되0모듈러 건축물의 문제점 현재 모듈러 주택의 설계 기준 이 없어 실무에서 설계와 자재의 표준화 가 이루어지지 않았다 . 프로젝트마다 치수가 항상 변화하여 각기 다른 모듈과 자재

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.02 | 수정일 2021.03.15

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산업 인공지능 사물인터넷(IoT) 기업사례 A+

사옥을 이전하며 디지털화 설비를 구축했다. 공정 무인화 구현 및 생산, 품질 극대화를 위해 생산기획부터 실시간 생산현황, 품질관리, 출하까지 생산의 모든 워크플로와 자재 수불관리 ... 부분도 한층 개선됐다. 자재 입고부터 각 공정 품질관리를 스마트 시스템을 통해 현물 매칭 관리함으로써 불량률이 현저히 감소하였고 수작업 업무의 시스템화를 바탕으로 휴면 에러 ... 에서는 스마트싱스를 통해 에너지 사용량부터 누진 구간 관리, 예상 전기 요금을 한눈에 확인하고, ‘AI 절약모드’와 ‘탄소 집약도 인사이트’로 에너지 및 탄소 저감량을 확인할 수 있다. 거실

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.20

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건국대학교 벤처창업및경영(건국대) 족보

에 이르기까지 자재 및 정보의 흐름을 전체 시스템의 관점에서 관리하여 재고를 통제하고 서비스 수준을 향상시키는 것제11장 창업과 서비스 운영관리Schmenner가 제시한 서비스 ... 하여 표시. 실수가능지점 확인 가능여기서 비행기 예약 시간 맞추는거 무슨 전략인가 나옴!!!서비스 수요관리: 제공 전략, 일치 전략, 영향력 행사 전략, 통제 전략(객관식)서비스품질 ... 었는데 이전에는 시장성 조사였는데...13년엔경영자->시장성->(기술력)->재무기술력 나옴@행정가 VS 기업가 이것도 나옴...객관식으로 나왔나?벤처기업가: 기회의 인지, 자원의 동원

시험자료 | 14페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.08.20 | 수정일 2021.01.07

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